De prioridad a la seguridad del consumidor

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Alberto Iglesias Belmonte
hace 6 años
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1 De prioridad a la seguridad del consumidor Soluciones para productos alimenticios y sanitarios que garantizan calidad, seguridad y fiabilidad. TÜV SÜD

Productos más seguros para consumidores de todo el mundo Los minoristas y las empresas de catering deben garantizar la seguridad de los productos de consumo.

Las cadenas de suministro de productos de consumo alimentario están cada vez más distribuidas.

2 Productos más seguros para consumidores de todo el mundo Los minoristas y las empresas de catering deben garantizar la seguridad de los productos de consumo. Los proveedores que ofrezcan esta garantía ganarán la confianza de estos compradores y de sus usuarios finales. Las cadenas de suministro de productos de consumo alimentario están cada vez más distribuidas. Los riesgos para el consumidor, como los gérmenes y las toxinas pueden ser extremadamente difíciles de detectar y eliminar en una red de suministro global. Sin embargo, no se pueden ignorar estos riesgos, ya que podrían derivar en un gran lastre y dañar la imagen de marca. Para evitar este tipo de escándalos y crisis, TÜV SÜD ofrece un método integral de calidad y seguridad mediante la gestión de riesgos de suministro. Le ayudamos a proteger sus productos alimenticios y sanitarios mediante la realización de auditorías y fomentando la integridad a lo largo de la cadena de suministro. Mayor transparencia para mejorar la seguridad del consumidor Garantía de responsabilidad e integridad a lo largo de la cadena de suministro Desde el brote de E.coli en Europa Occidental hasta el escándalo de la melamina en China, la seguridad de los productos alimenticios y sanitarios se ha convertido en una de las máximas prioridades de los consumidores, minoristas, empresas de catering y proveedores de todo el mundo. Para los minoristas y servicios de catering, el principal reto es garantizar que los productos que comercializan cumplen con las normativas y son seguros para los consumidores. Más allá de la cadena de creación de valor, los proveedores necesitan someter sus productos a ensayos y certificarlos a la vez que hacen frente a las presiones para controlar los costes y reducir el tiempo de comercialización. Ante los rápidos cambios en el entorno normativo actual, muchas de estas empresas del sector no cuentan con las capacidades y los conocimientos adecuados para determinar qué regulaciones, políticas y estándares son aplicables a los productos alimenticios, los medicamentos y los productos herbarios específicos. TÜV SÜD es un proveedor técnico de soluciones integrales, ya que le ofrece servicios de ensayos, auditoría y certificación a lo largo de la cadena de suministro, desde la producción de materias primas hasta la fabricación, el procesamiento, el envasado, la distribución y el punto de venta. Disponemos de una red global de laboratorios por lo que prestamos nuestros servicios a las empresas de todos los mercados principales que requieren plazos cortos de entrega de ensayos y certificaciones. Nuestros laboratorios realizan ensayos biológicos que incluyen estudios de toxinas, organismos genéticamente modificados (OGM) y estudios de vida útil del producto, así como ensayos químicos diseñados para toda la gama de requisitos regulatorios territoriales. Además, podemos adaptar nuestros servicios a su conjunto de procesos y procedimientos o a las normas reconocidas internacionalmente. También ofrecemos programas de formación para mantener a sus empleados al corriente de los desarrollos normativos actuales y futuros en seguridad de productos. 2 3

Normas que contrastamos Nuestra prioridad es la seguridad del consumidor Normas europeas: BS, EN, LFGB, REACH Normas locales y regionales Normas internas de TÜV SÜD y del cliente Algunas de nuestras

3 Normas que contrastamos Nuestra prioridad es la seguridad del consumidor Normas europeas: BS, EN, LFGB, REACH Normas locales y regionales Normas internas de TÜV SÜD y del cliente Algunas de nuestras acreditaciones industriales Organismo para el Control de Alimentos y Medicamentos (Food and Drug Administration - FDA) TÜV SÜD ofrece soluciones de seguridad a lo largo de la cadena de suministro de productos de consumo alimentario, desde la producción de materias primas hasta la distribución y la venta finales. Nuestros servicios de ensayos, inspección, auditoría, certificación, formación y consultoría garantizan a sus clientes la seguridad del consumidor. BRC Normal global para la seguridad alimentaria FAMI-QS FSSC GlobalGAP GMP+ Programa de garantía de seguridad alimentaria HACCP Norma alimentaria internacional (IFS) ISO SQF Actividades Suministro de materias primas/ agrícolas producción / procesado distribución Retail Auditoría y certificación de sistemas BRC, Fami-QS, FSSC 22000, GLOBALGAP, GMP, HACCP, IFS, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, OHSAS 18001, auditorías externas, SQF BRC, Fami-QS, FSSC 22000, GLOBALGAP, GMP, HACCP, IFS, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, OHSAS 18001, auditorías externas, SQF Auditorías de higiene, auditorías de evaluación de proveedores ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, auditorías externas Auditorías de higiene, auditorías de evaluación de proveedores ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, auditorías externas Auditorías de proveedores Inspección Inspección durante la producción (DUPRO) Comprobación de producción inicial (IPC) Inspección post-embarque Supervisión de cargas (LS)/Llenado de contenedores (CS) Comprobaciones de embalaje, contenedores, almacenamiento Comprobaciones de embalaje, contenedores, almacenamiento Inspección pre-embarque (pescado, alimentos enlatados, etc.) Servicios de consultoría Ensayo y certificación de productos microbiológicos, análisis nutricionales, análisis Etiquetado nutricional, estudios de períodos de validez, análisis del agua, alérgenos alimentarios, estudios de toxicidad microbiológicos, análisis de contaminantes y residuos microbiológicos, análisis nutricionales, análisis microbiológicos, análisis nutricionales, análisis Formación de écnicas de auditoría, implementación de las 4 5

Desarrollo de una marca comercial de confianza Servicios globales de TÜV SÜD para los productos alimentarios y sanitarios Sus ventajas Ahorre tiempo

Sede global: MUnich, Alemania Minimice los riesgos Nuestros expertos reducen el riesgo de contaminación del producto y un examen indeseado apoyándole

Colaboración profesional Los expertos de TÜV SÜD aplican sus conocimientos del mercado global a los contextos locales.

para las industrias alimentarias y sanitarias.

entre los compradores y los usuarios finales. Por qué nosotros?

producto para garantizar el cumplimiento con las normas internacionales del sector alimentario y sanitario.

4 Desarrollo de una marca comercial de confianza Servicios globales de TÜV SÜD para los productos alimentarios y sanitarios Sus ventajas Ahorre tiempo y dinero TÜV SÜD es un único proveedor para varias soluciones integrales y globales. Sede global: MUnich, Alemania Minimice los riesgos Nuestros expertos reducen el riesgo de contaminación del producto y un examen indeseado apoyándole en todo el ciclo de vida del producto. Colaboración profesional Los expertos de TÜV SÜD aplican sus conocimientos del mercado global a los contextos locales. Mejores prácticas Al participar con frecuencia en mesas redondas, nuestros expertos están a la vanguardia del desarrollo de iniciativas de seguridad para las industrias alimentarias y sanitarias. Despierte confianza Al garantizar que sus productos y procesos cumplen con las normas internacionales, despierta una mayor confianza en su marca entre los compradores y los usuarios finales. Por qué nosotros? Soluciones líderes en la industria Servicios con valor añadido TÜV SÜD es un proveedor de confianza que le apoya en todo el ciclo de vida del producto para garantizar el cumplimiento con las normas internacionales del sector alimentario y sanitario. A través de formación y transferencia de conocimientos técnicos, damos valor añadido a las marcas de nuestros clientes. Reconocimiento global Al colaborar con TÜV SÜD estará trabajando con uno de los organismos de evaluación independiente líderes del mundo. Independencia e imparcialidad En calidad de proveedor independiente e imparcial, TÜV SÜD le ayuda a identificar las áreas de mejora en sus procesos y cadenas de suministro. Experiencia internacional La red de expertos internacionales y locales de TÜV SÜD está al corriente de las normativas emergentes de todos los mercados clave del mundo. 6 7

5 Póngase en contacto con nosotros Nuestras oficinas globales SEDE GLOBAL TÜV SÜD AG Westendstraße 199 Múnich Alemania SEDE CENTRAL DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TÜV SÜD Product Service #04-12, The Franklin Singapur América TÜV SÜD America Austria TÜV SÜD Landesgesellschaft Österreich GmbH BANGLADESH/PAKISTÁN TÜV SÜD Bangladesh Brasil TÜV SÜD Brazil +55 (11) CANADÁ TUV SUD Canada China TÜV SÜD China República Checa TÜV SÜD Czech s.r.o Francia TÜV SÜD France SAS Alemania* TÜV SÜD Product Service GmbH Hong Kong TÜV SÜD Hong Kong Hungría ÉMI-TÜV SÜD Kft India TÜV SÜD South Asia Indonesia TÜV SÜD PSB Indonesia /2 Italia TÜV Italia Japón TÜV SÜD Japan Corea TÜV SÜD Korea Malasia TÜV SÜD PSB Malaysia Filipinas TÜV SÜD PSB Philippines Polonia TÜV SÜD Polska Sp. z o.o Rumania TÜV SÜD Romania S.r.l Rusia TÜV SÜD Russland O.O.O Serbia TÜV SÜD Sava d.o.o Singapur TÜV SÜD PSB Eslovaquia TÜV SÜD Slovakia s.r.o ESLOVENIA TÜV SÜD Sava d.o.o España/Portugal TÜV SÜD Iberia S.L.U * Los servicios en Bélgica, Dinamarca, Finlandia, Países Bajos, Noruega y Suecia se ofrecen directamente desde Alemania Sri Lanka TÜV SÜD Lanka / 22 SUIZA Swiss TS Techincal Services AG Taiwán TÜV SÜD Taiwan Tailandia TÜV SÜD PSB Thailand Turquía/Egipto TÜV SÜD TGK Ltd. Sti UCRANIA TÜV SÜD Ukraine LLC Reino Unido TÜV SÜD Product Service EMIRATOS ÁRABES UNIDOS TÜV SÜD Middle East LLC VIETNAM/CAMBOYA TÜV SÜD PSB Vietnam TÜV SÜD AG V-IM/CPS/2.0/es/SG

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