DPTO. ANÁLISIS ECONÓMICO Y ADE PROGRAMA: ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS 3º CURSO EMPRESARIALES CURSO 2009/2010 PROFESORES:

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1 DPTO. ANÁLISIS ECONÓMICO Y ADE PROGRAMA: ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS 3º CURSO EMPRESARIALES CURSO 2009/2010 PROFESORES: Mª Jesús Alonso Seoane Nuria Calvo Babío Eduardo Guillén Solórzano

2 OBJETIVO El objetivo fundamental que se persigue en esta asignatura es el análisis de la configuración interna de las organizaciones. Ello implica conocer cuáles son los elementas básicos que determinan el diseño organizativo, así como los factores que influyen y condicionan el diseño de la estructura interna de las organizaciones. Desde un punto de vista práctico, otro de los objetivos que se persiguen en esta asignatura es el desarrollo de la capacidad analítica de los alumnos mediante el análisis de casos concretos y el desarrollo de trabajos sobre empresas reales. PROGRAMA PRIMER PARCIAL TEMA 1: INTRODUCCION A LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA. FUNDAMENTOS DE LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA 1.1- Concepto de estructura organizativa 1.2- Mecanismos de coordinación 1.3- Partes de la organización 1.4- La organización como un sistema de flujos TEMA 2: PARÁMETROS DE DISEÑO: PUESTOS DE TRABAJO 2.1- Especialización 2.2- Formalización 2.3- Preparación y adoctrinamiento TEMA 3: PARÁMETROS DE DISEÑO: DEPARTAMENTALIZACIÓN 3.1- Agrupación de unidades 3.2- Tamaño de la unidad TEMA 4: PARÁMETROS DE DISEÑO: RELACIONES LATERALES y DESCENTRALIZACION 4.1- RELACIONES LATERALES: Sistemas de planificación y control Dispositivos de enlace 4.2. DESCENTRALIZACION Descentralización horizontal Descentralización vertical TEMA 5: FACTORES DE CONTINGENCIA 5.1- Edad y tamaño 5.2- Tecnología 5.3- Entorno 5.4- Poder

3 TEMA 6: DIRECCION 6.1- Teorías contractuales 6.2- Estrategia empresarial y políticas de empresa 6.3- Objetivos de la empresa. SEGUNDO PARCIAL TEMA 7: CONFIGURACIONES ESTRUCTURALES: ESTRUCTURA SIMPLE Rasgos básicos de la estructura simple Condicionantes de la estructura simple Clases de estructura simple TEMA 8: CONFIGURACIONES ESTRUCTURALES: BUROCRACIA MAQUINAL Rasgos básicos de la burocracia maquinal Condicionantes de la burocracia maquinal Clases de burocracia maquinal TEMA 9: CONFIGURACIONES ESTRUCTURALES: BUROCRACIA PROFESIONAL Rasgos básicos de la burocracia profesional Condicionantes de la burocracia profesional Clases de burocracia profesional TEMA 10: CONFIGURACIONES ESTRUCTURALES: ESTRUCTURA DIVISIONAL Rasgos básicos de la estructura divisional Condicionantes de la estructura divisional Clases de estructuras divisionales TEMA 11: CONFIGURACIONES ESTRUCTURALES: LA ADHOCRACIA Rasgos básicos de la adhocracia Condicionantes de la adhocracia Clases de adhocracia TEMA 12: ISO 9001 LA GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL EN LAS EMPRESAS: BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Cuervo, A. (2001): Introducción a la Administración de Empresas. Ed.Cívitas, Madrid. Díez de Castro, E.; Martín Jimenez, F.A. y Periáñez Cristóbal, R. (1995): Estructurar las organizaciones:18 casos prácticos de análisis de problemas y búsqueda de soluciones. Editorial Síntesis, Madrid.

4 Mintzberg, H. (199x). La estructuración de las organizaciones. Ed.Ariel Economía. Mintzberg, H. (1991). Diseño de organizaciones eficientes. El Ateneo, Buenos Aires. Hodge, B.J., Anthony, W.P. y Gales, L.M. (2003). Teoría de la organización. Un enfoque estratégico. Ed. Pearson Prentice Hall. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA Claver Cortés, E., Llopis Taberner, J., Lloret Linares, M., y Molina Manchón, H. (1994). Manual de Administración de empresas. Editorial Civitas. Gómez Mejía, L.R., Balkin, D.B (2003). Administración. Ed. McGraw-Hill. METODOLOGÍA Para la consecución de los objetivos señalados anteriormente, el plan metodológico de la asignatura se asienta sobre clases teóricas (70% del tiempo), en las cuáles se ofrece al alumno los fundamentos teóricos y conceptuales para el análisis de las estructuras organizativas y, sobre la realización de trabajo(s) en grupo tutelados por el profesor (30% del tiempo). 1 Esta asignatura se enmarca dentro del formato Asignatura en régimen de Grupo Departamental de Calidad, por lo podrán reducirse las clases presenciales al 70% de la carga total de la asignatura, relegando el 30% restante a trabajos tutelados a realizar por el alumno en régimen no presencial. Este aspecto se comunicará a los alumnos en su caso a comienzos de cada cuatrimestre. TRABAJO OPCIÓN A. El trabajo práctico consistirá en el análisis de la estructura organizativa de una empresa real. El contenido del trabajo debe contemplar los siguientes aspectos. El trabajo será objeto de dos entregas separadas; una se entregará el último día de clase del primer parcial y la segunda parte el último día de clase del segundo parcial. El trabajo correspondiente al primer parcial deberá contener los siguientes puntos: PRIMERA PARTE PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA 1 En casos excepcionales podrán realizarse los trabajos de manera individual.

5 - Historia de la empresa (origen, estructura de propiedad de la empresa,..) - Actividad económica de la empresa (producto, servicio, mercados objetivos, etc.) - Descripción de los procesos básicos de trabajo en la empresa - Misión y objetivos empresariales. ANÁLISIS DE LOS PARÁMETROS DE DISEÑO - Grado de especialización en los puestos de trabajo - Grado de formalización del comportamiento de los trabajadores en los diferentes puestos de la empresa - Grado de preparación y adoctrinamiento - Criterio de agrupación de los puestos de trabajo en diferentes unidades organizativas - Tamaño de las unidades organizativas - Existencia de dispositivos de enlace entre las diferentes unidades organizativas - Sistemas de planificación y control en la empresa u organización - Grado de descentralización de poder en la empresa (horizontal y vertical) ANÁLISIS DE LOS FACTORES DE CONTINGENCIA - Antigüedad de la organización - Tamaño de la organización - El sistema técnico de la organización - Entorno - Poder SEGUNDA PARTE CLASIFICACIÓN DE LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA - Estructura Simple - Estructura de Burocracia Maquinal - Estructura de Burocracia Profesional - Estructura Divisional - Estructura Adhocrática. CONCLUSIONES - Representar la estructura organizativa en un organigrama - Valoración de la estructura actual de la organización. Es adecuada ante los factores de contingencia actuales, y la estrategia de la empresa? Comente razonadamente las ventajas e inconvenientes de la estructura actual. - Posible evolución o adaptación de la estructura actual en los próximos años.

6 OPCIÓN B: Alternativamente, y según los casos, el profesor podrá prescribir un segundo tipo de trabajos consistentes en la preparación de casos de estudio sobre empresas previamente estudiadas, y prescritas en todo caso por los profesores. Esta alternativa queda reservada a juicio de los profesores. OPCIÓN C Alternativamente se podrá prescribir un tercer tipo de trabajos consistentes en el análisis del perfil organizativo tipo en diferentes sectores de actividad. En este caso, se sugerirá a los alumnos diferentes sectores en los que poder analizar la empresa tipo, y a partir de la recopilación de datos, entrevistas, encuestas y similares, se preparará un análisis descriptivo de la situación organizativa de las empresas del sector. Este trabajo constará de tres partes cuyas fechas de entrega se indicarán a comienzos de curso. La calificación del trabajo se obtendrá a través de una media aritmética de las tres partes. En su momento se indicará tanto el formato del trabajo a entregar, como la metodología a emplear, y que en la mayor parte de los casos implicará realizar algún tipo de entrevistas, cuestionarios, etc. NORMAS GENERALES DE REALIZACIÓN DE TRABAJOS El trabajo deberá ser realizado en equipos de 8-10 personas, y la calificación del trabajo será para todos los miembros igual. Asimismo, se exige la presentación de un informe personal a cada miembro, en el que se plasmarán los siguientes aspectos: - Valoración de la actividad de trabajo en equipo. - Grado de implicación. - Valoración de la experiencia de análisis de un caso real. - Ventajas e inconvenientes del trabajo en equipo. - Valoración global de la experiencia. El informe personal se valorará únicamente en casos excepcionales cuando acontecieran cualquier tipo de problemas en el equipo. NORMAS DE PRESENTACIÓN Los trabajos tendrán que ser elaborados en Word, tamaño del papel DIN-A4, y de letra Times New Roman 12, y tamaño 14 para los títulos, en negrita. Espaciado a 1,5 líneas y texto justificado. Todos los márgenes a 2,5 cm. del borde. Las páginas han de ir numeradas en el centro, y deberán llevar el nombre de la organización analizada en el encabezado. Los gráficos y tablas deben de ir insertados en el texto. Todos los trabajos deben de llevar una lista

7 con las referencias bibliográficas utilizadas en la realización del trabajo. En la portada del trabajo deberán figurar el nombre de la empresa, y el de los miembros del equipo. La extensión máxima del trabajo será de 20 páginas (contemplando ambas partes) y el informe personal de 1 página Los trabajos se entregarán impresos y encuadernados los días señalados. Igualmente se entregará un CD con toda la documentación. En la carátula del CD deberá de figurar el nombre de la empresa, así como los nombres de los miembros del equipo. EVALUACIÓN CONVOCATORIAS DE JUNIO Y SEPTIEMBRE La evaluación de la materia se realizará con base a tres componentes: Exámenes: Se realizará un primer examen parcial en una fecha a convenir con los alumnos, y será liberatorio de la parte examinada (siempre y cuando la nota sea igual o superior a 5). En la fecha de la convocatoria oficial de Junio se realizará un segundo examen parcial para aquellos que hubieran superado el primero, y para aquellos que no hubieran superado el primer parcial se examinarán de toda la materia. En la convocatoria de junio o septiembre se tendrán en cuenta las notas medias iguales o superiores a 4 para la media final con el trabajo. La calificación final derivada de los exámenes será la media aritmética entre las calificaciones obtenidas en los dos exámenes parciales, o en su defecto la calificación del examen final de junio o septiembre. Trabajo: Es preceptivo que el alumno realice el trabajo de la asignatura, relacionado directamente con los contenidos de la misma, y aplicables a un caso particular seleccionado a principios de curso. Este trabajo se realizará en equipos de entre 8 y 10 personas. La calificación del trabajo será la misma para todos los integrantes del grupo, salvo circunstancias excepcionales, que se valorarán personalmente por el profesor. La calificación del trabajo se tendrá en cuenta sólo en las convocatorias de junio y septiembre. Asistencia: El tercer componente de la calificación, deriva de la asistencia a clase del alumno, para lo que se realizarán controles periódicos de asistencia. La ponderación de este componente es del 10% sobre la calificación final.

8 El cómputo de la nota final de la asignatura se realizará ponderando con un 60% la nota final de los exámenes, un 30% la nota del trabajo, y un 10% la asistencia. Para superar la asignatura el alumno deberá obtener una puntuación mínima de 5 puntos. Igualmente se otorgará hasta 1 punto adicional a añadir al resultado del cómputo anterior, para aquellos grupos que finalmente opten por exponer el trabajo públicamente al finalizar las clases presenciales, coincidiendo en el mes de mayo. CONVOCATORIA DE FEBRERO (ADELANTADA A DICIEMBRE) La calificación final será la correspondiente al examen final de la asignatura, por lo que no se tendrá en cuenta la calificación previa del trabajo, ni la asistencia.