EXPERIENCIA DE DESARROLLO RURAL SOSTENIBLE: PLAN COLUMELA PARA EL DESARROLLO DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA

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1 EXPERIENCIA DE DESARROLLO RURAL SOSTENIBLE: PLAN COLUMELA PARA EL DESARROLLO DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA A. Gallego Alcapared. RESUMEN El ámbito de actuación de este Plan afecta a 158 municipios ( Km 2 ), de 7 provincias andaluzas, con una población de habitantes El objetivo principal del Plan Global es promover el desarrollo de la agricultura y ganadería ecológicas en las comarcas participantes, como una estrategia para un desarrollo rural sostenible, y el consiguiente beneficio medioambiental y socioeconómico. Las campañas contempladas en el Plan Global son: 1) Campaña de sensibilización de la población general sobre las características de la producción ecológica. 2) Campaña de sensibilización para la producción ecológica destinada a agricultores, cooperativas, empresas agroalimentarias y responsables de comercialización. 3) Campaña sobre producción ecológica destinada a los centros educativos En la exposición se presentarán los materiales utilizados en las tres campañas, con una proyección del vídeo editado para la campaña de sensibilización a la población general.

2 ÁMBITO DE ACTUACIÓN En resumen, estamos hablando de un Plan que afecta a 158 municipios ( Entidad Provincia Habitantes Pueblos Superficie Económica y el Desarrollo Rural de la Alpujarra-Sierra Nevada y el Desarrollo de la Comarca de Los Velez Asociación ADROCHES para el Desarrollo Rural de la Comarca de los Pedroches Económica de Los Montes de Granada Asociación para el Desarrollo Sostenible del Poniente Granadino Asoc. para el Desarrollo Rural de la Comarca de El Condado ADELQUIVIR- Asoc. Para Desarrollo Local del Bajo Guadalquivir GDR Campiña - Alcores de Sevilla Asociación Comarcal Gran Vega de Sevilla Grupo de Acción Local Guadalteba MÁLAGA ,8 Km 2 TOTAL Km 2 Km 2 ), de 7 provincias andaluzas, con una población de habitantes ANTECEDENTES ALMERIA- GRANADA Km 2 ALMERIA Km 2 CORDOBA Km 2 GRANADA Km 2 GRANADA Km 2 JAEN Km 2 CÁDIZ - SEVILLA Km 2 SEVILLA ,2 Km 2 SEVILLA Km 2 Para la redacción de este Plan se realizaron diferentes reuniones con los principales actores que participan en el desarrollo de la agricultura ecológica a nivel nacional y autonómico, fijando las acciones necesarias para el desarrollo de la agricultura ecológica en el medio rural. Las comarcas participantes se plantean la promoción de la agricultura ecológica como elemento clave para conseguir la calidad territorial y han pactado la puesta en marcha de un Plan de Agricultura Ecológica global que precisa de dos tipos de actuaciones: una, a nivel de cooperación para, mediante la economía de escala, rentabilizar ciertas actuaciones; y otra, a nivel de cada comarca. Por otro lado, y debido a la complejidad administrativa y financiera del Plan, se ha acordado dividir las actuaciones en tres expedientes que presentarán cada una de las comarcas solicitantes.

3 OBJETIVOS. 1 Objetivo principal del plan global. Promover el desarrollo de la agricultura y ganadería ecológicas en las comarcas participantes, como una estrategia para un desarrollo rural sostenible, y el consiguiente beneficio medioambiental y socioeconómico. 3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL PLAN GLOBAL. 1. Que las poblaciones de las comarcas, en su conjunto, conozcan, a grandes rasgos, las características diferenciales, en cuanto a cualidades nutritivas, económicas, sociales y medioambientales de los productos procedentes de la agricultura y ganadería ecológicas. 2. Que los agricultores y ganaderos de los territorios participantes conozcan las características de los cultivos y la ganadería ecológicos y de la transformación y comercialización de los mismos, las técnicas a aplicar, los resultados económicos, las ayudas existentes y el proceso de reconversión. 3. Que los agricultores y ganaderos que deseen transformar su explotación, y los técnicos responsables de la transformación y comercialización, dispongan de información suficiente y de forma individualizada. 4. Que los gerentes y responsables de las cooperativas y empresas agroalimentarias conozcan las ventajas de los cultivos y ganadería ecológicos y consideren la posibilidad de establecer en sus instalaciones una línea ecológica que acoja la producción de los agricultores y ganaderos que se decidan por la reconversión en su zona de influencia. 5. Que las diferentes organizaciones y organismos públicos en materia de agricultura y ganadería ecológica se coordinen y cooperen, poniendo en valor los recursos disponibles. 6. Vincular el desarrollo de la producción ecológica a otras líneas de la estrategia de desarrollo de las comarcas: marca de calidad, educación ambiental, etc. 7. Recuperar los conocimientos tradicionales que pueden ser utilizados por la agricultura y ganadería ecológicas. CAMPAÑAS CONTEMPLADAS EN EL PLAN GLOBAL. 1 Campaña de sensibilización de la población general sobre las características de la producción ecológica. Existe un cierto grado de confusión o desinformación de los consumidores sobre los productos ecológicos, sus características, garantías, etc. Con esta medida pretendemos abordar esta carencia, informando de forma clara de las características de los productos ecológicos, incidiendo en sus aspectos nutricionales y dietéticos, y en el positivo impacto medioambiental, económico y social que pueden generar. Se pretende también favorecer el consumo local de productos ecológicos para dinamizar las producciones locales y evitar una dependencia del exterior.

4 1. Edición de un tríptico que, con un lenguaje simple, aclare el concepto de agricultura ecológica, sus beneficios para la salud, el medio ambiente, etc. También se aportarán las coordenadas de los organismos que pueden ampliar información en el territorio (Asociaciones de Desarrollo Comarcales, Oficinas Comarcales Agrarias, etc.). 2. Edición de un vídeo de corta duración, con los mismos objetivos del tríptico, que nos permita acercarnos a toda la población a partir de proyecciones en vídeos comunitarios, charlas, exposiciones itinerantes, centros escolares, etc. 3. Exposición itinerante con carteles y vídeos relacionados con las producciones ecológicas, que serán apoyados por las explicaciones de técnicos especialistas: productores, expertos en nutrición, etc. Estas exposiciones irán acompañadas de degustaciones de productos ecológicos y animaciones en lugares públicos. 4. Seguimiento y memoria de las acciones desarrolladas en este apartado. 2 Campaña de sensibilización para la producción ecológica destinada a agricultores, cooperativas, empresas agroalimentarias y responsables de comercialización. Estamos convencidos de la necesidad de ofrecer una alternativa a las dificultades sociales, económicas y medioambientales que encuentran los agricultores y ganaderos de las comarcas. Estas dificultades irán en aumento debido a las bajas producciones de algunas de las zonas de sierra y el futuro de las subvenciones comunitarias, marcadas por la Agenda De este modo, queremos desarrollar herramientas de divulgación y asesoramiento que aseguren una amplia difusión de los conocimientos sobre agricultura y ganadería ecológicas a lo largo del territorio afectado por el Plan y durante todo el tiempo que sea necesario a toda la población de las comarcas. 1. Informar de los objetivos del presente Plan a los organismos, autoridades, productores/as e industrias relacionadas con las producciones ecológicas. Estos contactos previos permitirán la transferencia de buenas prácticas, la realización de campañas informativas, y otras acciones conjuntas que mejoren las acciones de nuestro Plan. 2. Edición de manuales básicos sobre las características de diferentes cultivos y manejo ganadero ecológicos que recoja: fechas para las prácticas culturales, tratamientos, insumos permitidos y disponibilidad de los mismos, certificaciones y un decálogo de buenas y malas prácticas. Estos manuales serán elaborados por técnicos de reconocida experiencia en el sector, con un lenguaje claro y de fácil comprensión para el agricultor/ganadero. También se incluirán los contactos a nivel comarcal para atender sus preguntas y asesorar sobre la tramitación para iniciar la actividad. 3. Conferencias y charlas sobre la agricultura y ganadería ecológicas dirigidas a agricultores/as y ganaderos/as, llevadas a cabo por técnicos y productores que posean experiencia en este ámbito y procedentes de comarcas cercanas y de similares características. Se proyectará el vídeo que mencionamos en la acción 4.1.2, se atenderán a las preguntas de los asistentes y se repartirá los manuales descritos en la acción Estas

5 actuaciones servirán para detectar a los agricultores/as y ganaderos/as interesados/as, de los que se recogerán sus datos para contactos futuros. 4. Visitas de los agricultores/as y ganaderos/as interesados/as en explotaciones ecológicas en las comarcas cercanas, atendidas por técnicos especialistas y los productores propietarios de las explotaciones. 5. Visitas de los gerentes y técnicos de cooperativas e industrias agroalimentarias a las industrias ecológicas cercanas a las comarcas, atendidas por los gerentes y técnicos especialistas. 6. Emisiones en radio de espacios dedicados a la promoción de las producciones ecológicas, sus características y ventajas ambientales y socioeconómicas; estarán dirigidos por profesionales del sector y abiertos a las preguntas de los oyentes; esta acción deberá concertarse con otras comarcas cercanas que estén interesadas en la promoción del las producciones ecológicas. 7. Seguimiento y memoria de las acciones desarrolladas en este apartado. 3 Campaña sobre producción ecológica destinada a los centros educativos Los alumnos y alumnas de los centros de educación primaria, secundaria, formación profesional, educación especial y de adultos, constituyen un grupo que, cuantitativa y cualitativamente, son de especial interés para el desarrollo de las comarcas. Esta campaña pretende acercarlos a la necesidad de considerar la agricultura y ganadería ecológica como un proyecto de futuro y una forma de apostar por el desarrollo sostenible de su entorno, contemplando su importancia a nivel social, económico y medioambiental. Esta campaña incluye las siguientes actuaciones: 1. Reuniones informativas con los responsables de los centros de formación y el profesorado sobre los objetivos del Plan. Se establecerá un convenio de colaboración para las actuaciones previstas en este apartado con los centros que muestren interés en participar. 2. Curso de formación para los profesores y profesoras que quieran poner en marcha actividades educativas vinculadas con la agricultura y ganadería ecológicas. Se pretende facilitar las claves y herramientas necesarias para desarrollar con su alumnado las propuestas didácticas presentadas en el proyecto. 3. Edición de un cuaderno didáctico sobre las producciones ecológicas, su problemática actual y las soluciones que aportan al desarrollo rural. El tema se plantea desde todas las áreas de conocimiento para que se pueda trabajar de un modo interdisciplinar, teniendo en cuenta aspectos técnicos y ambientales, pero sin olvidar el componente emocional y cultural. 4. Seguimiento y memoria de las acciones desarrolladas en este apartado.