NOTIFICACIONES RECIBIDAS DE LA COMISIÓN FAQ/QMS DEL CODEX ALIMENTARIUS. Nota de la Secretaria

Transcripción

1 ACUERDO GENERAL SOBRE ARANCELES ADUANEROS Y COMERCIO RESTRICTED TBT/30 IS de junio de 1989 Distribución especial Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio NOTIFICACIONES RECIBIDAS DE LA COMISIÓN FAQ/QMS DEL CODEX ALIMENTARIUS Nota de la Secretaria 1. De conformidad con las disposiciones aprobadas por el Comité en su tercera reunión (TBT/M/3, párrafo 24), la Secretaria distribuyó en el documento TBT/26 la información remitida por la Secretarla dei Alimentariu8 acerca de las aceptaciones de las normas dei notificadas en el periodo comprendido entre el 29 de junio de 1984 y el 30 de junio de En los documentos que a continuación se indican figura información suplementaria sobre el estado de las aceptaciones hasta el 21 de abril de 1989 : i) ALINORM 87/6 Addendum Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias. Comisión dei Alimentarius; 17 periodo de sesiones, 29 de junio-10 de julio de 1987: "Adición al informe sobre el estado de las aceptaciones de normas dei y de limites máximos dei para residuos de plaguicidas y medidas adoptadas por los gobiernos para su aplicación"; ii) ALINORM 89/5 Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias, Comisión dei Alimentarius; 18 periodo de sesiones, 3-12 de julio de 1989: "Informe sobre las aceptaciones de normas dei y de limites máximos dei para residuos de plaguicidas y sobre las medidas adoptadas en los países miembros en relación con su aplicación"; iii) CX/PR 88/4 Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias, Comité dei sobre residuos de plaguicidas; 20 a reunión, de abril de 1988: "Aceptaciones de limites máximos dei para residuos por los gobiernos" (informe de la Secretaria); Se pueden consultar en la Secretarla dei GATT (despacho 3026)

2 Página 2 iv) CX/PR 89/6 y Add.l Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias, Comité dei sobre residuos de plaguicidas; 21* reunión, de abril de 1989: "Aceptaciones de limites máximos dei para residuos por los gobiernos" (informe de la Secretaria). 3. Se reproduce seguidamente información sobre la aceptación por Partes Signatarias dei Acuerdo de las normas dei y de los limites máximos dei para residuos de plaguicidas (LMR) que figura, respectivamente, en los documentos ALINORM 87/6 Addendum; ALINORM 89/5; CX/PR 88/4; CX/PR 89/6 y Add.l. Argentina Argentina ha comunicado su posición sobre las normas siguientes: Aceptación con excepciones especificadas CAC/C-13 CAC/C-19 CAC/C-4 CAC/C-2 CAC/C-3 CAC/C-6 CAC/C-8 CAC/C-9 CAC/C-14 CAC/C-15 CAC/C-17 CAC/C-18 CAC/C-20 CAC/C-21 CAC/C-22 CAC/C-23 CAC/C-24 CAC/C-25 CAC/A-1 CAC/A-2 CAC/A-3 CAC/A-4 CAC/A-5 CAC/A-8 a) Norma General para alimentos irradiados Saint Paulin Gudbrandsdalsost (queso de suero) Edam Danablu Danbo Havarti Cheshire Emmental Svecia Provolone Butterkflse Coulommiers Harzer KMse Herrgardsost Hushallsost Norvegia Maribo Fynbo Mantequilla y mantequilla de suero Grasa de mantequilla y grasa de mantequilla deshidratada y grasa de leche anhidra Leche evaporada y leche evaporada desnatada Leche condensada edulcorada y leche condensada edulcorada desnatada Leche entera en polvo, leche en polvo parcialmente desnatada y leche en polvo desnatada Norma general para el queso fundido o queso fundido para untar o extender de una variedad denominada Carne "Luncheon" Carne picada curada cocida

3 Página 3 Las excepciones especificadas se indicarán en detalle en la próxima publicación actualizada dei Resumen de Aceptaciones. Aceptación completa Espaldilla de cerdo curada cocida La República Argentina realiza las siguientes observaciones con referencia a las "Disposiciones revisadas de etiquetado en las normas para productos lácteos" (documento CL 1986/65-Milk): Brasil i) Se encuentra de acuerdo con la lista de ingredientes a que hace referencia el documento MDS 86/8-Rev.l. ii) En lo referente a pals de origen se reitera una vez más que la declaración debe ser obligatoria (esta requisitoria está vinculada con el punto 4.5 de la Norma A-l mantequilla, página 4 dei documento MDS 86/8-Rev.l; punto 4.5 de la Norma A-2 grasa de leche, página 5; punto 4.6 de la Norma A-3 leche evaporada, página 8; punto 4.6 de la Norma A-4 leche condensada azucarada, página 10; punto 5.5 de la Norma A-5 leche entera en polvo, página 12; punto 4.5 de la Norma A-6 queso, página 14; punto 5.5 de la Norma A-7 quesos de sueros, página 16; punto 6.5 de la Norma A-8 a) queso fundido, página 18; punto 6.5 de la Norma A-8 b) queso fundido para untar, página 20; punto 6.5 de la Norma A-8 c) preparados a base de queso fundido, página 21; punto 5.5 de la Norma A-9 crema, página 24; punto 4.5 de la Norma A-10 crema en polvo, página 26; punto 4.5 de la Norma A-ll a) yogur, página 28; punto 5.5 de la Norma A-ll b) yogur aromatizado, página 30; punto 5.4 de la Norma A-12 caseína acida, página 31; y punto 5.4 de la Norma A-13 caseinatos, página 32). iii) El Código Alimentario Argentino no admite que el yogur sea tratado térmicamente después de la fermentación (Norma A-ll B). iv) Se observa un error en los nombres de los productos contenidos en las secciones de etiquetado de envases no destinados a la venta al por menor. Estos productos no son coincidentes con los títulos de la Norma (A-2, A-4, A-5, A-6, A-7, A-8 a), A-8 b), A-8 c), A-9, A-10, A-ll a), A-ll b), A-12 y A-13). El Brasil ha notificado su aceptación completa de 180 LMR dei párrafo 38 plaguicidas incluidos en la primera edición dei Volumen XIII dei Alimentarius. Ello corresponde aproximadamente al 11 por ciento de los LMR contenidos en ese volumen. En la comunicación, se indicaron aproximadamente otros 7 LMR vigentes en el Brasil como prácticamente idénticos a los LMR correspondientes del. No se ha comunicado la posición dei Brasil respecto de los restantes LMR incluidos en el Volumen XIII-Ed. I.

4 Página 4 Canadá Canadá se complace en comunicar su posición respecto a la aceptación de las normas siguientes: Aceptación con excepciones especificadas C7 Samsoe C-13 Saint-Paulin C-14 Svecia C-19 Gudbrandsdalsost C-20 Harzer Kase C-21 Herrgardsost C-22 Hushallsost C-23 Norvegia C-26 Esrom C-27 Romadur C-28 Amsterdam C-29 Leidse C-30 Friese (Frisian) Normas internacionales dei queso CAC/C-2 CAC/C-3 CAC/C-6 CAC/C-7 CAC/C-9 CAC/C-10 CAC/C-13 CAC/C-18 CAC/C-19 CAC/C-23 CAC/C-24 CAC/C Danablu Danbo Havarti Samsoe Emmental Gruyère Saint-Paulin Coulommiers Gudbrandsdasost (queso de suero) Norvegia Maribo Fynbo Puerros congelados rápidamente Las excepciones especificadas se indicarán en detalle en la próxima publicación actualizada dei Resumen de Aceptaciones. CEE La CEE ha presentado al Comité dei sobre residuos de plaguicidas una comunicación referente a LMR dei que figura en el Volumen XIII-Ed. II dei Alimentarius. En la misma se indica la posición de la Comunidad respecto de 45 compuestos plaguicidas y 450 combinaciones de plaguicidas y cultivos. Dicha comunicación se preparó siguiendo el modelo de comunicaciones anteriores, es decir, con una indicación dei grado de libre circulación dentro de la Comunidad de los productos que se ajustan a los LMR dei sobre los cuales también existen disposiciones comunitarias. La comunicación hace referencia, además de las frutas y hortalizas, a cereales y productos de origen animal, en seguimiento de la reciente adopción de directivas para esos grupos de productos, que entrarán en vigor el 30 de junio de 1988.

5 Página 5 Finlandia Finlandia ha notificado su aceptación con excepciones especificadas de la norma para alimentos exentos de gluten. Hungría Hungría acepta los limites máximos dei para residuos de plaguicidas incluidos en el Volumen XIII, segunda edición, dei Alimentarius. La aceptación es efectiva a partir de la fecha de declaración. Hungría desea añadir que se ha utilizado un formulario de notificación de libre distribución para los casos en que exista un plaguicida no registrado en relación con determinado producto pero en que los productos alimenticios que se ajustan a los limites dei pueden distribuirse libremente en Hungría. Para los productos importados se ha aceptado un 89 por ciento de los limites dei y sólo un 11 por ciento de los mismos se han considerado Inaceptablemente elevados. En estos últimos casos se tomarán en consideración los LMR húngaros. Hungría ha devuelto el formulario de aceptación debidamente cumplimentado, indicando su aceptación completa o limitada de aproximadamente un 25 por ciento de los LMR dei. Hungría ha indicado asimismo que aproximadamente el 43 por ciento de los LMR dei son adecuados, de forma que puede darse libre entrada a los alimentos que se ajustan a los LMR dei en cuetión (NDL). Este tipo de respuesta se aplicaba a plaguicidas no registrados en Hungría. Sólo de un 11 por ciento aproximadamente de los LMR dei se indicó que no eran aceptables a efectos comerciales (NND). India El establecimiento de LMR nacionales en el marco de la Ley alimentaria requiere que el plaguicida se registre conforme a la Ley sobre plaguicidas. Hasta la fecha, se han establecido LMR para 31 plaguicidas. Se están estudiando otros 30 plaguicidas. República de Corea Se está llevando a cabo un estudio sobre residuos de plaguicidas en los alimentos y productos agrícolas. Concluido ese estudio, la República de Corea se propone notificar aceptaciones de LMR dei. Nueva Zelandia Se han enviado formularios de aceptación compilados en relación con determinadas normas, a saber:

6 Página 6 Nueva Zelandia (Cont.) Carne "corned beef" envasada Dextrosa anhidra Dextrosa monohidrato Productos que ajustándose a la norma dei podrán distribuirse libremente Espinacas congeladas rápidamente Productos que ajustándose a la norma dei podrán distribuirse libremente, con sujeción a condiciones especificadas Fructosa Frijoles verdes y frijolillos en conserva Maiz dulce en conserva Coliflores congeladas rápidamente Aceite de soja comestible Aceite de oliva Nueva Zelandia ha comunicado que otorga la "aceptación limitada" a todos los LMR dei incluidos en el Volumen XIII dei Alimentarius, e indicado que ningún alimento importado en Nueva Zelandia podrá contener proporciones de plaguicidas superiores a las especificadas para el alimento en cuetión en la actual edición de la publicación de la Comisión FAO/OMS dei Alimentarius titulada "Limites máximos dei para residuos de plaguicidas" (CAC/Volumen XIII). Portugal Portugal ha notificado las siguientes aceptaciones de LMR dei incluidos en CAC/Volumen XIII-Ed. II y Suplemento 1: "aceptación completa" de los LMR dei, que coinciden con IOJ limites establecidos en la CEE; "aceptación limitada" de todos los demás LMR dei, teniendo en cuenta que se establecerán más limites en la CEE. Suiza Suiza prevé o ha previsto adoptar las medidas siguientes: Aceptación de normas Por razones jurídicas, Suiza deberá hacer declaraciones de "entrada libre" solamente. A petición dei Comité Nacional Suizo dei Alimentarius, se emprendió en 1987 un estudio comparativo de la legislación suiza y las normas dei.

7 Página 7 Suiza (Cont.) Suiza ha notificado que ha examinado la aceptación de todas las normas del publicadas hasta el 31 de mayo de 1987 con excepciones especificadas relativas a la sección de etiquetado y a los métodos de análisis y toma de muestras. Aceptación con excepciones especificadas Tomates en conserva Melocotones (duraznos) en conserva Pomelos en conserva Frijoles verdes y frijolillos en conserva Compota de manzanas en conserva Maíz dulce en conserva Hongos comestibles y sus productos (norma general) Hongos comestibles desecados Hongos frescos "cantarelos" Pina en conserva Setas en conserva Espárragos en conserva Concentrados de tomate elaborados Guisantes (arvejas) verdes en conserva Ciruelas en conserva Frambuesas en conserva Peras en conserva Fresas en conserva Uvas pasas Mandarinas en conserva Cóctel de frutas en conserva Compotas (conservas de frutas) y jaleas Mermelada de agrios Guisantes (arvejas) maduros elaborados en conserva Ensalada de frutas tropicales en conserva Pepinos encurtidos Zanahorias en conserva Albaricoques en conserva Albaricoques secos Pistachos con cascara Azúcar blanco Azúcar en polvo (azúcar glacé) Azúcares blandos Dextrosa anhidra Dextrosa, monohidrato Jarabe de glucosa Jarabe de glucosa deshidratada Lactosa

8 Página 8 Suiza (Cont.) Aceptación con excepciones especificadas (Cont.) Dextrosa en polvo (dextrosa glacé) Fructosa "Bouillons" y consomés Norma general para el etiquetado de aditivos alimentarios que se venden como tales Mantecas de cacao Chocolate Cacao en polvo (cacao) y mezclas secas de cacao y azúcar Cacao sin cascara ni germen, cacao en pasta, torta de prensado de cacao y polvillo de cacao (finos de cacao) para uso en la fabricación de productos de cacao y chocolate Chocolate compuesto y relleno Guisantes (arvejas) congelados rápidamente Fresas congeladas rápidamente Frambuesas congeladas rápidamente Melocotones (duraznos) cogelados rápidamente Arándanos congelados rápidamente Espinacas congeladas rápidamente Arándanos americanos congelados rápidamente Puerros congelados rápidamente Brécoles congelados rápidamente Coliflores congeladas rápidamente Coles de Bruselas congeladas rápidamente Judias (frijoles) verdes y frijolillos congelados rápidamente Patatas fritas congeladas rápidamente Maíz en grano entero congelado rápidamente Maiz en la mazorca congelado rápidamente Zanahorias congeladas rápidamente Alimentos pobres en sodio (incluidos los sucedáneos de la saj ' Alimentos exentos de gluten Fórmulas para nidos de pecho Alimentos envasados para niños de peche Alimentos elaborados a base de cereales pars niños de pecho y niños de corta edad Zumo de naranja Zumo de pomelo Zumo de limón Zumo de manzana Zumo de tomate Zumo de uva

9 Página 9 Suiza (Cont.) Aceptación con excepciones especificadas (Cont.) Zumo de pifia Zumo concentrado de manzana Zumo concentrado de naranja Zumo concentrado de uva Zumo concentrado y azucarado de uva tipo Labrusca Zumo (jugo) concentrado de grosella negra conservado por medios físicos exclusivamente Néctares de albaricoque, melocotón y pera Néctar no pulposo de grosella negra Néctares pulposos de algunas frutas pequeñas, conservados por medios físicos exclusivamente Néctares de algunos frutos cítricos Zumo (jugo de pifia) conservado por medios físicos excluivamente Zumo (jugo) concentrado de pifia con sustancias conservadoras destinado a la fabricación Aceite comestible de soja Aceite comestible de cacahuete (mani) Aceite comestible de semilla de algodón Aceite comestible de semilla de girasol Aceite comestible de colza Aceite comestible de maíz Aceite comestible de semilla de sésamo Aceite comestible de semilla de cártamo Aceite de oliva Aceite de semilla de mostaza Aceite de colza comestible pobre en ácido erúcico Aceite de coco comestible Aceite de palma comestible Aceite de almendra de palma comestible Aceite de pepitas de uva comestible Aceite de babassú comestible Manteca de cerdo Manteca de cerdo fundida Primeros jugos Sebo comestible Margarina Minariña Norma general para las grasas y aceites no regulados por normas individuales Norma general para alimentos irradiados Las excepciones especificadas se indicarán en detalle en la próxima publicación actualizada dei Resumen de Aceptaciones.

10 Página 10 Limites máximos del para residuos de plaguicidas Se promulgará una nueva ordenanza sobre las sustancias utilizadas en países extranjeros y los compuestos presentes en los productos alimenticios. AI elaborar dicha ordenanza se debatió largamente la cuestión de los LMR dei, habiéndose dado un pequeño paso a favor dei, ya que en el articulo 4 se prevé que: "si un producto alimenticio importado comprende sustancias: i) no utilizadas en Suiza, o ii) para las cuales no se indican concentraciones máximas en las listas, la Oficina podrá aplicar, en los casos justificados, los valores propuestos por el Comité de Expertos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS)." Nos detendremos más detalladamente sobre este problema al responder a la circular CL 1986/21-GP. Estados Unidos Los Estados Unidos han indicado su posición respecto a la aceptación de LMR dei que figuran en el Volumen XIII-Ed. II, dei alimentarius y Suplemento 1, de conformidad con el objetivo de los Estados Unidos de otorgar la aceptación completa al mayor número posible de limites dei para residuos de plaguicidas. En cada caso se especificaron las razones para no aceptar los limites, con información sobre si los productos que se ajustan a los limites dei pueden distribuirse en los Estados Unidos o las condiciones en que puede hacerse. Los Estados Unidos también han informado a la Secretaria que, para que en su pais se otorgue la aceptación completa a LMR dei, hay que determinar que el limite dei se ajusta a los requisitos dei Federal Food. Drug and Cosmetics Act, y que debe haberse promulgado un reglamento que establezca tal tolerancia de los Estados Unidos. El establecimiento de la tolerancia en virtud de un reglamento de los Estados Unidos es la condición previa para aceptar un LMR dei. La no aceptación no quiere decir que los Estados Unidos no podrán otorgar la aceptación completa en una fecha futura.