Formato para elaboración de proyecto de comedores comunitarios 2018

Transcripción

1 Formato para elaboración de proyecto de comedores comunitarios Nombre y logotipo de la institución. 2. Dependencia y/o Área responsable de la operación del comedor. 3. Datos de contacto: Nombre completo, teléfono y cargo. 4. Descripción del proyecto: Generalidades: a) Titulo: Programa Por la Seguridad Alimentaria. Tipo de apoyo Comedores Comunitarios. b) Objetivo del programa Contribuir a mejorar la seguridad alimentaria en el Estado de Jalisco a través de acciones orientadas a incrementar la disponibilidad de alimentos, ampliar el acceso a los mismos y mejorar su consumo, así como propiciar y motivar la participación de la ciudadanía en el derecho al acceso de la alimentación. c) Justificar la necesidad de (apertura y/o continuidad) con la operación de un comedor(es) comunitario(s), mencionando la vulnerabilidad y pobreza en la que se encuentran la población que se pretende atender. d) Describir el espacio físico donde operará el comedor: Señalar el domicilio, calle número exterior, colonia, barrio o localidad, código postal y cruce de las calles y anexar mapa georreferenciado legible. Mapa del espacio físico que se utilizará como comedor, con medidas y distribución del espacio que se acondicionará como cocina y comedor. Medidas mínimas que se requieren del espacio serán de 30 metros cuadrados. Fotografías que muestren el estado actual del lugar que se propone, deberán mostrar el espacio por dentro y por fuera.

2 Mencionar y entregar el documento que acredita la propiedad y/o posesión legal del espacio que se propone para el comedor, (certificado catastral, escrituras o comodato del inmueble, este último deberá ser por un tiempo mínimo de 6 años) Solo para nuevos comedores. Descripción de la población objetivo: a) Mencionar que tipo de población se atenderá en el comedor (Niños, Mujeres embarazadas, Adultos Mayores, Personas con capacidades diferentes, indígenas) previendo que se encuentren en condiciones de inseguridad alimentaria según la encuesta ENHINA/FPU. b) Número de personas que se beneficiaran en el comedor. Mínimo 50 personas. c) Número de raciones de alimento que se entregarán. (Desayuno y/o Comida). Descripción de la operación del comedor: a) Mencionar con que personal se brindará el servicio de comedor, (Nombres completos, cargos y funciones a desempeñar). b) Se deberá contemplar la organización de un Comité comunitario que participará en la administración del comedor, especificar cuántos integrantes, los cargos y funciones que desempeñarán, si el proyecto es autorizado se deberá entregar el documento que avale la conformación del mismo. (En el caso de proyectos de continuidad deberán presentar la información en el momento que se entregue el proyecto, para los nuevos se dará un plazo de 30 días hábiles para presentar el documento en las oficinas del programa).

3 c) En caso de ser necesario según las necesidades de mantenimiento y gasto de operación de cada comedor, establecer un monto de cuota de recuperación que no rebase los $5.00 pesos por ración, por beneficiario, si se establece esta cuota, el comité. Comunitario del comedor deberá de administrar estos recursos para que estos sean utilizados para el mantenimiento del comedor y deberán informar a los beneficiarios y autoridades responsables del comedor mediante una asamblea comunitaria mensual de los ingresos y egresos de este recurso, y se deberá levantar minutas de las mismas. d) Describir los conceptos y presupuesto del equipamiento y/o utensilios que se requieran para apertura del comedor, así como anexar tres cotizaciones que lo avalen. e) Mencionar y anexar presupuesto y cotizaciones para la compra de alimentos que se otorgarán a los beneficiarios, deberán de acompañarse con una propuesta de menús que se otorgarán. f) Mencionar y anexar presupuesto de los gastos de operación necesarios para el mantenimiento del comedor (recurso humano y materiales para su funcionamiento y mantenimiento). Nota: En referencia a este presupuesto, es importante se considere que este será la aportación que deberán los Ayuntamientos, OPD y OSC aportar al proyecto.

4 g) Resumen del presupuesto total del Proyecto para que aparezca de la siguiente forma: Este cuadro deberá ajustarse de acuerdo a si es comedor comunitario nuevo (Solicitar apoyo para equipamiento y alimentos) y si es de continuidad (Sólo alimento). Presupuesto Total Aportación total que destinará (la institución) $ - Aportación total que se solicita para el equipamiento $ - Aportación total que se solicita para el Alimento $ Total $ h) Calendario con horarios y días en los cuáles se brindará el servicio durante el presente año. (establecer con claridad los días de atención ya que sobre estos se hace el cálculo de la entrega del recurso, en caso de no dar servicio y no tenerlo contemplado en el calendario se procederá a reintegros de raciones por días no trabajados). i) Mostrar una planeación de capacitaciones mínimo 4 por año para los beneficiarios del comedor, aplicadas en los siguientes rubros: nutrición, salud e higiene, economía Familiar y capacidades autosustentables como huertos familiares, producción de traspatio, etc.

5 j) Cronograma de actividades a desarrollar para que en caso de que sea autorizado el proyecto, se describan en tiempo (Mes y días) las adquisiciones, contrataciones, y procesos necesarios que se deberán de realizar para que el comedor inicie a operar, señalando la fecha en la que se iniciará a brindar el servicio de comedor. Nota: Deberá presentarse en hojas membretadas por la institución con la firma y sello de las autoridades responsables de la presentación del proyecto, sin enumerar las hojas.