1. HATCHERY DE MOLUSCOS: DISEÑO Y CARACTERÍSTICAS... 15

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Juana Espinoza Gallego
hace 6 años
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1 ÍNDICE INTRODUCCIÓN HATCHERY DE MOLUSCOS: DISEÑO Y CARACTERÍSTICAS INTRODUCCIÓN ESTUDIOS PREVIOS Estudio de viabilidad biológica Identificación del emplazamiento PRIMERAS ACTIVIDADES DEL PROYECTO Separata de la Dirección General de Costas Memoria descriptiva de las instalaciones Planos de las tuberías Presupuesto de las instalaciones en el DPMT Consideraciones de la aspiración y la descarga Certificación catastral de los terrenos colindantes Naturaleza de los vertidos Solicitud de declaración de impacto ambiental Introducción: declaración de intenciones Descripción del proyecto Alternativas consideradas para la obra civil y razones de la elección elegida Elementos del medio ambiente que pueden verse afectados por este proyecto Medidas previstas para evitar, reducir y compensar los efectos del proyecto sobre el medio ambiente Resumen de los aspectos más importantes en relación con el medio ambiente Conclusiones Anexos Copia gratuita. Personal free copy 5

2 INGENIERÍA DE LA ACUICULTURA MARINA 1.3. MEMORIA DEL PROYECTO Introducción Concepto Consideraciones generales Empresa u organismo promotor El «porqué» del proyecto Situación de la instalación Descripción de las instalaciones Justificación del emplazamiento Elección de las especies Plan de producción Condiciones oceanográficas del emplazamiento Interferencia con otros sectores Mano de obra y equipos ESTUDIO DE MERCADO Introducción Las almejas y su mercado Mercado internacional Mercado nacional Los problemas del sector Comercialización, demanda y precios La ostra plana y su mercado Mercado internacional Producción nacional Los problemas del sector Comercialización, demanda y precio Otras consideraciones Necesidades del mercado Estudio de la competencia nacional e internacional Análisis de clientes CSIC del autor o autores / Todos los derechos reservados

3 ÍNDICE 1.5. ESTUDIO DE VIABILIDAD TÉCNICA Sistema de bombeo Sistema de filtración Sistema de calentamiento de agua Sistema de esterilización Sistema de aireación Sistema para el almacenamiento de agua Sistema de distribución de agua Recipientes y tanques para el cultivo Instalación para el cultivo de fitoplancton ESTUDIO DE VIABILIDAD ECONÓMICA Introducción Primera inversión Proyecto de la instalación Compra del solar para la instalación Realización del proyecto Pagos para obtención de permisos y licencias Costes de explotación Suministros Personal Mantenimiento Seguros e impuestos Estimación de los ingresos Gastos financieros Amortizaciones Análisis económico financiero Conclusiones PLAN DE PRODUCCIÓN Introducción Definición de las necesidades Parámetros a considerar Copia gratuita. Personal free copy 7

4 INGENIERÍA DE LA ACUICULTURA MARINA Ciclos de producción Dimensionamiento de la instalación Progenitores Dimensiones de los tanques de cultivo Número de tanques para las fases de cultivo de moluscos Cultivo de fitoplancton Introducción Cálculo Necesidades de agua de mar ESPECIFICACIÓN TÉCNICA DE DISEÑO Disposición general Zona seca Disposición de los tanques de almacenamiento Zona húmeda. Disposición de los tanques de cultivo Circuito de agua salada Sistema de bombeo Cálculo de la potencia de las bombas y sus motores Fallos de las bombas centrífugas y posibles causas Sistema de conducción, filtración y desagüe Tuberías forzadas Canales abiertos Tuberías de aspiración Tanques de cabecera de almacenamiento Tuberías y equipos aguas abajo de los tanques de cabecera Diseño de las tuberías y cálculo de los diámetros de las mismas Cálculo de las pérdidas de carga en las tuberías «Water Hammer» Control de las incrustaciones («biofouling») Sistema de esterilización Sistema de calentamiento Sistema de aireación Tanques de cultivo Reproductores CSIC del autor o autores / Todos los derechos reservados

5 ÍNDICE Larvas Post larvas y semillas Sistema de producción de microalgas Sistema de decantación de residuos Circuito de agua dulce Suministro eléctrico Sistema de instrumentación y control PLANOS DE DISPOSICIÓN GENERAL Y DE DETALLE CRITERIOS Y CONSIDERACIONES PARA LA ELABORACIÓN DEL PRESUPUESTO HATCHERY DE PECES: DISEÑO Y CARACTERÍSTICAS INTRODUCCIÓN PLAN DE PRODUCCIÓN Parámetros a considerar Dimensionamiento de la instalación REQUERIMIENTOS DE LAS FASES DE PRODUCCIÓN Cuarentena Selección de los progenitores Progenitores Incubación Fase larvaria Fase post larvaria Destete de los alevines Pre engorde Cultivo auxiliar de microalgas Producción a nivel de laboratorio Producción a nivel industrial Cultivo auxiliar de rotífero Cultivo auxiliar de Artemia ZONA HÚMEDA: TANQUES DE CULTIVO DE PECES Copia gratuita. Personal free copy 9

6 INGENIERÍA DE LA ACUICULTURA MARINA 3. ENGORDE DE PECES: RODABALLO INTRODUCCIÓN PROCESO DE CULTIVO Emplazamiento Captación del agua del mar Parámetros del engorde Filtración en las instalaciones de engorde de rodaballo Tanques de cultivo Descarga de efluentes REFERENCIAS CSIC del autor o autores / Todos los derechos reservados

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