Avances en gestión de recursos vivos y acuicultura marinos

Transcripción

1 Avances en gestión de recursos vivos y acuicultura marinos Unidad temporal Obligatoria/ 1 er y 2º Cuatrimestre / 18 ECTS Competencias y resultados del aprendizaje que el estudiante adquiere con dicho módulo Competencias específicas (se relacionan con las Competencias Específicas del Máster): 1. Conocer la evolución histórica de la ciencia oceanográfica (CE1, CE2, CE5). 2. Conocer y saber utilizar los principales métodos de la oceanografía y la ecología marina. (CE1, CE5) 3. Comprender los procesos oceanográficos (físicos, químicos, biológicos) que determinan la estructura y dinámica de los ecosistemas marinos. (CE1, CE5) 4. Comprender las particularidades ecológicas de los ecosistemas marinos que afectan a su gestión y conservación, con particular énfasis en conectividad marina y hábitat.(ce1, CE2, CE3, CE5) 5. Conocer y comprender las bases biológicas y ecológicas de la explotación y conservación de los ecosistemas marinos. (CE1,CE2,CE3,CE5) 6. Conocer las especies explotadas, sus ciclos biológicos y principales características fisiológicas y ecológicas, así como las principales técnicas de extracción pesquera. (CE2, CE3, CE5) 7. Conocer y saber aplicar técnicas relacionadas con el estudio de la dinámica de poblaciones pesqueras (crecimiento, reproducción, reclutamiento, mortalidad, etc.). (CE2, CE5) 8. Conocer los distintos métodos de muestreo, diferenciación y evaluación de unidades de población (stocks pesqueros), y regulación del esfuerzo pesquero. (CE2, CE3, CE5) 9. Identificar y comprender los efectos de la actividad pesquera, y saber proponer medidas correctoras y minimizadoras de tales efectos. (CE2, CE5) 10.Saber aplicar los conocimientos adquiridos para mejorar la gestión, explotación y conservación del medio marino y sus recursos, tanto mediante medidas tradicionales como más integradas (áreas marinas protegidas, GIZC, etc.), y conseguir un aprovechamiento sostenible. (CE2, CE3, CE5) 11.Conocer y valorar la importancia de la acuicultura marina como fuente de recursos vivos para alimentación humana, e identificar los principales retos para su desarrollo sostenible. (CE3, CE5) 12.Conocer y utilizar correctamente las técnicas relacionadas con la gestión de los reproductores para obtener puestas de calidad. (CE3,CE5) 13.Conocer y poner en práctica la tecnología de cultivo larvario de peces, tanto instalaciones como protocolos de cultivo y alimentación, y valorar la calidad de los alevines obtenidos.(ce3, CE5) 14.Adquirir una visión global sobre las especies emergentes para el futuro desarrollo y diversificación de la acuicultura de peces marinos. (CE3, CE5) 15.Identificar y valorar los impactos de la acuicultura.

2 Estas competencias están relacionadas con las competencias: Generales del Máster: CGa, CGb, CGc, CGd y CGe Resultados del aprendizaje RA1. Situar los antecedentes históricos, y conocer la evolución y situación actual de los métodos y técnicas de la oceanografía. RA2. Capacidad de asociar pautas y procesos oceanográficos con sus efectos ecológicos, así como de comprender sus consecuencias e implicaciones para la gestión y conservación de los ecosistemas marinos RA3. Entender críticamente la realidad del sector pesquero (especies explotadas, técnicas y métodos extractivos). RA4. Capacidad de aplicar y mejorar las técnicas y métodos de estudio de la dinámica espacial y temporal de los stocks pesqueros, y de modelización de la actividad pesquera para su gestión y conservación, con vistas a su aprovechamiento sostenible. RA5. Adquirir conocimientos y habilidades genéricas relacionadas con las distintas fases de la acuicultura marina, con especial énfasis en la gestión de reproductores y el cultivo larvario de peces. RA6. Adquirir una visión de conjunto con perspectiva del futuro desarrollo de la acuicultura marina. RA7. Identificar los factores claves que afectan al impacto de la acuicultura en el medio y entender sus mecanismos de actuación. Requisitos previos Actividades formativas con su contenido en ECTS (se indica en % respecto al total de cada bloque), su metodología de enseñanzaaprendizaje y su relación con las competencias que debe adquirir el estudiante Bloque Oceanografía y Ecología Marina (5 ECTS). competencias 1 a 5. Resolución por escrito de preguntas, problemas y cuestiones planteadas en clase (10-20%). Se relaciona con las competencias 1 a 5. Búsqueda, selección y comentario de artículos científicos específicos (5%). Se relaciona con las competencias 1 a 5. Propuesta de tema para proyecto de investigación (2%). Se relaciona con las competencias 1 a 5. Elaboración y presentación oral del proyecto de investigación (15-25%). Se relaciona con las competencias 1 a 5. Seminarios a cargo de destacados especialistas (2%). Se relaciona con las competencias 1 a 5. Salida de campo (5-10%). Se relaciona con las competencias 2 y 3. Prácticas de laboratorio / micro-aula (5-10%). Se relaciona con las competencias 2 y 3. Tutorías (4%). Se relaciona con las competencias 1 a 5.

3 Bloque Gestión y Conservación de Recursos Vivos Marinos (5 ECTS) competencias 6 a 11. Seminarios a cargo de destacados especialistas (2-5%). Se relaciona con las competencias 6 a 11. Resolución por escrito de preguntas, problemas y cuestiones planteadas en clase (5-10%). Se relaciona con las competencias 6 a 11. Salida de campo (5-10%). Se relaciona con las competencias 6 a 11. Embarque en pesqueros (3-10%). Se relaciona con las competencias 6 a 11. Visita guiada (4-8%). Se relaciona con las competencias 6 a 11. Elaboración y presentación de un trabajo de investigación (15-20%). Se relaciona con las competencias 6 a 11. Tutorías (4-8%). Se relaciona con las competencias 6 a 11. Bloque Acuicultura marina (5 ECTS) Seminarios a cargo de destacados especialistas (5%). Se relaciona con las Visitas guiadas (10-15%). Se relaciona con las Prácticas de laboratorio / gabinete (10-20%). Se relaciona con las Trabajo dirigido, elaboración de una memoria y exposición pública (10-20%). Se relaciona con las Tutorías (10%). Se relaciona con las Bloque Impacto ambiental de la acuicultura (3 ECTS): Presentación en el aula de los conceptos fundamentales y procedimientos asociados mediante la transmisión de información por exposición oral y el apoyo de las TIC`s (40-50%). Actividades y prácticas en el aula y campo relativas al aprendizaje cooperativo, favoreciendo que los estudiantes trabajen en grupo de cuatro o cinco personas para desarrollar una comprensión de la interacción de los factores físico-químicos y los organismos marinos. Incluye desarrollo de trabajos con exposición de los mismos (40-50%). Tutorías (grupales o individuales), que servirán para contrastar los avances en la adquisición de competencias y evaluación continua y final (10-20%). Procedimiento de evaluación 1 1 De acuerdo con lo establecido en el artículo 5 del Real Decreto 1125/ 2003, los resultados obtenidos por el alumno se calificarán en función de la siguiente escala numérica de 0 a 10, con expresión de un decimal, a la que podrá añadirse su correspondiente calificación cualitativa: 0-4.9: Suspenso; : Aprobado; : Notable; : Sobresaliente. Esto será aplicado a todas las materias.

4 La calificación final será la media de los cuatro bloques, ponderada en función de la carga lectiva de cada uno, siempre que se haya obtenido en cada bloque una calificación igual o superior a 3. En los exámenes escritos teórico/ prácticos de los bloques temáticos tratados en clase, se evaluará tanto la asimilación como la expresión de los conocimientos adquiridos. En los entregables sobre resolución de problemas y desarrollo de trabajos, con exposición de los mismos, se evaluará la calidad de los procedimientos y resultados obtenidos, la claridad en su exposición oral y/o escrita, la capacidad de organización, crítica, análisis y síntesis de la información, incluyendo nuevas situaciones. En las prácticas de laboratorio se evaluará: el grado de conocimiento de los objetivos de la labor a realizar, grado de autonomía en el manejo de instrumentación y ejecución de técnicas experimentales, claridad y calidad en la elaboración de un informe sobre los resultados obtenidos y tratamiento científico de los mismos, capacidad de trabajo en equipo en el laboratorio y en el desarrollo de nuevas aplicaciones. Los procedimientos específicos de evaluación de cada bloque serán los siguientes: Bloque Oceanografía y Ecología Marina : Asistencia (5%) Preguntas de clase (10 %) Comentarios de artículos (15%) Proyecto de investigación (memoria y exposición oral) (60%) Cuadernillo de prácticas y salida de campo (10%). Bloque Gestión y Conservación de Recursos Vivos Marinos : Asistencia (5%) Preguntas de clase (25%) Proyecto de investigación (memoria y exposición oral) (50%) Informe de la visita guiada (5%) Participación en embarque pesquero (5%) Bloque Acuicultura marina : Asistencia (5%) Trabajo dirigido (memoria y exposición oral) (50%) Cuadernillo de prácticas (25%) Informes de las visitas guiadas (20%) Bloque Impacto ambiental de la acuicultura : Examen teórico-práctico (25-30%) Entregables de resolución de problemas y trabajos (50-60%) Cuadernillo de prácticas (15-20%) Breve descripción de contenidos Bloque Oceanografía y Ecología Marina : Introducción a la Oceanografía. Evolución histórica de los conocimientos, métodos y técnicas oceanográficas. Métodos de estudio en Oceanografía. Origen y evolución de la Tierra y los océanos. Químico-física del agua de mar. Biogeoquímica marina. Interacciones atmósfera-océano. Corrientes oceánicas. Océano y clima. Olas y mareas. Particularidades ecológicas de los ecosistemas marinos. Conectividad marina. Paisajes submarinos, biodiversidad y hábitat. Bases ecológicas de la explotación y conservación de los ecosistemas marinos.

5 Bloque Gestión y Conservación de Recursos Vivos Marinos : Productividad biológica y pesca. Los recursos marinos pesqueros. Artes y técnicas de pesca. Dinámica de poblaciones explotadas. Análisis de stocks pesqueros. Efectos negativos de la pesca. Rendimiento pesquero. Medidas tradicionales de gestión de los recursos pesqueros. La gestión de la pesca basada en el ecosistema. Áreas marinas protegidas y arrecifes artificiales. Gestión integrada y política oceánica. Bloque Acuicultura marina : Introducción: estado actual y perspectivas del cultivo de peces, moluscos, crustáceos y algas. Gestión de stocks de reproductores. Control de la reproducción. Técnicas de reproducción natural e inducida; control medioambiental y hormonal. Evaluación de la calidad del esperma. Determinación de la calidad de las puestas. Cultivo larvario de peces: instalaciones y técnicas; parámetros físico-químicos, biológicos y zootécnicos y su medida; fisiología y alimentación larvaria. Presas vivas y alimentación inerte. Técnicas de cultivo masivo de fitoplancton, rotíferos y Artemia. Cultivo de nuevas especies de peces marinos. Evolución, situación actual y perspectivas de explotaciones y empresas de acuicultura. Granjas marinas en mar abierto, localización de la explotación y características técnicas. Recirculación en granjas marinas. Procesos de producción y plan de explotación de las granjas marinas. Elaboración de los piensos comerciales: materias primas y procesos de fabricación. Engorde de pulpo como especie complementaria de las granjas de peces. Acuicultura integrada y mitigación medioambiental. Avances tecnológicos de los sistemas de producción. Características nutricionales de los productos de la acuicultura. Bloque Impacto ambiental de la acuicultura : Problemática ambiental de la acuicultura; Características generales de los ecosistemas acuáticos; Efectos en la calidad del agua; Alteración de la característica de los sedimentos; Impacto ambiental en las comunidades animales y vegetales; Contaminación química: toxicidad; Consecuencias ambientales de la introducción de especies; Métodos de evaluación del impacto ambiental de la acuicultura: parámetros fisicoquímicos; Métodos de evaluación del impacto ambiental de la acuicultura: herramientas ecológicas; Regeneración de ecosistemas impactados por la acuicultura; Legislación ambiental y mejora de la gestión ambiental de las empresas.