630 Boletín Estadístico Agropecuario Nº1. (1990). San José C.R. : SEPSA, SECTOR AGRARIO. 2. DATOS ESTADÍSTICOS

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2 630 B Boletín Estadístico Agropecuario Nº1. (1990). San José C.R. : SEPSA, ISSN SECTOR AGRARIO. 2. DATOS ESTADÍSTICOS Internet: Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria Estudios Económicos e Información Teléfono (506) Fax (506) infoagro@mag.go.cr

3 Presentación La Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria (SEPSA), a través de su Área de Estudios Económicos e Información, presenta el Boletín Estadístico Agropecuario N 19 como un instrumento que suministra información integrada, útil para la toma de decisiones y el monitoreo de la agricultura costarricense. En esta edición se registra información integrada que permite visualizar la evolución del panorama agropecuario durante el período En su contenido destaca la inclusión de nuevos ejes temáticos y variables de información que se estructuran en ocho capítulos a saber: i) Principales Indicadores, ii) Indicadores Macroeconómicos, iii) Superficie y Producción de 31 actividades agrícolas y 6 pecuarias así como de la producción agroindustrial, iv) Comercio Exterior, v) Créditos y seguros, vi) Gasto Público Agropecuario, vii) Población y Empleo y viii) Salarios y Pobreza. Además se incluye información sobre factores de conversión así como el marco conceptual que sustenta los indicadores presentados. El Área de Estudios Económicos e Información agradece a las fuentes de información así como a los usuarios de este boletín su contribución para ampliar y mejorar los contenidos presentados y avanzar en tener una visión más detallada de las características y desempeño de la agricultura costarricense. Los invitamos a usar esta herramienta de información que puede ser consultada en la página de Internet Sus consultas y observaciones pueden ser canalizadas al correo electrónico infoagro@mag.go.cr i

4 Contenido General Principales Indicadores 1 Indicadores Macroeconómicos 3 Superficie y Producción 17 Comercio Exterior 39 Créditos y Seguros 119 Gasto Público Agropecuario 129 Población y Empleo 133 Salarios y Pobreza 145 Conceptos 150 Anexos 151 ii

5 Índice de Cuadros Principales Indicadores Cuadro 1. Costa Rica. Principales Indicadores macroeconómicos y sociales 2 PÁGINA Indicadores Macroeconómicos Cuadro 1 Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica. En millones de colones de Cuadro 2 Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica. En millones de colones corrientes Cuadro 3 Costa Rica. Producto Interno Bruto en colones corrientes. Participación relativa según rama de actividad económica Cuadro 4 Costa Rica. Participación del valor agregado agropecuario en el PIB y tasas de variación del valor agregado agropecuario y del PIB Cuadro 5 Costa Rica. Participación relativa y tasas de crecimiento por sector de actividad económica Cuadro 6 Costa Rica. Valor Agregado de las principales actividades primarias del sector agropecuario. En millones de colones de Cuadro 7 Costa Rica. Valor Agregado de las principales actividades primarias del sector agropecuario. En millones de colones corrientes Cuadro 8 Costa Rica. Valor agregado de las principales actividades agroindustriales. En millones de colones corrientes Cuadro 9 Costa Rica. Participación de la agricultura ampliada en el Producto interno Bruto Cuadro 10 Costa Rica. Valor Bruto de la producción de las principales actividades primarias del sector agropecuario. En millones de colones de Cuadro 11 Costa Rica. Valor Bruto de la producción de las principales actividades primarias del sector agropecuario. En millones de colones corrientes Superficie y producción Cuadro 1 Costa Rica. Área sembrada de las principales actividades agrícolas. En hectáreas Cuadro 2 Costa Rica. Producción de las principales actividades agrícolas. En toneladas métricas Cuadro 3 Costa Rica. Área sembrada de arroz en los períodos de 2003/2004 a 2007/2008. Según cantón y región, en hectáreas 25 Cuadro 4 Costa Rica. Área sembrada y producción del cultivo de la FRIJOL En hectáreas y toneladas por hectáreas 26 iii

6 Índice de Cuadros Cuadro 5 Costa Rica. Área sembrada y producción del cultivo de la MAIZ En hectáreas y toneladas por hectáreas 28 Cuadro 6 Costa Rica. Producción de café fruta por cantón. En toneladas según año cafetalero. 30 Cuadro 7 Costa Rica. Área y producción del cultivo de banano para exportación Cuadro 8 Costa Rica. Área sembrada y producción del cultivo de la cebolla. En hectáreas y toneladas por cantón. 33 Cuadro 9 Costa Rica. Área sembrada y producción del cultivo de la papa. En hectáreas y toneladas por cantón. 34 Cuadro 10 Costa Rica. Producción de las principales actividades pecuarias. En toneladas métricas Cuadro 11 Costa Rica. Acuicultura. Hectáreas en producción, según especie cultivada Cuadro 12 Costa Rica. Producción acuícola según especie. En toneladas métricas Cuadro 13 Costa Rica. Producción agroindustrial en toneladas métricas Cuadro 14 Equivalencias y factores de conversión 38 Comercio Exterior Cuadro 1 Costa Rica. Balanza comercial nacional y de cobertura agropecuaria (miles de US$). 41 Cuadro 2 Costa Rica. Balanza de cobertura agropecuaria por sector (miles de US$). 42 Cuadro 3 Costa Rica. Balanza de cobertura agropecuaria, según zona económica (miles de US$). 43 Cuadro 4 Costa Rica. Balanza comercial relativa total. En miles de US$ Cuadro 5 Costa Rica. Balanza comercial relativa agropecuaria. En miles de US$ Cuadro 6 Costa Rica. Coeficiente de apertura. En miles de US$ Cuadro 7 Costa Rica. Coeficiente de apertura agropecuario. En miles de US$ Cuadro 8 Costa Rica. Coeficiente de orientación de las exportaciones. En miles de US$ Cuadro 9 Costa Rica. Coeficiente de orientación de las exportaciones de cobertura agropecuaria. En miles de US$ Cuadro 10 Costa Rica. Coeficiente de penetración de las importaciones. En miles de US$ Cuadro 11 Costa Rica. Coeficiente de penetración de las importaciones de cobertura agropecuaria. En miles de US$ Cuadro 12 Costa Rica. Exportaciones nacionales y de cobertura agropecuaria (miles de US$). 53 iv

7 Índice de Cuadros Cuadro 13 Costa Rica. Principales productos exportados de cobertura agropecuaria (miles de US$). 54 Cuadro 14 Costa Rica. Principales productos exportados de cobertura agropecuaria (toneladas métricas). 55 Cuadro 15 Costa Rica. Precio unitario de exportación de los principales productos exportados de cobertura agropecuaria. US$/TM Cuadro 16 Costa Rica. Exportaciones cobertura agropecuaria según destino (miles de US$). 57 Cuadro 17 Costa Rica. Principales productos exportados del sector agrícola (miles de US$). 58 Cuadro 18 Costa Rica. Principales productos exportados del sector agrícola (toneladas métricas). 59 Cuadro 19 Costa Rica. Principales destinos de las exportaciones del sector agrícola (miles de US$). 60 Cuadro 20 Costa Rica. Principales productos exportados por el sector pecuario (miles de US$). 61 Cuadro 21 Costa Rica. Principales productos exportados por el sector pecuario (toneladas métricas). 62 Cuadro 22 Costa Rica. Principales destinos de las exportaciones del sector pecuario (miles de US$). 63 Cuadro 23 Costa Rica. Principales productos exportados por el sector pesca (miles de US$). 64 Cuadro 24 Costa Rica. Principales productos exportados por el sector pesca (toneladas métricas). 65 Cuadro 25 Costa Rica. Principales destinos de las exportaciones del sector pesca (miles de US$). 66 Cuadro 26 Costa Rica. Principales productos exportados por la industria agroalimentaria (miles de US$). 67 Cuadro 27 Costa Rica. Principales productos exportados por la industria agroalimentaria (toneladas métricas). 68 Cuadro 28 Costa Rica. Principales destinos de las exportaciones del industria agroalimentaria (miles de US$). 69 Cuadro 29 Costa Rica. Principales productos exportados por la industria agromanufacturera (miles de US$). 70 Cuadro 30 Costa Rica. Principales productos exportados por la industria agromanufacturera (toneladas métricas). 71 Cuadro 31 Costa Rica. Principales productos exportados por la industria química, maquinaria y equipos (miles de US$). 72 Cuadro 32 Costa Rica. Importaciones nacionales y de cobertura agropecuaria (miles de US$). 73 Cuadro 33 Costa Rica. Principales productos importados de cobertura agropecuaria (miles de US$). 74 Cuadro 34 Costa Rica. Principales productos importados de cobertura agropecuaria (toneladas métricas). 75 v

8 Índice de Cuadros Cuadro 35 Costa Rica. Precio unitario de importación de los principales productos importados de cobertura agropecuaria. En US$/TM Cuadro 36 Costa Rica. Importaciones cobertura agropecuaria según origen (miles de US$). 77 Cuadro 37 Costa Rica. Principales productos importados del sector agrícola (miles de US$). 78 Cuadro 38 Costa Rica. Principales productos importados del sector agrícola (toneladas métricas). 79 Cuadro 39 Costa Rica. Principales orígenes de las importaciones del sector agrícola (miles de US$). 80 Cuadro 40 Costa Rica. Principales productos importados del sector pecuario (miles de US$). 81 Cuadro 41 Costa Rica. Principales productos importados del sector pecuario (toneladas métricas). 82 Cuadro 42 Costa Rica. Principales orígenes de las importaciones del sector pecuario (miles de US$). 83 Cuadro 43 Costa Rica. Principales productos de importación del sector pesca (miles de US$). 84 Cuadro 44 Costa Rica. Principales productos de importación del sector pesca (toneladas métricas). 85 Cuadro 45 Costa Rica. Principales orígenes de las importaciones del sector pesca (miles de US$). 86 Cuadro 46 Costa Rica. Principales productos de importación de la industria agroalimetaria (miles de US$). 87 Cuadro 47 Costa Rica. Principales productos de importación de la industria agroalimetaria (toneladas métricas). 88 Cuadro 48 Costa Rica. Principales orígenes de las importaciones de la industria agroalimentaria (miles de US$). 89 Cuadro 49 Costa Rica. Principales productos de importación de la industria agromanufacturera (miles de US$). 90 Cuadro 50 Costa Rica. Principales productos de importación de la industria agromanufacturera (toneladas métricas). 91 Cuadro 51 Costa Rica. Principales productos de importación de la industria química. Maquinaria y equipos (miles de US$). 92 Cuadro 52 Costa Rica. Número de productos y empresas exportadoras, según sector Cuadro 53 Costa Rica. Número de productos importados, según sector Cuadro 54 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con México. Productos de cobertura agropecuaria según sector (miles de US$). 94 Cuadro 55 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con México. Principales productos de cobertura agropecuaria Cuadro 56 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Canadá. Productos de cobertura agropecuaria según sector (miles de US$). 96 vi

9 Índice de Cuadros Cuadro 57 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Canadá. Principales productos de cobertura agropecuaria Cuadro 58 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Chile. Productos de cobertura agropecuaria según sector (miles de US$). 98 Cuadro 59 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Chile. Principales productos de cobertura agropecuaria (miles de US$). 99 Cuadro 60 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con República Dominicana. Productos de cobertura agropecuaria según sector (miles de 100 US$). Cuadro 61 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con República Dominicana. Principales productos de cobertura agropecuaria (miles de 101 US$). Cuadro 62 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Centroamérica. Productos de cobertura agropecuaria según sector (miles de US$). 102 Cuadro 63 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Centroamérica. Principales productos de cobertura agropecuaria (miles de US$). 103 Cuadro 64 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con la Comunidad Del Caribe (CARICOM). Productos de cobertura agropecuaria según sector (miles de US$). Cuadro 65 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con la Comunidad Del Caribe (CARICOM). Principales productos de cobertura agropecuaria Cuadro 66 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Estados Unidos. Productos de cobertura agropecuaria según sector (miles de US$). 106 Cuadro 67 Costa Rica. Principales productos exportados de cobertura agropecuaria a Estados Unidos (miles de US$). 107 Cuadro 68 Costa Rica. Principales productos importados de cobertura agropecuaria de Estados Unidos (miles de US$). 108 Cuadro 69 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Panamá. Productos de cobertura agropecuaria según sector (miles de US$). 109 Cuadro 70 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Panamá. Principales productos de cobertura agropecuaria (miles de US$). 110 Cuadro 71 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con la Unión Europea. Productos de cobertura agropecuaria según sector (miles de US$). 111 Cuadro 72 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con la Unión Europea. Principales productos de cobertura agropecuaria (miles de US$). 112 Cuadro 73 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con China. Productos de cobertura agropecuaria según sector (miles de US$). 113 Cuadro 74 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con China. Principales productos de cobertura agropecuaria (miles de US$). 114 Cuadro 75 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Singapur. Productos de cobertura agropecuaria según sector (miles de US$). 115 Cuadro 76 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Singapur. Principales productos de cobertura agropecuaria (miles de US$) vii

10 Índice de Cuadros Crédito y Seguros Cuadro 1 Costa Rica. Colocaciones efectivas del crédito nacional y agropecuario en bancos estatales y privados. En millones de colones corrientes Cuadro 2 Costa Rica. Saldo de colocaciones de los bancos estatales y privados. En millones de colones corrientes Cuadro 3 Costa Rica. Saldo de colocaciones en colones constantes (base 1998) y variación anual Cuadro 4 Costa Rica. Monto del crédito aprobado y compra de deuda, según fuente financiera no bancaria por año. En millones de colones Cuadro 5 Costa Rica. Cobertura del seguro de cosechas según actividad agrícola. En hectáreas y miles de colones corrientes Gasto Público Agropecuario Cuadro 1 Costa Rica. Total sector agropecuario. Gasto público efectivo por institución En millones de colones 131 Cuadro 2 Costa Rica. Total sector agropecuario. Gasto público efectivo según objeto del gasto En millones de colones 132 Población y Empleo Cuadro 1 Costa Rica. Población, fuerza de trabajo y participación En miles de personas y porcentaje. 135 Cuadro 2 Costa Rica. Población ocupada según rama de actividad Cuadro 3 Costa Rica. Población ocupada del sector agropecuario según categoría ocupacional Cuadro 4 Costa Rica. Población ocupada del sector agropecuario según tamaño del establecimiento de trabajo Cuadro 5 Costa Rica. Participación y tasa de crecimiento del PIB y de la población ocupada, por rama de actividad económica. 143 Salarios y Pobreza Cuadro 1 Costa Rica. Salarios fijados semestralmente para el sector agropecuario, según categoría salarial. En colones corrientes Cuadro 2 Costa Rica. Distribuccón porcentual de los hogares según zona y nivel de pobreza viii B o l e t í n E s t a d í s t i c o A g r o p e c u a r i o N 19

11 Índice de Gráficos Indicadores Macroeconómicos Gráfico 1. Costa Rica. Producto Interno Bruto en colones corrientes. Participación relativa según rama de actividad económica Gráfico 2. Costa Rica. Producto Interno Bruto, Valor Agregado Agropecuario y participación del Valor Agregado Agropecuario. En millones de colones de 1991 y porcentaje Gráfico 3. Costa Rica. Participación relativa en el PIB por sector de actividad económica Gráfico 4. Costa Rica. Participación de las principales actividades en el valor agregado agropecuario. En millones de colones de Gráfico 5. Costa Rica. Participación de los de productos agrícolas de oferta exportable, dentro de la conformación del valor agregado agropecuario Gráfico 6. Costa Rica. Participación de las principales actividades agropecuarias en el valor agregado agropecuario. En millones de colones corrientes Gráfico 7. Costa Rica: Crecimiento de la agricultura ampliada por año, en millones de colones corrientes a precios básicos Gráfico 8. Costa Rica. Participación de las principales actividades agropecuarias en el valor de la producción agropecuaria. En millones de colones de Gráfico 9. Costa Rica. Participación de las principales actividades agropecuarias en el Valor Bruto de la producción agropecuaria Superficie y Producción Gráfico 1 Costa Rica. Participación del área sembrada según categorías agrícolas Gráfico 2. Costa Rica. Tasa de crecimiento del área sembrada y la producción de las diferentes categorías de actividades agrícolas Gráfico 3. Costa Rica. Participación y dinamismo de las principales actividades dentro de las respectivas categorías agrícolas ix

12 Índice de Gráficos Comercio Exterior Gráfico 1. Costa Rica. Balanza comercial nacional y de cobertura agropecuaria. En miles de US$ Gráfico 2. Costa Rica. Balanza cobertura agropecuaria según sector. En miles de US$ Gráfico 3. Costa Rica. Balanza cobertura agropecuaria según zona económica. En miles de US$ Gráfico 4 Costa Rica. Coeficiente de balanza comercial relativa total Gráfico 5 Costa Rica. Coeficiente de balanza comercial relativa cobertura agropecuaria Gráfico 6 Costa Rica. Coeficiente de apertura Gráfico 7 Costa Rica. Coeficiente de apertura de cobertura agropecuaria Gráfico 8 Costa Rica. Coeficiente de orientación de las exportaciones Gráfico 9 Costa Rica. Coeficiente de orientación de las exportaciones de cobertura agropecuaria Gráfico 10 Costa Rica. Coeficiente de penetración de las importaciones Gráfico 11 Costa Rica. Coeficiente de penetración de las importaciones de cobertura agropecuaria Gráfico 12. Costa Rica. Participación del valor de las exportaciones de cobertura agropecuaria dentro del total de las exportaciones nacionales Gráfico 13. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones de cobertura agropecuaria Gráfico 14. Costa Rica. Participación de los principales países destino de las exportaciones de cobertura agropecuaria Miles de US$. 57 Gráfico 15. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones del sector agrícola x

13 Índice de Gráficos Gráfico 16. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones del sector pecuario Gráfico 17. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones del sector pesca Gráfico 18. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones de la industria alimentaria Gráfico 19. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones de la industria agromanufacturera Gráfico 20. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones de la industria química, maquinária y equipos Gráfico 21. Costa Rica. Participación del valor de las importaciones de cobertura agropecuaria dentro del total de las importaciones nacionales Gráfico 22. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones de cobertura agropecuaria Gráfico 23. Costa Rica. Participación de los principales países orígenes de las importaciones de cobertura agropecuaria En miles de US$ 77 Gráfico 24. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones del sector agrícola Gráfico 25. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones del sector pecuario Gráfico 26. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones del sector pesca Gráfico 27. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones de la industria alimentaria Gráfico 28. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones de la industria agromanufacturera Gráfico 29. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones de la industria química, maquinária y equipos Gráfico 30 Costa Rica. Balanza comercial con México de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$ Gráfico 31 Costa Rica. Balanza comercial con Canadá de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$ Gráfico 32 Costa Rica. Balanza comercial con Chile de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$ Gráfico 33 Costa Rica. Balanza comercial con República Dominicana de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$ xi

14 Índice de Gráficos Gráfico 34 Costa Rica. Balanza comercial con Centroamérica de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$ Gráfico 35 Costa Rica. Balanza comercial con CARICOM de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$ Gráfico 36 Costa Rica. Balanza comercial con Estados Unidos de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$ Gráfico 37 Costa Rica. Balanza comercial con Panamá de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$ Gráfico 38 Costa Rica. Balanza comercial con la Unión Europea de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$ Gráfico 39 Costa Rica. Balanza comercial con China de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$ Gráfico 40 Costa Rica. Balanza comercial con Singapur de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$ Gráfico 41 Costa Rica. Composición del valor de la oferta exportable agropecuaria, según proceso de apertura comercial Crédito y Seguros Gráfico 1. Costa Rica. Colocaciones totales efectivas del crédito agropecuario en Bancos Estatales y Privados. En millones de colones corrientes Gráfico 2. Costa Rica. Saldo de colocaciones agropecuarias. En millones de colones de Gráfico 3. Costa Rica. Tasa de variación anual del saldo de colocaciones total y agropecuario Gráfico 4. Costa Rica. Participación en el monto del crédito aprobado según fuente financiera no bancaria Gráfico 5. Costa Rica. Fuentes financieras no bancarias. Monto aprobado para crédito productivo y compra de deuda Población y Empleo Gráfico 1. Costa Rica. Población total y rural. En miles de personas xii

15 Índice de Gráficos Gráfico 2. Costa Rica. Población rural según sexo Gráfico 3. Costa Rica. Población económicamente activa total y agropecuaria. En miles de personas Gráfico 4. Costa Rica. Población económicamente activa de sector agropecuario según sexo. En miles de personas Gráfico 5 Costa Rica. Población ocupada total, del sector agropecuario y participación del sector. En miles de personas y porcentaje Gráfico 6. Costa Rica. Población ocupada (PO) del sector agropecuario, según sexo.. En miles de personas Gráfico 7. Costa Rica. Desempleo abierto total y agropecuario. En porcentaje Gráfico 8. Costa Rica. Participación de la población ocupada según rama de actividad Gráfico 9. Costa Rica. Crecimiento de la población ocupada según rama de actividad Gráfico 10 Costa Rica. Distribución porcentual de la población ocupada del sector agropecuario, según categoría ocupacional 142 Gráfico 11 Costa Rica. Distribución porcentual de la población ocupada del sector agropecuario, según tamaño del establecimiento del trabajo Salarios y Pobreza Gráfico 1. Costa Rica. Porcentaje de hogares pobres según zona Gráfico 2. Costa Rica. Porcentaje de hogares en extrema pobreza, según zona xiii

16 xiv

17 Principales Indicadores 1

18 Principales Indicadores Cuadro 1 Costa Rica. Principales indicadores Indicadores sectoriales Tasas de crecimiento Valor Agregado Agropecuario, VAA (colones 1991) 0,7% 4,3% 12,7% 5,1% -2,3% Porcentajes Valor Agregado Agropecuario / PIB ( a precios básicos) 8,6% 9,0% 8,9% 8,3% 7,3% Valor Agregado Agroindustrial/PIB ( a precios básicos) 6,8% 7,0% 6,6% 6,7% N.D Agricultura Ampliada (VAA + Agroindustria) ( a precios básicos) 15,4% 15,9% 15,5% 15,0% N.D Exportaciones cobertura agropecuaria / exportaciones totales 35,7% 33,9% 33,3% 33,5% 35,1% Importaciones cobertura agropecuaria / importaciones totales 11,1% 10,3% 8,9% 9,5% 10,7% Indicadores sociales Porcentajes Población rural / población total 41,0% 41,4% 41,0% 41,0% 41,1% PEAsector agropecuario/ PEA total 14,4% 14,8% 13,7% 13,1% 12,3% Población ocupada sector agropecuario / población ocupada tota 14,8% 15,2% 14,0% 13,2% 12,3% Tasa desempleo abierto total 6,5% 6,6% 6,0% 4,6% 4,9% Tasa desempleo abierto rural 6,1% 6,2% 5,8% 4,3% 5,1% Tasa desempleo abierto total mujeres 8,5% 9,6% 8,7% 6,8% 6,2% Tasa desempleo abierto total mujeres rural 9,3% 11,1% 9,6% 6,8% 7,8% Hogares rurales en situación de pobreza 26,0 24,9 23,0 18,3 18,7 Hogares rurales en situación de pobreza extrema 8,0 7,1 6,8 4,2 4,6 Indicadores macroeconómicos Tasa de crecimiento PIB a precios de mercado 4,3% 5,9% 8,8% 7,8% 2,9% Tipo de cambio (colones por dólar) 437,9 477,8 511,6 516,6 526,2 Fuente: SEPSA, con información del BCCR y del INEC 2

19 Indicadores Macroeconómicos 3

20 Indicadores Macroeconómicos 1. Producto Interno Bruto, colones de Producto Interno Bruto, colones corrientes 6 3. Participación del Valor Agregado Agropecuario en el PIB 8 4. Producto Interno Bruto según sector, colones corrientes 9 5. Valor Agregado Agropecuario, colones de Valor Agregado Agropecuario, colones corrientes Valor Agregado Industria Manufacturera, colones corrientes Valor Agregado Agricultura Ampliada Valor Bruto de la Producción Agropecuaria, colones de Valor Bruto de la Producción Agropecuaria, colones corrientes 15 4

21 1. Producto Interno Bruto, colones de 1991 Cuadro 1 Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica Rama de actividad económica a/ Producto Interno Bruto a precios de mercado Menos: impuestos sobre los productos (netos de subvenciones) Producto Interno Bruto a precios básicos Agricultura, silvicultura y pesca Extracción de minas y canteras Industria manufacturera Construcción Electricidad y agua Comercio, restaurantes y hoteles Transporte, almacenaje y comunicaciones Servicios financieros y seguros Actividades Inmobiliarias Otros Servicios prestados a empresas Servicios de administración pública Servicios comunales, sociales y personales Menos: Servicios de intermediación financiera medidos indirectamente a/ Preliminar. Fuente: SEPSA, con base en información del BCCR En millones de colones de

22 2. Producto Interno Bruto, colones corrientes Cuadro 2 Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica En millones de colones corrientes Rama de actividad económica a/ Producto Interno Bruto a precios de mercado Menos: impuestos sobre los productos (netos de subvenciones) Producto Interno Bruto a precios básicos Agricultura, silvicultura y pesca Extracción de minas y canteras Industria manufacturera Construcción Electricidad y agua Comercio, restaurantes y hoteles Transporte, almacenaje y comunicaciones Servicios financieros y seguros Actividades Inmobiliarias Otros Servicios prestados a empresas Servicios de administración pública Servicios comunales, sociales y personales Menos: Servicios de intermediación financiera medidos indirectamente (SIFMI) a/ Preliminar. Fuente: SEPSA, con base en información del BCCR

23 2. Producto Interno Bruto, colones corrientes Rama de actividad económica a/ Producto Interno Bruto a precios de mercado 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% Menos: impuestos sobre los productos (netos de subvenciones) 9,5% 9,6% 10,0% 10,7% 10,9% Producto Interno Bruto a precios básicos 90,5% 90,4% 90,0% 89,3% 89,1% Agricultura, silvicultura y pesca 7,8% 8,1% 8,0% 7,4% 6,5% Extracción de minas y canteras 0,1% 0,2% 0,2% 0,2% 0,2% Industria manufacturera 19,7% 19,6% 19,5% 19,2% 18,4% Construcción 4,3% 4,1% 4,4% 5,1% 5,7% Electricidad y agua 2,6% 2,5% 2,1% 1,7% 1,5% Comercio, restaurantes y hoteles 17,6% 17,8% 17,6% 17,7% 17,8% Transporte, almacenaje y comunicaciones 8,7% 8,8% 9,0% 8,9% 9,1% Servicios financieros y seguros 5,3% 5,6% 5,6% 5,7% 6,2% Actividades Inmobiliarias 3,6% 3,3% 3,0% 2,8% 2,7% Otros Servicios prestados a empresas 4,1% 4,2% 4,7% 4,8% 5,2% Servicios de administración pública 3,7% 3,7% 3,6% 3,5% 3,5% Servicios comunales, sociales y personales 17,0% 16,8% 16,5% 16,5% 16,7% Menos: Servicios de intermediación financiera medidos indirectamente (SIFMI) 4,0% 4,3% 4,2% 4,3% 4,5% a/ Preliminar. Fuente: SEPSA, con base en información del BCCR Cuadro 3 Costa Rica. Producto Interno Bruto en colones corrientes. Participación relativa según rama de actividad económica

24 3. Participación Valor Agregado Agropecuario en el PIB Cuadro 4 Costa Rica. Participación del valor agregado agropecuario en el PIB y tasas de variación del valor agregado agropecuario y del PIB Año Valor Agregado Agropecuario/PIB Tasa de variación Valor Agregado Agropecuario Tasa de variación PIB Nacional Colones 1991 Corrientes Colones 1991 Corrientes Colones 1991 Corrientes ,8% 7,8% 0,7% 14,8% 4,3% 16,6% ,7% 8,1% 4,3% 22,0% 5,9% 17,1% ,0% 8,0% 12,7% 19,2% 8,8% 20,7% ,8% 7,4% 5,1% 9,3% 7,8% 17,8% ,3% 6,5% -2,3% 0,9% 2,9% 15,7% Fuente: SEPSA, con información del BCCR. 8

25 4. Producto Interno Bruto según sector, colones corrientes Cuadro 5 Costa Rica. Participación relativa y tasas de crecimiento por sector de actividad económica (porcentajes) Sector de actividad económica PARTICIPACIÓN Sector Primario 1/ 9,9% 9,8% 10,1% 9,9% 9,4% Industria Manufacturera 22,1% 23,2% 23,6% 23,4% 21,8% Servicios 59,1% 58,5% 57,9% 57,9% 60,4% Total 2/ 91,1% 91,5% 91,6% 91,2% 91,5% TASAS DE CRECIMIENTO Sector Primario 1/ 0,8% 4,3% 12,8% 5,0% -2,3% Industria Manufacturera 4,0% 10,8% 10,8% 7,0% -4,3% Servicios 6,0% 5,4% 7,9% 8,1% 6,9% 1/ Incluye actividades de agricultura, silvicultura y pesca y la extracción de minas y canteras 2/ No se incluyen los impuestos netos de subvenciones sobre los productos, por lo tanto la sumatoria total no es igual a 100% Fuente: SEPSA, con base en información del BCCR 9

26 5. Valor Agregado Agropecuario, colones de 1991 Actividades a/ % Participación 2008 Tasa crecimiento Agrícolas ,3% -3,5% Café ,6% -9,5% Banano ,8% -11,9% Caña de azúcar ,6% -6,7% Cacao ,2% 25,3% Arroz ,8% 18,9% Maíz ,1% -55,2% Frijol ,2% 0,9% Tabaco ,0% -27,0% Papa ,7% -4,1% Cebolla ,7% 5,9% Tomate ,7% 9,2% Repollo ,2% -1,2% Zanahoria ,2% -4,4% Chayote ,1% -12,9% Piña ,5% 5,8% Melón ,4% -33,4% Naranja ,1% 17,2% Palmito ,3% 11,8% Palma Africana ,7% 2,7% Marginata ,6% 13,0% Flores y Follajes ,3% -3,9% Yuca ,2% -18,2% Platano ,4% -30,8% Otros ,0% 7,8% Pecuarios ,5% 1,6% Ganado vacuno ,8% 5,1% Porcinos ,1% 5,7% Pollos ,8% -9,6% Leche ,2% 3,6% Huevos ,7% -7,0% Madera ,0% 0,0% Pesca ,4% 2,8% Mejoras agrícolas1/ ,8% -1,2% TOTAL AGROPECUARIO ,0% -2,3% a/ Preliminar 1/ ver Conceptos Fuente: SEPSA, con información del BCCR Cuadro 6 Costa Rica. Valor Agregado de las principales actividades primarias del sector agropecuario En millones de colones de

27 6. Valor Agregado Agropecuario, colones corrientes Actividades a/ % Tasa Participación crecimiento Agrícolas ,4% -4,7% Café ,7% 13,5% Banano ,8% -21,4% Caña de azúcar ,9% -33,2% Cacao ,3% 22,6% Arroz ,3% 60,7% Maíz ,1% -43,8% Frijol ,2% 40,1% Tabaco ,0% -51,2% Papa ,4% 38,8% Cebolla ,5% -23,7% Tomate ,8% -1,7% Repollo ,2% 25,6% Zanahoria ,3% 7,3% Chayote ,6% 30,7% Piña ,0% -12,0% Melón ,3% -46,8% Naranja ,9% 31,4% Palmito ,4% 48,8% Palma Africana ,8% 0,7% Marginata ,3% -5,9% Flores y Follajes ,5% -35,2% Yuca ,4% 174,5% Platano ,5% -56,0% Otros ,3% -10,1% Pecuarios ,2% 11,4% Ganado vacuno ,3% 0,3% Porcinos ,9% -34,8% Pollos ,7% -1,5% Leche ,3% 22,7% Huevos ,0% 70,2% Madera ,7% 20,3% Pesca ,5% 8,0% Mejoras agrícolas 1/ ,2% 7,7% TOTAL ,0% 0,9% a/ Preliminar 1/ ver Conceptos Fuente: SEPSA, con base en información del BCCR Cuadro 7 Costa Rica. Valor Agregado de las principales actividades primarias del sector agropecuario. En millones de colones corrientes

28 7. Valor Agregado Industria Manufacturera, colones corrientes Cuadro 8 Costa Rica. Valor Agregado de las principales actividades agroindustriales En millones de colones corrientes Actividades a/ % Participación 2007 Agroindustria 1/ ,0% Café ,7% Cárnicos ,0% Lácteos ,7% Frutas y legumbres ,0% Pescado, crustáceos y otros productos marinos ,4% Aceites y grasas vegetales y animales ,5% Molinería, excepto beneficiado de café ,4% Panadería ,7% Azúcar ,0% Cacao, chocolate y artículos de confitería ,9% Productos alimenticios diversos ,3% Alimentación animal ,0% Bebidas y tabaco ,9% Curtidurías y talleres de acabado ,3% Aserraderos, talleres de acepilladura y otros ,7% Productos de madera y de corcho ,1% Envases y cajas de papel y cartón ,1% Artículos de pulpa, papel y cartón ,2% Resto Industria Manufacturera TOTAL a/ los datos del 2008 no están disponibles 1/ ver desglose de partidas contempladas en el Anexo 1 Fuente: SEPSA, con información del BCCR 12

29 8. Valor Agregado Agricultura Ampliada Cuadro 9 Costa Rica. Participación de la Agricultura Ampliada en el Producto Interno Bruto /. (en millones de colones corrientes a precios básicos) Rama de actividad económica a/ Tasa crecimiento Producto Interno Bruto ,9% Valor Agregado Agropecuario (VAA) ,3% Valor Agregado Agroindustria ,9% Agricultura Ampliada (VAA+Agroindustria) ,0% % Agricultura Ampliada/PIB 15,4% 15,9% 15,5% 15,0% 1/ no incluye 2008 por no estar disponibles los datos a/ Preliminar. Fuente: SEPSA, con base en información del BCCR 13

30 9. Valor Bruto de la Producción Agropecuaria, colones de 1991 Costa Rica. Valor Bruto de la producción de las principales actividades primarias del sector agropecuario. En millones de colones de % Tasa Participación crecimiento Actividades a/ Agrícolas ,0% -2,7% Café ,0% -8,6% Banano ,1% -9,7% Caña de azúcar ,1% -5,5% Cacao ,1% 25,3% Arroz ,4% 6,7% Maíz ,1% -43,2% Frijol ,2% -1,9% Tabaco ,0% -27,0% Papa ,7% -7,8% Cebolla ,5% 5,0% Tomate ,5% 8,0% Repollo ,1% -1,2% Zanahoria ,2% -4,4% Chayote ,7% -12,4% Piña ,9% 6,0% Melón ,6% -29,8% Naranja ,7% 15,0% Palmito ,3% 14,7% Palma Africana ,2% 2,7% Marginata ,2% 12,0% Flores y Follajes ,5% -3,7% Yuca ,8% -16,4% Platano ,5% -22,2% Otros ,8% 7,9% Pecuarios ,8% 0,0% Ganado vacuno ,8% 4,9% Porcinos ,2% 5,4% Pollos ,9% -9,6% Leche ,3% 3,5% Huevos ,5% -7,7% Madera ,1% 0,0% Pesca ,5% 3,1% Mejoras agrícolas 1/ ,6% 0,7% TOTAL ,0% -1,8% a/ Preliminar 1/ ver Conceptos Fuente: SEPSA, con información del BCCR Cuadro 10 14

31 10. Valor Bruto de la Producción Agropecuaria, colones corrientes Costa Rica. Valor Bruto de la producción de las principales actividades primarias del sector agropecuario. En millones de colones corrientes % Tasa Participación crecimiento Actividades a/ Agrícolas ,6% 14,9% Café ,6% 25,4% Banano ,0% 1,3% Caña de azúcar ,4% 1,6% Cacao ,1% 23,5% Arroz ,0% 54,5% Maíz ,1% -2,8% Frijol ,2% 31,2% Tabaco ,0% -41,3% Papa ,3% 46,4% Cebolla ,4% -3,6% Tomate ,5% 7,0% Repollo ,1% 36,1% Zanahoria ,2% 13,6% Chayote ,5% 33,6% Piña ,4% 18,2% Melón ,6% -21,1% Naranja ,0% 43,2% Palmito ,9% 57,9% Palma Africana ,2% 14,7% Marginata ,9% 7,3% Flores y Follajes ,5% 3,1% Yuca ,2% 165,0% Platano ,7% -10,7% Otros ,8% 12,6% Pecuarios ,9% 26,4% Ganado vacuno ,5% 10,9% Porcinos ,5% 31,6% Pollos ,0% 16,8% Leche ,5% 34,7% Huevos ,5% 52,2% Madera ,3% 20,4% Pesca ,2% 16,7% Mejoras agrícolas 1/ ,0% 23,5% TOTAL ,0% 18,3% a/ Preliminar 1/ ver Conceptos Fuente: SEPSA, con información del BCCR Cuadro 11 15

32 16

33 Superficie y Producción 17

34 Superficie y Producción 1. Agrícola Pecuario Acuicultura Agroindustrial Conversiones 38 18

35 1. Agrícola Cuadro 1 Costa Rica. Área sembrada de las principales actividades agrícolas1/. En hectáreas Variación % 2008/07 % Participación a/ Cultivos Industriales ,5% Café ,0% 39,8% Caña de azúcar ,4% 22,6% Palma Africana2/ ,7% 21,0% Naranja ,0% 10,1% Palmito ,2% 2,7% Coco ,0% 1,6% Cacao ,0% 1,8% Macadamia ,7% 0,3% Pimienta ,0% Tabaco ,5% 0,0% Frutas Frescas ,9% Banano ,1% 42,8% Piña ,9% 32,4% Melón y Sandía Melón ,5% 8,3% Sandía ,2% 1,0% Plátano ,3% 6,3% Mango ,7% 8,2% Papaya ,6% 0,8% Fresa ,7% 0,1% Granos Básicos ,3% Arroz ,0% 77,9% Maiz ,9% 8,4% Frijol ,2% 13,8% Hortalizas ,9% Papa ,2% 47,8% Cebolla ,9% 24,6% Tomate ,3% 17,8% Chayote ,0% 9,8% Raíces Tropicales ,9% Yuca ,3% 64,4% Ñame ,9% 16,4% Tiquisque ,4% 14,3% Ñampí ,4% 3,2% Yampí ,0% 1,1% Jengibre ,3% 0,6% 1/ No incluye todas las actividades agrícolas sembradas en el país 2/ Datos del 2008 estimados con base en estimados de área suministrados por CANAPALMA Fuente: SEPSA, con base en información de las instituciones públicas y privadas del Sector Agropecuario y Gerentes de Programas Nacionales 19

36 1. Agrícola 20

37 1. Agrícola Cuadro 2 Costa Rica. Producción de las principales actividades agrícolas. En toneladas métricas a 2008/07 Variación % % Participación 2008 Cultivos Industriales ,6% 100,0% Café1/ ,5% 10,8% Caña de azúcar2/ ,6% 67,0% Palma Africana3/ ,6% 16,5% Naranja ,4% 5,3% Palmito ,2% 0,2% Coco ,0% 0,2% Cacao ,0% 0,0% Macadamia ,6% 0,0% Pimienta ,0% 0,0% Tabaco ,0% 0,0% Frutas Frescas ,0% 100,0% Banano 4/ ,5% 47,8% Piña ,5% 41,3% Melón y Sandía Melón ,6% 5,0% Sandía ,1% 1,3% Plátano ,0% 1,8% Mango ,6% 1,3% Papaya ,3% 1,5% Fresa ,6% 0,1% Granos Básicos ,9% 100,0% Arroz ,1% 92,8% Maiz ,3% 4,6% Frijol ,9% 2,6% Hortalizas ,6% 100,0% Papa ,1% 34,5% Cebolla ,5% 19,6% Tomate ,0% 22,9% Chayote ,0% 23,0% Raíces Tropicales ,2% 100,0% Yuca 5/ ,9% 67,1% Ñame ,3% 17,5% Tiquisque ,5% 11,6% Ñampí ,4% 2,5% Yampí ,0% 0,6% Jengibre ,5% 0,7% a/ Preliminar 1/ La producción de café fruta obedece a año calendario con base en los reportes quincenales por año cafetalero (del 1 abril al 31 marzo año siguiente). ICAFE 2/ La producción de caña de azúcar se reporta por zafra (diciembre a abril). La producción 2007 corresponde a los datos preliminares de la zafra 2007/2008 3/ Datos del 2008 estimados con base en estimados de área suministrados por CANAPALMA 4/ El cambio en la serie histórica se debe a que se incluye las cifras de exportación más lo comercializado en el Centro Nacional de Abastecimiento y Distribución de Alimentos - CENADA, no incluye lo comercializados en supermercados 5/ Incluye la yuca que se exporta más la que se comercializa en CENADA. Fuente: SEPSA, con base en información de las instituciones del Sector y los Programas Nacionales 21

38 1. Agrícola Cultivos Industriales Varias razones explican la caída en la producción del café en el ciclo productivo Las lluvias intensas y frecuentes afectaron la condición agronómica del cultivo, responsables de la caída del fruto, así como del ataque de enfermedades fungosas, en particular Ojo de Gallo agravada tanto por la disminución de la fertilización y de la pérdida de nutrientes por lixiviación o lavado del suelo y la bienalidad productiva y agotamiento de plantaciones viejas. También en algunas regiones se presentó un comportamiento de maduración bastante disperso, sin un pico de maduración bien definido, razón por la cual se iniciaron las repelas con bastante café en la planta, pero que por su condición de desarrollo y maduración anormal, deben ser recolectados en esta condición. La caficultura en zonas importantes ha venido siendo sustituida por otras actividades agrícolas, como el caso de la piña y la caña de azúcar en Pérez Zeledón, lo mismo que los pastos en Turrialba. En éstas y otras regiones como en el Valle Central, la construcción urbana, la infraestructura industrial y el desarrollo de actividades turísticas, han desplazado áreas importantes anteriormente dedicadas al cultivo. La disminución en la producción de la caña de azúcar se debió a los altos costos de los insumos y a la salida de algunos productores de la actividad, por los bajos precios de liquidación que se pagaron al productor cañero. Otro factor que incidió fuertemente en este comportamiento fue la presencia de plagas y enfermedades tales como: la Roya Naranja (Puccinia kuehnnii) en las zonas de Pérez Zeledón y Buenos Aires de la zona sur y en las zonas de San Carlos y Los Chiles de la zona norte, así como del ácaro del género Abacarus sacchari, que se presentó en varias zonas del país, durante el periodo lluvioso. La atención a las plantaciones de palmito durante el 2007 y la estabilidad en el precio de los insumos durante ese año, se reflejó en la positiva producción del palmito en el 2008 que manifestó un incremento en la producción. Además, se ha venido trabajando en procura de mejorar el rendimiento industrial (número de tallos por caja). 22

39 1. Agrícola No obstante, durante el 2008 se dio una disminución en el área por el manejo inadecuado a los viveros, lo que ocasionó que se sembraran plantas débiles que se perdieron, con lo cual el área sembrada se redujo. Por su parte, el incremento en el precio de los insumos provocó que no se le diera un buen manejo a las plantaciones y se dejó de fertilizar, tanto a plantaciones muy viejas como a las nuevas, repercusiones que se verán en la producción del período Con respecto al cultivo del tabaco mucha de la producción se perdió debido a los fuertes vientos que se presentaron en la región Brunca, los cuales dañaron severamente la infraestructura que protege los cultivos. El incremento en la producción de la palma aceitera se ha debido a cuatro factores determinantes: el incremento en el área de siembra; su robusticidad para soportar condiciones de inundación; el proceso de capacidad industrial se ha mantenido y, el comportamiento en las exportaciones ha sido bueno, por los buenos precios que se mantuvieron crecientes durante el Frutas frescas La disminución en la producción de banano se debió a factores climáticos, como un tiempo seco y frío que se presentó a finales del año 2007 y a inicios del 2008, que luego cambió a abundantes lluvias e inundaciones a finales de noviembre, que afectaron has, de las cuales aproximadamente entre unas a hectáreas salieron de mercado, mismas que actualmente están siendo rehabilitadas. A pesar de esta disminución en la producción y el rendimiento, se presentaron condiciones de mercado con buenos precios debido también a los efectos de las condiciones climáticas adversas que se presentaron en otros países productores. El incremento en la producción de mango es resultado de que los precios se mantuvieron estables a nivel internacional, el clima no fue muy drástico para el cultivo y las áreas nuevas entraron en producción. Además, el buen manejo dado a las plantaciones las ha mantenido en plena producción. También el productor ha trabajado mejorando la productividad en las áreas de pequeñas siembras. En general para el cultivo del mango ha sido un año normal de buena producción. Con respecto a la naranja, en la década de los años 1995 al 2005 los precios no fueron buenos; esto ocasionó que algunos pequeños y grandes productores eliminaran sus plantaciones y se dedicaran a sembrar piña u otros cultivos. A partir de los años 2006 al 2008, los precios han sido buenos; sin embargo la disminución en la producción del 2008 es efecto del cambio en la actividad mencionado anteriormente. Actualmente la empresa Del Oro está renovando plantaciones y en el caso de Ticofrut, están incrementando el área de siembra año con año y renovando plantaciones. De esta manera se está reponiendo el área que había sido eliminada. En el sector melonero, se presentaron cuantiosas pérdidas provocadas por las frecuentes lluvias que se dieron en los meses de diciembre del 2008 y enero del 2009, meses típicamente secos, lo que provocó la aparición de plagas y enfermedades, principalmente hongos que atacaron las plantas que ya se encontraban en pleno proceso de crecimiento durante estos meses. 23

40 1. Agrícola Las siembras de piña durante el 2008 mantuvieron el mismo ritmo de crecimiento que el año anterior producto de los buenos precios alcanzados en el Sin embargo, durante el año 2008 se dio una particularidad muy importante en las plantaciones comerciales, la aparición o proliferación del fenómeno fisiológico conocido como desarrollo de la piña natural o floración natural que se dio durante un período muy largo, provocando una disminución de la oferta para la exportación. Esto hizo que los precios en setiembre alcanzaran hasta los U. S. $ 0.50 centavos por kilogramo de fruta. Otro aspecto que favoreció el incremento de las exportaciones hacia Estados Unidos, fue el incremento en el consumo en ese país. Granos Básicos En arroz, la mayor producción obtenida en el 2008 de debió a varios factores: la formulación y ejecución de un Plan Nacional de Alimentos, el incremento en las áreas aseguradas, el aumento en los precios al productor, así como el ajuste en los costos de producción. Hortalizas Las condiciones climáticas imperantes en las zonas productoras durante el segundo semestre del 2008, principalmente las intensas lluvias, las granizadas en algunos casos y los fuertes vientos, incidieron negativamente en la producción de cebolla y papa. En la cebolla se dieron pérdidas en los almácigos y disminución en los rendimientos por el exceso de humedad ocasionando la incidencia de enfermedades y plagas. En la papa las áreas de siembra disminuyeron por efecto de pérdidas de la semilla plantada, baja en poblaciones establecidas y pérdidas por plagas y enfermedades. Otra hortaliza importante en el país es el tomate, que registra un incremento en la producción debido al buen manejo que se le ha dado y al incremento en calidad y rendimiento, a pesar de las condiciones climáticas que imperaron a finales del año 2008, sobre todo los fuertes vientos que causaron pérdidas en la producción del cultivo en las regiones Central Oriental y Central Occidental Raíces Tropicales Las áreas de siembra y la producción de yuca disminuyeron en el 2008, debido entre otros a los siguientes factores: el desplazamiento de las áreas de cultivo y de los productores hacia otras actividades como la piña y el frijol debido al estímulo y a las mejores condiciones de mercado que presentan estas otras actividades. También la expansión turística y la competencia que se ha dado por el suelo agrícola, puso en desventaja a las raíces tropicales en la disputa por ocupar superficies también requeridas por otras actividades agrícolas. Ganadería de carne La actividad ganadera ha mostrado un incremento en la producción debido al comportamiento de los buenos precios que se han mantenido estables en los últimos años, esto ha permitido incrementar el consumo nacional y las exportaciones. 24

41 1. Agrícola Cuadro 3 Costa Rica. Area sembrada de arroz en los períodos de 2003/2004 a 2007/2008. Según cantón y región, en hectáreas Región 2003/ / / / /2008 Chorotega , , , , ,32 Abangares 277,26 322,00 254,00 382,00 563,00 Bagaces , , , , ,33 Cañas 3.722, , , , ,90 Carrillo 801, , ,50 895,55 274,50 La Cruz 137,00 65,00 125,00 130,00 195,00 Liberia 7.011, , , , ,39 Nandayure 1.545, , , , ,80 Nicoya 388,94 368,00 571,75 457,80 425,00 Santa Cruz 929, ,00 899,20 497, ,40 Pacífico Central 6.271, , , , ,74 Aguirre 2.169, , , , ,00 Esparza 0,00 0,00 0,00 0,00 60,00 Garabito 500,00 460,00 639,00 768,00 505,00 Orotina 0,00 128,00 148,00 0,00 40,00 Parrita 2.860, , , , ,74 Puntarenas 742,50 857,00 529,50 408,00 808,00 San Mateo 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Brunca , , , , ,60 Corredores 5.344, , , , ,50 Golfito 3.300, , , , ,70 Osa 4.156, , , , ,40 Huetar Norte 5.611, , , , ,10 Guatuso 271,00 310,00 281,00 177,00 220,00 Los Chiles 3.759, , , , ,00 San Carlos 610,00 699,00 268,00 313,00 336,00 Upala 971, , , , ,10 Huetar Atlántica 2.173, , , , ,80 Guácimo 0,00 0,00 0,00 0,00 160,00 Matina 1.693, , , ,57 580,80 Pococi 0,00 180,00 125,00 208, ,00 Sarapiquí 480,00 214, , , ,50 Siquirres 0,00 0,00 748,90 531,26 528,50 Total , , , , ,56 Fuente Corporacion Arrocera Nacional 25

42 1. Agrícola Cantón Cuadro 4 Costa Rica. Área sembrada y producción del cultivo del FRIJOL En hectareas y toneladas por héctareas Área Producción REGIÓN CENTRAL OCCIDENTAL GRECIA ALFARO RUIZ 7 - SAN RAMON REGIÓN CENTRAL ORIENTAL TURRIALBA LOS SANTOS CARTAGO REGIÓN CENTRAL SUR PURISCAL ACOSTA PACÍFICO CENTRAL PAQUERA CHOMES COBANO BARRANCA OROTINA AGUIRRE PARRITA-QUEPOS ESPARZA JICARAL SAN MATEO CHOROTEGA NICOYA SANTA CRUZ CARRILLO LIBERIA CANAS NANDAYURE HOJANCHA LA CRUZ ABANGARES BAGACES TILARAN

43 1. Agrícola Cuadro 4 (continuación ) Cantón Área Producción BRUNCA CORREDORES PALMAR NORTE COTO BRUS BUENOS AIRES PEREZ ZELEDON PTO.JIMENEZ LAUREL POTRERO GRANDE PEJIBAYE HUETAR NORTE UPALA FORTUNA GUATUSO POCOSOL SARAPIQUI HUETAR ATLÁNTICA TALAMANCA LIMON SIQUIRRES POCOCI TOTAL , , , , , , , , , ,18 Fuente: CNP 27

44 1. Agrícola 28 Cantón Cuadro 5 Costa Rica. Área sembrada y producción del cultivo del MAIZ En hectareas y toneladas por héctareas Área Producción REGIÓN CENTRAL OCCIDENTAL GRECIA ALFARO RUIZ 15 - SAN RAMON REGIÓN CENTRAL ORIENTAL TURRIALBA LOS SANTOS CARTAGO REGIÓN CENTRAL SUR PURISCAL ACOSTA PACÍFICO CENTRAL PAQUERA CHOMES COBANO BARRANCA OROTINA AGUIRRE PARRITA-QUEPOS ESPARZA JICARAL SAN MATEO CHOROTEGA NICOYA SANTA CRUZ CARRILLO LIBERIA CANAS NANDAYURE HOJANCHA LA CRUZ ABANGARES BAGACES TILARAN

45 1. Agrícola Cuadro 5 (continuación ) Cantón Área Producción BRUNCA CORREDORES PALMAR NORTE COTO BRUS BUENOS AIRES PEREZ ZELEDON PTO.JIMENEZ LAUREL POTRERO GRANDE PEJIBAYE HUETAR NORTE UPALA FORTUNA GUATUSO POCOSOL SARAPIQUI HUETAR ATLÁNTICA TALAMANCA LIMON SIQUIRRES POCOCI TOTAL Fuente: CNP 29

46 1. Agrícola 30 Cuadro 6 Costa Rica. Producción de café fruta por cantón En toneladas según año cafetalero Provincia Año cafetalero Alajuela Alajuela Poás Alfaro Ruiz Atenas Grecia Naranjo Palmares San Mateo San Ramón Valverde Vega San Carlos Upala Cartago Cartago El guarco Alvarado Jiménez Paraíso Turrialba La Unión Guanacaste Abangares Bagaces Cañas Carrillo Hojancha Nandayure Nicoya Santa Cruz Tilarán Heredia Barba Belén Flores Heredia San Isidro San Pablo San Rafael Santa Barbara Santo Domingo Sarapiquí

47 1. Agrícola Cuadro 6 (continuación ) Provincia Año cafetalero Limón Pococí Siquirres Puntarenas Buenos Aires Corredores Coto Brus Golfito Osa Aguirre Orotina Esparza Montes de Oro Puntarenas San José Acosta Aserrí Desamparados Dota León Cortés Tarrazú Perez Zeledón Alajuelita Curridabat Escazú Goicoechea Montes de Oca Mora Moravia Puriscal San José Santa Ana Tibas Turrubares TOTAL Fuente: SEPSA, con información de ICAFE 31

48 1. Agrícola ÁREA Producción 2006 ÁREA Producción 2007 ÁREA Producción 2008 Z O N A / CANTON Cajas Toneladas Cajas Toneladas Cajas Toneladas ZONA CARIBE Matina Pococí Siquirres Sarapiquí Limón Guácimo Talamanca Turrialba nd nd ZONA DEL PACÍFICO Parrita Corredores Osa OTROS (1) TOTAL COSTA RICA (1) ORIGEN DESCONOCIDO (CAJAS DE KG.) Fuente: SEPSA, con información de CORBANA Cuadro 7 Costa Rica Área y producción de banano para exportación

49 1. Agrícola Cuadro 8 Costa Rica. Área sembrada y producción del cultivo de la cebolla En hectareas y toneladas por canton Cantón Área Producción CARTAGO 1.266, , , , , , , , , ,32 Oreamuno 538,78 454, ,48 477,80 542, , , , , ,30 La Unión 631,28 0, Cartago 727,58 780,42 803,16 761, , , , , ,23 Alvarado 4,91 2,45 87,45 62,79 ALAJUELA 35,22 44,36 27,70 74,39 7, , , , ,29 295,40 Alajuela 35,22 44,36 27,70 74,39 1, , , , ,29 60,00 Alfaro Ruiz 6,33 235,40 GUANACASTE - 54,97-29,33 34, , , ,95 Bagaces 54,97 25,83 21, , ,72 979,09 Cañas 3,50 13,00 157,55 742,86 HEREDIA 4,39 8,05 8, ,46 409,80 464, Belén 4,39 8,05 5,70-188,46 409,80 314,03 - Sto. Domingo 3,00-150,00 - SAN JOSE 42,36 49,63 38,31 34,37 33, , , , , ,85 Santa Ana 20,76 41,38 27,43 25,05 17,54 887, ,20 915,85 761,64 679,16 Escazú 21,60 8,25 10,88 9,32 16,37 591,99 189,98 343,65 267,42 537,69 TOTAL 1.348, , , , , , , , , ,52 Fuente. Censo cebolla, Sector Agropecuario 33

50 1. Agrícola Cuadro 9 Costa Rica. Área sembrada y producción del cultivo de la papa En hectareas y toneladas por cantón Cantón Área Producción ALAJUELA 462,81 509,33 188,45 413,60 553, , , , , ,43 Alfaro Ruiz 408,35 439,14 177,07 404,85 513, , , , , ,73 Naranjo 54,46 70,19 11,38 8,75 39, , ,32 244,48 217,12 828,70 CARTAGO 2.623, , , , , , , , , ,53 Turrialba 121,74 63,35 139,30 97,83 48, , , , , ,31 Oreamuno 1.151,60 927,79 704,78 838,80 658, , , , , ,75 El Guarco 23,60 30,92 33,71 28,24 27,45 370,50 517,66 543,27 435,77 385,06 Cartago 648,26 947,31 681,06 870,82 830, , , , , ,25 Alvarado 675,29 537,50 578,35 520,07 545, , , , , ,91 Paraíso 2,80 2,10 2,80-0,71 62,10 34,78 66,24-9,25 HEREDIA 2, , Santo Domingo 2,10 49,68 SAN JOSE 39,91 55,52 37,04 37,55 26,10 773, ,05 598,65 600,23 473,05 Dota 30,45 39,05 35,29 37,55 26,10 545,91 699,32 561,80 600,23 473,05 Coronado 3,15 16,47 1, ,97 379,73 36, Moravia 2, , Santa Ana - - San José - - Goicoechea 4, , TOTAL 3.128, , , , , , , , , ,01 Fuente. Censo cebolla, Sector Agropecuario 34

51 2. Pecuario Cuadro 10 Costa Rica. Producción de las principales actividades pecuarias. En toneladas métricas a 2008/07 Variación % % Participación 2008 Pecuarios ,7% 100,0% Avicultura carne ,6% 8,7% Avicultura huevos ,6% 4,4% Ganado Vacuno ,3% 7,4% Leche de vaca ,0% 75,1% Leche de cabra ,0% 0,0% Porcicultura ,0% 4,4% a/ Preliminar Fuente: SEPSA, con base en información de las instituciones del Sector y los Programas Nacionales 35

52 3. Acuicultura Cuadro 11 Costa Rica. Acuicultura. Hectáreas en producción, según especie cultivada ESPECIE Tilapia Trucha Camarón Langostino TOTAL Fuente: SEPSA con información del Departamento de Acuicultura - INCOPESCA Cuadro 12 Costa Rica. Producción acuícola según especie En toneladas métricas ESPECIE * Tilapia Trucha Camarón Langostino TOTAL * Produccion estimada Fuente: SEPSA con información del Departamento de Acuicultura - INCOPESCA 36

53 4. Agroindustrial Cuadro 13 Costa Rica. Producción agroindustrial en toneladas métricas Producto derivado Aceite crudo1/ Arroz pilado Azúcar Café Oro / Datos 2008 estimados con base en estimados de áreas suministradas por CANAPALMA Fuente: SEPSA con información de: DIECA, ICAFE, CANAPALMA, CONARROZ y Gerentes de Programas 37

54 5. Conversiones Cuadro 14 Equivalencias y factores de conversión UNIDAD EQUIVALENCIA Arroz en granza (1 saco) 73,61 kg con un rendimiento de grano entero y quebrado grueso de 65,33% Arroz en granza Arroz pilado Se multiplica por 0,6533 para pasarlo a arroz pilado Se divide entre 0,6533 para pasarlo a arroz granza Arroz en granza húmeda y sucia Arroz en granza seca y limpia Se multiplica por 0,90 para pasarlo a arroz en granza seca y limpia Se divide entre 0,90 para pasarla a arroz en granza húmeda y sucia Banano (1 caja) 18,14 Kg Café fruta 1 (1 fanega) 250 Kg Café fruta 1 (1 fanega) 2DHL; 2DHL = 250 Kilos Café oro ( 1 saco) 60 Kg Caña Ázucar Caña procesada 1 (1 tonelada) Una hectárea de caña sembrada produce aproximadamente 7000 kilos de azucar; esto depende 2 bultos de 50 Kg de azúcar 96 pol; Leche (1 litro) 1,034 Kg de leche Leche (9 kilos) Para obtener 1 kilo de leche en polvo Leche (23,43 kilos) Para obtener 1 kilo mantequilla y pastas lacteas para untar Leche (3,33 kilos) Para obtener 1 kilo de leche condensada y otras Leche (6 kilos) Para obtener 1 kilo de queso fresco Leche (1,25 kilos) Para obtener 1 kilo de yogurt Naranja (1 caja) 40,8 24Kg Palmito (1 caja) 6,6 Kg Plátano (1 caja) 23,4 Kg 1 Los rendimientos varían de acuerdo con la zona, las variedades y con las condiciones climáticas. Fuente: SEPSA con información de: DIECA, ICAFE,CANAPALMA,CONARROZ, el señor Carlos Salazar y Gerentes de Programas Nacionales 38

55 Comercio Exterior 39

56 Comercio Exterior 1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial Exportaciones Nacionales y de Cobertura Agropecuaria Exportaciones Sector Agrícola Exportaciones Sector Pecuario Exportaciones Sector Pesca Exportaciones Industria Agroalimentaria Exportaciones Industria Agromanufacturera Exportaciones Industria Química, Maquinaria y Equipos Importaciones Nacionales y Cobertura Agropecuaria Importaciones Sector Agrícola Importaciones Sector Pecuario Importaciones Sector Pesca Importaciones Industria Agroalimentaria Importaciones Industria Agromanufacturera Importaciones Industria Química, Maquinaria y Equipos Número de productos y empresas exportadoras e importadoras Exportaciones e Importaciones, según Tratado Comercial Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial en negociación

57 1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial Cuadro 1 Costa Rica: Balanza comercial nacional y de cobertura agropecuaria1/ (miles de US$) a/ Variación % 2007/06 Exportaciones nacionales ,6% Importaciones nacionales ,7% Balanza nacional Exportaciones cobertura agropecuaria ,6% Importaciones cobertura agropecuaria ,3% Balanza cobertura agropecuaria / ver desglose de partidas en el anexo 2 a/ cifras preliminares Fuente: SEPSA, con información del BCCR 41

58 1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial Cuadro 2 Costa Rica: Balanza de cobertura agropecuaria por sector Miles de US$ a/ Variación % 2008/07 EXPORTACIONES ,6% Agrícola 1/ ,3% Pecuario 2/ ,7% Pesca 3/ ,3% Industria agroalimentaria 4/ ,7% Industria agromanufacturera 5/ ,7% Industria química, maquinaria y equipos 6/ ,8% IMPORTACIONES ,3% Agrícola 1/ ,8% Pecuario 2/ ,5% Pesca 3/ ,3% Industria agroalimentaria 4/ ,3% Industria agromanufacturera 5/ ,1% Industria química, maquinaria y equipos 6/ ,3% BALANZA ,2% Agrícola 1/ ,9% Pecuario 2/ ,9% Pesca 3/ ,0% Industria agroalimentaria 4/ ,1% Industria agromanufacturera 5/ ,7% Industria química, maquinaria y equipos 6/ ,9% a/ cifras preliminares 1/ Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 2/ Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 3/ Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 4/ Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 5/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 6/ Productos incluidos en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: SEPSA, con información del BCCR 42

59 1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial Cuadro 3 Costa Rica: Balanza de cobertura agropecuaria según zona económica Miles de US$ a/ Variación % 2008/07 EXPORTACIONES ,6% America del Norte (TLCAN) ,5% Unión Europea (27) ,9% Centroamerica ,0% Otros de América ,1% Asia Oriental ,9% CARICOM ,6% Region Andina ,3% Resto de Asia ,1% Otros de Europa ,5% Asia Meridional ,0% Cono Sur ,0% Otros ,4% IMPORTACIONES ,3% America del Norte (TLCAN) ,5% Unión Europea (27) ,6% Centroamerica ,0% Otros de América ,6% Asia Oriental ,2% CARICOM ,5% Region Andina ,8% Resto de Asia ,5% Otros de Europa ,8% Asia Meridional ,9% Cono Sur ,3% Otros ,1% BALANZA ,2% America del Norte (TLCAN) ,4% Unión Europea (27) ,7% Centroamerica ,4% Otros de América ,7% Asia Oriental ,1% CARICOM ,3% Region Andina ,3% Resto de Asia ,9% Otros de Europa ,0% Asia Meridional ,6% Cono Sur ,4% Otros ,1% a/ cifras preliminares Fuente: SEPSA, con información del BCCR 43

60 1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial 44

61 1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial Cuadro 4 Costa Rica. Balanza comercial relativa 1/ total En miles de US$ Exportaciones Importaciones Coeficiente de Año FOB CIF Comercial Relativa , , , , ,23 Fuente: SEPSA, con información del BCCR 1/ La Balanza Comercial Relativa (BCR) mide la relación entre el saldo de la balanza comercial y la suma de las exportaciones y las importaciones del país. Este indicador identifica a Costa Rica como país importador neto. Se interpretan de la siguiente manera: Cuando el BCR está entre -1 y 0, son mayores las importaciones que las exportaciones. A medida que el indicador se acerca a -1 aumenta la capacidad importadora del país. Cuando el indicador está en este rango, se dice que el país es un importador neto de este producto. Cuando el BCR está entre 0 y 1, son mayores las exportaciones que las importaciones. A medida que el indicador se acerca a 1 aumenta la capacidad exportadora del país. En este rango, el país es considerado un exportador neto. Este indicador también se utiliza como una aproximación de ventaja comparativa. Entre mayor sea la capacidad exportadora, mayor es la ventaja comparativa, y entre mayor sea la capacidad importadora, menor es la ventaja comparativa del país. 45

62 1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial Cuadro 5 Costa Rica. Balanza comercial relativa de cobertura agropecuaria 1/ En miles de US$ Exportaciones Importaciones Coeficiente de Balanza Año FOB CIF Comercial Relativa , , , , ,34 Fuente: SEPSA, con información del BCCR 1/ La Balanza Comercial Relativa (BCR) mide la relación entre el saldo de la balanza comercial y la suma de las exportaciones y las importaciones del país. Este indicador identifica a Costa Rica como país exportador agropecuario neto. Se interpretan de la siguiente manera: Cuando el BCR está entre -1 y 0, son mayores las importaciones que las exportaciones. A medida que el indicador se acerca a -1 aumenta la capacidad importadora del país. Cuando el indicador está en este rango, se dice que el país es un importador neto de este producto. Cuando el BCR está entre 0 y 1, son mayores las exportaciones que las importaciones. A medida que el indicador se acerca a 1 aumenta la capacidad exportadora del país. En este rango, el país es considerado un exportador neto. Este indicador también se utiliza como una aproximación de ventaja comparativa. Entre mayor sea la capacidad exportadora, mayor es la ventaja comparativa, y entre mayor sea la capacidad importadora, menor es la ventaja comparativa del país. 46

63 1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial Cuadro 6 Costa Rica. Coeficiente de apertura 1/ En miles de US$ Exportaciones Importaciones PIB Coeficiente Año FOB CIF Apertura , , , , ,86 Fuente: SEPSA, con información del BCCR 1/ El coeficiente de apertura económica (CA) o índice de apertura mide el grado de apertura de la economía de un país, considerando su comercio exterior en relación con el conjunto de su actividad económica global. Este indicador también se utiliza para medir la diferencia entre la actividad económica dedicada al mercado interno y la actividad económica orientada al comercio exterior. Este indicador se expresa en términos relativos. Cuando CA = 0. Se da cuando la economía no tiene comercio exterior, o sea, es totalmente autárquica (X + M = 0). En esta situación la producción está orientada exclusivamente al mercado interno. Cuando CA = 1. Teóricamente se puede dar cuando todo lo que produce la economía es para exportar y todo lo que consume o invierte lo importa (X + M = PIB). En otras palabras, es una economía totalmente orientada al sector externo. Ejemplo, si el cálculo del Coeficiente de Apertura da 0,6, entonces ello significa que el nivel de apertura de la economía nacional al comercio exterior es del 60%, por lo que la actividad interna dedicada al mercado local sería del 40%. 47

64 1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial Cuadro 7 Costa Rica. Coeficiente de apertura de cobertura agropecuaria 1/ En miles de US$ Exportaciones Importaciones Valor Agregado Coeficiente Año FOB CIF Agropecuario Apertura , , , , ,65 Fuente: SEPSA, con información del BCCR 1/ Una variación del coeficiente lo constituye el Coeficiente de Apertura Agropecuaria (CAA) que considera el desempeño del comercio agropecuario en relación con el valor agregado de este sector. Este indicador se expresa en términos relativos y su interpretación es consistente con el de CA considerando el sector agropecuario. Cuando CA = 0. Se da cuando la economía no tiene comercio exterior, o sea, es totalmente autárquica (X + M = 0). En esta situación la producción está orientada exclusivamente al mercado interno. Cuando CA = 1. Teóricamente se puede dar cuando todo lo que produce la economía es para exportar y todo lo que consume o invierte lo importa (X + M = PIB). En otras palabras, es una economía totalmente orientada al sector externo. Ejemplo, si el cálculo del Coeficiente de Apertura da 0,6, entonces ello significa que el nivel de apertura de la economía nacional al comercio exterior es del 60%, por lo que la actividad interna dedicada al mercado local sería del 40%. 48

65 1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial Cuadro 8 Costa Rica. Coeficiente de orientación de las exportaciones totales 1/ En miles de US$ Exportaciones PIB Coeficiente Orientación Año FOB de las Exportaciones , , , , ,33 Fuente: SEPSA, con información del BCCR 1/ El coeficiente de orientación de las exportaciones (COE) muestra la participación relativa de las exportaciones dentro de la producción nacional y refleja la tendencia de la competitividad comercial del país en términos de su capacidad exportadora. Interpretación: A medida que se acerca a 0, menor es el porcentaje de la producción nacional que se dedica a la exportación, mientras que cuanto más se acerca a 1 aumenta el porcentaje de la producción nacional dirigida al sector externo. Por lo que si el coeficiente de la orientación de las exportaciones da un resultado de 0,4 significa que las exportaciones del país representan un 40% de la producción nacional. 49

66 1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial Cuadro 9 Costa Rica. Coeficiente de orientación de las exportaciones de cobertura agropecuaria 1/. En miles de US$ Exportaciones Valor Agregado Coeficiente Año FOB Agropecuario de las Orientación Exportaciones , , , , ,77 Fuente: SEPSA, con información del BCCR 1/ El coeficiente de orientación de las exportaciones (COE) muestra la participación relativa de las exportaciones dentro de la producción nacional y refleja la tendencia de la competitividad comercial del país en términos de su capacidad exportadora. Interpretación: A medida que se acerca a 0, menor es el porcentaje de la producción nacional que se dedica a la exportación, mientras que cuanto más se acerca a 1 aumenta el porcentaje de la producción nacional dirigida al sector externo. Aplicado al coeficiente de orientación de las exportaciones agropecuarias, un valor de 0,3 indica que las exportaciones agropecuarias representan un 30% del valor agregado de la producción agropecuaria del país. 50

67 1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial Cuadro 10 Costa Rica. Coeficiente de penetración de las importaciones totales 1/ En miles de US$ Importaciones Coeficiente Penetración PIB Año CIF de las Importaciones , , , , ,53 Fuente: SEPSA, con información del BCCR 1/ El coeficiente de penetración de las importaciones (CPI) mide la proporción del mercado doméstico que se abastece con las importaciones. Interpretación: Si el coeficiente de la penetración de las importaciones da un resultado de 0,4 indica que las importaciones representan un 40% de la producción nacional. Por lo tanto; cuando el valor se acerca más a 0 el coeficiente indica que la proporción de las importaciones con respecto a la producción es baja, mientras que cuanto más cerca esté de 1 mayor es la importancia de las importaciones con respecto a la producción nacional. 51

68 1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial Cuadro 11 Costa Rica. Coeficiente de penetración de las importaciones de cobertura agropecuaria 1/. En miles de US$ Importaciones Valor Agregado Coeficiente Penetración Año CIF Agropecuario de las Importaciones , , , , ,87 Fuente: SEPSA, con información del BCCR 1/ El coeficiente de penetración de las importaciones (CPI) mide la proporción del mercado doméstico que se abastece con las importaciones. Interpretación: Aplicado al coeficiente de penetración de las importaciones agropecuarias, un valor de 0,3 estaría indicando que las importaciones agropecuarias representan un 30% del valor agregado de la producción agropecuaria del país. Por lo tanto; cuando el valor se acerca más a 0 el coeficiente indica que la proporción de las importaciones con respecto a la producción es baja, mientras que cuanto más cerca esté de 1 mayor es la importancia de las importaciones con respecto a la producción agropecuaria nacional. 52

69 2. Exportaciones Nacionales y Cobertura Agropecuaria Cuadro 12 Costa Rica. Exportaciones nacionales y de cobertura agropecuaria (miles de US$) a/ Variación % 2008/07 Exportaciones nacionales ,6% Exportaciones cobertura agropecuaria ,6% Participación 35,7% 33,9% 33,3% 33,5% 35,1% a/ Preliminar Fuente: SEPSA, con información del BCCR 53

70 2. Exportaciones Nacionales y Cobertura Agropecuaria Partida Descripción Cuadro 13 Costa Rica. Principales productos exportados de cobertura agropecuaria (miles de US$) a/ Variación % 2008/07 % Participación Banano ,1% 20,1% Piña ,1% 16,7% Café oro ,1% 9,0% 2106 Otras preparaciones alimenticias ,5% 6,4% Los demás jarabes y concentrados para la ,1% 5,4% preparación de bebidas gaseadas Aceite de palma ,7% 3,0% 0602 Plantas ornamentales ,5% 2,4% 0604 Follajes, hojas y demás ,7% 2,2% 2103 Salsas y preparaciones ,4% 2,1% Melón ,9% 2,0% 1905 Productos de panadería fina ,8% 2,0% Alcohol etílico ,7% 1,9% 2007 Purés de frutas ,2% 1,9% Yuca ,2% 1,9% 0304 Filetes y demás carnes de pescado ,2% 1,4% Carne de bovino ,6% 1,3% Azúcar ,5% 1,0% Palmito ,8% 0,8% Jugo de naranja sin congelar concentrado ,8% 0,6% 0302 Pescado fresco o refrigerado ,1% 0,6% Chayotes ,3% 0,4% Otros ,2% 17,0% Total ,6% 100,0% a/ cifras preliminares Fuente: SEPSA, con información del BCCR 54

71 2. Exportaciones Nacionales y Cobertura Agropecuaria Partida Descripción a/ Banano ,6% 37,9% Piña ,2% 26,9% Café oro ,7% 1,9% 2106 Otras preparaciones alimenticias ,9% 0,3% Los demás jarabes y concentrados para la preparación de bebidas gaseadas ,4% 0,1% Aceite de palma ,1% 1,7% 0602 Plantas ornamentales ,3% 1,2% 0604 Follajes, hojas y demás ,0% 0,6% 2103 Salsas y preparaciones ,8% 0,9% Melón ,1% 2,8% 1905 Productos de panadería fina ,6% 0,8% Alcohol etílico ,9% 1,7% 2007 Purés de frutas ,5% 2,2% Yuca ,5% 1,4% 0304 Filetes y demás carnes de pescado ,8% 0,1% Carne de bovino ,1% 0,3% Azúcar ,2% 1,6% Palmito ,3% 0,2% Jugo de naranja sin congelar concentrado ,9% 0,2% 0302 Pescado fresco o refrigerado ,2% 0,1% Chayotes ,0% 0,5% Otros ,4% 16,5% Total ,4% 100,0% a/ cifras preliminares Fuente: SEPSA, con información del BCCR Cuadro 14 Costa Rica. Principales productos exportados de cobertura agropecuaria (toneladas métricas) Variación % 2008/07 % Participación 55

72 2. Exportaciones Nacionales y Cobertura Agropecuaria Cuadro 15 Costa Rica. Precio unitario de las exportaciones de los principales productos de cobertura agropecuaria En US$/tm Partida Descripción a/ Variación % 2008/ Banano 270,5 273,7 290,1 297,0 335,7 13,0% Piña 369,9 361,6 367,4 359,4 392,5 9,2% Café oro 1.820, , , , ,9 15,8% Los demás jarabes y concentrados para la 722, , , , ,9 6,9% preparación de bebidas gaseadas Aceite de palma 485,6 460,9 480,9 842, ,6 35,2% Melón 315,8 306,6 341,4 371,7 439,8 18,3% Alcohol etílico 381,6 382,7 804,7 669,7 705,3 5,3% Yuca 449,6 535,5 401,7 455,7 851,3 86,8% Azúcar 184,2 195,8 249,4 335,4 389,0 16,0% Palmito 1.630, , , , ,7 7,3% Jugo de naranja sin congelar concentrado 1.227, , , , ,8-12,6% Chayotes 264,3 258,2 220,8 221,3 460,2 108,0% a/ cifras preliminares Fuente: SEPSA, con información del BCCR 56

73 2. Exportaciones Nacionales y Cobertura Agropecuaria Cuadro 16 Costa Rica: Exportaciones cobertura agropecuaria según destino (miles de US$) País Variación % 2008/07 % Participación 2008 Estados Unidos 1/ ,1% 36,8% Bélgica ,2% 8,2% Holanda ,1% 7,3% Nicaragua ,5% 4,8% Guatemala ,7% 4,3% México ,2% 4,3% Alemania ,4% 4,1% Panamá ,6% 3,4% Italia ,5% 3,3% Reino Unido ,2% 3,1% Honduras ,8% 3,0% El Salvador ,8% 2,8% España ,7% 1,7% Republica Dominicana ,7% 1,1% Irlanda ,3% 1,1% Portugal ,9% 1,0% Canadá ,4% 0,9% Japón ,0% 0,9% Rusia ,5% 0,9% Francia ,0% 0,8% Suecia ,1% 0,5% Trinidad y Tobago ,8% 0,5% Otros ,5% 5,1% Total ,6% 100,0% a/ cifras preliminares 1/ Incluye Puerto Rico Fuente: SEPSA, con información del BCCR 57

74 3. Exportaciones Sector Agrícola Partida Descripción Cuadro 17 Costa Rica. Principales productos exportados por el sector agrícola1/ (miles de US$) a/ Variación % 2008/07 % Participación Banano ,1% 33,1% Piña ,1% 27,5% Café oro ,1% 14,8% 0602 Plantas ornamentales ,5% 4,0% 0604 Follajes, hojas y demás ,7% 3,7% Melón ,9% 3,3% Yuca ,2% 3,1% 0603 Flores y capullos ,3% 1,8% Ñame ,5% 0,8% Chayote ,3% 0,6% Piñas sin cocer o cocidas en ,9% 0,6% agua o vapor Las demás harinas de trigo o de morcajo ,4% 0,6% Sandías ,6% 0,4% Plátanos ,1% 0,4% Malanga ,3% 0,3% Mangos frescos ,5% 0,3% Otros ,7% 4,7% Total ,3% 100,0% 1/ Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC a/ cifras preliminares Fuente: SEPSA, con información del BCCR 58

75 3. Exportaciones Sector Agrícola Cuadro 18 Costa Rica. Principales productos exportados por el sector agrícola1/ (toneladas métricas) Partida Descripción Variación % % Participación a/ 2008/ Banano ,6% 48,7% Piña ,2% 34,6% Melón ,1% 3,7% Café oro ,7% 2,4% Yuca ,5% 1,8% 0602 Plantas ornamentales ,3% 1,5% 0604 Follajes, hojas y demás ,0% 0,7% Chayote ,0% 0,7% Sandías ,1% 0,7% Las demás harinas de trigo o de morcajo ,9% 0,4% Ñame ,7% 0,4% Plátanos ,5% 0,4% Piñas sin cocer o cocidas en ,3% 0,3% agua o vapor 0603 Flores y capullos ,1% 0,2% Mangos frescos ,4% 0,2% Malanga ,6% 0,2% Otros ,4% 3,1% Total ,4% 100,0% 1/ Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC a/ cifras preliminares Fuente: SEPSA, con información del BCCR 59

76 3. Exportaciones Sector Agrícola Cuadro 19 Costa Rica: Principales destinos de las exportaciones del sector agrícola (miles de US$) País a/ Variación % 2008/07 % Participación 2008 Estados Unidos 1/ ,8% 47,3% Bélgica ,6% 12,9% Holanda ,2% 7,4% Alemania ,4% 6,4% Italia ,2% 5,5% Reino Unido ,9% 4,8% España ,0% 2,0% Irlanda ,3% 1,8% Portugal ,1% 1,6% Rusia ,4% Nicaragua ,5% 1,2% Japón ,3% 1,1% Canadá ,9% 1,1% Suecia ,4% 0,9% Francia ,6% 0,4% Indonesia ,1% 0,3% Grecia ,3% 0,3% Guatemala ,9% 0,2% Panamá ,6% 0,2% Israel ,5% 0,2% Honduras ,2% 0,2% Australia ,3% 0,2% Otros ,9% 2,4% Total ,3% 100,0% a/ cifras preliminares 1/ Incluye Puerto Rico Fuente: SEPSA, con información del BCCR 60

77 4. Exportaciones Sector Pecuario Cuadro 20 Costa Rica. Principales productos exportados por el sector pecuario1/ (miles de US$) Partida Descripción Variación % Participación a/ % 2008/ Carne bovina congelada ,6% 23,0% 0401 Leche y nata sin concentrar ,9% 17,9% 0201 Carne bovina fresca o refrigerada ,6% 13,6% 0402 Leche y nata concentradas ,8% 11,8% 0406 Quesos y requesón ,7% 6,7% 0206 Despojos comestibles bovinos, porcinos, ovinos, ,2% 4,6% 0404 Lactosuero ,6% 4,4% 0403 Suero de mantequilla, leche y nata cuajada ,7% 4,1% 0407 Huevos de ave con cascarón, frescos, conservados o cocidos ,8% 2,7% Otros ,9% 11,2% Total ,7% 100,0% 1/ Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC a/ cifras preliminares Fuente: SEPSA, con información del BCCR 61

78 4. Exportaciones Sector Pecuario Cuadro 21 Costa Rica. Principales productos exportados por el sector pecuario1/ (toneladas métricas) Partida Descripción Variación % Participación a/ % 2008/ Leche y nata concentradas ,6% 6,1% 0401 Leche y nata sin concentrar ,3% 42,3% 0201 Carne bovina fresca o refrigerada ,1% 7,7% 0202 Carne bovina congelada ,0% 15,3% 0406 Quesos y requesón ,4% 3,1% 0404 Lactosuero ,3% 5,9% 0206 Despojos comestibles bovinos, porcinos, ovinos, etc ,9% 5,0% 0403 Suero de mantequilla, leche y nata cuajada ,9% 5,1% 0407 Huevos de ave con cascarón, frescos, conservados o cocidos ,5% 1,5% Otros ,0% 7,9% Total ,3% 100,0% 1/ Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC a/ cifras preliminares Fuente: SEPSA, con información del BCCR 62

79 4. Exportaciones Sector Pecuario Cuadro 22 Costa Rica: Principales destinos de las exportaciones del sector pecuario, (miles de US$) País a/ Variación % 2008/07 % Participación 2008 Guatemala ,1% 23,9% Estados Unidos 1/ ,3% 19,4% El Salvador ,0% 17,4% Nicaragua ,8% 10,7% Honduras ,3% 9,7% México ,5% 4,9% Panamá ,1% 3,9% Jamaica ,2% 1,6% Japón ,4% 1,6% Hong Kong ,2% 1,6% Colombia ,1% 0,8% Taiwán ,7% 0,7% Viet Nam ,2% 0,4% Argentina ,1% 0,4% Guyana ,3% 0,3% Alemania ,9% 0,3% Republica Dominicana ,8% 0,3% España ,6% 0,2% Canadá ,8% 0,1% Reino Unido ,7% 0,0% Otros ,8% 1,7% Total ,7% 100,0% a/ cifras preliminares 1/ Incluye Puerto Rico Fuente: SEPSA, con información del BCCR 63

80 5. Exportaciones Sector Pesca Cuadro 23 Costa Rica. Principales productos exportados por el sector pesca 1/ (miles de US$) Partida Descripción Variación % a/ % 2008/07 Participación 0304 Filetes y demás carnes de pescado ,2% 50,9% 0302 Pescado fresco refrigerado ,1% 21,2% 0303 Pescado congelado ,4% 16,2% 0306 Crustáceos ,4% 6,2% 0305 Pescado seco, salado o en salmuera ,9% 5,2% Otros ,0% 0,4% Total ,3% 100,0% 1/ Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC a/ cifras preliminares Fuente: SEPSA, con información del BCCR 64

81 5. Exportaciones Sector Pesca Cuadro 24 Costa Rica. Principales productos exportados por el sector pesca 1/ (toneladas métricas) Partida Descripción Variación % a/ % 2008/07 Participación 0304 Filetes y demás carnes de pescado ,5% 0,4% 0302 Pescado fresco refrigerado ,2% 22,4% 0303 Pescado congelado ,4% 34,5% 0306 Crustáceos ,6% 38,3% 0305 Pescado seco, salado o en salmuera ,6% 0,3% Otros ,1% 4,1% Total ,9% 100,0% 1/ Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC a/ cifras preliminares Fuente: SEPSA, con información del BCCR 65

82 5. Exportaciones Sector Pesca Cuadro 25 Costa Rica: Principales destinos de las exportaciones del sector pesca (miles de US$) País a/ Variación % 2008/07 % Participación 2008 Estados Unidos 1/ ,5% 77,5% Hong Kong ,3% 5,8% México ,9% 5,5% Alemania ,9% 3,0% España ,7% 2,8% Holanda ,0% 1,6% Brasil ,3% 1,2% China ,3% 0,6% Canadá ,2% 0,5% Cuba 206 0,2% Sri Lanca 134 0,1% Bélgica ,6% 0,1% Panamá ,1% Viet Nam 101 0,1% Taiwán ,5% 0,1% Portugal ,1% Martinica ,8% 0,1% Matinica ,8% 0,1% Nicaragua ,5% 0,1% El Salvador ,1% 0,0% Chile ,3% 0,0% Otros ,7% 0,2% Total ,3% 100,0% a/ cifras preliminares 1/ Incluye Puerto Rico Fuente: SEPSA, con información del BCCR 66

83 6. Exportaciones Industria Agroalimentaria Cuadro 26 Costa Rica. Principales productos exportados por la industria agroalimentaria1/ (miles de US$) Partida Descripción Variación % a/ % 2008/07 Participación 2106 Otras preparaciones alimenticias ,5% 20,8% 1511 Aceite de palma y sus fracciones ,0% 13,1% 2009 Jugos y concentrados de frutas ,6% 12,1% 2207 Alcohol etílico con grado alcoholico ,6% 7,1% superior o igual a 80% 2103 Salsas y preparaciones ,4% 6,7% 1905 Productos de panadería fina ,8% 6,4% 2007 Purés y pastas de frutas ,2% 6,2% Azúcar ,5% 3,2% 1604 Preparaciones y conservas de pescado ,6% 2,9% 2309 Preparaciones alimento para animales ,6% 2,6% Palmito ,8% 2,5% Jugo de piña tropical de valor Brix ,8% 2,4% inferior o igual a Aceites de coco, de almendra de palma ,1% 1,3% y sus fracciones 1601 Embutidos y productos similares de ,6% 1,2% carne, despojos o sangre Otros ,7% 11,5% Total ,7% 100,0% 1/ Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC a/ cifras preliminares Fuente: SEPSA, con información del BCCR 67

84 6. Exportaciones Industria Agroalimentaria Cuadro 27 Costa Rica. Principales productos exportados por la industria agroalimentaria1/ (toneladas métricas) Partida Descripción Variación % a/ % 2008/07 Participación 2106 Otras preparaciones alimenticias ,9% 1,9% 1511 Aceite de palma y sus fracciones ,5% 12,1% 2009 Jugos y concentrados de frutas ,6% 14,7% 2207 Alcohol etílico con grado alcoholico ,9% 10,8% superior o igual a 80% 2103 Salsas y preparaciones ,8% 5,2% 1905 Productos de panadería fina ,6% 4,6% 2007 Purés y pastas de frutas ,5% 12,2% Azúcar ,2% 9,0% 1604 Preparaciones y conservas de pescado ,4% 1,1% 2309 Preparaciones alimento para animales ,9% 3,2% Palmito ,3% 1,2% Jugo de piña tropical de valor Brix inferior o igual a ,0% 4,1% 1513 Aceites de coco, de almendra de palma y ,2% 1,0% sus fracciones 1601 Embutidos y productos similares de carne, ,5% 0,6% despojos o sangre Otros ,0% 18,3% Total ,8% 100,0% 1/ Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC a/ cifras preliminares Fuente: SEPSA, con información del BCCR 68

85 6. Exportaciones Industria Agroalimentaria Cuadro 28 Costa Rica: Principales destinos de las exportaciones de la industria agroalimentaria (miles de US$) País a/ Variación % 2008/07 % Participación 2008 Estados Unidos 1/ ,2% 17,1% México ,1% 12,3% Nicaragua ,3% 11,6% Guatemala ,4% 9,7% Holanda ,5% 8,8% Honduras ,1% 7,8% Panamá ,6% 7,3% El Salvador ,8% 6,8% Republica Dominicana ,0% 3,3% Francia ,8% 1,7% Trinidad y Tobago ,4% 1,2% España ,4% 1,2% Bélgica ,4% 1,2% Jamaica ,3% 0,8% Canadá ,3% 0,8% Colombia ,1% 0,7% Chile ,3% 0,6% Reino Unido ,9% 0,6% Japón ,6% 0,6% Alemania ,6% 0,5% Otros ,0% 5,6% Total ,7% 100,0% a/ cifras preliminares 1/ Incluye Puerto Rico Fuente: SEPSA, con información del BCCR 69

86 7. Exportaciones Industria Agromanufacturera Cuadro 29 Costa Rica. Principales productos exportados por la industria agromanufacturera1/ (miles de US$) Partida Descripción Variación % a/ % 2008/07 Participación 4403 Madera en bruto ,3% 75,5% 4101 Cueros y pieles en bruto de bovino ,1% 15,2% 5201 Algodón sin cardar ni peinar ,3% 5,4% 4103 Los demás cueros y pieles en bruto ,5% 0,0% 4102 Cueros y pieles en bruto, de ovino ,7% 4401 Leña; madera en plaquitas o partículas ,0% Otros ,1% Total ,7% 100,0% 1/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC a/ cifras preliminares Fuente: SEPSA, con información del BCCR 70

87 7. Exportaciones Industria Agromanufacturera Cuadro 30 Costa Rica. Principales productos exportados por la industria agromanufacturera1/ (toneladas métricas) Partida Descripción Variación % Participación a/ % 2008/ Madera en bruto ,1% 93,9% 4101 Cueros y pieles en bruto de bovino ,4% 4,4% 5201 Algodón sin cardar ni peinar ,3% 0,8% 4103 Los demás cueros y pieles en bruto ,5% 0,2% 4102 Cueros y pieles en bruto, de ovino ,7% 4401 Leña; madera en plaquitas o partículas ,0% Otros ,0% Total ,8% 100% 1/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC a/ cifras preliminares Fuente: SEPSA, con información del BCCR 71

88 8. Exportaciones Industria Química, Maquinaria y Equipos Cuadro 31 Costa Rica. Principales productos exportados por la industria química, maquinaria y equipos 1/ (miles de US$) Partida Descripción Variación % Participación a/ % 2008/ Abonos minerales o químicos con 2 o 3 elementos ,3% 60,6% 8437 Máquinas y aparatos para la molienda ,5% 12,1% 3102 Abonos minerales o químicos nitrogenados ,8% 18,3% 8433 Máquinas y artefactos para cosechar y trillar ,5% 1,0% 8438 Máquinas y aparatos para la industria alimentaria ,1% 4,1% 3104 Abonos minerales o químicos potásicos ,7% 1,9% 3808 Insecticidas, fungicidas, herbicidas ,3% 0,7% 8436 Las demás máquinas y aparatos para la agricultura ,3% 0,2% Otros ,6% 1,2% Total ,8% 100,0% 1/ Productos incluidos en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC a/ cifras preliminares Fuente: SEPSA, con información del BCCR 72

89 9. Importaciones Nacionales y de Cobertura Agropecuaria Cuadro 32 Costa Rica. Importaciones nacionales y de cobertura agropecuaria.1/ (miles de US$) a/ Variación absoluta Variación % 2008/07 Importaciones nacionales ,7% Importaciones cobertura agropecuaria ,3% Participación 11,1% 10,3% 8,9% 9,5% 10,7% 1/ ver desglose de partidas en el anexo 2 a/ Preliminar Fuente: SEPSA, con información del BCCR 73

90 9. Importaciones Nacionales y de Cobertura Agropecuaria Cuadro 33 Costa Rica. Principales productos importados de cobertura agropecuaria (miles de US$) Partida Descripción a/ Variación % 2008/07 % Participación Maíz amarillo ,9% 10,7% Frijol de soya ,4% 6,7% Los demás trigos ,4% 5,3% Frijoles ,9% 3,2% Nitrato de amonio, incluso en disolución ,9% 3,2% acuosa Arroz con cáscara ,5% 2,8% Cloruro de potasio ,1% 2,6% Urea, incluso en disolución acuosa ,8% 2,5% Atunes ,2% 1,8% Los demás jarabes y concentrados para ,8% 1,7% la preparación de bebidas gaseadas Trigo duro ,2% 1,6% Abonos minerales o químicos con los ,2% 1,5% tres elementos Otros artículos de confitería sin cacao ,5% 1,1% Manzanas ,2% 0,9% Preparaciones para la alimentación ,8% 0,8% infantil Los demás productos basados en ,6% 0,8% cereales por metodo de inflado Maíz blanco ,5% 0,6% Otros ,6% 52,3% Total ,3% 100,0% a/ cifras preliminares Fuente: SEPSA, con información del BCCR 74

91 9. Importaciones Nacionales y de Cobertura Agropecuaria Partida Descripción Variación % % Participación a/ 2008/ Maíz amarillo ,0% 25,2% Frijol de soya ,4% 8,4% Los demás trigos ,9% 7,2% Frijoles ,6% 2,2% Nitrato de amonio, incluso en disolución ,5% 4,0% acuosa Arroz con cáscara ,9% 4,2% Cloruro de potasio ,5% 3,4% Urea, incluso en disolución acuosa ,7% 2,9% Atunes ,3% 0,6% Los demás jarabes y concentrados para ,9% 0,0% la preparación de bebidas gaseadas Trigo duro ,6% 2,0% Abonos minerales o químicos con los ,8% 1,5% tres elementos Otros artículos de confitería sin cacao ,7% 0,4% Manzanas ,2% 0,6% Preparaciones para la alimentación ,5% 0,1% infantil Los demás productos basados en ,2% 0,2% cereales por metodo de inflado Maíz blanco ,9% 1,3% Otros ,8% 35,9% Total ,9% 100,0% a/ cifras preliminares Fuente: SEPSA, con información del BCCR Cuadro 34 Costa Rica. Principales productos importados de cobertura agropecuaria (toneladas métricas) 75

92 9. Importaciones Nacionales y de Cobertura Agropecuaria Cuadro 35 Costa Rica. Precio unitario de las importaciones de los principales productos de cobertura agropecuaria En US$/tm Partida Descripción a/ Variación % 2008/ Maíz amarillo 169,0 128,2 137,8 204,9 293,9 43,4% Frijol de soya 360,8 288,5 264,0 355,5 554,1 55,9% Los demás trigos 214,1 209,5 225,4 285,7 506,0 77,1% Frijoles 568,8 588,5 574,1 718, ,4 43,7% Nitrato de amonio, incluso en disolución 191,8 244,4 197,1 252,5 556,4 120,3% acuosa Arroz con cáscara 251,4 219,8 244,9 329,6 460,7 39,8% Cloruro de potasio 181,6 226,3 208,3 266,4 525,1 97,1% Urea, incluso en disolución acuosa. 226,6 301,0 277,9 364,5 616,2 69,0% Trigo duro 185,7 205,5 234,7 307,9 575,8 87,0% Manzanas 708,5 730,3 811,9 880, ,7 16,6% Maíz blanco 163,2 146,7 150,8 235,4 303,9 29,1% a/ cifras preliminares Fuente: SEPSA, con información del BCCR 76

93 9. Importaciones Nacionales y de Cobertura Agropecuaria Cuadro 36 Costa Rica: Importaciones cobertura agropecuaria según origen (miles de US$) País a/ Variación % 2008/07 % Participación 2008 Estados Unidos 1/ ,6% 47,6% México ,0% 6,1% Nicaragua ,7% 4,0% Chile ,4% 3,6% China ,4% 3,4% Guatemala ,6% 3,4% Panamá ,1% 3,1% Canadá ,7% 3,0% Holanda ,3% 2,4% Rusia ,0% 1,9% El Salvador ,7% 1,7% Noruega ,0% 1,6% Honduras ,2% 1,6% Brasil ,3% 1,2% Reino Unido ,2% 1,0% España ,1% 1,0% Colombia ,8% 1,0% Argentina ,7% 0,9% Alemania ,8% 0,8% Italia ,6% 0,8% Otros ,2% 10,0% Total ,3% 100,0% a/ cifras preliminares 1/ Incluye Puerto Rico Fuente: SEPSA, con información del BCCR 77

94 10. Importaciones Sector Agrícola Partida Maíz amarillo ,9% 26,2% Frijol de soya ,4% 16,4% Los demás trigos ,4% 12,9% Frijoles ,9% 7,9% Arroz con cáscara ,5% 6,9% Trigo duro ,2% 4,0% Manzanas ,2% 2,1% Aguacates ,5% 1,9% Los demás harina de trigo ,9% 1,3% Uvas ,1% 1,2% Bulbos, tubérculos y rizomas, de plantas productoras de flores o follajes ,3% 1,0% Naranja ,9% 0,2% Almidón de maíz ,2% 0,7% Los demás semillas, frutos y ,3% 0,7% esporas para la siembra a/ cifras preliminares 1/ Capítulos del SAC del 06 al 14 Otros ,7% 16,6% Total ,8% 100,0% Fuente: SEPSA, con información del BCCR Cuadro 37 Costa Rica. Principales productos importados del sector agrícola1/ Producto (miles de US$) a/ Variación % 2008/07 % Participación 78

95 10. Importaciones Sector Agrícola Maíz amarillo ,0% 42,2% Frijol de soya ,4% 14,0% Los demás trigos ,9% 12,1% Arroz con cáscara ,9% 7,0% Frijoles ,6% 3,6% Trigo duro ,6% 3,3% Manzanas ,2% 1,0% Los demás harina de trigo ,1% 0,8% Aguacates ,6% 0,5% Uvas ,0% 0,3% Bulbos, tubérculos y rizomas, de plantas productoras de flores o follajes ,9% 0,1% Naranja ,6% 1,0% Almidón de maíz ,7% 0,6% Los demás semillas, frutos y ,1% 0,0% esporas para la siembra 162 a/ cifras preliminares 1/ Capítulos del SAC del 06 al 14 Otros ,3% 13,4% Total ,7% 100,0% Fuente: SEPSA, con información del BCCR Cuadro 38 Costa Rica. Principales productos importados del sector agrícola1/ (toneladas métricas) Partida Producto a/ Variación % % Participación

96 10. Importaciones Sector Agrícola Cuadro 39 Costa Rica: Principales orígenes de las importaciones del sector agrícola (miles de US$) País a/ Variación % 2008/07 % Participación 2008 Estados Unidos 1/ ,5% 72,8% Nicaragua ,8% 5,9% China ,5% 5,6% Chile ,0% 2,8% México ,5% 2,6% Holanda ,0% 2,1% Canadá ,7% 1,8% Alemania ,5% 0,8% Panamá ,8% 0,7% Guatemala ,0% 0,7% Brasil ,8% 0,5% Francia ,5% 0,5% El Salvador ,0% 0,4% Colombia ,7% 0,3% Argentina ,9% 0,3% Honduras ,2% 0,2% España ,7% 0,2% Perú ,5% 0,2% Suecia ,2% 0,3% Viet Nam ,2% 0,1% Otros ,4% 1,1% Total ,8% 100,0% a/ cifras preliminares 1/ Incluye Puerto Rico Fuente: SEPSA, con información del BCCR 80

97 11. Importaciones Sector Pecuario (miles de US$) Partida Producto Variación % Participación a/ % 2008/ Leche y nata concentradas ,1% 23,8% 0406 Quesos y requeson ,4% 15,4% 0201 Carne de animales de la especie bovina fresca o refrigerada 0202 Carne de animales de la especie bovina congelada ,4% 12,2% ,6% 10,6% 0404 Lactosueros ,4% 5,0% 0105 Gallos, gallinas, patos, gansos y pavos vivos ,3% 4,9% 0203 Carnes de la especie porcina, fresca, refregirada o congelada ,0% 4,6% 0207 Carnes y despojos de comestibles de aves ,4% 4,6% 0206 Despojos de comestibles de animales ,9% 4,4% 0408 Huevos de aves sin cascarón y yemas de huevo 0511 Productos de origen animal (semen, óvulos, huevas) 0405 Mantequilla y demás materias grasas de la leche ,1% 2,9% ,5% 1,8% ,7% 2,6% Otros ,8% 7,4% Total ,5% 100,0% a/ cifras preliminares 1/ Capítulos del SAC del 01 al 02 y del 04 al 05 Fuente: SEPSA, con información del BCCR Cuadro 40 Costa Rica. Principales productos importados del sector pecuario1/

98 11. Importaciones Sector Pecuario (toneladas métricas) Partida Producto Variación % a/ % 2008/07 Participación 0402 Leche y nata concentradas ,5% ,0% 0406 Quesos y requeson ,2% 8,1% 0201 Carne de animales de la especie bovina fresca o refrigerada 0202 Carne de animales de la especie bovina congelada ,1% 9,9% ,3% 8,3% 0404 Lactosueros ,2% 7,8% 0105 Gallos, gallinas, patos, gansos y pavos vivos ,3% 0,3% 0203 Carnes de la especie porcina, fresca, refregirada o congelada ,0% 5,5% 0207 Carnes y despojos de comestibles de aves ,2% 9,6% 0206 Despojos de comestibles de animales ,5% 7,0% 0408 Huevos de aves sin cascarón y yemas de 0511 huevo Productos de origen animal (semen, óvulos, huevas) 0405 Mantequilla y demás materias grasas de la leche ,4% 2,8% ,4% 0,0% ,9% 1,7% Otros ,7% 5,1% Total ,6% 100,0% a/ cifras preliminares 1/ Capítulos del SAC del 01 al 02 y del 04 al 05 Fuente: SEPSA, con información del BCCR Cuadro 41 Costa Rica. Principales productos importados del sector pecuario1/

99 11. Importaciones Sector Pecuario Cuadro 42 Costa Rica: Principales orígenes de las importaciones del sector pecuario (miles de US$) País a/ Variación % 2008/07 % Participación 2008 Estados Unidos 1/ ,7% 23,7% Nicaragua ,3% 20,0% Panamá ,0% 16,7% Chile ,3% 11,3% Honduras ,3% 5,5% Canadá ,8% 5,2% México ,1% 4,6% Australia ,2% 4,6% Holanda ,1% 1,7% Nueva Zelandia ,4% 1,0% Guatemala ,9% 0,8% El Salvador ,0% 0,8% España ,6% 0,5% Singapur ,5% Bélgica ,5% 0,5% Italia ,2% 0,4% Dinamarca ,1% 0,4% Suiza ,3% 0,4% Francia ,8% 0,3% Alemania ,5% 0,1% Otros ,8% 1,0% Total ,5% 100,0% a/ cifras preliminares 1/ Incluye Puerto Rico Fuente: SEPSA, con información del BCCR 83

100 12. Importaciones Sector Pesca Partida Atunes de aleta amarilla (rabiles) congelado Sardinas (Sardina pilchardus, Sardinops spp.), (miles de US$) Variación % Participación a/ % 2008/ ,9% 61,3% ,1% 5,9% Tilapias ,3% 5,6% Calamares no envasados o enlatados ,1% 2,5% Escualos congelados ,7% 2,2% Filetes de salmon ,8% 2,0% Caballas (macarelas) ,7% 1,6% Larvas de camarones, langostinos y demás decápodos para repoblación ,2% 1,3% Listados o bonitos de vientre rayado ,4% 1,9% Los demás moluscos ,6% 0,8% a/ cifras preliminares 1/ Capítulo 03 del SAC Otros ,9% 15,0% Total ,3% 100,0% Fuente: SEPSA, con información del BCCR Cuadro 43 Costa Rica. Principales productos de importación del sector pesca1/ Producto 84

101 12. Importaciones Sector Pesca Partida Atunes de aleta amarilla (rabiles) congelado Sardinas (Sardina pilchardus, Sardinops spp.), (toneladas métricas) Variación % a/ % 2008/07 Participación ,7% 51,0% ,7% 13,7% Tilapias ,4% 2,4% Calamares no envasados o enlatados ,7% 5,7% Escualos congelados ,5% 6,5% Filetes de salmon ,7% 0,7% Caballas (macarelas) ,7% 4,2% Larvas de camarones, langostinos y demás decápodos para repoblación ,7% 1,0% Listados o bonitos de vientre rayado ,6% 2,7% Los demás moluscos ,4% 0,3% a/ cifras preliminares 1/ Capítulo 03 del SAC Otros ,8% 11,8% Total ,7% 100,0% Fuente: SEPSA, con información del BCCR Cuadro 44 Costa Rica. Principales productos de importación del sector pesca1/ Producto 85

102 12. Importaciones Sector Pesca Cuadro 45 Costa Rica: Principales orígenes de las importaciones del sector pesca (miles de US$) País a/ Variación % 2008/07 % Participación 2008 Panamá ,6% 47,1% Tailandia ,6% 9,2% Ecuador ,2% 7,2% Viet Nam ,9% 6,4% México ,0% 5,9% China ,0% 5,2% Estados Unidos 1/ ,0% 4,8% Chile ,7% 3,1% Nicaragua ,7% 2,1% Belice ,0% 1,9% España ,6% 1,2% Taiwán ,6% 1,1% Argentina ,1% 0,6% Perú ,9% 0,4% El Salvador ,6% 0,4% Guatemala ,1% 0,3% Nueva Zelandia ,7% 0,1% Venezuela ,8% Indonesia ,7% 0,2% Otros ,7% 1,0% Total ,3% 100,0% a/ cifras preliminares 1/ Incluye Puerto Rico Fuente: SEPSA, con información del BCCR 86

103 13. Importaciones Industria Agroalimentaria (miles de US$) Partida Producto Variación % Participación a/ % 2008/ Preparaciones alimenticias ,1% 15,6% 2309 Preparaciones para alimentación de animales ,0% 5,8% 1905 Productos de panadería ,0% 5,2% 2303 Residuos de la industria del almidón y residuos similares ,1% 5,0% 2009 Jugos de frutas ,3% 4,7% 1904 Productos a base de cereales ,5% 4,4% 1901 Extracto de malta ,0% 4,0% 1704 Artículos de confitería ,8% 3,8% 2208 Alcohol etílico sin desnaturalizar ,2% 3,8% 1806 Chocolate y demás preparaciones alimenticias que contengan cacao 2304 Tortas y demás residuos sólidos de la extracción de aceite de soya 2103 Preparaciones para salsas y salsas preparadas ,5% 3,3% ,0% 3,1% ,3% 2,7% 2204 Vino de uvas frescas ,6% 2,6% a/ cifras preliminares Otros ,3% 35,9% Total ,3% 100,0% 1/ Capítulos del SAC 15 al 24 Fuente: SEPSA, con información del BCCR Cuadro 46 Costa Rica. Principales productos de importación de la industria agroalimentaria1/

104 13. Importaciones Industria Agroalimentaria (toneladas métricas) Partida Producto Variación % Participación a/ % 2008/ Preparaciones alimenticias ,9% 3,3% 2309 Preparaciones para alimentación de animales ,5% 6,1% 1905 Productos de panadería ,1% 2,7% 2303 Residuos de la industria del almidón y residuos similares ,2% 22,2% 2009 Jugos de frutas ,9% 4,9% 1904 Productos a base de cereales ,2% 2,7% 1901 Extracto de malta ,0% 1,4% 1704 Artículos de confitería ,0% 2,3% 2208 Alcohol etílico sin desnaturalizar ,5% 1,9% 1806 Chocolate y demás preparaciones alimenticias que contengan cacao 2304 Tortas y demás residuos sólidos de la extracción de aceite de soya 2103 Preparaciones para salsas y salsas preparadas ,6% 1,1% ,9% 9,1% ,2% 1,6% 2204 Vino de uvas frescas ,2% 1,7% a/ cifras preliminares Otros ,0% 39,0% Total ,1% 100,0% 1/ Capítulos del SAC 15 al 24 Fuente: SEPSA, con información del BCCR Cuadro 47 Costa Rica. Principales productos de importación de la industria agroalimentaria1/

105 13. Importaciones Industria Agroalimentaria Cuadro 48 Costa Rica: Principales orígenes de las importaciones de la industria agroalimentaria (miles de US$) País a/ Variación % 2008/07 % Participación 2008 Estados Unidos 1/ ,5% 29,4% México ,0% 11,2% Guatemala ,8% 8,8% Chile ,6% 4,9% El Salvador ,8% 4,2% Honduras ,7% 3,7% Canadá ,8% 3,2% Panamá ,3% 2,4% Holanda ,1% 2,3% Nicaragua ,4% 2,3% Argentina ,5% 2,1% China ,6% 2,0% España ,2% 1,8% Reino Unido ,5% 1,8% Brasil ,1% 1,6% Uruguay ,2% 1,4% Italia ,8% 1,4% Colombia ,0% 1,2% Bahamas ,8% 0,8% Otros ,4% 13,6% Total ,3% 100,0% a/ cifras preliminares 1/ Incluye Puerto Rico Fuente: SEPSA, con información del BCCR 89

106 14. Importaciones Industria Agromanufacturera Partida Cuadro 49 Costa Rica. Principales productos de importación de la industria agromanufacturera1/ (miles de US$) Producto Variación % Participación a/ % 2008/ Madera en bruto ,7% 88,5% Los demás cueros y pieles en bruto ,5% 5,7% Algodón cardado o peinado ,5% 3,1% Carbón vegetal ,0% 1,8% Otros ,2% 0,9% Total ,1% 100,0% a/ cifras preliminares 1/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: SEPSA, con información del BCCR 90

107 14. Importaciones Industria Agromanufacturera Partida Cuadro 50 Costa Rica. Principales productos de importación de la industria agromanufacturera1/ (toneladas métricas) Producto Variación % Participación a/ % 2008/ Madera en bruto ,6% 97,6% Los demás cueros y pieles en bruto ,7% 0,1% Algodón cardado o peinado ,0% 0,6% Carbón vegetal ,1% 1,2% Otros ,5% 0,5% Total ,3% 100,0% a/ cifras preliminares 1/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: SEPSA, con información del BCCR 91

108 15. Importaciones Química, Maquinaria y Equipos Cuadro 51 Costa Rica. Principales productos de importación de la industria química, maquinaria y equipos1/ (miles de US$) Partida Producto Variación % Participación a/ % 2008/ Abonos minerales o químicos nitrogenados ,7% 39,4% 3105 Abonos minerales o químicos con 2 o 3 elementos ,8% 26,9% 3104 Abonos minerales o químicos potásicos ,9% 20,6% 8438 Máquinas y aparatos para la industria alimentaria ,3% 3,8% 8433 Máquinas y artefactos para cosechar y trillar ,2% 3,3% 8436 Las demás máquinas para la agricultura ,9% 1,3% 8437 Máquinas para limpieza clasificación o cribado ,1% 1,1% 8432 Máquinas aparatos y artefactos agrícolas ,6% 1,5% 8201 Layas, palas, azads, etc ,0% 1,0% Otros ,8% 1,1% Total ,3% 100,0% a/ cifras preliminares 1/ Productos incluidos en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: SEPSA, con información del BCCR 92

109 16. Número de productos y empresas exportadoras e importadoras Cuadro 52 Costa Rica: Número de productos y empresas exportadoras, según sector Agrícola Pecuario - Pesca Industria Alimentaria Otros sectores 1/ TOTAL Año Productos Empresas Productos Empresas Productos Empresas Productos Productos Incluye productos o líneas arancelarias con un valor de exportación igual o mayor a US$200 y las empresas con un valor exportado mayor a US$ (no incluye empresas exportadoras de café) 1/ Incluye Industria agromanufacturera, Industria química, maquinaria y equipos Fuente: SEPSA, con información del BCCR y de PROCOMER Cuadro 53 Costa Rica: Número de productos importados, según sector Pecuario - Industria Agrícola Otros sectores1/ TOTAL Pesca Alimentaria Año Productos Productos Productos Productos Productos Incluye productos o líneas arancelarias con un valor de importación igual o mayor a 1/ Incluye Industria agromanufacturera, Industria química, maquinaria y equipos Fuente: SEPSA, con información del BCCR 93

110 17. Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial EXPORTACIONES Cuadro 54 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con México. Productos de cobertura agropecuaria según sector (miles de US$) Variación % 2008/07 Agrícola 1/ ,7% Pecuario 2/ ,5% Pesca 3/ ,9% Industria agroalimentaria 4/ ,1% Industria agromanufacturera 5/ ,1% Industria química, maquinaria y equipos 6/ ,4% Total ,2% IMPORTACIONES Agrícola 1/ ,5% Pecuario 2/ ,1% Pesca 3/ ,0% Industria agroalimentaria 4/ ,0% Industria agromanufacturera 5/ ,5% Industria química, maquinaria y equipos 6/ ,5% Total ,0% BALANZA Agrícola 1/ Pecuario 2/ Pesca 3/ Industria agroalimentaria 4/ Industria agromanufacturera 5/ Industria química, maquinaria y equipos 6/ Total / Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 2/ Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 3/ Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 4/ Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 5/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 6/ Productos incluidos en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: SEPSA, con información del BCCR 94

111 17. Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial Cuadro 55 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con México. Principales productos de cobertura agropecuaria (miles de US$) Partida Producto Variación % 2008/07 % Participación 2008 EXPORTACIONES Aceite de palma en bruto ,2% 69,9% Los demás aceites de basasú ,3% 6,0% Estearina de palma con un índice de yodo inferior o igual a ,5% 5,6% Escualos congelados ,8% 3,1% Aceite crudo de coquito ,3% 2,8% Los demás despojos comestibles de la especie bovina Carne de animales de la especia bovina deshuesada ,5% 1,7% ,2% Otros ,4% 9,7% TOTAL ,2% 100,0% IMPORTACIONES Aguacates bajo contingente con México ,0% 10,3% Hidrogenoortofosfato de diamonio (fosfato diamón ,2% Otras preparaciones alimenticias ,2% 6,5% Para la alimentación de lactantes ,8% 4,4% Los demás productos basados en cereales por metodo de inflado Las demás preparaciones para la alimentación infantil Cerveza de malta en envase desechable hasta 15% de alcohol por volumen ,4% 4,2% ,4% 4,0% ,7% 3,6% Otros ,9% 58,7% TOTAL ,0% 100,0% Fuente: SEPSA, con información del BCCR 95

112 17. Exportaciones e Importaciones Según Tratado Comercial EXPORTACIONES Cuadro 56 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Canadá. Productos de cobertura agropecuaria según sector (miles de US$) Variación % 2008/07 Agrícola 1/ ,9% Pecuario 2/ ,8% Pesca 3/ ,2% Industria agroalimentaria 4/ ,3% Industria agromanufacturera 5/ ,0% Industria química, maquinaria y equipos 6/ ,9% Total ,4% IMPORTACIONES Agrícola 1/ ,7% Pecuario 2/ ,8% Pesca 3/ ,4% Industria agroalimentaria 4/ ,8% Industria agromanufacturera 5/ ,0% Industria química, maquinaria y equipos 6/ ,2% Total ,7% BALANZA Agrícola 1/ Pecuario 2/ Pesca 3/ Industria agroalimentaria 4/ Industria agromanufacturera 5/ Industria química, maquinaria y equipos 6/ Total / Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 2/ Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - 3/ Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 4/ Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 5/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 6/ Productos incluidos en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: SEPSA, con información del BCCR 96

113 17. Exportaciones e Importaciones Según Tratado Comercial Cuadro 57 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Canadá. Principales productos de cobertura agropecuaria (miles de US$) Partida Producto Variación % 2008/07 % Participación 2008 EXPORTACIONES Los demás azúcares en bruto sin adición de aromatizante ni colorante ,8% Los demás caé oro ,9% Las demás piñas frescas ,6% Esquejes e injertos, productores de flores ,5% 9,3% Café sin tostar ni descafeinar (café oro) ,3% 5,8% Raices de yuca frescas o refrigeradas ,8% 4,1% Chayotes ,3% 2,7% Otros ,7% 26,7% TOTAL ,4% 100,0% IMPORTACIONES Cloruro de potasio ,8% 32,2% Las demás papas prefritas ,1% 22,6% Malta entera ,0% 7,5% Papas prefritas del tipo French Fries dentro de contingente con Canada, Los demás mucílagos y espesativos derivados de los vegetales La demás carne porcina congelada dentro de contingente con Canada, 525 TM ,7% 4,4% ,7% 2,0% ,4% 1,5% Otros ,3% 29,8% TOTAL ,7% 100,0% Fuente: SEPSA, con información del BCCR 97

114 17. Exportaciones e Importaciones Según Tratado Comercial EXPORTACIONES Cuadro 58 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Chile. Productos de cobertura agropecuaria según sector (miles de US$) Variación % 2008/07 Agrícola 1/ ,2% Pecuario 2/ Pesca 3/ ,3% Industria agroalimentaria 4/ ,3% Industria agromanufacturera 5/ 1 0 Industria química, maquinaria y equipos 6/ Total ,9% IMPORTACIONES Agrícola 1/ ,0% Pecuario 2/ ,3% Pesca 3/ ,7% Industria agroalimentaria 4/ ,6% Industria agromanufacturera 5/ ,9% Industria química, maquinaria y equipos 6/ ,8% Total ,4% BALANZA Agrícola 1/ Pecuario 2/ Pesca 3/ Industria agroalimentaria 4/ Industria agromanufacturera 5/ Industria química, maquinaria y equipos 6/ Total / Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 2/ Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 3/ Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 4/ Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 5/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 6/ Productos incluidos en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: SEPSA, con información del BCCR 98

115 17. Exportaciones e Importaciones Según Tratado Comercial Cuadro 59 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Chile. Principales productos de cobertura agropecuaria (miles de US$) Partida Producto Variación % 2008/07 % Participación 2008 EXPORTACIONES Los demás jarabes y concentrados para ,6% 73,4% la preparación de bebidas gaseadas Piñas sin cocer o cocidas en agua ,4% 4,4% Los demás del grupo de otras plantas ,4% 4,1% vivas De atún enlatado 174 2,3% Sardina en salsa de tomate, envasadas 158 2,1% herméticamente Las demás piñas 146 2,0% Otros ,6% 11,6% TOTAL ,9% 100,0% IMPORTACIONES Manzanas ,6% 13,9% Jerez y aporto del area CA Impuesto ,1% 11,2% especifico hasta un 15% de alcohol por volumen Leche condensada ,3% 10,2% Sulfato de potasio ,0% 6,4% Otros concentrados de tomate ,1% 5,4% Las demás preparaciones de jalas de cítricos ,2% 4,9% Otros ,8% 47,9% TOTAL ,4% 100,0% Fuente: SEPSA, con información del BCCR 99

116 17. Exportaciones e Importaciones Según Tratado Comercial Cuadro 60 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con República Dominicana. Productos de cobertura agropecuaria según sector (miles de US$) EXPORTACIONES Variación % 2008/07 Agrícola 1/ ,5% Pecuario 2/ ,8% Pesca 3/ 79 0 Industria agroalimentaria 4/ ,0% Industria agromanufacturera 5/ ,9% Industria química, maquinaria y equipos 6/ ,0% Total ,7% IMPORTACIONES Agrícola 1/ ,6% Pecuario 2/ Pesca 3/ ,0% Industria agroalimentaria 4/ ,1% Industria agromanufacturera 5/ 147 Industria química, maquinaria y equipos 6/ Total ,5% BALANZA Agrícola 1/ Pecuario 2/ Pesca 3/ Industria agroalimentaria 4/ Industria agromanufacturera 5/ Industria química, maquinaria y equipos 6/ Total / Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 2/ Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 3/ Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 4/ Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 5/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 6/ Productos incluidos en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: SEPSA, con información del BCCR 100

117 17. Exportaciones e Importaciones Según Tratado Comercial Cuadro 61 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con República Dominicana. Principales productos de cobertura agropecuaria (miles de US$) Partida Producto Variación % 2008/07 % Participación 2008 EXPORTACIONES Los demás jarabes y concentrados para la preparación de bebidas gaseadas ,5% 50,5% Las demás preparaciones ,9% 5,6% Los demás abonos minerales o químicos en ,6% 5,2% tabletas o formas similares Otros productos de panadería ,9% 5,0% Alimentos preparados para gatos ,8% 4,8% Otras galletas dulces ,0% 3,6% Otros ,3% 25,3% TOTAL ,7% 100,0% IMPORTACIONES Aceite de palma en bruto ,4% Crema de coco ,8% 12,8% Otros pescados secos ,0% 6,6% Los demás del grupo de otras plantas vivas (incluidas sus raíces) ,2% 3,0% Otras preparaciones alimenticias 26 2,5% Ron venta por menor, mas de 30% de alcohol ,7% 2,1% por volumen Otros ,4% 1,6% TOTAL ,5% 100,0% Fuente: SEPSA, con información del BCCR 101

118 17. Exportaciones e Importaciones Según Tratado Comercial Cuadro 62 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Centroamérica. Productos de cobertura agropecuaria según sector (miles de US$) EXPORTACIONES Variación % 2008/07 Agrícola 1/ ,8% Pecuario 2/ ,9% Pesca 3/ ,5% Industria agroalimentaria 4/ ,2% Industria agromanufacturera 5/ ,8% Industria química, maquinaria y equipos 6/ ,1% Total ,0% IMPORTACIONES Agrícola 1/ ,0% Pecuario 2/ ,4% Pesca 3/ ,3% Industria agroalimentaria 4/ ,1% Industria agromanufacturera 5/ ,0% Industria química, maquinaria y equipos 6/ ,0% Total ,0% BALANZA Agrícola 1/ Pecuario 2/ Pesca 3/ Industria agroalimentaria 4/ Industria agromanufacturera 5/ Industria química, maquinaria y equipos 6/ Total / Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 2/ Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 3/ Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 4/ Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 5/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 6/ Productos incluidos en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: SEPSA, con información del BCCR 102

119 17. Exportaciones e Importaciones Según Tratado Comercial Cuadro 63 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Centroamérica. Principales productos de cobertura agropecuaria (miles de US$) Partida Producto Variación % 2008/07 % Participación 2008 EXPORTACIONES Los demás jarabes y concentrados para la preparación de bebidas gaseadas ,7% 22,2% Otras galletas dulces ,2% 5,8% Los demás aceites de palma ,7% 4,1% Salsa de toda clase (excepto de tomate) y ,2% 3,5% otros "Ketchup" y demás salsas de tomate ,7% 3,3% Las demás leche y nata con un contenido de materias grasas superior al 1% pero inferior o igual al ,5% 2,6% Otros productos de panaderìa ,4% 2,4% Otros ,0% 56,1% TOTAL ,0% 100,0% IMPORTACIONES Otros cigarrillos que contengan tabaco ,6% 5,6% Otros frijoles comunes (Phaseolus vulgaris) empacado y acondicionado para la venta al detalle Otros frijoles comunes (Phaseolus vulgaris) a granel ,2% 5,3% ,2% 5,2% Las demás harinas de trigo o de morcajo ,6% 4,9% Otras sopas de legumbres ,6% 3,9% Otros jugos de una sola hortaliza con impuesto específico ,8% 3,2% Otros ,8% 71,8% TOTAL ,0% 100,0% Fuente: SEPSA, con información del BCCR 103

120 17. Exportaciones e Importaciones Según Tratado Comercial Cuadro 64 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con la Comunidad Del Caribe (CARICOM). Productos de cobertura agropecuaria según sector (miles de US$) EXPORTACIONES Variación % 2008/07 Agrícola 1/ ,0% Pecuario 2/ ,4% Pesca 3/ ,0% Industria agroalimentaria 4/ ,5% Industria química, maquinaria y equipos 6/ ,0% Total ,6% IMPORTACIONES Agrícola 1/ ,3% Pecuario 2/ 14 Pesca 3/ ,0% Industria agroalimentaria 4/ ,6% Industria química, maquinaria y equipos 6/ ,0% Total ,5% BALANZA Agrícola 1/ Pecuario 2/ Pesca 3/ Industria agroalimentaria 4/ Industria química, maquinaria y equipos 6/ Total / Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 2/ Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 3/ Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 4/ Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 6/ Productos incluidos en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: SEPSA, con información del BCCR 104

121 17. Exportaciones e Importaciones Según Tratado Comercial Cuadro 65 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con la Comunidad Del Caribe (CARICOM). Principales productos de cobertura agropecuaria (miles de US$) Partida Producto EXPORTACIONES Los demás jarabes y concentrados para la preparación de bebidas gaseadas Los demás azúcares en bruto sin adición de aromatizante ni colorante Variación % 2008/07 % Participación ,7% 51,4% ,7% Zanahorias ,1% 4,8% Las demás pastas alimenticias sin cocer, ,0% 4,7% rellenar ni preparar que contengan huevo Carne de animales de la especia bovina deshuesada ,7% Otras galletas dulces ,4% 2,2% Otras carnes de animales de la especia ,1% bovina deshuesada Otros ,8% 23,5% TOTAL ,6% 100,0% IMPORTACIONES Los demás jugos concentrados de Jugo de naranja ,0% Escualos congelados ,7% 12,3% Jugo de naranja sin congelar concentrado ,2% 11,8% Los demás jarabes y concentrados para la preparación de bebidas gaseadas ,3% Los demás productos basados en cereales por metodo de inflado Los demás pescados excepto hígados y huevas ,6% 2,2% ,1% 1,2% Otros ,5% 5,2% TOTAL ,5% 100,0% Fuente: SEPSA, con información del BCCR 105

122 17. Exportaciones e Importaciones Según Tratado Comercial Cuadro 66 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Estados Unidos 1/. Productos de cobertura agropecuaria según sector (miles de US$) EXPORTACIONES Variación % 2008/07 Agrícola 2/ ,8% Pecuario 3/ ,3% Pesca 4/ ,5% Industria agroalimentaria 5/ ,2% Industria agromanufacturera 6/ ,8% Industria química, maquinaria y equipos 7/ ,5% Total ,1% IMPORTACIONES Agrícola 2/ ,5% Pecuario 3/ ,7% Pesca 4/ ,0% Industria agroalimentaria 5/ ,5% Industria agromanufacturera 6/ ,6% Industria química, maquinaria y equipos 7/ ,9% Total ,6% BALANZA Agrícola 2/ Pecuario 3/ Pesca 4/ Industria agroalimentaria 5/ Industria agromanufacturera 6/ Industria química, maquinaria y equipos 7/ Total / Incluye Puerto Rico 2/ Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 3/ Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 4/ Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 5/ Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 6/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 7/ Productos incluidos en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: SEPSA, con información del BCCR 106

123 17. Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial Partida Producto Variación % 2008/07 % Participación Banano ,7% 25,9% Piña ,9% 19,2% Café oro ,3% 13,2% Alcohol etílico ,6% 4,5% Jugo de naranja concentrado ,1% 1,6% Melón ,3% 3,0% Pescado fresco congelado o refrigerado ,6% 2,2% Plantas ornamentales ,4% 2,9% Flores y capullos ,5% 2,6% Azúcar ,7% 1,5% Filetes y demás carnes de pescado ,8% 3,6% Yuca ,3% 3,7% Purés y pastas de frutas ,0% 1,7% Carne de bovino ,5% 1,6% Chayotes ,1% 0,9% Ñame ,8% 1,0% Plátanos ,6% 0,4% Follajes, hojas y demás ,6% 0,8% Malanga ,8% 0,5% Palmito ,1% 0,5% Otras preparaciones alimenticias ,3% 0,6% Salsas y preparaciones ,7% 0,3% Crustáceos ,7% 0,1% 1/ Incluye Puerto Rico Cuadro 67 Costa Rica. Principales productos exportados de cobertura agropecuaria a Estados Unidos 1/ Otros ,2% 7,7% ,1% 100,0% Fuente: SEPSA, con información del BCCR (miles de US$) 107

124 17. Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial Variación % Participación Partida Producto % 2008/ Maíz amarillo ,9% 22,4% La demás soya ,4% 14,0% Los demás trigos ,4% 11,1% Los demás arroz con cáscara ,5% 5,9% Hidrogenoortofosfato de diamonio ,3% 3,5% Residuos de la industrial del almidón heces y desperdicios de cervecería o de destilería ,3% 3,4% Trigo duro ,2% 3,4% Cloruro de potasio ,1% 2,5% Las demás harinas de residuos de la ,9% 2,0% extracción de aceite de soya Urea, incluso en disolución acuosa ,7% 2,0% Sulfato de potasio ,8% 1,8% Maíz blanco ,2% 1,0% Los demás abonos minerales o químicos ,0% 0,8% en tabletas o formas similares OTROS ,6% 0,7% Alimentos preparados para gatos ,3% 0,7% Manzanas ,0% 0,6% Uvas frescas ,2% 0,6% Sulfato de amonio ,7% 0,6% Dihidrogenoortofosfato de amonio ,4% 0,6% 1/ Incluye Puerto Rico Cuadro 68 Costa Rica. Principales productos importados de cobertura agropecuaria de Estados Unidos 1/ Otros ,2% 22,3% ,6% 100,0% Fuente: SEPSA, con información del BCCR (miles de US$) 108

125 17. Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial Cuadro 69 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Panamá. Productos de cobertura agropecuaria según sector (miles de US$) EXPORTACIONES Variación % 2008/07 Agrícola 1/ ,6% Pecuario 2/ ,1% Pesca 3/ Industria agroalimentaria 4/ ,6% Industria agromanufacturera 5/ ,6% Industria química, maquinaria y equipos 6/ ,4% Total ,6% IMPORTACIONES Agrícola 1/ ,8% Pecuario 2/ ,0% Pesca 3/ ,6% Industria agroalimentaria 4/ ,3% Industria agromanufacturera 5/ ,6% Industria química, maquinaria y equipos 6/ ,0% Total ,1% BALANZA Agrícola 1/ Pecuario 2/ Pesca 3/ Industria agroalimentaria 4/ Industria agromanufacturera 5/ Industria química, maquinaria y equipos 6/ Total / Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 2/ Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 3/ Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 4/ Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 5/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 6/ Productos incluidos en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: SEPSA, con información del BCCR 109

126 17. Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial Cuadro 70 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Panamá. Principales productos de cobertura agropecuaria (miles de US$) Partida Producto EXPORTACIONES Los demás jarabes y concentrados para la preparación de bebidas gaseadas Variación % 2008/07 % Participación ,5% 13,8% Los demás abonos minerales o químicos ,2% 9,8% Otros productos de panadería ,7% 6,7% Urea, incluso en disolución acuosa ,9% 6,3% Abonos minerales o químicos con los tres elementos ,4% 6,3% De atún enlatado ,0% 3,6% Salsa de toda clase (excepto de tomate) y ,6% 2,3% otros Otros ,6% 51,2% TOTAL ,6% 100,0% IMPORTACIONES Atunes de aleta amarilla (rabiles) ,3% 43,2% Los demás quesos fundidos ,9% 10,4% Las demás nueces y almendras ,5% 7,6% Leche Evaporada ,6% 5,0% Otros jugos de una sola hortaliza con ,8% 3,2% impuesto específico "Ketchup" y demás salsas de tomate ,4% 2,6% Estearina de palma con un índice de yodo inferior o igual a ,5% 2,6% Otros ,8% 25,3% TOTAL ,1% 100,0% Fuente: SEPSA, con información del BCCR 110

127 18. Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial en negociación Cuadro 71 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con la Unión Europea. Productos de cobertura agropecuaria según sector (miles de US$) EXPORTACIONES Variación % 2008/07 Agrícola 1/ ,8% Pecuario 2/ ,9% Pesca 3/ ,0% Industria agroalimentaria 4/ ,0% Industria agromanufacturera 5/ ,8% Industria química, maquinaria y equipos 6/ ,5% Total ,9% IMPORTACIONES Agrícola 1/ ,2% Pecuario 2/ ,8% Pesca 3/ ,6% Industria agroalimentaria 4/ ,4% Industria agromanufacturera 5/ ,6% Industria química, maquinaria y equipos 6/ ,8% Total ,6% BALANZA Agrícola 1/ Pecuario 2/ Pesca 3/ Industria agroalimentaria 4/ Industria agromanufacturera 5/ Industria química, maquinaria y equipos 6/ Total / Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 2/ Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 3/ Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 4/ Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 5/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 6/ Productos incluidos en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: SEPSA, con información del BCCR 111

128 18. Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial en negociación Cuadro 72 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con la Unión Europea. Principales productos de cobertura agropecuaria (miles de US$) Partida Producto Variación % 2008/07 % Participación 2008 EXPORTACIONES Bananos frescos ,9% 30,3% Piñas frescas ,1% 29,7% Café oro ,4% 9,1% 0604 Follajes, hojas y demás ,2% 5,9% 0602 Plantas ornamentales ,2% 3,3% Melón ,0% 2,8% Jugo de piña tropical de valor Brix inferior o igual a ,1% 2,1% Palmito en conserva ,8% 1,6% Otros ,4% 15,2% TOTAL ,9% 100,0% IMPORTACIONES Nitrato de amonio, incluso en disolución acuosa Otros abonos minerales o químicos nitrogenados Whisky, mas de 30% de alcohol por volumen Bulbos, tubérculos y rizomas, de plantas productoras ,5% 2,3% ,4% 2,2% ,5% 2,1% ,9% 2,0% Malta entera ,3% 1,9% Urea, incluso en disolución acuosa. N.T ,7% 1,6% Otros ,4% 87,9% TOTAL ,6% 100,0% Fuente: SEPSA, con información del BCCR 112

129 18. Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial en negociación Cuadro 73 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con China. Productos de cobertura agropecuaria según sector (miles de US$) EXPORTACIONES Variación % 2008/07 Agrícola 1/ ,0% Pecuario 2/ Pesca 3/ ,3% Industria agroalimentaria 4/ ,5% Industria agromanufacturera 5/ ,6% Industria química, maquinaria y equipos 6/ 30 3 Total ,9% IMPORTACIONES Agrícola 1/ ,5% Pecuario 2/ 8 28 Pesca 3/ ,0% Industria agroalimentaria 4/ ,6% Industria agromanufacturera 5/ ,3% Industria química, maquinaria y equipos 6/ ,8% Total ,4% BALANZA Agrícola 1/ Pecuario 2/ Pesca 3/ Industria agroalimentaria 4/ Industria agromanufacturera 5/ Industria química, maquinaria y equipos 6/ Total / Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 2/ Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 3/ Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 4/ Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 5/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 6/ Productos incluidos en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: SEPSA, con información del BCCR 113

130 18. Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial en negociación Cuadro 74 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con China. Principales productos de cobertura agropecuaria (miles de US$) Partida Producto Variación % 2008/07 % Participación 2008 EXPORTACIONES Los demás jugos de naranja congelados ,0% 25,5% Los demás del grupo de otras plantas vivas ,8% 24,2% Algodón sin cardar ni peinar ,9% 14,2% Las demás maderas en bruto de coníferas ,4% 7,7% Otros follajes frescos del grupo de los demás ,2% 6,3% Cueros y pieles en bruto de ovino con lana 346 4,1% Cueros y pieles enteros de bovino con curtido ,5% 3,5% Otros ,9% 14,7% TOTAL ,9% 100,0% IMPORTACIONES Frijoles comunes (Phaseolus vulgaris) ,6% 57,9% Otros concentrados de tomate ,5% 7,3% Hongos del genero Agaricuse estofados y enlatados ,1% 4,9% Urea, incluso en disolución acuosa ,4% Tilapias (Tilapia spp.) ,7% 4,2% Ajos ,8% 2,7% Otros ,4% 18,5% TOTAL ,4% 100,0% Fuente: SEPSA, con información del BCCR 114

131 18. Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial en negociación Cuadro 75 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Singapur. Productos de cobertura agropecuaria según sector (miles de US$) EXPORTACIONES Variación % 2008/07 Agrícola 1/ ,3% Pecuario 2/ Pesca 3/ Industria agroalimentaria 4/ ,1% Industria agromanufacturera 5/ ,3% Industria química, maquinaria y equipos 6/ Total ,3% IMPORTACIONES Agrícola 1/ ,1% Pecuario 2/ Industria agroalimentaria 4/ ,8% Industria química, maquinaria y equipos 6/ 77 3 Total ,3% BALANZA Agrícola 1/ Pecuario 2/ Pesca 3/ Industria agroalimentaria 4/ Industria agromanufacturera 5/ Industria química, maquinaria y equipos 6/ Total / Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 2/ Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 3/ Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 4/ Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 5/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 6/ Productos incluidos en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: SEPSA, con información del BCCR 115

132 18. Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial en negociación Cuadro 76 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Singapur. Principales productos de cobertura agropecuaria (miles de US$) Partida Producto Variación % 2008/07 % Participación 2008 EXPORTACIONES Los demás café oro ,8% Otros follajes frescos del grupo de los demás ,2% 4,3% Las demás maderas en bruto ,7% 4,0% Cigarros incluso despuntados ,4% 3,2% Otros jugos y extractos vegetales ,5% 1,7% Los demás del grupo de otras plantas vivas ,1% Otras maderas en bruto ,0% 0,7% Otros ,8% 0,2% TOTAL ,3% 100,0% IMPORTACIONES Otras preparaciones basadas en extractos de malta ,1% 58,3% Grasa butírica ("Butter oil") ,7% Cocos secos rayados ,5% 10,9% Otras del grupo de las demás semillas forrajeras 34 3,1% Las demás pastas alimenticias sin cocer, rellenar ni preparar que contengan huevo ,5% 0,6% Otros azúcares 3 0,3% Otros ,0% 0,2% TOTAL ,3% 100,0% Fuente: SEPSA, con información del BCCR 116

133 18. Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial en negociación 117

134 118

135 Crédito y Seguros 119

136 Crédito y Seguros 1. Colocaciones efectivas, Crédito Nacional y Agropecuario Colocaciones efectivas, Crédito Agropecuario Saldo de colocaciones: Nacionales y Agropecuarias, colones corrientes Saldo de colocaciones: Nacionales y Agropecuarias, colones de Fuentes financieras no bancarias Seguro Agropecuario

137 1. Colocaciones efectivas, Crédito Nacional y Agropecuario Cuadro 1 Costa Rica. Colocaciones efectivas del crédito nacional y agropecuario en bancos estatales y privados. En millones de colones corrientes a/ Tasa crecimiento Total Nacional ,3% Agricultura ,0% Ganadería ,4% Pesca ,3% Total Agropecuario ,0% Participación % 3% 4% 2% 2% 3% Total Bancos Estatales ,8% Agricultura ,4% Ganadería ,2% Pesca ,1% Total Agropecuario ,0% Participación % 4% 5% 3% 3% 6% Total Bancos Privados ,7% Agricultura ,7% Ganadería ,0% Pesca ,1% Total Agropecuario ,9% Participación % 2% 2% 2% 2% 2% a/ cifras preliminares Fuente: SEPSA, con información del Departamento Monetario del Banco Central de Costa Rica. 121

138 2. Colocaciones efectivas, Crédito Agropecuario 122

139 3. Saldo de colocaciones: Nacional y Agropecuario, colones corrientes Cuadro 2 Costa Rica. Saldo de colocaciones de los bancos estatales y privados En millones de colones corrientes a/ Tasa crecimiento Total Nacional ,0% Agricultura ,2% Ganadería ,4% Pesca ,5% Total Agropecuario ,2% Participación agropecuaria 5% 5% 5% 4% 4% Total Bancos Estatales ,0% Agricultura ,9% Ganadería ,8% Pesca ,6% Total Agropecuario ,1% Participación agropecuaria 6% 6% 5% 5% 5% Total Bancos Privados ,8% Agricultura ,1% Ganadería ,5% Pesca ,7% Total Agropecuario ,0% Participación agropecuaria 4% 4% 3% 3% 2% a/ cifras preliminares Fuente: SEPSA, con información del Departamento Monetario del Banco Central de Costa Rica. 123

140 4. Saldo de colocaciones: Nacional y Agropecuario, colones de 1998 Cuadro 3 Costa Rica. Saldo de colocaciones en colones constantes (base1998) y variación anual a/ Total Nacional Variación anual 7% 19% 23% 44% 19% Total Agropecuario Variación anual 3% 28% 5% 34% 12% Agricultura Variación anual 4% 26% 1% 26% 14% Ganadería Variación anual 1% 36% 18% 55% 8% Pesca Variación anual -11% -9% -13% -27% 9% Participación agropecuario 5% 5% 5% 4% 4% a/ cifras preliminares Fuente: SEPSA, con información del Departamento Monetario del Banco Central de Costa Rica. 124

141 4. Saldo de colocaciones: Nacional y Agropecuario, colones de

142 5. Fuentes Financieras no Bancarias Cuadro 4 Costa Rica. Monto del crédito aprobado y compra de deuda, según fuente financiera no bancaria por año En millones colones Crédito productivo Caja Agraria/IDA 119,3 132,6 100,0 6,0 128,4 Fideicomiso MAG/PIPA 588,2 736,2 597, ,1 527,0 Fideicomiso INCOPESCA 66,5 0,0 0,0 0,0 0,0 PPZN 293,0 267,8 497,5 591,3 550,0 Pequeño riego/senara 7,9 9,9 nd nd nd Fid. Palma Aceitera MH/BNCR nd nd nd 628,2 270,0 Fideicomiso PRODAPEN/BANCREDITO nd nd 60,0 nd nd Reconversión Productiva/CNP 1.602, , , , ,6 Sub Total (Crédito) 2.677, , , , ,0 FIDAGRO 1/ 2.862, ,5 994, ,9 299,5 Total 5.540, , , , ,5 1/ Considera la compra de la deuda y adecuación de las mismas. nd. No hay Datos Fuente: SEPSA, con base en información de las fuentes financieras no bancarias

143 5. Fuentes Financieras no Bancarias 127

144 6. Seguro Agropecuario Cuadro 5 Costa Rica. Cobertura del seguro de cosechas, según actividad agrícola En hectáreas y miles de colones corrientes Area Monto Area Monto Area Monto Area Monto Area Monto Arroz Arroz anegado Arroz secano Arroz Riego Banano Banano dátil Maíz Frijol Piña Melón (riego) Caña de azúcar Papa Yuca Ayote Ñampí Tiquisque Ñame Yampí Tomate industrial Papaya Sandía (riego) Tabaco Pimienta Chile Dulce Chile picante Chile jalapeño Chile tabasco Palma Aceitera Plátano Total Fuente: SEPSA, con base en información del INS 128

145 Gasto Público Agropecuario 129

146 Gasto Público Agropecuario 1. Gasto público efectivo por institución Gasto público efectivo por partida

147 1. Gasto público efectivo por institución Cuadro. 1 Costa Rica. Total sector agropecuario. Gasto público efectivo por institución a/. En millones de colones % Participación 2007 Tasa crecimiento CNP , , , ,59 39,7% 42,1% MAG , , , ,33 30,9% 37,7% IDA 7.426, , , ,10 18,6% 22,7% PIMA 1.330, , , ,72 3,3% 18,9% INCOPESCA 1.012, , , ,56 3,2% 1,3% SENARA 1.548, , , ,68 3,0% 6,0% INTA 520,30 450,30 564,30 578,07 1,0% 2,4% ONS 169,87 190,90 304,86 241,53 0,4% -20,8% TOTAL , , , ,58 100,0% 32,1% a/ 2008 datos no disponibles a marzo del 2009 FUENTE: SEPSA, Área de Política Agropecuaria y Rural con base en información suministrada por Instituciones del sector agropecuario. Mayo

148 2. Gasto público efectivo por objeto del gasto Cuadro. 2 Costa Rica. Total sector agropecuario. Gasto público efectivo según objeto del gasto a/. En millones de colones CONCEPTO % Participación 2007 Tasa crecimiento Servicios Personales 1/ , , , ,48 41,07% 19,34% Servicios No Personales 2/ 3.449, , , ,86 9,11% 26,27% Materiales y Suministros 1.119, , , ,14 15,12% 59,57% Materias Primas y Merc. 3/ 2.957,85 na na na Intereses y Comisiones 4/ 0,30 8,26 8,08 0,01% -2,18% Maquinaria y Equipo 686,90 578,50 na na Desembolsos Financieros 760, ,10 na na Construc. Adic y mejoras 1.485, ,80 na na Activos Financieros 5/ 94,41 6,68 0,01% -92,92% Bienes Duraderos 6/ 303, , ,94 3,90% -31,42% Transferencias Corrientes , , , ,86 23,11% 171,05% Transferencias de Capital 5.003, , , ,54 7,64% -25,02% Deuda Interna 87,48 91,40 na na Amortización 0,00 0,00 10,00 10,00 0,02% 0,00% TOTAL , , , ,58 100,00% 32,10% a/ 2008 datos no disponibles a marzo del / Con el n uevo clasificador del gasto vigente (2005) esta partida se llama REMUNERACIONES 2/ Con el n uevo clasificador del gasto vigente (2005) esta partida se llama Servicios 3/ Con el nuevo clasificador del gasto (2005), esta partida desaparece y sus datos presupuestarios se ubican en la partida de materiales y suministros 4/ Esta partida esta considerada a partir del nuevo clasificador del gasto (2005) y la anterior denominada deuda interna desaparece. 5/ Esta partida esta considerada a partir del nuevo clasificador del gasto (2005) y la anterior denominada desembolsos financieros desaparece. 6/ Esta partida esta considerada en el nuevo clasificador del gasto y sustituye a las anteriroes partidas denominadas maquinaria y equipo, construcciones, adiciones y mejoras; que en el clasificador vigente se denomina Bienes Duraderos. FUENTE: SEPSA, Área de Política Agropecuaria y Rural, con base en información suministrada por Instituciones del Sector, mayo

149 Población y Empleo 133

150 Población y Empleo 1. Población y fuerza de trabajo Población ocupada

151 1. Población y fuerza de trabajo Cuadro 1 Costa Rica. Población, fuerza de trabajo y participación En miles de personas y porcentaje (Datos al mes de julio de cada año) POBLACION Total 4.178, , , , ,16 Rural 1.713, , , , ,50 Hombres 870,91 884,74 903,41 921,65 946,53 Mujeres 842,59 864,85 882,64 901,86 914,96 Participación Rural/Total 41,0% 41,4% 41,0% 41,0% 41,1% POBLACION ECONOMICAMENTE ACTIVA (PEA) Total 1.768, , , , ,61 Sector Agropecuario 254,5 281,8 266,5 264,3 252,7 Hombres 229,7 249,3 234,4 225,1 219,9 Mujeres 24,7 32,5 32,1 39,2 32,8 Participación PEA Sector Agrop / PEA Total 14,4% 14,8% 13,7% 13,1% 12,3% POBLACION OCUPADA (PO) Total 1.653, , , , ,71 Sector Agropecuario 245,3 270,0 256,2 254,6 241,6 Hombres 222,8 240,2 227,3 218,8 211,3 Mujeres 22,5 29,8 28,9 35,8 30,4 Participación PO Sector Agrop / PO Total 14,8% 15,2% 14,0% 13,2% 12,3% POBLACION DESOCUPADA (PD) Total 114,9 126,2 116,0 92,8 101,9 Sector Agropecuario 9,1 11,8 10,3 9,7 11,1 Hombres 6,9 9,1 7,1 6,3 8,6 Mujeres 2,2 2,7 3,2 3,4 2,5 Participación PD Sector Agrop / PD Total 7,9% 9,4% 8,9% 10,5% 10,9% Tasa de Desempleo Abierto Total 6,5 6,6 6,0 4,6 4,9 Hombres 5,4 5,0 4,4 3,3 4,2 Mujeres 8,5 9,6 8,7 6,8 6,2 Tasa de Desempleo Abierto Rural 6,1 6,2 5,8 4,3 5,1 Hombres 4,9 4,1 4,2 3,1 4,0 Mujeres 9,3 11,1 9,6 6,8 7,8 Tasa de Desempleo Abierto Agropecuario 3,6 4,2 3,9 3,7 4,4 Hombres 3,0 3,7 3,0 2,8 3,9 Mujeres 8,8 8,4 10,0 8,7 7,5 Fuente: SEPSA, con información del Instituto Nacional de Estadística y Censos. Encuesta de hogares de propósitos múltiples 135

152 1. Población y fuerza de trabajo 136

153 1. Población y fuerza de trabajo 137

154 1. Población y fuerza de trabajo 138

155 2. Población ocupada Cuadro 2 Costa Rica. Población ocupada según rama de actividad (Datos al mes de julio de cada año) Rama de actividad 1/ % Participación Comercio y reparación ,3% Agricultura, ganadería y pesca ,3% Industrias manufactureras ,2% Construcción ,8% Transporte, almacenamiento y comunicación ,3% Actividades inmobiliarias y empresariales ,0% Hogares con servicios doméstico ,1% Enseñanza ,7% Hoteles y restaurantes ,1% Administración pública ,8% Servicios comunitarios y personales ,1% Salud y atención social ,3% Intermediación financiera ,7% Electricidad, gas y agua ,4% No bien especificadas ,4% Organizaciones extraterritoriales ,1% Minas y canteras ,1% Total Población Ocupada ,0% 1/ Según Clasificación Industrial Internacional Uniforme de actividades económicas (CIIU - 3) Fuente: SEPSA, con información del Instituto Nacional de Estadística y Censos. Encuesta de hogares de propósitos múltiples 139

156 2. Población ocupada 140

157 2. Población ocupada Cuadro 3 Costa Rica. Población ocupada del sector agropecuario según categoría ocupacional Tasa crecimiento Patrono o socio activo ,9% Trabajador por cuenta propia ,5% Asalariados ,5% Trabajador no remunerado ,5% Total ,1% Fuente: SEPSA, con información del INEC Cuadro 4 Costa Rica. Población ocupada del sector agropecuario según tamaño del establecimiento de trabajo Tasa crecimiento De 1 a 4 empleados ,4% De 5 a 9 empleados ,4% De 10 a 19 empleados ,2% 20 o más empleados ,5% Ignorado ,6% Total ,1% Fuente: SEPSA, con información del INEC 141

158 2. Población ocupada 142

159 2. Población ocupada Cuadro 5 Costa Rica. Participación y Tasa de crecimiento del Producto Interno Bruto y de la población ocupada, por rama de actividad económica ( en millones de colones de 1991 y en miles de personas) PIB ( a precios básicos) Participación a/ 2008 Población ocupada Crecimiento Participación 2008 Crecimiento Agricultura, silvicultura y pesca ,2% 20,7% ,3% -1,5% Extracción de minas y canteras ,1% 29,0% 4 2 0,1% -39,1% Industria manufacturera ,9% 25,7% ,2% 4,4% Construcción ,4% 62,1% ,8% 42,1% Electricidad y agua ,0% 18,5% ,4% 18,7% Comercio, restaurantes y hoteles ,8% 20,9% ,3% 14,5% Transporte, almacenaje y comunicaciones ,1% 42,3% ,3% 48,5% Servicios financieros y seguros ,8% 49,2% ,7% 45,4% Actividades Inmobiliarias ,8% 17,4% ,0% 34,9% Servicios de administración pública ,1% 6,8% ,8% 19,4% Otras actividades ,9% 21,3% ,0% 21,8% TOTAL ,0% 27,7% ,0% 18,4% a/ Preliminar. Fuente: SEPSA, con base en información del BCCR y del INEC 143

160 144

161 Salarios y Pobreza 145

162 Salarios y Pobreza 1. Salarios Pobreza

163 1. Salarios Cuadro 1 Costa Rica. Salarios fijados semestralmente para el sector agropecuario, según categoría salarial En colones corrientes Categoría salarial 1ero. 2do. 1ero. 2do. 1ero. 2do. 1ero. 2do. 1ero. 2do. Peones en la agricultura del cacao, 3.438, , , , , , , , , ,00 banano y palma africana (por 8 horas) Ordeñadores, sabaneros, peones en otras actividades agropecuarias y forestales (por 8 horas) 3.438, , , , , , , , , ,00 Esparcidores de plaguicidas, trabajadores en labores pesadas en activ. agropec., ocupaciones varias en pesca (por hora) 573,00 609,00 650,50 698,00 742,00 786,50 825,50 867,67 912, ,00 Recolectores de café (cajuela) 342,0 363,45 388,25 416,60 442,85 469,00 492,65 517,80 544,20 580,00 Recolectores de coyol (kg) 11,24 11,95 12,77 13,70 14,56 15,00 16,20 17,03 17,90 19,08 NOTA: Para el Sector Agropecuario, a partir del segundo semestre de 1996, solo se tiene la categoría de "Trabajadores no calificados", "Recolectores de café" y "Recolectores de coyol". Se interpreta de los decretos de fijación que la categoría de "Trabajadores no calificados" equivale a la anterior de "Peones en la agricultura del cacao." y la de "Ordeñadores, sabaneros, peones...". En relación con las labores pesadas (esparcir palguicidas y otras) se paga un jornal de 8 horas de "Trabajador no calificado" por una labor efectiva de 6 horas. Fuente: SEPSA, con base en información del MTSS 147

164 2. Pobreza Cuadro 2 Costa Rica. Distribución porcentual de los hogares según zona y nivel de pobreza Zona y Nivel de pobreza Total país No pobres 78,3 78,8 79,8 83,3 82,3 Pobres 21,7 21,2 20,2 16,7 17,7 Pobreza no extrema 16,1 15,7 14,9 13,4 14,2 Pobreza extrema 5,6 5,6 5,3 3,3 3,5 Urbana No pobres 81,1 81,3 81,7 84,3 83,1 Pobres 18,8 18,7 18,3 15,7 16,9 Pobreza no extrema 14,8 14,2 14,0 13,0 14,3 Pobreza extrema 4,0 4,5 4,3 2,6 2,6 Rural No pobres 74,0 75,1 77,0 81,7 81,3 Pobres 26,0 24,9 23,0 18,3 18,7 Pobreza no extrema 18,0 17,8 16,2 14,0 14,1 Pobreza extrema 8,0 7,1 6,8 4,2 4,6 Fuente: SEPSA, con información del INEC 148

165 2. Pobreza 149

166 Conceptos Alimentos Cobertura agropecuaria Colocaciones efectivas Consumo intermedio Desocupados Fuerza de trabajo Hogares no pobres Hogares en pobreza Hogares en pobreza extrema Mejoras agrícolas Ocupados Precios básicos Producto Interno Bruto Saldo de colocaciones Tasa de desempleo abierto Valor Agregado Valor bruto de la producción Se incluye en los Alimentos los productos de las partidas incluidas entre los capítulos 02 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano SAC, excepto los capítulos 05 (Productos de origen animal), 06 (Plantas vivas y productos de floricultura), 14 (Materiales trenzables) y 24 (Tabaco), además de los contenidos en las secciones 0301 (Peces vivos), 1209 (Semillas, frutos y esporas para la siembra), 1213 (Paja y cascabillo de cereales), 1214(Nabos forrajeros), 1301(Goma y resinas), 2207(Alcohol etílico con grado superior o igual a 80%), 2208 (Alcohol etílico con grado inferior o igual a 80%), 2301 (Harina de carne y despojos) y 2309 (Preparaciones utilizadas en la alimentación animal). Se incluyen todas las partidas comprendidas en los capítulos del 01 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano SAC, además se agregan las partidas de uso agropecuario contempladas en los capítulos 31, 38, 41, 44, 50, 52, 82 y 84. Es el monto del crédito otorgado en el año. Consiste en el valor de los bienes y servicios consumidos como insumo por un proceso de producción, excluidos los activos fijos cuyo consumo se registra como consumo fijo de capital fijo. Personas en la fuerza de trabajo que estaban sin trabajo en la semana de referencia, que estaban disponibles para trabajar de inmediato, y que habían tomado medidas concretas durante las últimas cinco semanas para buscar un empleo asalariado o un empleo independiente. Los desocupados se clasifican en dos categorías: los cesantes y los que buscan trabajo por primera vez. Personas de 12 años o más de edad que trabajaron al menos una hora en la semana de referencia o que, sin hacerlo, buscaron trabajo en las últimas cinco semanas. Son aquellos hogares con un ingreso per cápita que les permite cubrir sus necesidades básicas alimentarias y no alimentarias; o sea, su ingreso per cápita es superior al valor de la línea de pobreza. Son aquellos hogares que tienen un ingreso per cápita igual o inferior a la línea de pobreza pero superior al costo per cápita de la CBA Son aquellos hogares con un ingreso per cápita igual o inferior al costo per cápita de la CBA. Se consideran activos cultivados, es decir, aquellos que se utilizan durante periodos de tiempo superiores a un año, para producir otros bienes o servicios y cuyo crecimiento está bajo control directo, responsabilidad y manejo de unidades institucionales Personas en la fuerza de trabajo que trabajaron por lo menos una hora en la semana de referencia o que, aunque no hubieran trabajado, tenían un empleo del cual estuvieron ausentes por razones circunstanciales (enfermedad, licencia, vacaciones, paro, etcétera). Monto por cobrar por el productor del comprador por unidad de un bien producido como producto, menos cualquier impuesto por pagar más cualquier subvención por cobrar por unidad de producto como consecuencia de su producción o venta. Este precio no incluye los gatos de transporte facturados por separado por el productor. Es la sumatoria de los valores agregados de todas las actividades. Es el valor de los bienes y servicios producidos dentro de las fronteras nacionales por residentes y no residentes en un período del año. Cantidad de dinero desembolsado por el banco y que está pendiente de pago por los usuarios del crédito a una fecha determinada Porcentaje de la población desocupada con respecto a la fuerza de trabajo. Es el saldo de la cuenta de producción, equivalente a la diferencia entre el valor de la producción (medida a precios básicos o a precios de productor según el método seleccionado) y el consumo intermedio valorado a precios de comprador. Es igual al precio por unidad de cantidad multiplicado por el número de unidades de cantidad, por lo que se puede decir que el valor bruto de la producción es la suma de todos los valores de producción de bienes y servicios, donde la producción se registra y valora en el momento en que los bienes y servicios surgen del proceso productivo propiamente dicho. 150

167 ANEXOS 151

168 Anexo 1 Costa Rica: Composición de la agroindustria Código CIIU Descripción 3111 Matanza de ganado y preparación y conservación 3112 Fabricación de productos lácteos 3114 Elaboración de pescado, crustáceos y otros 3115 Fabricación de aceites y grasas vegetales 3116-A Beneficiado de café 3116 Productos de molinera, excepto beneficiado 3117 Fabricación de productos de panadería 3118 Fábricas y refinerías de azúcar 3113 Envasado y conservación de frutas y legumbres 3119 Fabricación de cacao, chocolate y artículos 3121 Elaboración de productos alimenticios diversos 3122 Elaboración de alimentos preparados para animales 313 Industria de bebidas 314 Industria del tabaco 3231 Curtidurías y talleres de acabado 3311 Aserraderos, talleres de acepilladura y otros 3319 Fabricación de productos de madera y de corcho 3412 Fabricación de envases y cajas de papel y cartón 3419 Fabricación de artículos de pulpa, papel y cartón 152

169 Anexo 2 Cobertura Agropecuaria Productos incluidos para el análisis de las exportaciones e importaciones de cobertura agropecuaria, según el Sistema Arancelario Centroamericano SAC CAPITULO DEL SAC SECTOR DESCRIPCIÓN 01 Pecuario Animales vivos 02 Pecuario Carnes y despojos comestibles 03 Pesca Pescado y crustáceos, moluscos y demás invertebrados acuáticos 04 Pecuario Leche y productos lácteos, huevos de ave; miel natural; productos comestibles de origen animal, no expresados ni comprendido en otra parte 05 Pecuario Los demás productos de origen animal no expresados ni comprendidos en otra parte 06 Agrícola Plantas vivas y productos de la floricultura 07 Agrícola Hortalizas, plantas, raíces y tubérculos alimenticios 08 Agrícola Frutas y frutos comestibles; corteza de agrios (cítricos), melones y sandías 09 Agrícola Café, té, yerba mate y especias 10 Agrícola Cereales 11 Agrícola Productos de molinería; malta; almidón y fécula; inulina; gluten de trigo 12 Agrícola Semillas y frutos oleaginosos; semillas y frutos diversos; plantas industriales o medicinales; paja y forrajes 13 Agrícola Gomas, resinas y demás jugos y extractos vegetales 14 Agrícola Materias trenzables y demás productos de origen vegetal, no expresados ni comprendidos en otra parte 15 Industria agroalimentaria Grasas y aceites animales o vegetales; productos de su desdoblamiento; grasas alimenticias elaboradas; ceras de origen animal o vegetal 153

170 Anexo 2 CAPITULO DEL SAC SECTOR DESCRIPCIÓN 16 Industria agroalimentaria Preparaciones de carne, de pescado o de crustáceos, de moluscos o de otros invertebrados acuáticos 17 Industria agroalimentaria Azúcares y artículos de confitería 18 Industria agroalimentaria Cacao y sus preparaciones 19 Industria agroalimentaria Preparaciones a base de cereales, harina, almidón, fécula o leche; productos de pastelería 20 Industria agroalimentaria Preparaciones de hortalizas, frutas u otros frutos o demás partes de plantas 21 Industria agroalimentaria Preparaciones alimenticias diversas 22 Industria agroalimentaria Bebidas, líquidos alcohólicos y vinagre 23 Industria agroalimentaria Residuos y desperdicios de la industrias alimentarias; alimentos preparados para animales 24 Industria agroalimentaria Tabaco y sucedáneos del tabaco, elaborados 31 Industria química, maquinaria y Abonos equipos 38 Industria química, maquinaria y equipos Productos químicos de la industria química (contempla únicamente las partidas referidas en: insecticidas, nematicidas, fertilizantes, herbicidas de uso agropecuario) 41 Industria agromanufacturera Pieles (excepto la peletería) y cueros, se incluye las partidas contempladas en 4101 (Cueros y pieles en bruto, de bovino), 4102 (Cueros y pieles en bruto, de ovino), 4103 (Los demás cueros y pieles en bruto) 44 Industria agromanufacturera Madera, carbón vegetal y manufactura de madera, se incluye las partidas contempladas en 4401 (Leña; madera en plaquitas o partículas; aserrín), 4402 (Carbón vegetal), 4403 (Madera en bruto, incluso descortezada) 50 Industria agromanufacturera Seda, se incluye las partidas contempladas en 5001 (Capullos de seda), 5002 (Seda cruda), 5003 (Desperdicios de seda) 52 Industria agromanufacturera Algodón, se incluye las partidas contempladas en 5201 (Algodón sin cardar ni peinar), 5202 (Desperdicios de algodón), 5203 (Algodón cardado o peinado) 82 Industria química, maquinaria y Herramientas y útiles (Incluye herramientas de uso agropecuario comprendidas en el capítulo 82: machetes, palas, equipos 84 Industria química, maquinaria y equipos layas, tijeras de podar, cuchillos, limas, macanas, etc.) Reactores nucleares, calderas, máquinas, aparatos. (Incluye maquinaria y equipo para uso agropecuario comprendidas en el capítulo 84: arados, ordeñadoras, esparciadores, cosechadores, despulpadores, etc.) 154

171 Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria Estudios Económicos e Información Teléfono (506) Fax (506) infoagro@mag.go.cr Internet:

172