Gráfica 1: Participación del subsector en el PIB según actividad económica, 2013
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- Asunción Ferreyra Godoy
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1 Frutas frescas en Costa Rica /Inteligencia de mercados Producción Por: Legiscomex.com Julio 7 del 2015 Durante el 2014, la economía costarricense en términos reales creció en un 3,5%. Así mismo, el sector agropecuario registró un aumento del 3,7% y mostró mayor dinamismo en el primer semestre, principalmente, por el buen comportamiento en las exportaciones de piña, banano y melón, según información del Banco Central de Costa Rica. En el 2013, el Producto Interno Bruto (PIB) totalizó en billones de colones (CRC), unos USD49,6 billones, para este periodo el sector primario representó el 9,5% en donde el PIB agropecuario generó CRC1.276 billones (USD2,6 billones), lo que equivale al 5,1% del total del sector, de acuerdo con Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria (Sepsa). Gráfica 1: Participación del subsector en el PIB según actividad económica, 2013 Fuente: Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria. Por actividades primarias del sector agropecuario, el mayor valor bruto de la producción durante el 2013 lo generó el subsector agrícola con el 62,2% del total. Le siguieron las pecuarias con el 29,8%; la pesca con el 2,3%; las maderas con el 3,1% y las mejoras agrícolas con el 2,6%. Dentro de las actividades agrícolas la piña fue el producto más representativo con el 16,7% del total, seguido por el banano con el 15,3%, el café con el 6,2%, la caña de azúcar con el 3,2%, la palma africana, flores y follajes con el 2,2%, cada una, y el arroz con el 2%. El área sembrada de las principales frutas frescas representó el 22,7% del total de actividades agrícolas, lo que equivale a hectáreas (ha) y presentó un aumento del 3,3% en relación del 2012, cuando alcanzaron ha. Julio 7 del 2015 Página 1 de 6
2 Gráfica 2: Área sembrada de principales frutas frescas en Costa Rica Las piñas concentraron el 40,7% de total de hectáreas cultivadas de frutas con ha, seguida por banano con ha, plátano con ha, mango con ha, melón con ha y sandía con ha. Gráfica 3: Área sembrada de principales frutas frescas según tipo, 2013 La producción de frutas concentró el 40,7% del total de las actividades agrícolas, equivalente a 4,9 millones de toneladas métricas, y presentó un crecimiento del 1,3% Julio 7 del 2015 Página 2 de 6
3 respecto al 2012 cuando fue de 4,8 millones de toneladas. De igual forma, en los últimos tres años obtuvo un crecimiento promedio anual del 2,4%. Gráfica 4: Producción de las principales frutas frescas en Costa Rica Las piñas agruparon el 48,7% del total de la producción de frutas frescas, seguida por banano con el 42,5%, melón con el 2,6%, plátano con el 2,1%, papaya con el 1,7% y sandía con el 1,4%. Respecto al 2012, los plátanos registraron el mayor aumento en su cosecha en un 25%, al pasar de toneladas a Le siguieron las fresas en un 8,4%, las sandías en un 6,5%, las piñas en un 5,3% y papaya en un 0,3%. Mientras que, decreció la producción de melón, mango y banano. Tabla 1: Producción de las principales frutas frescas en Costa Rica Frutas frescas Toneladas métricas Participación Variación Piña ,7% 5,3% Banano ,5% -3,4% Melón ,6% -4,8% Plátano ,1% 25,0% Papaya ,7% 0,3% Sandía ,4% 6,5% Mango ,9% -4,8% Julio 7 del 2015 Página 3 de 6
4 Frutas frescas Inteligencia de Mercados Estudio de frutas frescas en Costa Rica Toneladas métricas Participación Variación Rambután ,1% 0,0% Fresa ,1% 8,4% Total ,0% 1,3% Fuente: Elaborado por Legiscomex.com con información de Sepsa. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por su sigla en inglés), en el 2013 el total de hectáreas (ha) de frutas frescas cultivadas en Costa Rica fueron y registraron un decrecimiento promedio anual del 0,2% en los últimos tres años, al pasar de ha en el 2011 a ha en el No obstante, en comparación con el 2012 se incrementaron en un 2.1%. Gráfica 5: Área cultivada de frutas frescas en Costa Rica, según FAO De acuerdo con la FAO, la piña tropical tiene la mayor área cultivada del total de frutas frescas de Costa Rica con el 25,6%, equivalente a ha. Le siguieron bananos con ha; naranjas con , plátanos con 9.000; mangos, mangostanes y guayabas con ha; aguacates con ha; Melones y otros (incluidos los cantaloupe), y toronjas y pomelos con ha. Julio 7 del 2015 Página 4 de 6
5 Gráfica 6: Área sembrada de frutas frescas según tipo, 2013 Por su parte, la FAO indicó que la producción en el 2013 de frutas frescas de Costa Rica fue de 6 millones de toneladas (ton). En los últimos cinco años presentó un crecimiento promedio anual del 4,4%, al pasar de 5 millones ton en el 2009 a 6 millones ton en el En el 2012 totalizó 5,8 millones ton y se incrementó en un 2,2%. Julio 7 del 2015 Página 5 de 6
6 Gráfica 7: Producción de frutas frescas en Costa Rica, según la FAO Julio 7 del 2015 Página 6 de 6
Gráfica 1: Producción de frutas frescas en España, 2013
Frutas frescas en España/Inteligencia de mercados Por: Legiscomex.com Julio 16 del 2014 En el 2013, España registró una producción de frutas fresca de 15,9 millones de toneladas (ton), un 2,1% más que
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