Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria. Indicadores Macroeconómicos
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- Ernesto de la Fuente Salinas
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1 Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria Indicadores Macroeconómicos SEPSA Abril, 2017
2 Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria Área de Política Agropecuaria y Rural (APAR) Indicadores Macroeconómicos Elaborado por: Sandra Mora Ramírez Revisado por: Ana Isabel Gómez De Miguel, Dirección Ejecutiva Sepsa Edgar Mata Ramírez, Coordinador AEEI Diagramado por: Iver Brade Monge Juan Carlos Jiménez Flores Puede visualizar este documento en la dirección: Setiembre 2017
3 Indicadores Macroeconómicos La economía costarricense medida por el crecimiento del Producto Interno Bruto 1 (PIB) creció en el año 2016 un 4,3% con respecto al 2015, lo anterior como efecto del comportamiento de las industrias de servicios (incluida la intermediación financiera), la recuperación de la manufactura y de la actividad agropecuaria. La actividad agropecuaria (sector primario) medido por el valor agregado agropecuario 2 (VAA) en el año 2016 alcanzó un monto de millones de colones encadenados 3 (referencia 2012). presentándose una recuperación con respecto al comportamiento del 2015 (-3,4%) ya que registró una tasa de variación interanual de 5,0%. El comportamiento del VAA se debió a mejores condiciones climáticas presentes en el año 2016, que contribuyeron para superar los efectos negativos del 2015 sobre los productos de exportación. El cultivo de piña en el año 2016, registró un aumento en la producción como producto de la recuperación de las plantaciones debido a mejores condiciones climáticas. Similar comportamiento presentó la producción de banano durante el 2016, ya que un menor nivel de precipitación y mayores unidades de calor incidieron sobre el desarrollo de la fruta, lo que provocó una recuperación de esta actividad. Por sectores que conforman el VAA, el sector agrícola creció un 6,7% durante el año 2016, siendo el que participa mayormente en la conformación del VAA (76,4%). Por su parte, el sector pecuario evidenció un leve crecimiento con respecto al 2015, creciendo en 0,3 puntos porcentuales (pp), mientras que pesca y acuicultura mostró una mayor recuperación con respecto al Programa Macroeconómico , 22 de diciembre 2016, Banco Central de Costa Rica. 2 Se refiere a el valor de la industria agricultura, silvicultura y pesca reportada por el BCCR. 3 En el mes de febrero del 2016 el Banco Central de Costa Rica (BCCR) dio a conocer un nuevo cálculo de las cuentas nacionales como resultado del proyecto Cambio de Año Base (CAB). La nueva información se generó utilizando el 2012 como año de referencia y viene a sustituir el cálculo con el año base 1991 vigente hasta ese momento.
4 CONTENIDO Cuadro 1 Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica, (millones de colones) Cuadro 2 Costa Rica. Composición porcentual del Producto Interno Bruto según rama de actividad económica, (porcentaje) Cuadro 3 Costa Rica. Tasa de variación anual del Producto Interno Bruto según rama de actividad económica, (porcentaje) Cuadro 4 Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica (millones de colones encadenados referencia 2012) Cuadro 5 Tasa de variación anual del Producto Interno Bruto según rama de actividad económica (colones encadenados referencia 2012, porcentajes) Cuadro 6 Costa Rica. Aporte a la tasa de variación anual del Producto Interno Bruto según rama de actividad económica, (colones encadenados referencia 2012, porcentajes) Cuadro 7 Costa Rica. Valor agregado de las actividades primarias del sector agropecuario, (millones de colones corrientes) Cuadro 8 Costa Rica. Valor agregado de las actividades primarias del sector agropecuario, (millones de colones encadenados referencia 2012) Cuadro 9 Costa Rica. Tasa de variación del valor agregado de las actividades primarias del sector agropecuario, (colones encadenados referencia 2012, porcentaje) Cuadro 10 Costa Rica. Aporte a la tasa de variación del valor agregado de las actividades primarias del sector agropecuario, (colones encadenados referencia 2012, porcentaje) Cuadro 11 Costa Rica. Valor Bruto de la Producción de las actividades primarias del sector agropecuario, (millones de colones corrientes) Cuadro 12 Costa Rica. Valor Bruto de la Producción de las actividades primarias del sector agropecuario, (millones de colones encadenados referencia 2012) Cuadro 13 Costa Rica. Tasa de variación del valor bruto de la producción de las actividades primarias del sector agropecuario, (volumen encadenado año referencia 2012, porcentaje) Cuadro 14 Costa Rica. Aporte a la tasa de variación del valor bruto de la producción de las actividades primarias del sector agropecuario, (colones encadenados referencia 2012, porcentaje)
5 Cuadro 1 Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica, (millones de colones) Actividad económica a/ Variación % 2016/15 Producto Interno Bruto a precios de mercado ,7 Impuestos a los productos y las importaciones (netos de subvenciones) ,7 Producto Interno Bruto a precios básicos ,7 Agricultura, silvicultura y pesca ,7 Minas y canteras ,1 Manufactura ,9 Electricidad, agua y servicios de saneamiento ,2 Construcción ,6 Comercio al por mayor y al por menor ,9 Transporte y almacenamiento ,7 Actividades de alojamiento y servicios de comida ,4 Información y comunicaciones ,8 Actividades financieras y de seguros ,6 Actividades inmobiliarias ,5 Actividades profesionales, científicas, técnicas, administrativas y servicios de apoyo ,6 Administración pública y planes de seguridad social de afiliación obligatoria ,9 Enseñanza y actividades de la salud humana y de asistencia social ,0 Otras actividades ,5 1
6 Cuadro 2 Costa Rica. Composición porcentual del Producto Interno Bruto según rama de actividad económica, (porcentaje) Actividad económica a/ Producto Interno Bruto a precios de mercado 100,0 100,0 100,0 100,0 Impuestos a los productos y las importaciones (netos de subvenciones) 8,5 8,3 8,3 8,3 Producto Interno Bruto a precios básicos 91,5 91,7 91,7 91,7 Agricultura, silvicultura y pesca 5,0 5,2 4,9 5,0 Minas y canteras 0,3 0,3 0,3 0,3 Manufactura 12,6 12,2 12,0 12,1 Electricidad, agua y servicios de saneamiento 3,1 3,0 3,0 3,0 Construcción 4,7 4,7 5,0 4,4 Comercio al por mayor y al por menor 9,5 9,5 9,3 9,1 Transporte y almacenamiento 3,9 4,0 4,1 4,0 Actividades de alojamiento y servicios de comida 2,8 2,9 2,9 2,9 Información y comunicaciones 3,6 4,0 4,1 4,2 Actividades financieras y de seguros 4,7 4,6 4,8 5,0 Actividades inmobiliarias 8,9 8,5 8,3 8,1 Actividades profesionales, científicas, técnicas, administrativas y servicios de apoyo 10,5 10,8 11,2 11,6 Administración pública y planes de seguridad social de afiliación obligatoria 4,5 4,6 4,5 4,4 Enseñanza y actividades de la salud humana y de asistencia social 14,5 14,3 14,4 14,4 Otras actividades 2,8 3,0 3,1 3,1 Gráfico 1 Costa Rica. Participación relativa de las ramas de actividad económica en el PIB en colones corrientes, (porcentajes) Enseñanza y actividades de Otros; 34,5 la salud humana y de asistencia social; 14,4 Manufactura; 12,1 Actividades financieras y de seguros; 5,0 Agricultura, silvicultura y pesca; 5,0 Actividades inmobiliarias; 8,1 Fuente: Sepsa, con información del BCCR Comercio al por mayor y al por menor; 9,1 Actividades profesionales, científicas, técnicas, administrativas y servicios de apoyo; 11,6 2
7 Cuadro 3 Costa Rica. Tasa de variación anual del Producto Interno Bruto según rama de actividad económica, (porcentaje) Actividad económica a/ Producto Interno Bruto a precios de mercado 6,4 9,7 7,5 6,7 Impuestos a los productos y las importaciones (netos de subvenciones) 6,3 7,3 7,8 6,7 Producto Interno Bruto a precios básicos 6,4 9,9 7,5 6,7 Agricultura, silvicultura y pesca -0,8 12,2 2,3 9,7 Minas y canteras 10,8 1,5 20,0-6,1 Manufactura -0,9 6,5 5,6 7,9 Electricidad, agua y servicios de saneamiento 19,9 4,3 6,5 7,2 Construcción -5,9 9,7 13,0-6,6 Comercio al por mayor y al por menor 7,3 9,9 4,5 4,9 Transporte y almacenamiento 6,3 14,5 8,3 5,7 Actividades de alojamiento y servicios de comida 11,6 14,0 6,5 8,4 Información y comunicaciones 10,2 22,0 9,8 8,8 Actividades financieras y de seguros 6,5 8,0 11,0 12,6 Actividades inmobiliarias 6,1 4,8 5,3 4,5 Actividades profesionales, científicas, técnicas, administrativas y servicios de apoyo 11,0 12,8 11,1 10,6 Administración pública y planes de seguridad social de afiliación obligatoria 11,0 10,8 5,5 3,9 Enseñanza y actividades de la salud humana y de asistencia social 10,9 8,7 8,1 7,0 Otras actividades 7,2 15,7 9,4 8,5 3
8 Cuadro 4 Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica (millones de colones encadenados referencia 2012) Actividad económica a/ Variación % 2016/15 Producto Interno Bruto a precios de mercado ,3 Impuestos a los productos y las importaciones (netos de subvenciones) ,6 Producto Interno Bruto a precios básicos ,3 Agricultura, silvicultura y pesca ,0 Minas y canteras ,3 Manufactura ,5 Electricidad, agua y servicios de saneamiento ,7 Construcción ,3 Comercio al por mayor y al por menor ,6 Transporte y almacenamiento ,2 Actividades de alojamiento y servicios de comida ,1 Información y comunicaciones ,9 Actividades financieras y de seguros ,8 Actividades inmobiliarias ,9 Actividades profesionales, científicas, técnicas, administrativas y servicios de apoyo ,6 Administración pública y planes de seguridad social de afiliación obligatoria ,3 Enseñanza y actividades de la salud humana y de asistencia social ,0 Otras actividades ,5 Nota: En febrero del 2016 el Banco Central de Costa Rica, dio a conocer un nuevo cálculo de las cuentas nacionales. Se utiliza el 2012 como año de referencia y viene a sustituir el cálculo con el año base 1991 vigente hasta ese momento. 4
9 Cuadro 5 Costa Rica. Tasa de variación anual del Producto Interno Bruto según rama de actividad económica (colones encadenados referencia 2012, porcentaje) Actividad económica a/ Producto Interno Bruto a precios de mercado 2,3 3,7 4,7 4,3 Impuestos a los productos y las importaciones (netos de subvenciones) 2,3 2,7 4,3 4,6 Producto Interno Bruto a precios básicos 2,3 3,7 4,8 4,3 Agricultura, silvicultura y pesca 0,1 2,2-3,4 5,0 Minas y canteras 5,8 1,2 8,1-5,3 Manufactura 0,1 1,5 0,1 5,5 Electricidad, agua y servicios de saneamiento -14,0 3,6 22,4 4,7 Construcción -9,5 2,1 10,6-6,3 Comercio al por mayor y al por menor 5,4 3,6 4,0 4,6 Transporte y almacenamiento 1,7 4,0 5,3 5,2 Actividades de alojamiento y servicios de comida 11,8 8,6 4,6 5,1 Información y comunicaciones 6,6 8,7 9,9 7,9 Actividades financieras y de seguros 8,3 7,7 13,3 13,8 Actividades inmobiliarias 0,1 1,0 2,3 1,9 Actividades profesionales, científicas, técnicas, administrativas y servicios de apoyo 6,8 6,1 8,5 7,6 Administración pública y planes de seguridad social de afiliación obligatoria 2,7 1,7 0,8 0,3 Enseñanza y actividades de la salud humana y de asistencia social 4,1 3,0 1,7 2,0 Otras actividades 1,8 9,1 6,5 5,5 Nota: En febrero del 2016 el Banco Central de Costa Rica, dio a conocer un nuevo cálculo de las cuentas nacionales. Se utiliza el 2012 como año de referencia y viene a sustituir el cálculo con el año base 1991 vigente hasta ese momento. Comercio al por mayor y al por menor Electricidad, agua y servicios de saneamiento Gráfico 2 Costa Rica. Tasa de variación anual del PIB, según actividad económica (colones encadenados 2012, porcentaje) Agricultura, silvicultura y pesca Actividades de alojamiento y servicios de Transporte y almacenamiento Manufactura Actividades profesionales, científicas, técnicas, Información y comunicaciones Actividades financieras y de seguros PIB precios de mercado ,0 0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 Fuente: Sepsa, con información del BCCR 5
10 Cuadro 6 Costa Rica. Aporte a la tasa de variación anual del Producto Interno Bruto según rama de actividad económica, (colones encadenados referencia 2012, porcentaje) Actividad económica a/ Producto Interno Bruto a precios de mercado 2,3 3,7 4,7 4,3 Impuestos a los productos y las importaciones (netos de subvenciones) 0,2 0,2 0,4 0,4 Producto Interno Bruto a precios básicos 2,1 3,4 4,4 3,9 Agricultura, silvicultura y pesca 0,0 0,1-0,2 0,2 Minas y canteras 0,0 0,0 0,0 0,0 Manufactura 0,0 0,2 0,0 0,7 Electricidad, agua y servicios de saneamiento -0,4 0,1 0,7 0,1 Construcción -0,5 0,1 0,5-0,3 Comercio al por mayor y al por menor 0,5 0,3 0,4 0,4 Transporte y almacenamiento 0,1 0,2 0,2 0,2 Actividades de alojamiento y servicios de comida 0,3 0,2 0,1 0,1 Información y comunicaciones 0,2 0,3 0,4 0,3 Actividades financieras y de seguros 0,4 0,4 0,6 0,7 Actividades inmobiliarias 0,0 0,1 0,2 0,2 Actividades profesionales, científicas, técnicas, administrativas y servicios de apoyo 0,7 0,6 0,9 0,9 Administración pública y planes de seguridad social de afiliación obligatoria 0,1 0,1 0,0 0,0 Enseñanza y actividades de la salud humana y de asistencia social 0,6 0,4 0,2 0,3 Otras actividades 0,1 0,3 0,2 0,2 Nota: En febrero del 2016 el Banco Central de Costa Rica, dio a conocer un nuevo cálculo de las cuentas nacionales. Se utiliza el 2012 como año de referencia y viene a sustituir el cálculo con el año base 1991 vigente hasta ese momento. Gráfico 3 Costa Rica. Aporte a la tasa de variación del PIB, según actividad económica (colones encadenados 2012, porcentaje) OTROS Transporte y almacenamiento Agricultura, silvicultura y pesca Enseñanza y actividades de la salud humana y 0,2 0,2 0,3 0,7 PIB Tasa variación ,3 Información y comunicaciones 0,3 Comercio al por mayor y al por menor 0,4 Actividades financieras y de seguros Manufactura 0,7 0,7 Actividades profesionales, científicas, técnicas, 0,9 0,0 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0 Fuente: Sepsa, con información del BCCR 6
11 Cuadro 7 Costa Rica. Valor agregado de las actividades primarias del sector agropecuario, (millones de colones corrientes) Actividades a/ Participación 2016 % Agrícola , , , ,9 70,1 Frijol 7 544, , , ,7 0,4 Maíz 2 478, , , ,5 0,1 Otros cereales, legumbres y semillas oleaginosas 6 518, , , ,6 0,2 Arroz , , , ,5 2,4 Sandía 4 239, , , ,2 0,4 Melón , , , ,0 1,1 Cebolla 7 768, , , ,4 1,0 Chayote , , , ,5 1,1 Papa , , , ,5 1,2 Otras hortalizas, raíces o tubérculos , , , ,8 4,6 Caña de azúcar , , , ,7 1,9 Flores , , , ,0 0,9 Follajes 7 148, , , ,5 0,4 Banano , , , ,7 21,5 Plátano , , , ,5 1,3 Piña , , , ,0 15,8 Palma africana , , , ,7 3,5 Café , , , ,9 6,2 Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas , , , ,5 3,6 Otras plantas no perennes y perennes , , , ,6 0,7 Propagación de plantas , , , ,0 1,7 Pecuario , , , ,5 19,0 Cría de ganado vacuno , , , ,0 14,0 Cría de cerdos , , , ,8 0,9 Cría de pollos , , , ,4 2,8 Cría de otros animales , , , ,3 1,3 Pesca y acuicultura , , , ,5 1,7 Pesca marítima y de agua dulce 8 544, , , ,3 0,9 Acuicultura marítima y de agua dulce , , , ,2 0,9 Silvicultura y extracción de madera y caza , , , ,0 2,9 Actividades de apoyo a la agricultura, la ganadería y actividades postcosecha , , , ,3 6,2 Total , , , ,3 100,0 7
12 Cuadro 8 Costa Rica. Valor agregado de las actividades primarias del sector agropecuario, (millones de colones encadenados referencia 2012) Actividades a/ Frijol 7 813, , , ,6 Maíz 2 303, , , ,4 Otros cereales, legumbres y semillas oleaginosas 8 062, , , ,6 Arroz , , , ,5 Sandía 4 462, , , ,1 Melón , , , ,7 Cebolla 9 838, , , ,0 Chayote , , , ,0 Papa 6 570, , , ,2 Otras hortalizas, raíces o tubérculos , , , ,8 Caña de azúcar , , , ,5 Flores , , , ,5 Follajes , , , ,5 Banano , , , ,1 Plátano , , , ,2 Piña , , , ,8 Palma africana , , , ,6 Café , , , ,0 Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas , , , ,4 Otras plantas no perennes y perennes 7 502, , , ,5 Propagación de plantas , , , ,7 Cría de ganado vacuno , , , ,9 Cría de cerdos , , , ,9 Cría de pollos , , , ,7 Cría de otros animales , , , ,1 Pesca marítima y de agua dulce , , , ,9 Acuicultura marítima y de agua dulce , , , ,7 Silvicultura y extracción de madera y caza , , , ,6 Actividades de apoyo a la agricultura, la ganadería y actividades postcosecha , , , ,1 Total , , , ,0 Nota: En febrero del 2016 el Banco Central de Costa Rica, dio a conocer un nuevo cálculo de las cuentas nacionales. Se utiliza el 2012 como año de referencia y viene a sustituir el cálculo con el año base 1991 vigente hasta ese momento. 8
13 Cuadro 9 Costa Rica. Tasa de variación del valor agregado de las actividades primarias del sector agropecuario, (colones encadenados referencia 2012, porcentaje) Actividades a/ Frijol 14,7 4,0 4,4-1,8 Maíz -20,7-35,8-23,9 28,1 Otros cereales, legumbres y semillas oleaginosas 4,9-31,8-33,7-30,1 Arroz 9,2 2,1-12,7 7,1 Sandía -19,1 16,2-12,0 34,6 Melón -7,6 39,8 5,7-7,5 Cebolla 19,5-3,0 12,5-14,3 Chayote 7,1-13,3-12,3 7,1 Papa -21,3 14,8 28,3 4,9 Otras hortalizas, raíces o tubérculos -4,6-1,8-6,2-1,1 Caña de azúcar 12,3-1,5 1,0 0,4 Flores -7,5-1,0-2,6 9,9 Follajes 3,0 2,8-3,6 0,0 Banano 1,4 5,1-10,4 14,6 Plátano 2,2 4,6-8,1 12,8 Piña 0,3 12,7-7,5 6,9 Palma africana 17,4-9,3-7,7 13,5 Café -15,5-2,7 7,9 1,1 Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas 1,9 0,2 8,3 6,1 Otras plantas no perennes y perennes -26,6 0,8 5,1 7,7 Propagación de plantas -6,5-9,3-3,3-7,1 Cría de ganado vacuno 0,4 0,5-0,3 0,1 Cría de cerdos -4,2 4,2 5,8 5,0 Cría de pollos 5,4 4,0 3,2 2,5 Cría de otros animales 25,5 13,1-3,2 0,8 Pesca marítima y de agua dulce 19,3-13,6-12,6 0,9 Acuicultura marítima y de agua dulce -3,5-10,1-4,7 1,2 Silvicultura y extracción de madera y caza -9,8-6,2 10,6-0,9 Actividades de apoyo a la agricultura, la ganadería y actividades postcosecha 0,5 0,6-4,9 0,4 Total 0,1 2,2-3,4 5,0 Nota: En febrero del 2016 el Banco Central de Costa Rica, dio a conocer un nuevo cálculo de las cuentas nacionales. Se utiliza el 2012 como año de referencia y viene a sustituir el cálculo con el año base 1991 vigente hasta ese momento. 9
14 Cuadro 10 Costa Rica. Aporte a la tasa de variación del valor agregado de las actividades primarias del sector agropecuario, (colones encadenados referencia 2012, porcentaje) Actividades a/ Frijol 0,08 0,02 0,03-0,01 Maíz -0,05-0,07-0,03 0,02 Otros cereales, legumbres y semillas oleaginosas 0,03-0,17-0,12-0,07 Arroz 0,25 0,06-0,32 0,17 Sandía -0,08 0,05-0,05 0,11 Melón -0,08 0,37 0,06-0,08 Cebolla 0,13-0,02 0,08-0,10 Chayote 0,06-0,14-0,12 0,07 Papa -0,14 0,18 0,33 0,08 Otras hortalizas, raíces o tubérculos -0,20-0,08-0,27-0,05 Caña de azúcar 0,25-0,03 0,02 0,01 Flores -0,09-0,01-0,02 0,09 Follajes 0,03 0,02-0,02 0,00 Banano 0,27 1,00-2,19 2,84 Plátano 0,02 0,04-0,07 0,16 Piña 0,03 1,71-1,14 1,01 Palma africana 0,97-0,51-0,36 0,40 Café -1,26-0,17 0,50 0,07 Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas 0,05 0,01 0,25 0,22 Otras plantas no perennes y perennes -0,22 0,01 0,05 0,06 Propagación de plantas -0,16-0,21-0,07-0,14 Cría de ganado vacuno 0,05 0,07-0,04 0,02 Cría de cerdos -0,09 0,09 0,13 0,06 Cría de pollos 0,19 0,13 0,11 0,10 Cría de otros animales 0,24 0,16-0,04 0,01 Pesca marítima y de agua dulce 0,15-0,09-0,09 0,01 Acuicultura marítima y de agua dulce -0,03-0,09-0,04 0,01 Silvicultura y extracción de madera y caza -0,34-0,20 0,31-0,03 Actividades de apoyo a la agricultura, la ganadería y actividades postcosecha 0,03 0,04-0,28 0,03 Total 0,1 2,2-3,4 5,0 Nota: En febrero del 2016 el Banco Central de Costa Rica, dio a conocer un nuevo cálculo de las cuentas nacionales. Se utiliza el 2012 como año de referencia y viene a sustituir el cálculo con el año base 1991 vigente hasta ese momento. Gráfico 4 Costa Rica. Aporte a la tasa de variación del Valor Agregado Agropecuario, según actividad (colones encadenados 2012, porcentaje) Otros Cría de cerdos Café Chayote Papa Flores Cría de pollos Sandía Plátano Arroz Otras frutas, nueces y frutos oleaginosas Palma africana Piña Banano Fuente: Sepsa, con información del BCCR -0,32 0,06 0,07 0,07 0,08 0,09 0,10 0,11 0,16 0,17 0,22 0,40 1,01 VAA Tasa variación ,0 2,84-0,5 0,0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 10
15 Cuadro 11 Costa Rica. Valor Bruto de la Producción de las actividades primarias del sector agropecuario, (millones de colones corrientes) Actividades a/ Participación 2016 % Agrícola , , , ,4 67,1 Frijol , , , ,7 0,5 Maíz 5 973, , , ,5 0,1 Otros cereales, legumbres y semillas oleaginosas , , , ,2 0,2 Arroz , , , ,2 2,5 Sandía , , , ,3 0,5 Melón , , , ,7 1,5 Cebolla , , , ,5 0,8 Chayote , , , ,1 0,7 Papa , , , ,7 1,4 Otras hortalizas, raíces o tubérculos , , , ,2 3,8 Caña de azúcar , , , ,0 3,4 Flores , , , ,1 1,1 Follajes , , , ,3 0,7 Banano , , , ,7 17,6 Plátano , , , ,6 0,9 Piña , , , ,6 17,1 Palma africana , , , ,2 2,7 Café , , , ,6 6,2 Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas , , , ,9 3,0 Otras plantas no perennes y perennes , , , ,4 0,7 Propagación de plantas , , , ,1 1,6 Pecuario , , , ,7 23,1 Cría de ganado vacuno , , , ,8 13,9 Cría de cerdos , , , ,4 2,4 Cría de pollos , , , ,0 5,8 Cría de otros animales , , , ,6 1,0 Pesca y acuicultura , , , ,6 1,8 Pesca marítima y de agua dulce , , , ,4 0,7 Acuicultura marítima y de agua dulce , , , ,1 1,1 Silvicultura y extracción de madera y caza , , , ,1 1,7 Actividades de apoyo a la agricultura, la ganadería y actividades postcosecha , , , ,9 6,2 Total , , , ,7 100,0 11
16 Cuadro 12 Costa Rica. Valor Bruto de la Producción de las actividades primarias del sector agropecuario, (millones de colones encadenados referencia 2012) Actividades a/ Frijol , , , ,6 Maíz 5 726, , , ,6 Otros cereales, legumbres y semillas oleaginosas , , , ,5 Arroz , , , ,2 Sandía , , , ,8 Melón , , , ,7 Cebolla , , , ,6 Chayote , , , ,4 Papa , , , ,5 Otras hortalizas, raíces o tubérculos , , , ,1 Caña de azúcar , , , ,5 Flores , , , ,2 Follajes , , , ,7 Banano , , , ,2 Plátano , , , ,2 Piña , , , ,0 Palma africana , , , ,3 Café , , , ,9 Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas , , , ,0 Otras plantas no perennes y perennes , , , ,1 Propagación de plantas , , , ,0 Cría de ganado vacuno , , , ,2 Cría de cerdos , , , ,7 Cría de pollos , , , ,8 Cría de otros animales , , , ,1 Pesca marítima y de agua dulce , , , ,2 Acuicultura marítima y de agua dulce , , , ,8 Silvicultura y extracción de madera y caza , , , ,7 Actividades de apoyo a la agricultura, la ganadería y actividades postcosecha , , , ,3 Total , , , ,7 Nota: En febrero del 2016 el Banco Central de Costa Rica, dio a conocer un nuevo cálculo de las cuentas nacionales. Se utiliza el 2012 como año de referencia y viene a sustituir el cálculo con el año base 1991 vigente hasta ese momento. 12
17 Cuadro 13 Costa Rica. Tasa de variación del valor bruto de la producción de las actividades primarias del sector agropecuario, (colones encadenados referencia 2012, porcentaje) Actividades a/ Frijol 9,0 3,6 4,4-1,8 Maíz -19,2-25,5-23,9 28,1 Otros cereales, legumbres y semillas oleaginosas 4,7-29,4-33,7-30,1 Arroz 9,4 1,4-12,7 7,1 Sandía -17,7 10,6-12,0 34,6 Melón -4,8 24,3 5,7-7,5 Cebolla 10,7 3,0 12,5-14,3 Chayote 7,5-13,2-12,3 7,1 Papa -18,5 31,4 28,3 4,9 Otras hortalizas, raíces o tubérculos -4,1-1,8-6,2-1,1 Caña de azúcar 6,3 0,1 1,0 0,4 Flores -7,6-1,0-2,6 9,9 Follajes 2,1 2,9-3,6 0,0 Banano 1,6 5,1-10,4 14,6 Plátano 4,3 4,5-8,1 12,8 Piña 1,5 9,7-7,5 6,9 Palma africana 17,3-9,4-7,7 13,5 Café -8,1-5,1 7,9 1,1 Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas 1,6-0,4 8,3 6,1 Otras plantas no perennes y perennes -26,3 1,1 5,1 7,7 Propagación de plantas -7,4-9,4-3,3-7,1 Cría de ganado vacuno 1,7 0,0-0,3 0,1 Cría de cerdos -3,0 4,9 5,8 5,0 Cría de pollos 0,4 4,6 3,2 2,5 Cría de otros animales 26,2 12,1-3,2 0,8 Pesca marítima y de agua dulce 16,3-12,6-12,6 0,9 Acuicultura marítima y de agua dulce -3,8-9,8-4,7 1,2 Silvicultura y extracción de madera y caza -9,6-6,1 10,6-0,9 Actividades de apoyo a la agricultura, la ganadería y actividades postcosecha 0,7 0,5-4,9 0,4 Total 0,6 2,2-3,1 4,6 Nota: En febrero del 2016 el Banco Central de Costa Rica, dio a conocer un nuevo cálculo de las cuentas nacionales. Se utiliza el 2012 como año de referencia y viene a sustituir el cálculo con el año base 1991 vigente hasta ese momento. 13
18 Cuadro 14 Costa Rica. Aporte a la tasa de variación del valor bruto de la producción de las actividades primarias del sector agropecuario, (colones encadenados año referencia 2012, porcentaje) Actividades a/ Frijol 0,1 0,0 0,0 0,0 Maíz -0,1-0,1 0,0 0,0 Otros cereales, legumbres y semillas oleaginosas 0,0-0,1-0,1-0,1 Arroz 0,3 0,0-0,4 0,2 Sandía -0,1 0,0-0,1 0,1 Melón -0,1 0,3 0,1-0,1 Cebolla 0,1 0,0 0,1-0,1 Chayote 0,0-0,1-0,1 0,0 Papa -0,1 0,3 0,3 0,1 Otras hortalizas, raíces o tubérculos -0,2-0,1-0,2 0,0 Caña de azúcar 0,2 0,0 0,0 0,0 Flores -0,1 0,0 0,0 0,1 Follajes 0,0 0,0 0,0 0,0 Banano 0,2 0,8-1,8 2,3 Plátano 0,0 0,0-0,1 0,1 Piña 0,2 1,5-1,3 1,1 Palma africana 0,6-0,3-0,2 0,3 Café -0,6-0,3 0,5 0,1 Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas 0,0 0,0 0,2 0,2 Otras plantas no perennes y perennes -0,2 0,0 0,0 0,1 Propagación de plantas -0,2-0,2-0,1-0,1 Cría de ganado vacuno 0,2 0,0 0,0 0,0 Cría de cerdos -0,1 0,1 0,2 0,1 Cría de pollos 0,0 0,3 0,2 0,2 Cría de otros animales 0,2 0,1 0,0 0,0 Pesca marítima y de agua dulce 0,1-0,1-0,1 0,0 Acuicultura marítima y de agua dulce 0,0-0,1-0,1 0,0 Silvicultura y extracción de madera y caza -0,2-0,1 0,2 0,0 Actividades de apoyo a la agricultura, la ganadería y actividades postcosecha 0,0 0,0-0,3 0,0 Total 0,6 2,2-3,1 4,6 Nota: En febrero del 2016 el Banco Central de Costa Rica, dio a conocer un nuevo cálculo de las cuentas nacionales. Se utiliza el 2012 como año de referencia y viene a sustituir el cálculo con el año base 1991 vigente hasta ese momento. 14
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