MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE OAXACA Marzo, 2009
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- Claudia Valdéz Cabrera
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1 RIEGO MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE OAXACA Marzo, 2009 SUBSECTOR PIB AGROALIMENTARIO EMPLEO C U LT I V O S P R I N C I PA L E S Volumen de producción (miles de toneladas) 2008 a 2009 Var. Anual % Lugar Nal 2007 Maíz grano Tomate rojo Maíz forrajero Calabacita Sandía TEMPORAL Maíz grano Frijol Sorgo grano Sandía Melón PERENNES Café cereza Caña de azúcar 3, , Limón Mango Alfalfa verde a Cifras preliminares SIAP Estimaciones DGEAP con datos SIAP (millones de pesos de 2007) P E C U A R I O Volumen de producción (miles de toneladas) 2008 a 2009 Var. Anual % Lugar Nal 2007 Porcino Bovino Ave Ovino Leche (mill. ltrs.) Total* a Cifras preliminares SIAP Estimaciones DGEAP con datos SIAP * No incluye Leche P E S C A Valor de la producción (millones de pesos corrientes) 2005 % Nal Lugar Nal Camarón Huachinango Mojarra Otras Total Fuente: CONAPESCA (Empleos formales) Var. Anual % Var. Anual % PRIMARIO 12, , , , AGROINDUSTRIAL 7, , ,962 81, AGROALIMENTARIO* 20, , , , Fuente: Estimación CAPEM * Agroalimentario = primario +agroindustrial Fuente: STPS DISTRIBUCIÓN DEL PAASFIR COMPONENTE UNIDADES BENEFICIARIOS FINCAS INTERMEDIARIOS FINANCIEROS (IFRs) 26 (4.5%) 37 (7.8%) 118,731 (17.4%) 46,219 (3.9%) CRÉDITO DETONADO 1,428,594 (6.4%) 716,676 (10.3%) (miles de pesos) APOYO SAGARPA 142,954 (8.2%) 21,491 (9.8%) TOTAL ,950 2,145, ,445 (% Nal) = Participación Nacional Prod. competitivos en el mercado externo M E R C A D O S Prod. con potencial para sustituir importaciones Prod. básicos en la política agroalimentaria Tomate rojo (jitomate) Carne de ave Maíz grano Pepino Carne de porcino Sorgo grano Espárrago Carne de bovino Frijol Aguacate Algodón Trigo grano Chile Arroz Azúcar Mango Uva Fresa Manzana Cebolla Aceite de oliva Papaya Avena Lechuga Aceite de palma Brócoli y coliflor Berenjena Producido competitivamente Población Estatal 1% 12% 3% 1,127,879 Localidades del 19% Estado 538 Municipio 8 Producido con competitividad marginal INDICE DE MARGINACIÓN 38% 16% 55% 25% No producido en el estado 67% 10% 38% 7% 10% Fuente: CONAPO, % 20% 40% 60% 80% 100% MUY ALTO ALTO MEDIO BAJO MUY BAJO
2 Tasa de crecimiento del consumo en EEUU MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE OAXACA Marzo, 2009 Tasa de crecimiento del consumo en México C U LT I V O S P R I N C I PA L E S Modalidad Riego, Año Agrícola OI + PV 2007 Modalidad Temporal, Año Agrícola OI + PV 2007 Modalidad Perennes, Año Agrícola OI + PV Otros Frijol Maíz Jitomate Otros Frijol Otros Mango Limón Café Cereza Maíz Caña de Azúcar Pastos Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%) Valor Producción / ha (Miles de $) Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%) Valor Producción / ha (Miles de $) Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%) Valor Producción / ha (Miles de $) Tasa media anual de crecimiento de las exportaciones de México % 20% 15% 10% Mango Aguacate Plátano 5% Limón Papaya Cebolla Chile Chícharo Melón Pepino Durazno 0% Pera Ajo Zanahoria Tomate Naranja -30% -20% -10% -5% 0% 10% 20% Sandía 30% 40% -10% -15% -20% Ciruela Oportunidades con mayor tamaño de mercado Tasa media anual de crecimiento de las importaciones a México % 2% Leche Miel Carne de Bovino Manzana Carne de Ave Frijol Arroz 0% Maíz Carne de Porcino -60% -40% -20% 0% 20% 40% -2% 8% 6% 4% Sorgo -4% -6%
3 Síntesis del Sector Agropecuario de OAXACA A N E X O Dirección General de Estudios Agropecuarios y Pesqueros Marzo, 2009
4 O a x a c a : A s p e c t o s r e l e v a n t e s En 2009, se espera que el sector agropecuario del estado decrezca a una tasa de 3.03% y el agroindustrial se incremente en 2.25%. Como resultado de lo anterior, se estima un decremento del sector agroalimentario de 1.03%. Agricultura Primer productor de melón de temporal con el 65.4% del valor de la producción nacional y el 57.3% de la superficie sembrada nacional. Tercer productor de caña de azúcar con el 7.7% del valor de la producción total y el 7.7% de la superficie sembrada.
5 O a x a c a : A s p e c t o s r e l e v a n t e s Ganadería: Noveno lugar nacional en producción de porcino Décimo primero productor de ovino Décimo sexto lugar nacional en producción de bovino Pesca: Quinto lugar nacional en huachinango Décimo lugar nacional en camarón Décimo segundo lugar nacional en mojarra Marginación: 394 localidades y 149,117 habitantes en niveles de alta y muy alta marginación.
6 Principales cultivos en Oaxaca R i e g o Maíz Grano a 2009* Superficie Cosechada (ha) 38, , ,165.6 Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 92, , ,512.5 Precio Medio Rural ($/ton) 3, , ,237.5 Valor de la Producción (millones de $) Jitomate a 2009* Superficie Cosechada (ha) Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 21, , ,759.5 Precio Medio Rural ($/ton) 9, , ,557.6 Valor de la Producción (millones de $) Maíz Forrajero a 2009* Superficie Cosechada (ha) Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 23, , ,329.2 Precio Medio Rural ($/ton) Valor de la Producción (millones de $) a Cifras Preliminares al 31 de Diciembre de * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008
7 Principales cultivos en Oaxaca R i e g o Calabacita a 2009* Superficie Cosechada (ha) Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 8, , ,764.4 Precio Medio Rural ($/ton) 4, , ,498.1 Valor de la Producción (millones de $) Sandía a 2009* Superficie Cosechada (ha) Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 6, , ,362.3 Precio Medio Rural ($/ton) 3, , ,021.5 Valor de la Producción (millones de $) a Cifras Preliminares al 31 de Diciembre de * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008
8 Principales cultivos en Oaxaca Te m p o r a l Maíz Grano a 2009* Superficie Cosechada (ha) 521, , ,844.4 Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 674, , ,137.4 Precio Medio Rural ($/ton) 3, , ,154.6 Valor de la Producción (millones de $) 2, , ,796.6 Frijol a 2009* Superficie Cosechada (ha) 39, , ,431.7 Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 26, , ,998.8 Precio Medio Rural ($/ton) 10, , ,175.0 Valor de la Producción (millones de $) Sorgo Grano a 2009* Superficie Cosechada (ha) 12, , ,504.1 Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 31, , ,290.0 Precio Medio Rural ($/ton) 2, , ,445.5 Valor de la Producción (millones de $) a Cifras Preliminares al 31 de Diciembre de 2008 * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008
9 Principales cultivos en Oaxaca Te m p o r a l Melón a 2009* Superficie Cosechada (ha) 1, , ,155.9 Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 11, , ,658.2 Precio Medio Rural ($/ton) 5, , ,996.7 Valor de la Producción (millones de $) Sandía a 2009* Superficie Cosechada (ha) 1, , ,512.0 Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 20, , ,177.0 Precio Medio Rural ($/ton) 2, , ,822.8 Valor de la Producción (millones de $) a Cifras Preliminares al 31 de Diciembre de 2008 * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008
10 Principales cultivos en Oaxaca P e r e n n e s Café a 2009* Superficie Cosechada (ha) 163, , ,853.5 Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 200, , ,677.9 Precio Medio Rural ($/ton) 5, , ,468.7 Valor de la Producción (millones de $) 1, ,108.4 Caña de Azúcar a 2009* Superficie Cosechada (ha) 55, , ,423.8 Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 3,645, ,540, ,512,853.0 Precio Medio Rural ($/ton) Valor de la Producción (millones de $) 1, , ,484.0 Limón a 2009* Superficie Cosechada (ha) 16, , ,760.7 Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 188, , ,519.4 Precio Medio Rural ($/ton) 2, , ,370.2 Valor de la Producción (millones de $) a Cifras Preliminares al 31 de Diciembre de * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008
11 Principales cultivos en Oaxaca P e r e n n e s Alfalfa Verde a 2009* Superficie Cosechada (ha) 5, , ,327.1 Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 422, , ,862.4 Precio Medio Rural ($/ton) Valor de la Producción (millones de $) Mango a 2009* Superficie Cosechada (ha) 17, , ,527.7 Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 186, , ,964.8 Precio Medio Rural ($/ton) 1, , ,473.6 Valor de la Producción (millones de $) a Cifras Preliminares al 31 de Diciembre de * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008
12 Principales productos pecuarios en Oaxaca C a r n e e n c a n a l Ave a 2009* Producción ( ton ) 8, , ,541.5 Precio productor ( $ / kg ) Valor de la Producción (miles de $) 171, , ,677.5 Bovino a 2009* Producción ( ton ) 42, , ,189.8 Precio productor ( $ / kg ) Valor de la Producción (miles de $) 1,395, ,529, ,695,524.6 Ovino a 2009* Producción ( ton ) 1, , ,664.7 Precio productor ( $ / kg ) Valor de la Producción (miles de $) 77, , , Porcino a 2009* Producción ( ton ) 28, , ,666.1 Precio productor ( $ / kg ) Valor de la Producción (miles de $) 880, , ,172,681.1 a Avance SIAP al 31 de Dic. de 2007; * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1990 a 2007
13 Principales productos pecuarios en Oaxaca L e c h e d e B o v i n o Leche a 2009* Producción ( miles. de lts ) 142, , ,577.4 Precio productor ( $ / lt ) Valor de la Producción (miles de $) 895, , ,175.7 a Cifras Preliminares al 31 de Diciembre de 2008 * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008
14 Principales cultivos en el Estado de OAXACA (modalidad Riego, Año Agrícola OI + PV 2007) Otros Frijol Maíz Jitomate Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%) Valor Producción / ha (Miles de $) Fuente: SFA con datos SIAP
15 Principales cultivos en el Estado de OAXACA (modalidad Temporal, Año Agrícola OI + PV 2007) Otros Frijol 3.8 Maíz Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%) Valor Producción / ha (Miles de $) Fuente: SFA con datos SIAP
16 Principales cultivos en el Estado de OAXACA (modalidad Perennes, Año Agrícola OI + PV 2007) Otros Mango Limón Café Cereza Caña de Azúcar 6.3 Pastos Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%) Valor Producción / ha (Miles de $) Fuente: SFA con datos SIAP
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1980 Caña de azúcar 35,081,008.00 65,272.00 Aguacate 441,768.00 8,106.00 Alfalfa verde 16,187,704.00 67,147.00 Cacao 36,360.00 531.00 Café cereza 1,170,447.00 2,461.00 Copra 167,897.00 1,263.00 Limón 564,972.00
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