Proyecto: Seguimiento de Costos de Producción Pecuaria y Agrícola por Sistema-Producto (SISPRO-SECOPPA)

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1 Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera Proyecto: Seguimiento de Costos de Producción Pecuaria y Agrícola por Sistema-Producto (SISPRO-SECOPPA) Ir al sistema de Costos de producción sqm.siap.gob.mx/viocs Marzo 2008 Noviembre,

2 A. Objetivo General Obtener los costos de producción de los principales cultivos y productos pecuarios en los diferentes estados productores; con el fin de contribuir al enriquecimiento del sistema de información por Sistema-Producto (SISPRO), satisfaciendo la demanda de información para el análisis de variables económicas y apoyo a la toma de decisiones.

3 B. Cobertura Cobertura Metas Logros en Gestión Cultivos cíclicos (apio, tabaco) Agrícola Cultivos perennes (hule) Sistemas-producto Pecuaria Sistemas-Producto 6 6 Geográfica Entidades federativas (Campeche, Hidalgo, Quintana Roo)

4 B.1. Cobertura Agrícola Clave Sistema-Producto 401 Agave tequilero 21 Aguacate 36 Ajo 37 Ajonjolí 44 Alfalfa verde 47 Algodón hueso 59 Apio 5 Arroz 63 Arvejón 9 Avena forrajera 68 Avena grano 75 Betabel 78 Bróculi 81 Cacahuate 82 Cacao 83 Café cereza 85 Calabacita 93 Caña de azúcar 92 Canola 7 Cártamo 8 Cebada grano 107 Cebolla 140 Chícharo Clave Sistema-Producto 143 Chile habanero 408 Chile jalapeño 407 Chile poblano 144 Chile seco 145 Chile verde 102 Coco fruta 129 Copra 157 Durazno 165 Espárrago 177 Fresa 2 Frijol 184 Garbanzo grano 188 Girasol flor 193 Granada 197 Guayaba 200 Haba grano 209 Hule hevea 22 Limón 236 Maíz forrajero 1 Maíz grano 242 Mango 403 Mango manila 24 Manzana Clave Sistema-Producto 253 Melón 23 Naranja 270 Nopalitos 402 Nuez 276 Olivo 285 Papa 288 Papaya maradol 291 Pepino 300 Piña 306 Pitaya 308 Plátano 404 Plátano dominico 405 Plátano enano 332 Sandía 3 Sorgo grano 4 Soya 345 Tabaco 353 Tomate rojo 355 Tomate verde 27 Toronja 6 Trigo grano 409 Uva mesa 410 Uva pasa 376 Zanahoria

5 B.2. Cobertura Pecuaria Especie Bovinos Porcinos Aves Producto Carne Leche Doble propósito Carne Carne Huevo

6 C. Fases del Proyecto Fase I Fase II Fase III Aplicación de cuestionario para recabar datos de costos de producción vía información administrativa Recabar datos complementarios de superficies por CT a fin de enriquecer la información disponible Actualizar permanentemente los precios de mercado de servicios e insumos requeridos para la producción VIOCs-MC VIOCs-MC VIOCs-MA Herramientas informáticas (Vínculo Informático para la Obtención de Costos de Producción)

7 D. Aplicaciones Informáticas VIOCs-MC (Módulo de Captura) Sistema Matriz para el Procesamiento de Datos VIOCs-MP (Módulo de Procesamiento) SIMAP VIOCs-MA (Módulo de Actualización) VIOCs-ECP (Estructuras de Costos de Producción)

8 D. Aplicaciones Informáticas VIOCs-MC Empleo local Aplicación en ACCESS VIOCs-ECP Uso remoto sqm.siap.gob.mx/viocs VIOCs-MA Uso remoto sqm.siap.gob.mx/viocs VIOCs-MP Empleo local Aplicación en ACCESS

9 E. Resultados Obtenidos Agrícolas: a la fecha, con base en la información proveniente de los estados, se han generado más de 900 Estructuras de Costos de Producción (ECP) referentes a 67 productos agrícolas, para los ciclos: PV 2005, 2006, 2007, OI 05-06, y y Años agrícolas 2005, 2006 y 2007 (Perennes).

10 E. Resultados Obtenidos Pecuarios: se concluyó el diseño metodológico para la especie bovinos (incluyendo herramienta de acopio de información). Se encuentra en la fase de prueba piloto con un estudio en proceso efectuado en Puebla.

11 E. Resultados Obtenidos Estructura de Costos de Producción por Sistema-Producto (ECP) Relación de: - Labores - Insumos - Gastos diversos Coeficientes técnicos - Forma de realización - Tiempos - Cantidades Precios de mercado Estatal Estatal Estatal $

12 E. Resultados Obtenidos

13 E. Resultados Obtenidos

14 E. Resultados Obtenidos Características Tecnológicas Siglas BCF BCS BMF BMS GCF GCS GMF GMS TCF TCS TMF TMS Descripción Riego por bombeo, semilla criolla y con fertilizante Riego por bombeo, semilla criolla y sin fertilizante Riego por bombeo, semilla mejorada y con fertilizante Riego por bombeo, semilla mejorada y sin fertilizante Riego por gravedad, semilla criolla y con fertilizante Riego por gravedad, semilla criolla y sin fertilizante Riego por gravedad, semilla mejorada y con fertilizante Riego por gravedad, semilla mejorada y sin fertilizante Temporal, semilla criolla y con fertilizante Temporal, semilla criolla y sin fertilizante Temporal, semilla mejorada y con fertilizante Temporal, semilla mejorada y sin fertilizante

15 F. Nuevos Objetivos a Mediano Plazo Agrícolas: Mantener actualizada la información para los nuevos ciclos agrícolas y asegurar su difusión hacia todos los actores del sector. Pecuarios: Concluir la prueba piloto para efectuar las modificaciones pertinentes en busca de gestionar su implementación a nivel nacional.

16 G. Consulta de Información Consulta de Estructuras de Costos de Producción (ECP) en: sqm.siap.gob.mx/viocs

17 G. Consulta de Información Sitio: sqm.siap.gob.mx/viocs Público en general (Validación) Requiere clave de acceso

18 SAGARPA Delegaciones de la SAGARPA Secretarías de Desarrollo Agropecuario (o equivalente en cada estado) OEIDRUS Ejemplo de Usuarios Institucionales IICA ASERCA Banco Mundial Cepal Colmex FIRA INEGI OCDE USDA Cuentas Nacionales Matriz Insumo-Producto Depto. del Sector Primario, Minería y Agroindustrias Coordinación de Cuentas Económicas de Corto Plazo Asesor del Presidente

19 Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera Fin Marzo 2008

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