RED SUR SORGO RESULTADOS DE SORGOS SILEROS, FORRAJEROS Y GRANÍFEROS, CAMPAÑA INTA EEA BORDENAVE

Transcripción

1 " Año del Bicentenario de la Asamblea General Constituyente de 1813". RED SUR SORGO RESULTADOS DE SORGOS SILEROS, FORRAJEROS Y GRANÍFEROS, CAMPAÑA INTA EEA BORDENAVE Ing. Agr. (MSc.) Ayelen Mayo Ing. Agr. (MSc.) Andrea Bolletta Ing. Agr. (MSc.) Sebastián Lagrange mayo.ayelen@inta.gob.ar FOTO: SORGO FORRAJERO CAMPAÑA , INTA EEA BORDENAVE (A. Mayo). 1

2 Introducción: En la región del sudoeste bonaerense se encuentra constituida la Red Sur Sorgo integrada por las localidades de Bordenave, Casbas, Carhué, Daireaux, Pasman, Barrow y Ascasubi. Su principal objetivo es evaluar y comparar materiales de sorgos Forrajeros, Graníferos y Sileros. En este informe se presentan los resultados del sitio Bordenave durante la campaña Materiales y Métodos: De acuerdo al protocolo de la Red Sur Sorgo, se implantaron tres ensayos comparativos de rendimiento: de Sorgos Forrajeros (11 Materiales), de Sorgos Graníferos (30 Materiales) y de Sorgos Sileros (15 Materiales). Se utilizó un sistema de labranza convencional sobre un suelo de textura franco arenosa, con una profundidad de cm.; sobre un lote que provenía de un descanso prolongado. El cultivo de sorgo requiere cantidades de nitrógeno (N) por tonelada de grano producido similares al cultivo de trigo y la demanda de N comienza partir de la 5º hoja expandida (aproximadamente días posteriores a la emergencia) hasta los 10 días previo a la floración, debido a esto se realizó además un análisis de nitrógeno disponible (por el método de Bremner por microdestilación) a diferentes profundidades (Tabla 1). Estos ensayos se sembraron el 16 de noviembre con una densidad de siembra de 35 semillas/m 2 para los forrajeros, 23 semillas/m 2 para los sileros y 16 semillas/m 2 para los graníferos. Previo a la emergencia se aplicó una mezcla de atrazina+ metaloclor +glifosato (1,5 kg/ha al 90% en polvo). Posterior a la emergencia de las parcelas, se realizó una aplicación para el control de tucura. Se utilizó un diseño en bloques completos aleatorizados con cuatro repeticiones. El tamaño de parcela fue de 1,60 metros de ancho y 15 metros de largo (7 surcos distanciados a 20 cm en los sorgos forrajeros y 4 surcos distanciados a 40 cm en los sorgos sileros y graníferos). La unidad experimental fue toda la parcela en los sorgos graniferos y forrajeros, mientras que en los sorgos sileros, la unidad experimental fue de 9,6 m 2. Se realizaron las siguientes determinaciones: 2

3 1) En los sorgos forrajeros: a) Biomasa producida (Kg MS/ha) - Las evaluaciones se realizaron con corte mecánico a una altura de 10 cm sobre el suelo, se pesó con balanza electrónica el peso fresco y se tomó una submuestra que se colocó en una estufa de aire forzado a 60ºC durante 72 hs hasta peso constante. El porcentaje de materia seca se determinó por diferencia entre el peso fresco y el peso seco de la submuestra, expresándose en kilogramos de materia seca por hectárea. La producción de materia seca se determinó en dos fechas distintas a lo largo del ciclo de crecimiento de los distintos materiales. b) Composición química de la planta - Cada una de las muestras de los distintos materiales que se colocaron en estufa para evaluación de materia seca en los dos cortes, fueron molidas en un molino Wiley a partículas de 1 mm, para su análisis en el laboratorio con el objetivo de determinar Nitrógeno Total, Fibra Detergente Neutro, Fibra Detergente Ácido, Lignina Detergente Ácido, Carbohidratos solubles y Digestibilidad in vitro de la materia seca. Estos resultados serán informados posteriormente cuando se terminen de realizar los análisis de laboratorio. 2) En los sorgos sileros: a) Biomasa acumulada (Kg MS/ha) - Aptitud silera - Las evaluaciones se realizaron con corte manual a una altura de 5 cm sobre el suelo, se pesó con balanza electrónica el peso fresco y se tomó una submuestra llevando a estufa de aire forzado a 60ºC durante 72 hs hasta peso constante. El porcentaje de materia seca se determinó por diferencia entre el peso fresco y el peso seco de la submuestra. Los resultados se expresaron en kilogramos de materia seca por hectárea. La producción de materia seca acumulada se determinó cuando los híbridos se encontraban en estado de grano lechoso a pastoso blando en la sección central de la panoja (28/02-04/03). b) Composición química de la planta - Cada una de las muestras de los distintos materiales que se colocaron en estufa para evaluación de materia seca, posteriormente fueron molidas en un molino Wiley a partículas de 1 mm, realizando el análisis en laboratorio con el objetivo de determinar Nitrógeno Total, Fibra Detergente Neutro, Fibra Detergente Ácido, Lignina Detergente Ácido, Carbohidratos solubles y Digestibilidad in vitro de la materia seca (resultados que serán informados posteriormente cuando se terminen de realizar los análisis de laboratorio). 3

4 c) Composición porcentual de las fracciones de la planta - De la muestra tomada para evaluar aptitud silera, se seleccionaron 3 plantas para determinar la composición morfológica ( % de tallo+hoja y % de panoja). Las plantas fueron seccionadas en las distintas fracciones a las que se les registró el peso fresco por separado y posteriormente colocadas en estufa de ventilación forzada, a una temperatura de 60ºC hasta peso constante para determinar el contenido de materia seca. Luego el peso seco de cada fracción se refirió a la suma de los pesos secos de todas las fracciones (peso seco de la planta entera). 3) En los sorgos graníferos: a) Rendimiento (Kg MS/ha): Las evaluaciones se realizaron por corte mecánico. El material cosechado se pesó en una balanza electronica y se tomó una submuestra la cual se colocó en una estufa de aire forzado a 60ºC durante 72 hs hasta peso constante. El porcentaje de materia seca se determinó por diferencia entre el peso fresco y el peso seco de la submuestra, expresándose en kilogramos de materia seca por hectárea, y con ese valor se realizó el calculo de rendimiento con la humedad comercial (15%). b) Peso de mil granos: Se tomaron dos alícuotas de 100 granos secos cada una y se las pesó. Esos dos valores fueron promediados y calculado el peso de mil granos y el número de granos/m 2 Resultados y Discusión: Climáticamente, al momento de la preparación de la cama de siembra (desde el mes de agosto hasta el momento de la siembra), se presentaron milimetrajes significativos permitiendo acumular humedad en el perfil del suelo. Los ensayos se implantaron dentro de la fecha óptima de siembra (16 de Noviembre de 2012) y bajo adecuadas condiciones de humedad. Consecuentemente la emergencia fue muy buena, ya que a los 10 días habian emergido el 80% de las plantas de las parcelas. Luego de la emergencia fue necesario realizar controles preventivos con cipermetrina por presencia de poblaciones de tucuras. 4

5 Gráfico 1. Precipitaciones Campaña 2012/13. INTA EEA BORDENAVE. Precipitaciones EEA Bordenave Periodo 2012/13 160,0 140,0 120,0 100,0 80,0 60,0 40,0 20,0 0,0 SEPT OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR mm mensuales "mm promedios" FUENTE: Ing. Agr. Eduardo Campi - Sector Agrometeorología - INTA EEA BORDENAVE. Tabla 1. Condiciones climáticas Campaña 2012/2013. Meses: noviembre-abril. INTA EEA BORDENAVE. N D E F M A T. Máxima abs. (ºc) 34,0 36,0 37,0 33,0 32,5 30,2 T. Máxima med. (ºc) 26,8 28,3 30,3 29,4 23,4 23,7 T. Media (ºc) 25,4 20,9 22,8 28,2 16,0 17,1 T. Mínima med. (ºc) 11,6 13,4 14,8 12,9 8,5 10,2 T. Minima abs. (ºc) 5,2 7,0 3,0 1,0 1,2-1,5 Nº de heladas en casilla Nº de heladas sobre el suelo Humedad relativa Precipitacion ( mm) 77,0 147,5 60,3 3,0 61,0 89,5 Napa freatica Fotoperiodo 15,2 15,8 15,5 14,5 13,2 12,0 (datos de la estacion meteorologica de la EEA Bordenave) FUENTE: Ing. Agr. Eduardo Campi - Sector Agrometeorología - INTA EEA BORDENAVE. Hacia la segunda quincena de enero los materiales de sorgo comenzaron a presentar síntomas de estrés debido, sobretodo, a las altas temperaturas y un alto consumo 5

6 del agua del perfil. Se pudo evidenciar que entraron en un período de latencia, con detenimiento del crecimiento del cultivo. 1) ECR de Sorgos forrajeros. Tabla 2. Descripción de los sorgos forrajeros evaluados y semilleros. INTA EEA BORDENAVE. RED Sur Sorgos Bordenave Semilleros Híbridos 1 GÉNESIS SEEDS PEGUAL 2 DON ATILIO LACAR 3 AGROEMPRESAS SEMILLAS SAC SAN PEDRO TALISMAN BL GÉNESIS SEEDS NUTRIGEN 6 SAN PEDRO TALISMAN BMR 7 BISCAYART NIAGARA II 8 SEMILLERO ACA ACA SAN PEDRO HULK 10 GÉNESIS SEEDS FOTON 11 SEMILLERO ACA ACA

7 Tabla 3. Producción de materia verde, contenido de materia seca, producción de materia seca y altura, por corte de sorgos forrajeros. INTA EEA BORDENAVE. 1º corte: º corte: Red Sur Sorgos MV MS MS MV MS MS BORDENAVE (kg/ha) (%) (kg/ha) ALTURA (m) (kg/ha) (%) (kg/ha) ALTURA (m) ACUMULADO (kg/ha) ACA , , , , ACA , , , FOTÓN , , , , HULK , , , , LACAR , , , , NIAGARA II , , , , NUTRIGEN , , , , PEGUAL , , , , SAC , , , TALISMAN BL , , , , TALISMAN BMR , , , , Media , , , ,2 5511,2 Valor de p <0,0001 0,55 <0,0001 <0,0001 0,1 0,48 0,17 0,55 <0,0001 CV (%) 11,88 10,33 17,81 9,37 21,26 10,59 24,32 11,39 18,0 DMS 3050,3 694,82 0, ,5 7

8 Adversidades A principios del mes de enero comenzaron a presentarse fuertes vientos los que provocaron la rotura de las hojas, esto acompañado del estrés provocado por la sequía generó la aparición de estria bacteriana en todos los híbridos. Si bien los datos de incidencia fueron tomados en cada parcela, esta infección fue similar en todos los hibridos no destacandose ninguno por su tolerancia. 2) ECR de Sorgos sileros Tabla 4. Descripción de los sorgos sileros evaluados y semilleros. INTA EEA BORDENAVE. RED Sur Sorgos Bordenave Semilleros Híbridos 1 SEMILLERO ACA GEN SEMILLERO ACA ACA SEMILLERO ACA ACA SEMILLERO ACA ACA 710 BMR 5 AGROEMPRESAS SEMILLAS EXP AGROEMPRESAS SEMILLAS EXP GENESIS SEEDS NIVEO GEN GENESIS SEEDS SEMENTAL 9 GENESIS SEEDS GEN TOBIN TOB PADRILLO 11 TOBIN TOB MATRERO 12 TOBIN TOB 80 SIL 13 SAN PEDRO GREEN SUPREMO MAX 14 SAN PEDRO EXP SAN PEDRO EXP

9 Tabla 5. Días de emergencia a antesis, altura y composición porcentual de las fracciones de la planta de sorgos sileros. INTA EEA BORDENAVE Altura Panoja Tallo RED Sur Sorgos Días E-A +Hoja Bordenave (días) (cm) (%) (%) TOB PADRILLO 72 2,1 a TOB MATRERO 73 1,9 ab SEMENTAL 70 1,8 abc TOB 80 SIL 72 1,8 abcd ACA 710 BMR 68 1,7 abcd EXP ,7 abcd GREEN SUPREMO MAX 76 1,7 abcd NIVEO GEN ,5 bcd EXP ,5 bcd EXP ,5 cd ACA ,4 cd EXP ,3 d GEN ,3 d ACA ,3 d GEN ,3 d Media 72 1, valor de p 0,6925 0,025 0,4469 0,36 CV % 7,93 21,41 38,75 15,11 DMS 0,

10 Tabla 6. Producción de materia verde ensilable, porcentaje de materia seca y producción de materia seca INTA EEA BORDENAVE. RED Sur Sorgos MV MS MS Bordenave (kg/ha) (%) (kg/ha) TOB PADRILLO , TOB MATRERO , SEMENTAL , TOB 80 SIL , ACA 710 BMR , EXP , GREEN SUPREMO MAX , NIVEO GEN , EXP , EXP , ACA , EXP , GEN , ACA , GEN , Media , valor de p 0,9116 0,823 0,2584 CV % 30,26 18,14 24,47 DMS Adversidades Los fuertes vientos imperantes durante el ciclo del cultivo provocaron el vuelco del material TOB MATRERO, TOB 80 SIL y ACA 710 BMR. Al igual que en los sorgos forrajeros se observó la presencia de estria bacteriana. Si bien los datos de incidencia fueron tomados en cada parcela, esta infección fue similar en todos los hibridos no destacandose ninguno por su tolerancia. 10

11 1) ECR de Sorgos graníferos. Tabla 7. Descripción de los sorgos graníferos evaluados y semilleros. INTA EEA BORDENAVE. RED Sur Sorgos Bordenave Semilleros Híbridos 1 AGROEMPRESAS SEMILLAS SAC BISCAYART 131W 3 CONSUS CSS DON ATILIO LIDER DON ATILIO LIDER DON ATILIO LIDER DON ATILIO LIDER GENESIS GEN GENESIS NIVEO GEN GENESIS GEN 21 T 11 GENESIS GEN GENESIS GEN GENESIS GEN INTA H.Bv INTA H.Bv INTA H.Bv INTA H.Bv NUSSED JOWARD SHORT 19 PICASSO EXP PICASSO CHALTEN 21 PICASSO CICLÓN 22 SAN PEDRO KOLLA 23 SAN PEDRO WICHI 24 SAN PEDRO EXP SAN PEDRO EXP SAN PEDRO RANQUEL SAN PEDRO EXP. 670 R 28 SEMILLERO ACA ACA SEMILLERO ACA ACA SEMILLERO ACA ACA

12 Tabla 8. Días de emergencia a antesis de grano de sorgos graníferos. INTA EEA BORDENAVE. RED Sur Sorgos Bordenave E-A (días) RANQUEL 67 73ª GEN ª LIDER ª ACA ab GEN ab EXP ab GEN abc ACA abc EXP 370 R 70 abcd H.Bv abcd NIVEO GEN abcd CHALTEN 69 abcde H.Bv abcde LIDER bcde CICLÓN 67 cdef H.Bv cdefg SAC defg GEN defg LIDER efgh JOWARD SHORT 65 efgh H.Bv fgh WICHI 62 fgh EXP fgh GEN 21T 62 gh LIDER h ACA h EXP h CSS h KOLLA 50 R 54 i 131 W 53 i Media 66 valor de p <0,0001 CV % 5,07 DMS 4,

13 Tabla 9. Rendimiento de grano (kg/ha) de sorgos graníferos. INTA EEA BORDENAVE. RED Sur Sorgos Bordenave Rendimiento (kg/ha) CHALTEN 3018ª GEN ab RANQUEL abc SAC abcd EXP abcde GEN abcde GEN bcdef GEN bcdef ACA bcdef LIDER cdefg WICHI 1833 cdefgh LIDER cdefghi 131 W 1777 cdefghi EXP cdefghi EXP 370 R 1754 cdefghi ACA cdefghi GEN 21T 1705 cdefghi NIVEO GEN cdefghi EXP cdefghi LIDER defghi H.Bv defghi JOWARD SHORT 1508 defghi CSS defghi H.Bv efghi CICLÓN 1304 fghi LIDER fghi H.Bv fghi KOLLA 50 R 1067 ghi H.Bv hi ACA i Media 1768 valor de p <0,0004 CV % 34,9 DMS 869,3 13

14 Tabla 10. Peso de mil granos (g) de sorgos graníferos. INTA EEA BORDENAVE. RED Sur Sorgos Bordenave Peso de mil granos GEN ,6ª ACA ,0 ab LIDER ,9 ab SAC ,4 abc LIDER ,3 abcd H.Bv ,2 bcde EXP ,2 bcde GEN 21T 18,0 bcdef H.Bv ,9 bcdef GEN ,7 bcdef LIDER ,5 bcdefg ACA ,3 bcdefgh 131 W 17,1 bcdefghi NIVEO GEN ,0 bcdefghi EXP ,9 bcdefgh i EXP 370 R 16,8 bcdefghij KOLLA 50 R 16,6 cdefghij LIDER ,2 cdefghijk CICLÓN 16,1 defghijk EXP ,1 defghijk H.Bv ,0 efghijkl GEN ,8 fghijkl H.Bv ,8 fghijkl RANQUEL 67 15,2 ghijkl GEN ,2 ghijkl CHALTEN 15,0 hijkl WICHI 14,9 ijkl CSS ,5 jkl JOWARD SHORT 14,3 kl ACA ,7 l Media 16,8 valor de p <0,0001 CV % 9,87 DMS 2,

15 Tabla 11. Número de granos de sorgos graníferos. INTA EEA BORDENAVE RED Sur Sorgos Bordenave Nº de granos CHALTEN 415,2ª GEN ,9 ab RANQUEL ,5 abc GEN ,2 bcd SAC ,5 bcde EXP ,8 cdef WICHI 250,0 cdefg ACA ,3 cdefg LIDER ,6 defgh JOWARD SHORT 220,6 defgh EXP 370 R 220,3 defgh EXP ,5 defgh EXP ,1 defgh H.Bv ,5 defgh i NIVEO GEN ,4 defgh i GEN ,4 defghi 131 W 205,6 defghi CSS ,5 defghi GEN 21T 195,8 defghi LIDER ,5 defghi GEN ,9 defghi LIDER ,8 defgh i ACA ,6 defghi CICLÓN 164,2 efghi H.Bv ,4 efghi LIDER ,2 fghi H.Bv ,6 fghi ACA ,5 ghi KOLLA 50 R 130,7 hi H.Bv ,3 i Media 217 valor de p <0,0001 CV % 34,9 DMS 106,6 Consideraciones finales: La campaña , se presentó bajo condiciones climáticas particulares, con milimetrajes similares al promedio historico durante el mes de enero y escasas lluvias en los meses de febrero y marzo. Si bien el cultivo de sorgo manifiesta una alta eficiencia en el uso del agua y de los nutrientes, debido a que se trata de una planta de tipo C 4, fue posible 15

16 observar un detenimiento en el ciclo de crecimiento y desarrollo de los híbridos cuando se presentaron las condiciones de estrés (tanto hídrico como térmico) que hizo que los ciclos se extendieran y en algunos casos no llegaran a madurez fisiológica, visualizado esto por la retención de panojas en algunos de los materiales evaluados. De ahí que es clave la decisión que se toma en el momento de elegir el híbrido en función de su largo de ciclo, sobretodo en regiones marginales como el sudoeste de la provincia de Buenos Aires. Existen en el mercado genotipos de diferente largo de ciclo. Los genotipos de ciclo intermedio a corto o corto son aquellos que, bajo condiciones hídricas desfavorables, presentan una importante ventaja en rendimiento y producción de biomasa. Es sabido que el sorgo presenta un período crítico para la generación del rendimiento que va desde aproximadamente 20 días previos hasta 7 días posteriores a la floración (Ortiz, 2010). En este período se define el número de granos, principal componente de rendimiento. En este sentido se detectaron respuestas muy dispares tanto en la rendimiento de grano como en el número de granos entre los distintos materiales genéticos. Los sorgos forrajeros solamente pudieron ser sometido a corte dos veces, ya que no alcanzaron la altura requerida para corte, la cual fue establecida a los 100 cm. Por su parte los hibridos de sorgos sileros, debido a las condiciones ambientales imperantes, alcanzaron el momento de corte al mismo momento independientemente el ciclo del material. Citas bibliográficas: Ortiz D Bases ecofisiológicas para la producción de sorgo granífero. En: Actas IX Congreso Nacional de Maíz y 1º Simposio Nacional de Sorgo en Rosario (Santa Fé), de Noviembre de Romero E Aprovechamiento bioenergético del sorgo azucarado, integrado a la agroindustria de la caña de azúcar. En: Actas IX Congreso Nacional de Maíz y 1º Simposio Nacional de Sorgo en Rosario (Santa Fé), de Noviembre de Agradecimientos: Los autores agradecen la inmensa colaboración recibida de parte de Sres. Franco Zwenger, Jose María Rochón, Neri Zwenger, Ezequiel Fraizer y Orlando Ceci durante toda esta campaña. 16