La ganadería extensiva, es el sistema de crianza de ganado más desarrollada en México y se considera la forma tradicional de dejar pastar libremente

Transcripción

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2 La ganadería extensiva, es el sistema de crianza de ganado más desarrollada en México y se considera la forma tradicional de dejar pastar libremente a los animales en los agostaderos que crecen de forma natural.

3 75 % de Alimentos para el Ganado Tierras de Pastizal 100 % Nueva Zelanda 95 % México 90 % Uruguay 50 % Europa

4 FAO- Livestock s Environmental and Development, publica su estudio "La larga sombra de la Ganadería" en la cual refiere, que contamina más que la industria del autotransporte.

5 1 Contribuye con el 18% de la emisión de gases con efecto invernadero, medidos en referentes de bióxido de carbono. 2 Ocupa el 30% de la superficie mundial. 3 Es la actividad antropogénica con mayor uso de la superficie terrestre.

6 4 Actividad altamente contaminante de los mantos freáticos 5 Principal causa de la pérdida de biodiversidad. Y por el contrario.

7 Actividad Ganadera Genera empleo para 1300 millones de habitantes 20 % de la Población Mundial 980 millones de pobres Produce proteína de alta calidad (FAO 2006) (

8 26% de la superficie terrestre libre de glaciares del planeta.

9 33 % del Total de Tierra Cultivable Forrajes 70 % de la producción agrícola Un total del 30 % de la superficie terrestre

10 PRODUCE: Sector ganadero El 9% de las emisiones de CO 2 de origen antropógeno y por cambios en el uso de la tierra, principalmente la deforestación.

11 Sector ganadero Emite el 37% del metano antropógeno Fermentación entérica de la digestión en rumiantes y cuyo potencial de calentamiento global (GWP), es 23 veces mayor que el del CO 2.

12 Produce el 65% de óxido nitroso antropógeno cuyo GWP es 296 veces mayor que el CO 2, y en su mayor parte proveniente del estiércol. Sector ganadero FAO 2006

13 Es considerado como el valor referencial o unidad de expresión de los gases que influyen en el calentamiento global. (Climate Ch. 2001). Se debe considerar que la Ganadería Es responsable del 64% de las emisiones antropógenas de amonio, las cuales contribuyen significativamente a la lluvia acida y a la acidificación de los ecosistemas. (FAO 2006.).

14 La ganadería bovina en México es una actividad de gran importancia socioeconómica que tiene un impacto importante sobre el estado y la calidad de la cubierta vegetal.

15 Actividad Ganadera 1.09 millones de Km 2 56 % 44 % de la superficie con vegetación natural SEMARNAT 2003 COTECOCA 2004

16 Árida y desértica del Norte 47.1 Vertiente del Pacífico 8.7 Vertiente Golfo de México 5.0 Centro 4.2 Región de Jalisco 2.1

17 Agostaderos Naturales y Praderas Inducidas

18 El número de cabezas se ha reducido notablemente en las últimas décadas, pasando de 50.7 a 46.9 millones entre 1980 y En 24 estados el número de cabezas supera la capacidad de los ecosistemas, siendo particularmente alto en el Estado de México, Sinaloa y Jalisco. La superficie destinada a pastizales se ha incrementado al menos en 4 millones de hectáreas de 1993 a la fecha.

19 24 Estados con sobepastoreo * * * Grados de sobrepastoreo 1 por entidad federativa 1 Valores positivos indican exceso de animales COTECOCA 2004

20 La ganadería en México * * * % De superficie dedicada a la actividad ganadera por entidad federativa COTECOCA 2004

21 2 012,539 Cabezas de ganado - 62,762 hatos GANADO CARNE 526,069 Cabezas GANADO LECHERO 336,301 Cabezas DOBLE PRÓPOSITO 1 150,169 Cabezas 30,924 hatos. 13,546 hatos 18,292 hatos Comité Estatal para el Fomento y la Producción Pecuaria 2008

22 Producción Anual Carne en canal 52, Ton. $ 1 593, Producción Anual Leche 331,957 litros $ 1 228, Comité Estatal para el Fomento y la Producción Pecuaria 2008

23 Superficie aprovechable has 44 % de la Superficie Estatal

24 MEXICO 4.3 % Nacional 1 004,565 de Cabezas de Ganado 8º. Lugar Nacional Producción de Bovinos 4º. Lugar a nivel Mundial Exportador de Ganado Bovino VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal

25 La superficie de tierra capaz de sostener durante 1 año a una cabeza de ganado mayor es de 1.6 a 24.4 Ha de acuerdo a las características fisiográficas, ecológicas y de manejo de cada región Ha/U.A. de ganado mayor. 5 Ha/U.A. de ganado menor. (COTECOCA 1979)

26 La ganadería bovina del Estado de Michoacán fue de las primeras en establecerse en México, en el año 1567.

27 Centro Norte 713,000 ha Centro Oeste 509,000 ha Sureste 421,000 ha Noroeste 276,000 ha Noreste 271,000 ha Suroeste 41,000 ha

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29 Número de Explotaciones Pecuarias % % 13 % % % 0 Sahuayo Cojumatlán Briseñas Venustiano Carranza Marcos Castellanos Municipio

30 27, 360 ha ,976 ha ha Pajacuarán Vista Hermosa Venustiano Carranza Villamar Chavinda Cojumatlán Jiquilpan Marcos Castellaños Sahuayo INEGI 2012

31 Capacidad de Pastoreo: Hectáreas por U.A. = 4,928 kg de Forraje/U.A. Kg. de forraje producido

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33 Toneladas producidas en pie Ganado Bovino en pie Volumen de la producción (Toneladas) Chavida Briseñas Pajacuarán Cojumatlán Venustiano Carranza Sahuayo Jiquilpan Marcos Castellanos Vista Hermosa Municipios INEGI 2012

34 Litros de leche producidos Volumen de la Producción de Leche (Miles/litros) Chavida Vista Hermosa Briseñas Pajacuarán Cojumatlán Jiquilpan Sahuayo Venustiano Carranza Marcos Castellanos Municipios INEGI 2012

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