MÉTODOS EN LA GENOTECNIA DE FRUTALES

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Gustavo Sáez Ortiz de Zárate
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1 MÉTODOS EN LA GENOTECNIA DE FRUTALES DATOS GENERALES 1. Carácter : Optativo (Orientación Fruticultura) 2. Horas totales del curso : Tipo de curso : Teórico-Práctico 4. Sesión : Primavera 5. Créditos : Cuatro 6. Prerrequisitos : Genética Cuantivativa (HOR-610) y Genotecnia Vegetal (HOR-611) 7. Clave del curso : HOR-630 OBJETIVOS DEL CURSO Proporcionar al estudiante los elementos teóricos y prácticos necesarios para que sea capaz de realizar mejoramiento genético en frutales. JUSTIFICACIÓN En la actualidad la producción comercial de frutales en México se ve limitada por varios factores, entre los que destacan el genotipo o genotipos que integran la unidad frutal. En el caso de frutales caducifolios la falta de frio invernal es uno de los principales factores que limita su cultivo en varias regiones. En especies subtropicales y tropicales hay una gran necesidad de tipos que produzcan alta calidad y rendimiento. por otra parte, en todos los casos, existe una gran falta de portainjertos que se adapten a diferentes condiciones adversas del ambiente o que induzcan efectos favorables al injerto. Por lo que es necesario formar y preparar personas para que puedan realizar mejoramiento genético en frutales y puedan plantear soluciones a los problemas existentes.

2 FORMA DE EVALUACIÓN DEL CURSO TEORIA 70% Exámenes Contenido 60% Primero unidades I, II, III y IV Segundo unidades V, VI y VII Tercero unidades VIII Trabajo. Revisión crítica 10% PRACTICAS 30% CONTENIDO TEMÁTICO DE LA TEORÍA Conceptos generales del mejoramiento genético en frutales 1.1 Qué es el mejoramiento genético de frutales? 1.2 Dónde y cuándo debe utilizarse el mejoramiento genético de frutales? 1.3 Fundamentos de un programa de mejoramiento genético de frutales. 1.4 Objetivos del mejoramiento genético en frutales. 1.5 Ventajas y limitaciones del mejoramiento genético de frutales. 1.6 Genotipo y fenotipo. 1.7 Términos de uso común en el mejoramiento genético de frutales. 2. Variación y germoplasma 2.1 Causas de la variabilidad 2.2 Tipos de variabilidad 2.3 Recursos genéticos y centros de origen 2.4 Exploración y colecta de germoplasma 2.5 Conservación del germoplasma

3 3. Manejo de polen y cruzamiento 3.1 Obtención de polen 3.2 Preparación de polen 3.3 Conservación de polen 3.4 Análisis de polen 3.5 Emasculación de flores 3.6 Factores que afectan la polinización 3.7 Compatibilidad y esterilidad gametofítica 3.8 Cruzamientos interespecíficos 4. Manejo de semillas y plántulas 4.1 Rescate y cultivo de embriones 4.2 Colección de semillas 4.3 Extracción y limpieza de semillas 4.4 Germinación de semillas 4.5 Apomixis y poliembrionía 4.6 Almacenamiento de semillas 4.7 Establecimiento de plántulas 4.8 Técnicas de reducción del período juvenil 4.9 Evaluación de genotipos 5. Métodos de mejoramiento en frutales 5.1 Hibridación 5.2 Cruzas regresivas 5.3 Cruzas dialélicas 5.4 Selección Selección masal Selección familiar

4 6. Mutaciones y poliploidía 6.1 Agentes mutagénicos 6.2 Tratamientos mutagénicos 6.3 Rescate de mutantes 6.4 Obtención de poliploides 6.5 Identificación de poliploides 6.6 Selección somática 7. Cultivo de tejidos 7.1 Producción de haploides 7.2 Cultivo y fusión de protoplastos 7.3 Cultivo de embriones 8. Objetivos especificos en el mejoramiento genético de frutales 8.1 Resistencia a enfermedades 8.2 Resistencia a insectos, ácaros y nemátodos 8.3 Resistencia a factores adversos del suelo y clima 8.4 Calidad 8.5 Productividad Contenido temático de las prácticas 1. Manejo de polen 2. Cruzamiento 3. Obtención de poliploides 4. Analisis de segregantes Selección de portainjertos resistentes a condiciones Adversas del suelo

5 6. Visita al programa de mejoramiento genético de aguacate de la Fundación Salvador Sánchez Colín-CICTAMEX, S.C. BIBLIOGRAFÍA a) Textos Janick, j. And J.N. Moore (eds.) Advances in fruit breeding. W. Lafayette, Ind. Purdue Univ. Press. Moore, J. N. y J. Janick (eds.) Métodos genotécnicos en frutales. Trad. R. Mosqueda. AGT Editor, S.A. México. Fewerda, F. P. y F. Wit. (eds.) Genotecnia de cultivos tropicales perennes. Trad. R. Mosqueda. AGT Editor, S.A. México. b) Revistas periódicas: HortScience Journal of the American Society for Horticultural Science Proceedings of the American Society for Horticultural Science Scientia Horticulturae Fruit Variety Journal Annual Report of the East Malling Reseach Station Acta Horticulturae Euphytica USDA Yearbook of Agriculture Genetics Journal of Arnoldia Arboretum Canadian Journal of Plant Science

6 Phytopathology Vitis Theoretical and Applied Genetics Hereditas Journal of Heredity Ztchter Fruit Science Report Journal of Genetics Fruits Nature Science American Journal of Botany Journal of Horticultural Science Hilgardia Horticultural Abstracts Plant Breeding Abstracs Bulletin of Tropical Agriculture Research Services (SIATSA)Proceedings of the Angers Fruit Breeding Symposium (EUCARPIA) Proceedings of the International Society of Horticulture Proceedings of the International Society of Horticulture Tropical Region. Horticultural Reviews Botanical Rewiews Induced mutations in vegetatively propagated plants, International Atomic Energy Agency, Viena. Descriptor, International Board of Plant Genetic Resource

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