CULTIVOS TRANSGÉNICOS Daniel Espinosa Daniela Grajales. Universidad Tecnológica De Pereira

Transcripción

1 CULTIVOS TRANSGÉNICOS Daniel Espinosa Daniela Grajales Universidad Tecnológica De Pereira

2 QUÉ ES UN CULTIVO TRANSGÉNICO? Los cultivos transgénicos son el resultado de la transferencia de genes de diferente origen biológico al genoma de las especies de plantas cultivadas, mediante técnicas de ingeniería genética.

3 M O D I F I C A C I Ó N

4 PRINCIPALES CARACTERES CONFERIDOS Tolerancia a herbicidas: Glifosato y glufosinato de amonio (Ingrediente activo Roundup, gen Pat o genes CP4 enzima 5-enolpiruvil-shikimato-3-fosfato sintetasa epsps ). Resistencia insectos: Lepidópteros (genes cry derivados de Bacillus Thuringiensis, denominados cultivos Bt) Resistencia a virus (por medio de genes derivados de patógenos). Tolerancia a estres abióticos (alta o baja temperatura, salinidad, bajas o altas precipitaciones, sequía, inundación, entre otros) Mejora nutricional de cultivos Cultivos orientados a la producción de fitofármacos o proteínas de uso industrial (vacunas, anticuerpos, fármacos, plástico biodegradable, enzimas, entre otros).

5 Colombia 2002: Algodon como primer cultivo autorizado por el ICA 2005:Las autorizaciones para la siembra y consumo, mediante el decreto 4525 sobre bioseguridad (ley 740 de 2002) 2007: El ICA autorizó tres variedades de maíz 2008: El ICA autorizó investigaciones de cultivos transgénicos de papa, caña de azúcar, pastos, café, arroz, yuca, entre otros. 2009: Se cultivaron hectáreas Comercialmente desde 1996

6 Transgénicos en el mundo 2009: 134 MH en el mundo (25 países) Transgénicos en Colombia 2009 un total de H 2016 un total de H

7 Compañías en Colombia y el mundo

8 Ventajas según la revista Innovación y Ciencia

9 Ventajas de los alimentos transgénicos, entre otros, son: Alimentos con mejores y más cantidad de nutrientes. Mejor sabor en los productos creados. Mejor adaptación de las plantas a condiciones de vida más deplorables. Aumento en la producción de los alimentos con un sustancial ahorro de recursos. Aceleración en el crecimiento de las plantas y animales. Mejores características de los alimentos producidos a la hora de cocinarse. Capacidad de los alimentos para utilizarse como medicamentos o vacunas para la prevención y el tratamiento de enfermedades.

10 Aplicación a la soberanía alimentaria Los cultivos transgénicos pueden ofrecer mejoras significativas en la agricultura de subsistencia, y es poco probable que la agricultura ecológica por sí sola puede hacer frente a los retos agrícolas, como la soberanía alimentaria, en los países en desarrollo Es obligatorio el incremento la producción agrícola dado el incremento demográfico. Expandir las áreas agrícolas tiene efectos ambientales negativos, por ejemplo, destruyendo selvas. La mejor opción es que los agricultores incrementan los rendimientos con la misma cantidad de tierras lo cual podría proporcionar más alimentos, más empleo y por lo tanto más ingresos para comprar alimentos.

11 Generado 74 millones de toneladas de soya, 80 millones de toneladas de maíz, 8 millones de toneladas de algodón y 5 millones de toneladas de fibra de canola. Lo que ha aumentado la producción agrícola global. 52 Mil millones de dólares; por reducción por rendimiento y reducción en los costos de producción Efectos económicos (2009) % Millones de kilogramos de herbicidas e insecticidas que se dejaron de emitir Millones de kilogramos de CO2 que se dejaron de emitir Menos del impacto ambiental causado Efectos ambientales (2009)

12 Desventajas según Alejandro Chaparro Giraldo

13 Desventajas de los alimentos transgénicos: Introducción de proteínas con efectos adversos para salud, traducidas en alergias o intolerancia a CGM. Efectos negativos en especies no blanco Aumento de propiedades invasivas de malezas Resistencia de insectos Impacto sobre la biodiversidad

14 Recomendaciones para implementar cultivos con OGM Un tipo de cultivo modificado genéticamente es menos útil para un determinado tipo de agricultura Respetar las tradiciones locales, y que los agricultores participen en la toma de decisiones Las exportaciones de los países en desarrollo puedan competir en el mercado mundial En un país particular pueden existir problemas si una sola empresa domina el mercado de semillas Desarrollo de una tecnología transgénica propia a la condición ecológica, social, cultural, política y económica de cada región. Esfuerzos locales de las instituciones públicas para desarrollar una tecnología transgénica propia

15 Bibliografía