Claus per a comprendre la genètica
|
|
- Jaime Cordero Castilla
- hace 7 años
- Vistas:
Transcripción
1 Curs: Diploma Sènior de la UOM. Primer curs. Obligatòria. Claus per a comprendre la genètica
2 Tema 7: Organismes transgènics Dr. José Aurelio Castro Ocón Universitat de les Illes Balears
3 Algunas preguntas básicas Qué son? Características y propiedades Tecnología del DNA recombinante e ingeniería genética Impacto ambiental Alimentos transgénicos y salud Legislación de los productos transgénicos Presente y futuro de los organismos y productos transgénicos
4 Los alimentos transgénicos Aquellos productos empleados en la alimentación humana o animal que proceden de organismos (animales o plantas) que contienen genes de otras especies. En general, se incluyen aquellas sustancias que han sufrido algún tipo de modificación genética mediante la utilización de la tecnología del DNA recombinante o ingeniería genética.
5 Recolección del papiro y conducción del ganado. Tumba del Antiguo reino egipcio ( a.c.) de Nefer el Ka-Hay.
6
7 Polinización artificial de las palmeras datileras femeninas por un sacerdote. Bajorelieve en el reino asirio de Assurnasirpal II ( a.c.).
8 Tecnología del DNA recombinante ó Ingeniería genética
9
10 Uno de los huéspedes más utilizados es la cepa K12 de E. coli.
11
12
13
14 Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) Amplifica muchas veces un fragmento determinado de DNA
15
16
17 Polo - Polo+
18 Regeneración de plantas a partir de protoplastos
19 Introducción de DNA en una célula vegetal: Bombardeo con microproyectiles
20 Obtención de un producto específico por ingeniería genética en un mamífero transgénico. YFG: Your Favorite Gene.
21
22 Salmón Atlántico transgénico con un gen de la hormona del crecimiento.
23 Tomates FLAVR SAVR Tomates con maduración retrasada. 1 er transgénico del mercado (1994). DNA antisentido
24 Alimentos transgénicos Arroz de color dorado Con la vía de síntesis del β-caroteno Colza Mayor contenido en ácidos grasos saturados, para la fabricación de margarinas Resistente a herbicidas Modificación de la proporción de ácidos grasos, para adaptar la cocción del aceite a elevadas temperaturas Fresas Resistencia a la congelación, por deleción de un gen que reduce la formación de cristales Lechuga Cogollos de tamaño de una ración Resistencia a depredadores (aplicado también a maíz, manzanas y otros)
25 Insecticidas de origen microbiano: Bacillus thuringiensis produce una protoxina que mata a los insectos que la ingieren. En el intestino del insecto diana, el cambio de ph y la presencia de una proteasa específica produce la conversión de la protoxina en su forma tóxica: toxina Bt. Ventajas: Son muy específicas para un grupo de insectos diana. No son tóxicas para los demás organismos. Son biodegradables.
26
27 Estrategias para evitar que la planta deseada sea sensible al herbicida Inhibir la captación celular del herbicida Producir en exceso la proteína cuya función es sensible a la acción del herbicida Reducir la afinidad de la proteína sensible por el herbicida Conferir a la planta una capacidad metabólica que le permita degradar el herbicida. Arroz con acelolactato sintetasa: resistente a las sulfonilureas. Soja con 5-enol piruvilshiquimato-3-fosfato sintetasa (EPFS): resistente al herbicida glifosato, que se degrada a compuestos no tóxicos en el suelo.
28 Temor importante (para mí): Que los transgénicos suponen un cambio muy rápido respecto al tempo con que suceden los cambios en la naturaleza (miles o millones de años, a veces).
29 China dedicará 1,2 millones de hectáreas al cultivo de transgénicos en el año 2004 El cultivo de organismos modificados genéticamente (OGM) en la República Popular de China ocupará 1,2 millones de hectáreas en el año 2004, el 60 por ciento más que en 1999, cuando la superficie de transgénicos fue de hectáreas. Según las estadísticas del último informe sobre biotecnología que edita la organización científica alemana Dechema, China produce 262 variedades de transgénicos. Las variedades más extendidas en la República Popular son el algodón BT resistente a insecticidas y otras variedades de tomate y pimiento tolerantes a virus. Según precisa la multinacional Monsanto que comercializa estas semillas, China contaba en el 2000 con hectáreas de cultivo de algodón genéticamente modificado, más que el ejercicio anterior.
30 Qué productos tienen que etiquetarse? (Reglamentos 1829/03 y 1830/03) Un alimento transgénico, como un brote de soja modificada genéticamente. Un producto que contenga OMG, como una ensalada con brotes de soja transgénica. Un alimento producido a partir de productos transgénicos. Por ejemplo, aceite de maíz procedente de maíz transgénico; chocolate con lecitina de soja procedente de soja transgénica, etc. Excepciones 1.- Presencia accidental de transgénicos: los alimentos que contengan sólo un 0,9% de transgénicos no deben indicarlo. Los OMG pueden introducirse accidentalmente en la cadena alimentaria en las semillas o durante el cultivo, recolección, etc. En el caso de alimentos transgénicos que no han sido aprobados por la UE pero que sí tienen el visto bueno de su comité científico, el umbral es del 0,5%. 2.- Productos de segunda o tercera generación, es decir, alimentos de origen animal (leche, carne, huevos, grasas...) que provienen de animales alimentados con comida transgénica. 3.- Fermentos transgénicos: los alimentos que empleen microorganismos transgénicos para su fermentación no tienen que indicarlo siempre y cuando el OMG no esté presente en el producto final, como el queso elaborado con un cuajo modificado genéticamente. Sin embargo, si el microorganismo sí está en el alimento (como la bacteria del yogur) tendrá que especificarse.
31
32
33
34
35
Miguel Ángel Castillo Umaña
Análisis de estudios comparativos en alimentación animal con ingredientes derivados de transgénicos e ingredientes provenientes de cultivos convencionales Miguel Ángel Castillo Umaña -Avances de la ingeniería
Más detallesLO QUE DEBEMOS SABER DE LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS NICOS
LO QUE DEBEMOS SABER DE LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS NICOS Dirección de Promoción y Educación, 2005 LA VIDA EN LA TIERRA LOS SERES VIVIENTES Reino Animal LOS SERES VIVIENTES Reino Vegetal QUÉ ES LA CÉLULA?
Más detallesLA NUEVA BIOTECNOLOGÍA
LA NUEVA BIOTECNOLOGÍA Ingeniería genética: técnicas que permiten manipular la información genética de un ser vivo. TECNOLOGÍA TRADICIONAL DEL ADN RECOMBINANTE CLONACIÓN DE GENES: Obtención de muchas copias
Más detallesGENÉTICAMENTE MODIFICADOS
INTRODUCCIÓN A LOS ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS (OGM) Taller sobre los criterios de evaluación de riesgo ambiental de cultivos genéticamente modificados y su contexto en el Protocolo de Cartagena
Más detallesClones Transgénicos Ejemplo
EQUIPO TRES Clones Transgénicos Ejemplo La clonación puede definirse como el proceso por el que se consiguen copias idénticas de un organismo ya desarrollado, de forma asexual. Estas dos características
Más detallesSandra Sharry Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales Universidad Nacional de La Plata CICPBA
Sandra Sharry Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales Universidad Nacional de La Plata CICPBA ssharry@agro.unlp.edu.ar LOS CAMPOS DE APLICACIÓN DE La Biotecnología Abarca la industria, la ganadería,
Más detallesINDICE 1. Introducción
Por. Jaime Guevara INDICE 1. Introducción 2. Que son los Transgénicos? 3. como afectan los transgénicos la salud? 4. riesgos para la salud 5. alimentos transgénicos 6. ejemplos 7. avances y riesgos de
Más detallesALIMENTS MODIFICATS GENÈTICAMENT, ON SOM?
ALIMENTS MODIFICATS GENÈTICAMENT, ON SOM? Teresa Esteve Nuez Servei d Anàlisis Biològiques Quantitatives (SABQ) Institut de Biología Molecular de Barcelona S.A.B.Q. IBMB-CSIC CONTENIDOS SEMINARIO S.A.B.Q.
Más detallesConservantes y técnicas de Bioconservación como alternativas más saludables
Conservantes y técnicas de Bioconservación como alternativas más saludables Dra. María José Grande Burgos Área de Microbiología Dpto. de Ciencias de la Salud Universidad de Jaén Qué es un alimento? Es
Más detallesETIQUETADO DE ALIMENTOS PRODUCIDOS A PARTIR DE ORGANISMOS MODIFICADOS GENÉTICAMENTE (OGM)
ETIQUETADO DE ALIMENTOS PRODUCIDOS A PARTIR DE ORGANISMOS MODIFICADOS GENÉTICAMENTE (OGM) Fuente: AASA Colaboración: Profesor Agustín Ariño Moneva. Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos.
Más detallesRED POR UNA AMERICA LATINA LIBRE DE TRANSGENICOS
RED POR UNA AMERICA LATINA LIBRE DE TRANSGENICOS BOLETÍN Nº 111 El economista agrario Charles Benbrook, ha producido su último informe sobre el comportamiento de los cultivos transgénicos en Estados Unidos,
Más detallesAlimentos Transgénicos. Nutrición y dietética. Alimentos transgénicos
Alimentos Transgénicos Nutrición y dietética Modificación genética / OMG Alimentos manipulados genéticamente, utilizando técnicas de ingeniería genética, eliminando o añadiendo genes Transgénicos Proceso
Más detallesGENOMA. El genoma es todo el material genético contenido en las células de un organismo en particular.
GENOMA El genoma es todo el material genético contenido en las células de un organismo en particular. Por lo general, al hablar de genoma en los seres eucarióticos nos referimos sólo al ADN contenido en
Más detallesBiotecnología y su aplicación a las ciencias agropecuarias. Oris Sanjur Instituto Smithsonian de Investigaciones Tropicales
Biotecnología y su aplicación a las ciencias agropecuarias Oris Sanjur Instituto Smithsonian de Investigaciones Tropicales Niveles de organización en seres vivos Organismo Organo Tejido Celula La Célula:
Más detallesQué sabes de los transgénicos?
Qué sabes de los transgénicos? Qué opinión te merecen? Conoces sus riesgos e implicaciones en la salud, el medio ambiente y las personas? Conoces los transgénicos que existen? Qué transgénicos hay en España?
Más detallesQué sabes de los transgénicos?
Qué sabes de los transgénicos? Qué opinión te merecen? Conoces sus riesgos e implicaciones en la salud, el medio ambiente y las personas? Conoces los transgénicos que existen? Qué transgénicos hay en España?
Más detallesDesarollos en Biotecnología Vegetal
Maíz protección contra insectos subterráneos protección contra insectos aéreos nuevos modos de acción para coleópteros III Tolerancia a herbic Enlist : 2,4-D & FOP nuevos modos de acción para lepidópteros
Más detallesS5. Aliments, noves tendències: realitat o publicitat
T E R C E R A E D I C I Ó D E S A B A D E L L U N I V E R S I T A T D E L 5 A L 9 D E J U L I O L D E 2 0 0 4 Aliments transgènics S5. Aliments, noves tendències: realitat o publicitat Daniel Ramon Vidal,
Más detallesTransgénicos naturales y transgénicos de laboratorio
Transgénicos naturales y transgénicos de laboratorio Inés Ponce de León Dept. Biología Molecular Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable Organismos genéticamente modificados (OGMs) Un
Más detallesProf. Juan A. Vera Méndez Universidad Interamericana Recinto Metropolitano
Prof. Juan A. Vera Méndez Universidad Interamericana Recinto Metropolitano La presente investigación se refiere a la clonación, tema muy abarcador en teoría y el cual es muy controversial hoy día, tendríamos
Más detallesProducción sostenible de proteínas: nuevas fuentes
Producción sostenible de proteínas: nuevas fuentes El incremento de la población mundial provocará una mayor demanda de proteínas a nivel global, lo que plantea la necesidad de asegurar la sostenibilidad
Más detallesEntre las tecnologías más utilizadas en ingeniería genética se encuentran :
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD UNIDAD DOS: INGENIERIA GENÉTICA APLICADA A LA BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA El principal objetivo de la ingeniería genética en el campo de la Biotecnología es
Más detallesCOMPLEJO EDUCACIONAL JOAQUIN EDWARDS BELLO PRUEBA DE REFORZAMIENTO 1 MEDIO EXAMENES LIBRES
COMPLEJO EDUCACIONAL JOAQUIN EDWARDS BELLO PRUEBA DE REFORZAMIENTO 1 MEDIO EXAMENES LIBRES ASIGNATURA: UNIDAD: OBJETIVO (S): CONTENIDO (S): BIOLOGIA I - II Reconocer los elementos principales de la célula
Más detallesAutor: Andrés M. Gatica Arias, Dr.sc.agr
Autor: Andrés M. Gatica Arias, Dr.sc.agr Introducción Es de rigurosa justicia emancipar la enseñanza de todo extraño poder, y convertirla en una función social, sin otra ley que la libre indagación y
Más detallesMaíz Transgénico y Soberanía Alimentaria en México
Maíz Transgénico y Soberanía Alimentaria en México Máster en Derecho Ambiental Gisselle García Maning AAEDAT Qué es un OGM? Directiva 2001/18/CE LBOGM (2005) Organismo genéticamente modificado (OGM): es
Más detallesBIOTECNOLOGÍA EN LA AGRICULTURA EN MÉXICO
BIOTECNOLOGÍA EN LA AGRICULTURA EN MÉXICO Seminario de Actualización Periodística: Los Grandes Temas de la Agricultura Mundial Mariano Ruíz-Funes Macedo Subsecretario de Agricultura IICA SAGARPA 3 de noviembre
Más detallesSEGURIDAD BIOLÓGICA: ORGANISMOS MODIFICADOS GENÉTICAMENTE
Salud Ambiental. Seguridad Biológica 1/11 SEGURIDAD BIOLÓGICA: ORGANISMOS MODIFICADOS GENÉTICAMENTE 1 Qué es la biotecnología? La biotecnología es la aplicación de la ciencia y la tecnología a la materia
Más detallesRedacción de Reivindicaciones de Patentes de Productos Agroquímicos
Redacción de Reivindicaciones de Patentes de Productos Agroquímicos Maria Carmen S. Brito Dannemann, Siemsen, Bigler & Ipanema Moreira ASIPI Asunción 17.03.2015 1 Temas tratados: - Reivindicaciones habituales
Más detalles... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
1 .......................................... 2 3 4 5 6 7 calcio - A miel - aceite de semillas huevos - C - fluor - arroz queso carne - B cereales - hierro mantequilla pescado PROTEINAS GRASAS VITAMINAS
Más detallesTRANSGÉNICOS: IMPACTO MEDIOAMBIENTAL Y CONSECUENCIAS PARA LA SALUD
pág 1/6 TRANSGÉNICOS: IMPACTO MEDIOAMBIENTAL Y CONSECUENCIAS PARA LA SALUD Greenpeace/Kate Davison Efectos sobre la biodiversidad Los efectos medioambientales de los cultivos modificados genéticamente
Más detallesOfertas Tecnológicas en Venezuela
Ofertas Tecnológicas en Venezuela Ing. Agro. Ramón Elías Bolotin Oferta Tecnológica en Venezuela Nivelación de suelos con tecnología Láser Sistema de siembra de maíz con espaciamiento reducido entre hileras
Más detallesUD 3. La Revolución Genética
UD 3. La Revolución Genética 1. INTRODUCCIÓN: El ADN, la genética. 2. La ingeniería genética 3. Para qué sirve la ingeniería genética? Aplicaciones 4. Transgénicos 5.El Proyecto Genoma Humano (PGH) 6.
Más detallesLa ingeniería genética
Objetivos Antes de empezar En esta quincena aprenderás a: Biotecnología moderna. tradicional Ingeniería genética y manipulación del genoma. Alimentos transgénicos. La clonación. El genoma humano Problemas
Más detallesCómo se hace la margarina?
Cómo se hace la margarina? Muchas personas probablemente saben que está hecha por un proceso llamado hidrogenación. Pero pocos son conscientes de los detalles de lo que sucede durante la hidrogenación.
Más detallesAsamblea Nacional Secretaría General TRÁMITE LEGISLATIVO
Asamblea Nacional Secretaría General TRÁMITE LEGISLATIVO 2014-2015 ANTEPROYECTO DE LEY: 046 PROYECTO DE LEY: LEY: GACETA OFICIAL: TÍTULO: POR EL CUAL SE ESTABLECE LA INCLUCIÓN DE INFORMACIÓN RELEVANTE
Más detallesALIMENTACIÓN DIETA SALUDABLE
ALIMENTACIÓN DIETA SALUDABLE NUTRIENTES Los nutrientes son las partículas más pequeñas de los alimentos que el cuerpo humano puede aprovechar : - hidratos de carbono o glúcidos - grasas o lípidos - proteínas
Más detallesTema 9 Las plantas Transgénicas y el Medio Ambiente - 2
Tema 9 Las plantas Transgénicas y el Medio Ambiente - 2 El flujo de genes Coexistencia de diferentes modelos de agricultura 1 Definición Transferencia de Genes (biología básica) vertical: reproducción
Más detallesBIOTECNOLOGÍA AGRÍCOLA. [ Actividad milenaria con gran futuro ]
BIOTECNOLOGÍA AGRÍCOLA [ Actividad milenaria con gran futuro ] Un Poco de Historia 2 / 3 Una Alianza Espectacular: Genética y Mejoramiento Vegetal... 4 Una nueva era para la agricultura: el Nacimiento
Más detallesALIMENTOS TRANSGÉNICOS TEMA 10
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS TEMA 10 Se trata de alimentos que en vez de modificar sus genes con el paso del tiempo, como sucede naturalmente, recibieron en su genoma unos segmentos de ADN de más, pero este
Más detallesLa PCR. La Reacción en Cadena de la Polimerasa es la herramienta más utilizada
La PCR La Reacción en Cadena de la Polimerasa es la herramienta más utilizada PCR- Ventajas y Usos Amplificación ilimitada de secuencias de interés. Rápida, Sencilla y Eficaz. Técnica altamente sensible
Más detallesOGM, organismos genéticamente modificados A favor o en contra?
OGM, organismos genéticamente modificados A favor o en contra? 1 Prof. Bartolomé Yankovic Nola En 1983, en Holanda, se producen las primeros vegetales transgénicos, que son aquellos que se modifican genéticamente
Más detallesEVALUACIÓN N DE EFICACIA. 15.1. Introducción
15.1. Introducción PRODUCCIÓN N DE ENTOMOPATÓGENOS Y EVALUACIÓN N DE EFICACIA 15.2. Producción de entomopatógenos: 15.3.1. Virus 15.3.2. Bacterias 15.3.3. Hongos 15.3.4. Nematodos 15.3. Formulación y aplicación
Más detalles20 PREGUNTAS SOBRE LOS ALIMENTOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS (GM)
20 PREGUNTAS SOBRE LOS ALIMENTOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS (GM) Estas preguntas y respuestas han sido preparadas por la OMS en respuesta a preguntas y preocupaciones de una cantidad de Gobiernos de Estados
Más detallesEl 50% de tu alimentación debe ser como la del Ardipithecus ramidus. El Ardipithecus ramidus se alimentaba fundamentalmente de:
No se trata de pretender consumir aquellos alimentos que reproduzcan de manera exacta a los que comían nuestros antepasados, porque millones de años de evolución han configurado las necesidades nutrimentales
Más detallesPIPAS DE CALABAZA PELADAS
DENOMINACIÓN COMERCIAL DEL PRODUCTO. CLASIFICACIÓN SEGÚN LEGISLACIÓN VIGENTE. C.A.E.3.22.00. CAP.22 FRUTAS Y DERIVADOS. CLASIFICACIÓN DEL PRODUCTO SEGÚN LA INDUSTRIA. Variable. MARCA COMERCIAL. COMPOSICIÓN
Más detallesPROCEDIMIENTO DE AUTORIZACIÓN DE LOS ORGANISMOS MODIFICADOS GENÉTICAMENTE
PROCEDIMIENTO DE AUTORIZACIÓN DE LOS ORGANISMOS MODIFICADOS GENÉTICAMENTE CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIÓN Irene Gadea Cazalilla S.G. Gestión de Riesgos Alimentarios (AESAN) Madrid, 7 de junio de 2013 ÍNDICE
Más detallesCultivos transgénicos, semillas y modelo agrario
Cultivos transgénicos, semillas y modelo agrario Marta Soler Montiel Dpto. Economía Aplicada II Universidad de Sevilla Curso de Economía Ecológica Universidad Pablo de Olavide Carmona, 18 de septiembre
Más detallesIngeniería Genética II
Ingeniería Genética II Expresión de proteínas recombinantes Vectores de expresión Características adicionales: - Promotor regulable - Terminador de la transcripción - Sitio de reconocimiento por el ribosoma
Más detallesEnzimas de restricción
BIOTECNOLOGIA Enzimas de restricción Endonucleasas que reconocen dianas específicas en el ADN Protegen a cada cepa de bacterias de otro ADN que no pertenece al sistema El ADN propio está protegido porque
Más detallesAlimentación sana. Crecimiento y Alimentación
Alimentación sana Por necesidades básicas se entiende la cantidad de calorías, proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas, minerales y agua que un individuo necesita para asegurar su crecimiento
Más detallesGUIAS ALIMENTARIAS PARA LA EDUCACION NUTRICIONAL EN COSTA RICA
Las grasas son componentes importantes de la alimentación y la fuente de energía más concentrada. Son insolubles en agua y transportan las vitaminas A, D, E y K y proporcionan al organismo los ácidos grasos
Más detallesGRASAS Y ACEITES CHARLAS PARA LA COMUNIDAD
CHARLAS PARA LA COMUNIDAD GRASAS Y ACEITES En los últimos años, el estudio de la nutrición ha podido comprobar que las denominadas enfermedades por exceso : obesidad, diabetes del adulto, aterosclerosis,
Más detallesBIODIESEL: UNA OPORTUNIDAD DE FUTURO 1. Contexto
BIODIESEL: UNA OPORTUNIDAD DE FUTURO 1. Contexto MADRID, 20 DE NOVIEMBRE DE 2006 1. Un contexto de oportunidad para el biodiésel Tres factores para el auge de los biocombustibles Emisiones totales de CO2
Más detallesPaula Sceni Mariana Capello. Vida útil
Paula Sceni Mariana Capello Vida útil Segundo cuatrimestre 2016 Vida útil Período de tiempo en el cual, bajo ciertas condiciones, se produce una tolerable disminución de la calidad del producto. Cambios
Más detallesINCORPORAR A DIARIO ALIMENTOS DE TODOS LOS GRUPOS Y REALIZAR AL MENOS 30 MINUTOS DE ACTIVIDAD FÍSICA.
Con el objetivo de conocer las opiniones de distintos actores y sectores involucrados en la temática, que no trabajaron en las etapas previas de la actualización de las Guías Alimentarias para la población
Más detallesUNIDAD 4: LIVING THINGS (LOS SERES VIVOS)
REPASO EN ESPAÑOL C.E.I.P. GLORIA FUERTES NATURAL SCIENCE 6 UNIDAD 4: LIVING THINGS (LOS SERES VIVOS) Nuestro mundo está formado por seres vivos y seres inertes. Muchos de estos seres vivos son muy pequeños,
Más detallesTe has parado a pensar lo que supone comerte una simple tarta de chocolate?
Te has parado a pensar lo que supone comerte una simple tarta de chocolate? Descubre la diferencia no se ve / no se huele / no se aprecia el sabor Estas dos tartas se han elaborado siguiendo la misma receta.
Más detallesIntroduccion a la Virología Médica. Dra Guadalupe Carballal 2013
Introduccion a la Virología Médica Dra Guadalupe Carballal 2013 Que es un virus? DEFINICIONES PATÓGENOS INERTES VIRUS ES UN VENENO (Latín) ES UN COMPLEJO MACROMOLECULAR INFORMACIONAL ES UN PROGRAMA VIROIDES
Más detallesDESARROLLOS PARA LA INDUSTRIA DE BIOPROCESOS
DESARROLLOS PARA LA INDUSTRIA DE BIOPROCESOS Juan Carlos Gentina M. Escuela de Ingeniería Bioquímica P. Universidad Católica de Valparaíso V Encuentro Regional y XXVI Congreso Interamericano de Ingeniería
Más detallesINGENIERÍA GENÉTICA 5 GAATTC 3 3 CTTAAG 5
INGENIERÍA GENÉTICA 1. Fundamentos básicos de la ingeniería genética 2. Desnaturalización e hibridación del ADN 3. Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) 4. Nuevas disciplinas surgidas de la ingeniería
Más detallesMás de 16 millones de agricultores en 29 países del mundo se dedican a la producción y comercialización de cultivos genéticamente modificados 2.
Actualmente se difunden una serie de noticias, comunicados y opiniones sobre la biotecnología agrícola y sobre los cultivos Genéticamente Modificados (GM), que en general no cuentan con una base científica
Más detallesAGRICULTURA LIMPIA Y AGRICULTURA BIOTECNOLÓGICA. Por: LUIS FELIPE ALVARADO
AGRICULTURA LIMPIA Y AGRICULTURA BIOTECNOLÓGICA Por: LUIS FELIPE ALVARADO AGRICULTURA LIMPIA V.S AGRICULTURA CON TRANSGENICOS AGRICULTURA TRADICIONAL CON VARIEDADES MEJORADAS Y NATIVAS Creacion de nuevos
Más detallesASIGNATURA: CULTIVOS CELULARES
Página 1 de 7 CARACTERÍSTICAS GENERALES* Tipo: DESCRIPCIÓN Formación básica, Obligatoria, Optativa Trabajo de fin de grado, Prácticas externas Duración: Semestral Semestre/s: 6 Número de créditos ECTS:
Más detallesDesarollos en Biotecnología Vegetal
Maíz protección contra insectos subterráneos protección contra insectos aéreos nuevos modos de acción para coleópteros III 3 a generación con Enlist : 2,4-D & FOP (Dow AgroSciences) nuevos modos de acción
Más detallesALTA CALIDAD, SANOS, INNOVADORES
quienes somos quienes somos Nuestra empresa esta abocada al mejoramiento de la calidad de vida de los seres humanos. Una de las formas de lograr esto es por medio del incentivo al consumo de alimentos
Más detallesTransgénicos y alimentación. Nuestra comida CONTAMINADA
Transgénicos y alimentación Nuestra comida CONTAMINADA Septiembre 2007 Introducción España cultiva maíz modificado transgénico desde 1998. El anterior gobierno del PP permitió que fuésemos el primer país
Más detallesÓscar Gómez Heranz. Tamara Gugel Alba. Diana Zamora Pinto
Óscar Gómez Heranz Tamara Gugel Alba Diana Zamora Pinto Alimentos transgénicos Los alimentos transgénicos son aquellos que se obtienen a partir de un organismo modificado genéticamente (OMG), es decir,
Más detallesLA EVALUACIÓN DE RIESGOS Y AUTORIZACIÓN PARA COMERCIALIZACIÓN E IMPORTACIÓN DE LOS ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS EN LA SECREARÍA DE SALUD
LA EVALUACIÓN DE RIESGOS Y AUTORIZACIÓN PARA COMERCIALIZACIÓN E IMPORTACIÓN DE LOS ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS EN LA SECREARÍA DE SALUD «Cuarta edición del Día de Puertas Abiertas de la Secretaría
Más detallesAlimentos modificados genéticamente (transgénicos), y alimentos ecológicos. Dra. Emma Martínez López Área de Toxicología
Alimentos modificados genéticamente (transgénicos), y alimentos ecológicos. Dra. Emma Martínez López Área de Toxicología emmaml@um.es Es segura para el consumidor la manipulación genética de los alimentos?
Más detallesCómo comer sano? Conociendo los alimentos. Alimentación Saludable
Alimentación Saludable Cómo comer sano? Capítulo 3 Conociendo los alimentos Los alimentos según sus características particulares se los divide en diferentes grupos que vamos a ir conociendo: Cereales,
Más detallesPLANIFICACIÓN DE SESIÓN DE APRENDIZAJE
PLANIFICACIÓN DE SESIÓN DE APRENDIZAJE GRADO UNIDAD SESIÓN HORAS CUARTO V 8/8 3 TÍTULO DE LA SESIÓN Se deberían incorporar genes de un animal a un vegetal o viceversa? APRENDIZAJES ESPERADOS COMPETENCIAS
Más detallesINDICE. Prólogo... 3. VI.- Trazabilidad... 21. I.- Introducción... 4
1 INDICE Prólogo... 3 I.- Introducción... 4 1.- Ejemplos de alimentos y piensos 2.- Legislación aplicable 3.- Resumen de las nuevas obligaciones de etiquetado y trazabilidad II.- Definiciones... 6 III.-
Más detallesEligiendo la comida correcta
ALIMENTOS CONSTRUYENDO NUESTRO CUERPO Al igual que los autos necesitan combustible para moverse y las radios electricidad para poder funcionar, nuestros cuerpos necesitan comida para crecer, moverse e
Más detallesLos grupos de alimentos
Los grupos de alimentos Los grupos de alimentos La proporción en que se encuentran los nutrientes en los alimentos es muy variable y la función que cada uno de ellos tiene en el organismo es distinta.
Más detallesImportación. Saldo Comercial Millones de dólares d Total
Cinco sectores agroindustriales Resto de los sectores industriales Exportación Millones de dólares Importación Millones de dólares Saldo Comercial Millones de dólares d 25.132 1.232 +23.900 22.346 34.051-11.704
Más detallesSon grandes grupos, las Vitaminas y los Minerales/Oligoelementos.
MICRONUTRIENTES: Se diferencian de los Macronutrientes (Hidratos de Carbono, Proteínas y Grasa) que el organismo precisa en grandes dosis, en que estos Micronutrientes los necesitan también pero a pequeñas
Más detallesLA GRANA SCP Ctra. Manresa-Abrera Km.21 08295 SANT VICENÇ DE CASTELLET (Barcelona) Tel. 93 833 13 00 Mob. 699 193 993
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Nombre del producto Aceite de girasol prensado en frío Referencia 60022 Última actualización Enero 2013 Tiempo de durabilidad del producto 6 meses después de la producción Producto
Más detallesALIMENTOS TRANSGÉNICOS
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS LICENCIATURA DE BIOQUÍMICA FUNDAMENTOS DE GENÉTICA CURSO 2009-2010 ALBA MATEO CACHO BEATRIZ LÓPEZ LOSHUERTOS DAVID HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ EVA GRACIA LOSILLA ÍNDICE I. QUE SON LOS ALIMENTOS
Más detallesPro y contra de los OMG
Pro y contra de los OMG QUE SON LOS (OMG)? organismos genéticamente modificados o alimentos transgénicos cuyo material genético ha sido alterado de forma artificial. Estas técnicas permiten transferir
Más detallesDeterioro de leche, queso, yogurt y mantequilla
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA MICROORGANISMOS EN LA LECHE Deterioro de leche, queso, yogurt y mantequilla Causantes de enfermedades Eliminados en la pasteurización. Perdida económicos Deterioro de la
Más detallesTÉCNICAS MOLECULARES EN LA DETECCIÓN DE ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS
TÉCNICAS MOLECULARES EN LA DETECCIÓN DE ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS EN LOS ALIMENTOS. Aplicación de la reacción en cadena de la polimerasa Marta Terrón Cuadrado Junio 2008 Curso de Experto Universitario
Más detallesAPLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA EN LA AGRICULTURA
APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA EN LA AGRICULTURA 1. QUE ES LA BIOTECNOLOGÍA? La biotecnología es una ciencia que involucra varias disciplinas y ciencias (biología, bioquímica, genética, virología, agronomía,
Más detallesPregunta: Cuál es la posición de Greenpeace con respecto a los organismos vivos modificados por ingeniería genética, los llamados transgénicos?
Reportaje a Doreen Stabinsky Pregunta: Cuál es la posición de Greenpeace con respecto a los organismos vivos modificados por ingeniería genética, los llamados transgénicos? Doreen: Greenpeace se opone
Más detalles2. ESTRATEGIA PARA EFECTUAR LA CLONACION Y EXPRESION DEL GEN
1. CONTROL FINAL Nombre Internacional y nombre de la vacuna Nombre del propietario Nombre y dirección del fabricante Número de Lote Fecha de fabricación Fecha de caducidad Temperatura de almacenamiento
Más detallesPREGUNTAS DE EXÁMENES DE SELECTIVIDAD DE BIOLOGÍA. Tema 7: Microbiología y biotecnología
PREGUNTAS DE EXÁMENES DE SELECTIVIDAD DE BIOLOGÍA Tema 7: Microbiología y biotecnología 1.- Cite dos diferencias que distingan a los virus del resto de microorganismos [0,5]. Describa el ciclo lítico de
Más detallesPREGUNTAS Y RESPUESTAS: QUIÉN SE BENEFICIA CON LOS CULTIVOS TRANSGÉNICOS?
Febrero de 2008 PREGUNTAS Y RESPUESTAS: QUIÉN SE BENEFICIA CON LOS CULTIVOS TRANSGÉNICOS? 1. Contribuyen los cultivos transgénicos a los Objetivos de Desarrollo del Milenio para aliviar la pobreza y el
Más detallesQué son los alimentos?
Qué son los alimentos? Los alimentos son productos naturales o transformados que contienen numerosas sustancias químicas. Unas sustancias desempeñan un papel conocido en la nutrición humana. Son los nutrientes:
Más detallesDIGESTIÓN EN LA VACA LECHERA
DIGESTIÓN EN LA VACA LECHERA Introducción La vaca lechera y otros animales como ovejas, cabras, búfalos, camellos y jirafas son herbívoros cuyas dietas están compuestas principalmente de materia vegetal.
Más detallesNutrición y Enfermedad Inflamatoria del Intestino
Prof. Sonia I. Serrano Serrano MPH, RD, LND Programa de Internado en Dietética Departamento de Programas Graduados Escuela de Profesiones de la Salud Recinto de Ciencias Médicas Crohn Es una forma de enfermedad
Más detallesSESIÓN 3. Describir las características distintivas de los seres vivos a partir de modelos naturales.
SESIÓN 3. Características distintivas de los seres vivos OBJETIVO DE LA SESIÓN Describir las características distintivas de los seres vivos a partir de modelos naturales. INTRODUCCIÓN Independientemente
Más detallesHERRAMIENTAS PARA TU. Interrogatorio Alimentario
HERRAMIENTAS PARA TU CONSULTA: Interrogatorio Alimentario INTERROGATORIO ALIMENTARIO: HERRAMIENTAS Para conocer los hábitos alimentarios del paciente, puede ser útil el uso de las siguientes herramientas:
Más detallesAdopción de los cultivos genéticamente modificados en Argentina y el mundo Evaluación de su Inocuidad Dra Gabriela Levitus/Dra María Eugenia Segretin
Jueves 5 de Septiembre de 2013, La Plata Adopción de los cultivos genéticamente modificados en Argentina y el mundo Evaluación de su Inocuidad Dra Gabriela Levitus/Dra María Eugenia Segretin Biotecnología
Más detallesÍNDICE. RESUMEN... Pág.1. INTRODUCCIÓN... Pág.2. OBJETIVOS... Pág.5. RESULTADOS Y DISCUSIÓN... Pág.6
ÍNDICE RESUMEN... Pág.1 INTRODUCCIÓN... Pág.2 OBJETIVOS... Pág.5 RESULTADOS Y DISCUSIÓN... Pág.6 1. SITUACIÓN ACTUAL... Pág. 6 2. APORTES DE LA BIOTECNOLOGÍA... Pág. 9 3. INTERESES ECONÓMICOS... Pág. 10
Más detallesCONCEPTOS BASICOS. B. Insaturadas o líquidas Son usualmente líquidas a temperatura ambiente. Se caracterizan por: Aportar ácidos grasos esenciales.
Qué son las grasas y los aceites? CONCEPTOS BASICOS Son compuestos formados por carbono, oxígeno e hidrógeno, insolubles en agua, cuyos constituyentes específicos son la glicerina o glicerol y los ácidos
Más detallesMaíces nativos, híbridos y transgénicos. Con la colaboración del Dr. Fidel Márquez Sánchez Universidad Autónoma de Chapingo
Maíces nativos, híbridos y transgénicos Con la colaboración del Dr. Fidel Márquez Sánchez Universidad Autónoma de Chapingo Muchas personas confunden a los maíces híbridos con los transgénicos o piensa
Más detallesDr. José L. Adrio-Fondevila Director Neuron Bioindustrial
Dr. José L. Adrio-Fondevila Director Neuron Bioindustrial 1 NEURON Bio, S.A. comenzó su actividad a finales de 2006 Cotiza en el Mercado Alternativo Bursátil (MAB) desde 07/2010 Sistema de Gestión de la
Más detallesGLOSARIO. Ácido Desoxirribonucleico (ADN).- Molécula almacenadora de información hereditaria
GLOSARIO Ácido Desoxirribonucleico (ADN).- Molécula almacenadora de información hereditaria que se encuentra en el núcleo de la célula. Las bases del ADN son 4: Adenina, Timina, Citosina y Guanina representadas
Más detallesCARACTERÍSTICAS COMUNES DE LOS SERES VIVOS
CARACTERÍSTICAS COMUNES DE LOS SERES VIVOS Existe una gran diversidad de seres vivos en nuestro planeta, estos organismos abarcan plantas, animales, hongos y otros microorganismos, a esta variedad de especies
Más detallesDTC - UCSF DATOS SOBRE EL COLESTEROL Y LAS GRASAS GLOSARIO
DATOS SOBRE EL COLESTEROL Y LAS GRASAS GLOSARIO COLESTEROL El colesterol es una sustancia parecida a la grasa que se encuentra en el tejido de los humanos y otros animales. Desempeña papeles importantes
Más detallesIntroduce en tu dieta los granos enteros Domingo, 28 de Agosto de :00 - Actualizado Domingo, 09 de Octubre de :52
Qué efectos tienen las grasas sobre el sistema cardiovascular? Está ampliamente demostrada la relación de la dieta con la arteriosclerosis. Es muy conocida la importancia de la ingesta de grasas sobre
Más detalles