Publicado en InfoAserca MONITOR DE PRECIOS *

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1 Enero MONITOR DE PRECIOS * Durante diciembre, los factores externos que estuvieron afectando los precios fueron principalmente los siguientes: Los principales índices en Wall Street tuvieron su mejor rendimiento mensual en casi década y media, ante un entorno de optimismo generado por la conjugación de buena información económica y corporativa, y los acuerdos fiscales en Estados Unidos para evitar caer en el Precipicio Fiscal. El índice Dow Jones cerró enero con un avance de 5.8%, el S&P 500 de 5% y el Nasdaq de 4%. Éste fue el mejor desempeño mensual para el mercado desde octubre del 2011 y el mejor enero para el Dow Jones desde 1994 y desde 1997 para el S&P 500. En este contexto, en Asia, el índice nipón Nikkei avanzó 7.2%, en máximos de 33 meses y marcando su mejor enero en 15 años. En Europa, el índice Stoxx 600 tuvo un alza mensual de 2.7%, su octavo mes consecutivo de ganancias, su mayor racha alcista desde En la región, el índice Ibex-35 ganó 2.4% y sumó medio año de avances, mientras que el Dax en Alemania subió 2.1%. En la Bolsa Mexicana de Valores su principal índice cerró enero con un alza de 3.6. En cuanto a las divisas, el euro alcanzó un máximo de 14 meses contra el dólar, encaminándose a protagonizar su mejor mes en más de un año ya que las señales de recuperación de la zona euro y sus bancos colocaron a la moneda en una senda alcista. El Yen cayó a un mínimo de dos años y medio tanto contra el dólar como contra el euro, prolongando sus recientes descensos ante las expectativas de un nuevo alivio monetario en Japón. El dólar tuvo una apreciación mensual del 5.3% contra el Yen. El euro repuntó por sexto mes consecutivo frente al Yen, apreciándose un 8.3% en diciembre, lo que marcó su mejor mes desde febrero del En tanto que al cierre de diciembre el peso mexicano contra el dólar acumuló una ganancia del 1.14%. En cuanto al mercado energético, en el mes, los futuros del Brent aumentaron 4.44 dólares, o 4% y el petróleo estadounidense cerró con baja de 0.45 dólares, a dólares, un día después de alcanzar su nivel más alto en más de cuatro meses, y estableció una brecha de dólares con el Brent. El comportamiento del crudo estadounidense avanzó 5.67 dólares por barril, o 6.17%. Por otra parte, el número de estadounidenses que pidieron subsidios por desempleo por primera vez se mantuvo en un rango consistente con el crecimiento del empleo, mientras que los ingresos personales registraron en diciembre su mayor alza en ocho años, en medio de una economía aún frágil. Asimismo, la Reserva Federal de Estados Unidos mantuvo vigente su programa de estímulo mediante compras de bonos por 85,000 millones de dólares mensuales, al afirmar que el crecimiento se había estancado, aunque sugirió que el freno era probablemente temporal. El mercado laboral se mantuvo fuerte en Alemania, pero no se tradujo en un aumento significativo del consumo privado, según datos difundidos, generando dudas sobre la fuerza de la recuperación en la mayor economía de Europa. Para dar un seguimiento más preciso a los precios de los alimentos se retomará el índice de la FAO seguido del análisis fundamental de los precios de los futuros y físicos de los principales granos: maíz, trigo y soya. I. Índice para los precios de los alimentos elaborado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés) 1 El índice es publicado por la FAO entre la primera y segunda semana del mes que inicia, esta sección resaltará los resultados más importantes de cada índice. El índice es una medida de la variación mensual de los precios internacionales de una canasta de productos alimenticios. Consiste en el promedio de los índices de precios de cinco grupos de productos básicos (que representan 55 cotizaciones), ponderado con las cuotas medias de exportación de cada uno de los grupos para A continuación se menciona la metodología de cálculo de cada índice: * Elisa I. Felix Berrueto, Asesora de la Dirección General de Operaciones Financieras, ASERCA/SAGARPA. 1 Para mayor información dirigirse a

2 Índice de precios de la carne se calcula con base en los precios medios de cuatro tipos de carne ponderados por las cuotas medias mundiales de exportación para Entre las cotizaciones figuran las de dos productos de carne de aves de corral, tres productos de carne de bovino, tres productos de carne de cerdo y un producto de carne de ovino. Cuando hay más de una cotización para un determinado tipo de carne, se ponderan por los porcentajes del comercio teórico fijo. Los precios de los dos últimos meses pueden ser estimaciones y sujetas a revisión. Por su parte, el índice de precios de los productos lácteos se calcula sobre la base de los precios de la mantequilla, la leche desnatada en polvo, leche entera en polvo, el queso, la caseína; la media se pondera por las cuotas medias de exportación para El índice de precios de aceites y grasas consiste en una medida de 11 aceites diferentes (incluidos los aceites de origen animal y de pescado) ponderados por las cuotas medias de exportación de cada uno de los productos oleaginosos para Asimismo, el índice de precios del azúcar es una forma indizada de los precios del Convenio Internacional de Azúcar con base Mientras que el índice de precios de los cereales se calcula a partir de los índices de precios de los cereales y del arroz ponderados por sus cuotas de comercio para El índice de los precios de los cereales está constituido por el índice de precios del Consejo Internacional de Cereales (CIC) para el trigo, que es a su vez la media de 9 precios diferentes de trigo, y 1 precio de exportación de maíz expresado en su forma indizada, y convirtiendo la base del índice del CIC para El índice de los precios del arroz consiste en 16 precios medios de tres variedades de arroz (Indica, Japónica y Aromático) ponderados con las cuotas de comercio teóricas (fijas) de las tres variedades. Principales números del Índice de la FAO para los precios de los alimentos: ÍNDICE DE LA FAO PARA LOS PRECIOS DE LOS ALIMENTOS MES Índice de Carne Productos Cereales Aceites y Azúcar 2012 precios de Lácteos Grasas los alimentos ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV =100 Monitor de Precios El índice de precios de los alimentos de la FAO registró un promedio de 209 puntos en diciembre de 2012, el valor más bajo desde junio de Esta disminución se debió a la caída de los precios internacionales de los principales cereales, aceites y grasas. En el 2012 en conjunto, el índice registró un promedio de 212 puntos, 7.0 % menos que en El índice de precios de los aceites y las grasas registró un promedio de 197 puntos en diciembre, el cuarto mes consecutivo en descenso y el nivel más bajo desde septiembre de La principal razón fue el aumento continuado de las existencias mundiales de aceite de palma, dado que la producción abundante en Asia sudoriental coincidió con la escasez continuada de la demanda de importación. La disminución del índice habría sido incluso mayor si no se previesen una demanda de aceite de soja muy cercana a la oferta a nivel mundial durante los próximos dos o tres meses, por una parte, y disponibilidades menores de lo previsto de aceite de girasol, por otra. El índice de precios de la carne promedió en diciembre 176 puntos, un valor ligeramente más bajo que el registrado en noviembre. En general, el sector de la carne se ha visto obligado a centrarse en el aumento de la productividad, ya que el incremento del costo de los forrajes no ha sido compensado con precios más elevados de los productos. El índice de precios de los productos lácteos se situó en diciembre en un promedio de 197 puntos. Tras haber aumentado desde los bajos niveles registrados a mediados de año, los precios de los lácteos se estabilizaron en el último trimestre de En general el mercado de los productos lácteos se mantuvo bien equilibrado, pero es cada vez más susceptible a los cambios de la oferta derivados de las condiciones de los pastizales especialmente a medida que los productores del hemisferio austral asumen una función creciente en el suministro del mercado mundial y de la disponibilidad y asequibilidad de forrajes. El índice de precios del azúcar registró un promedio de 274 puntos en diciembre, un ligero descenso desde noviem- 49

3 Enero bre y su valor más bajo desde agosto de La previsión de un tercer aumento consecutivo de la producción mundial y de grandes disponibilidades exportables en la campaña comercial 2012/13, particularmente en el Brasil, presionaron a la baja los precios internacionales durante gran parte del segundo semestre de =100 El índice de precios de los cereales promedió 250 puntos. Tras repuntar durante el período comprendido entre julio y septiembre de 2012 debido a la incertidumbre sobre la producción y a la creciente escasez de la oferta, las cotizaciones de las exportaciones de cereales disminuyeron a causa de la caída de la demanda para el uso forrajero e industrial. En diciembre, los precios del maíz se redujeron drásticamente por la gran oferta para la exportación existente en América del Sur. Los precios del arroz se redujeron en diciembre a causa de las buenas cosechas previstas, mientras que los valores correspondientes al trigo apenas variaron. II. Precios de físicos y futuros de los principales granos 2 Los precios de los principales granos durante el mes de diciembre fueron afectados principalmente por los siguientes factores: Los compromisos de exportación para el año 2012/13 de maíz y trigo de los EUA estuvieron muy por debajo del año previo. Los bajos niveles de agua en el Río Mississippi dificultaron la transportación de los granos en EUA. El clima y los prospectos de producción de Brasil fueron muy favorables para el cultivo de maíz y soya. Las condiciones húmedas excesivas crecieron de manera considerable en Argentina, retrasando el cultivo de maíz, trigo y soya. El USDA en diciembre estimó que la producción mundial de maíz seria mayor en 9.4 millones de t.m., con récords en China y Canadá. Se prevén reducciones en Argentina, Moldavia, Bielorrusia y Ucrania. El consumo de maíz se estimó mayor en 8.7 millones de t.m. para quedar en millones, que reflejaba los incrementos en el uso forrajero de China y la UE. El uso de maíz para consumo humano, siembra e industrial se estimó mayor en China. 2 Para mayor información dirigirse a PanMundial.asp Índice de la FAO para los precios de los alimentos El USDA estimó que la oferta mundial de trigo en el año agrícola 2012/13 seria de 1.6 millones de toneladas al alza, por un aumento de 3.7 millones de t.m. en la producción, que compensa la reducción de los inventarios iniciales; estos últimos menores debido al mayor consumo forrajero de China. El USDA estimó que la producción mundial de soya seria mayor de millones de t.m., al alza en 0.1 millones. El incremento en la producción de Canadá seria compensado por las proyecciones a la baja de la zona Euro y Paraguay. La menor producción de soya en Paraguay reflejó los rendimientos reducidos en línea con la producción histórica y revisiones en el rendimiento.

4 PRECIOS INTERNACIONALES MAÍZ PRECIOS DE FUTUROS DE MAÍZ Chicago Board of Trade Contrato MAR3 MAY3 JUL3 SEP3 Mín Máx Mín Máx Mín Máx Mín Máx 1 semana semana semana semana PRECIOS DE FÍSICOS DE MAÍZ Kansas Amarillo #2 Kansas Blanco #2 Golfo Exportación #2 Min Max Min Max Min Max 1 semana semana semana semana Precios Internacionales de Maíz 2012 Monitor de Precios 51

5 Enero PRECIOS INTERNACIONALES TRIGO PRECIOS DE FUTUROS DE TRIGO Chicago Board of Trade Contrato MAR3 MAY3 JUL3 SEP3 Mín Máx Mín Máx Mín Máx Mín Máx 1 semana semana semana semana PRECIOS DE FÍSICOS DE TRIGO Kansas HRW Golfo Exportación SRW Golfo Exportación HRW Min Max Min Max Min Max 1 semana semana semana semana Precios Internacionales de TRIGO 2012

6 PRECIOS INTERNACIONALES SOYA III. Pronóstico de precios Precios de Físicos de Soya Kansas Mineápolis Golfo Mín Máx Mín Máx Mín Máx 1 semana semana semana semana PRECIOS DE FUTUROS DE SOYA Chicago Board of Trade Monitor de Precios Contrato ENE3 MAR3 MAY3 JUL3 Mín Máx Mín Máx Mín Máx Mín Máx 1 semana semana semana semana Precios Internacionales de SOYA 2012 Para finalizar, se presenta el pronóstico de precios, que de acuerdo a los datos de los principales analistas del mercado se espera que para el primero y segundo trimestres del año 2013 los precios sean los siguientes: PRONÓSTico DE PRECIOS Producto (Enero-Marzo) (Abril-Junio) Maíz USD/bu USD/bu USD/Ton USD/Ton. Trigo USD/bu USD/bu USD/Ton USD/Ton. Soya USD/bu $15.25 USD/bu USD/Ton USD/Ton. Fuente: Elaborado por ASERCA con datos de Doane. 53