HOJA DE VIDA SERGIO ALEJANDRO MARTINEZ DIAZ INGENIERO AGROINDUSRTIAL ESP. EN GESTIÓN DE LA CALIDAD (E)

Transcripción

1 SERGIO ALEJANDRO MARTINEZ DIAZ INGENIERO AGROINDUSRTIAL ESP. EN GESTIÓN DE LA CALIDAD (E) HOJA DE VIDA

2 SERGIO ALEJANDRO MARTINEZ DIAZ Cédula de Ciudadanía: de Villavicencio Matricula profesional No CND Dirección Residencia: Cr 12 Nº CS 57 Camino Real ET 3. Celular: Correo Electrónico: PERFIL PROFESIONAL Ingeniero Agroindustrial, con conocimientos en sistemas de gestión, manejo de inventarios, auditoria interna, evaluación de impacto ambiental, buenas prácticas de manufactura, control de producto, transformación de productos cárnicos y lácteos, con excelentes conocimientos en su campo de acción, pensamiento estratégico, espíritu emprendedor, capacidad de reacción rápida ante los cambios del entorno, creatividad, generación de ideas y gran disposición para el trabajo en equipo, anteponiendo los intereses colectivos a los individuales. Serio, íntegro y responsable. EXPERIENCIA LABORAL Empresa: JC ASESORIAS & SERVICIOS Cargo: Profesional de Apoyo Jefe inmediato: Ing. Johana Patricia Carrillo Cargo: Gerente Teléfono: Fecha de inicio: 14 de abril de 2015 Fecha de finalización: 30 de abril del 2016 Elaboración y actualización de documentos del Sistema de Gestión Ambiental, Calidad y Salud y Seguridad en el Trabajo: Informes, procedimientos, instructivos, planes de gestión, planes de emergencia y contingencia, entre otros. Apoyo a la revisión y elaboración de ficha técnicas de mantenimiento de maquinaria y equipos Asistente de auditoria Realizar otras funciones afines que le sean asignadas

3 Empresa: UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS Cargo: Profesional de Apoyo Jefe inmediato: Ing. Jojhan Herrán Liévano Cargo: Supervisor de Obras Teléfono: Fecha de inicio: 08 de diciembre de 2015 Fecha de finalización: 31 de diciembre de 2015 Apoyo para la supervisión técnica y administrativa de la contratación de mejoramiento de la infraestructura de la Universidad de los Llanos Apoyo a la revisión y auditoría técnica de contratos de obra Apoyar la elaboración de informes de obra Empresa: AGROPECUARIA ALIAR SA Cargo: Pasante Universitario Jefe inmediato: Ing. Héctor Santiago Zapata Cargo: Supervisor Ambiental Teléfono: 57 (1) (7) Fecha de inicio: 14 de agosto de 2014 Fecha de finalización: 31 de enero de 2015 Implementación y evaluación del Programa de Uso Eficiente y Ahorro del Agua PUEAA Elaboración y actualización de documentación del Sistema de Gestión Ambiental: Informes, procedimientos, instructivos, planes de emergencia y contingencia, fichas técnicas de equipos, entre otros. Empresa: COMUNICACIONES DEL LLANO LTDA Cargo: Auxiliar de Operaciones Jefe inmediato: Ing. Zulma Gutiérrez Cargo: Administrador Teléfono: Fecha de inicio: 1 de junio de 2013 Fecha de finalización: 31 de julio de 2014 Manejo de inventarios Elaboración y actualización de documentos: Informes, procedimientos, instructivos entre otros. Coordinar las actividades de mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos Administrar la base de datos corporativa Realizar otras funciones afines que le sean asignadas

4 Empresa: UNIVERSISDAD DE LOS LLANOS Cargo: Auxiliar de Investigación Jefe inmediato: Ing. Juan Manuel Trujillo Cargo: Coordinador Grupo de Investigación Teléfono: Fecha de inicio: 10 de enero de 2014 Fecha de finalización: 08 de julio de 2014 Apoyar en la realización de encuestas Realizar salidas a campo para la captura de información Apoyo en la lectura de información bibliográfica Apoyo en el proceso de cálculo de la huella hídrica industrial Empresa: UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS Cargo: Auxiliar docente del área de Introducción a la Ingeniería Agroindustrial y Mercadeo Agroindustrial Jefe inmediato: Ing. Luz Mery Barrera Cargo: Docente Universidad de los Llanos Teléfono: Fecha inicio y finalización (Introducción): Semestre I-2011 a Semestre II-2013; Semestre I-2016 Fecha inicio y finalización (Mercadeo): Semestre I-2013 a Semestre I-2014; Semestre I-2016 Preparación del material para la asignatura Corrección de trabajos prácticos Hacerse cargo de la asignatura sólo en caso de ausencia del Profesor Empresa: ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE UNIVERSIDADES (ASCUN) Cargo: Capacitador en BPM Jefe inmediato: Asociación Colombiana de Universidades (ASCUN) Fecha de inicio: 1 de diciembre de 2012 Fecha de finalización: 20 de diciembre de 2012 Apoyar y facilitar capacitaciones para realizar actividades orientadas a la educación sanitaria a manipuladores, monitoreo y control de establecimientos que procesan, transportan y envasan alimentos

5 FORMACION PROFESIONAL TÍTULO: UNIVERSIDAD: TÍTULO: UNIVERSIDAD: TÍTULO: INSTITUCIÓN: ESPECIALISTA EN GESTIÓN DE LA CALIDAD Universidad de los Llanos Villavicencio, Actualmente INGENIERO AGROINDUSTRIAL Universidad de los Llanos Villavicencio, Junio 26 de 2015 BACHILLER TECNICO INDUSTRIAL ESPECIALIDAD: MECANICA AUTOMOTRIZ Instituto Educativo Técnico Diversificado Monterrey, Diciembre de 2009

6 CURSOS Y SEMINARIOS AUDITOR ISO 9001:2008 ICONTEC UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS Villavicencio 2015 ACTUALIZACIÓN NUEVA VERSIÓN ISO 9001: 2015 ICONTEC UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS Villavicencio 2015 PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Servicio Nacional de Aprendizaje SENA Villavicencio 2013 PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS CARNICOS Y DERIVADOS Servicio Nacional de Aprendizaje SENA Villavicencio 2013 CULTIVO DE PALMA DE ACEITE Servicio Nacional de Aprendizaje SENA Villavicencio 2013 MANEJO DE SOFTWARE: AutoCAD Corel Draw X7 Paquete de office Microsoft Word Microsoft Excel Microsoft PowerPoint Microsoft Visio

7 PROYECTOS REALIZADOS Desarrollo programa de capacitación para el personal manipulador de alimentos en el establecimiento penitenciario de mediana seguridad y carcelario (EPMSC) de Acacias, Meta. Año Diseño e implementación del Programa de Uso Eficiente y Ahorro del Agua PUEAA para un proceso porcícola multisitios. Puerto López, Meta. Año Remodelación y ampliación del sistema de producción e infraestructura de la empresa Panificadora La Nueva Marsella, ubicada en el barrio Los Esteros del municipio de Monterrey, Casanare. Año Proyecto de pre inversión para la creación, montaje y puesta en marcha de una planta procesadora de yuca para la elaboración de snack en la ciudad de Villavicencio, Meta. Año 2014.

8 REFERENCIAS PERSONALES GHINA XIMENA MARTINEZ DIAZ CEL HERNAN EMILIO CAMARGO SIERRA CEL MARIA ALEJANDRA BARBOSA MENDEZ CEL REFERENCIAS PROFESIONALES LUZ MERY BARRERA ROJAS Ingeniero de Alimentos MsC Mercadeo Agroindustrial CEL CAMILO ANDRES CURREA ROBLEDO Ingeniero Agroindustrial CEL JOHANA PATRICIA CARRILLO Ingeniero especialista en gestión integrada QHSE CEL SERGIO ALEJANDRO MARTINEZ DIAZ CC de Villavicencio