Estudio-Diagnóstico sobre la Biodiversidad Cultivada y la Agricultura Ecológica

Transcripción

1 Estudio-Diagnóstico sobre la Biodiversidad Cultivada y la Agricultura Ecológica Galicia, Asturias, C. Valenciana, Murcia y Andalucía Red de Semillas Resembrando e Intercambiando

2 y Agricultura Ecológica Objetivo: Establecer una red de intercambio de experiencias sobre prospección y recogida de variedades que aún conserven agricultores tradicionales o ecológicos, o que se encuentren en bancos de semillas públicos, que tengan un buen comportamiento agronómico en las condiciones de las zonas de actuación (Andalucía, Asturias, Galicia, Murcia y Comunidad Valenciana) y que sean de interés para la producción ecológica.

3 Objetivos Específicos: Biodiversidad Cultivada y Agricultura Ecológica 1. Compartir el conocimiento sobre utilización y manejo tradicional de cada especie en cultivo. 2. Poner en común las metodologías para inventariar y caracterizar estas variedades con una serie de descriptores botánicos, agronómicos y de uso cultural. 3. Documentar una colección de referencia de las variedades de interés para el cultivo ecológico. 4. Determinar criterios comunes para la valoración del comportamiento agronómico en sistemas ecológicos de estas variedades, con la ayuda de agricultores ecológicos expertos de la zona. 5. Evaluar participativamente la calidad y la demanda comercial de las variedades según los criterios expresados por agricultores y consumidores.

4 Objetivos Específicos: Biodiversidad Cultivada y Agricultura Ecológica 1. Compartir el conocimiento sobre utilización y manejo tradicional de cada especie en cultivo. 4. Determinar criterios comunes para la valoración del comportamiento agronómico en sistemas ecológicos de estas variedades, con la ayuda de agricultores ecológicos expertos de la zona. Entrevistas con agricultores locales expertos en el manejo tradicional y en la conservación de las especies de cultivo de la zona. Localización de proyectos sobre conservación y utilización de variedades locales de cultivo.

5 y Agricultura Ecológica Entrevistas con agricultores locales expertos en el manejo tradicional y en la conservación de las especies de cultivo de la zona. GALICIA Elia Rodríguez Lidia Senra MURCIA Joaquín Corbarán Paco Muñoz C. VALENCIANA Angel Cerveró Miguel Ángel Puig ASTURIAS Laude y Aquilino Javier González Santiago Pérez ANDALUCIA Alonsi Navarro Francisco Cantón

6 y Agricultura Ecológica GALICIA Elia Rodríguez (Lugo). Agricultora desde hace más de 30 años. Pionera del cultivo ecológico en su comarca. En su finca ensaya distintas variedades de grelos, berzas y colinabos. Pimientos de Piñeira, cebolla de Ribadeo, repollo de Mondoñedo, brécol rojo Intercambio de semillas con la asociación APEGA.

7 y Agricultura Ecológica GALICIA Cebolla de Belote, de Betanzos, de Merexos. Lidia Senra, ex Secretaria General del Sindicato Labrego Galego, cotitular de una explotación agraria en Vedra (A Coruña). Recogemos lo que la gente viene trabajando hace muchos años.

8 y Agricultura Ecológica ASTURIAS Laude y Aquilino, agricultores ecológicos de Sariego. Proyecto de diversificación agroecológica El Noceu. Trabajo de recuperación de semillas autóctonas. Pomarada de sidra ecológica.

9 y Agricultura Ecológica ASTURIAS Producción de kiwi, naranjos, limoneros, nogales, avellanos, castaños, perales y hortícolas. Javier González, agricultor ecológico de Ribadesella. Presidente del COPAE (Consejo Regulador de la Producción Ecológica de Asturias).

10 y Agricultura Ecológica ASTURIAS Santiago Pérez, pionero de la agricultura ecológica en Asturias, Presidente y socio fundador de CADAE (Coordinadora Asturiana de Desarrollo de la Agricultura Ecológica)

11 y Agricultura Ecológica MURCIA Joaquín Corbarán, agricultor ecológico de Bullas. MURCIA Me han enseñado los mayores a que siempre guarde las semillas del fruto del centro.

12 y Agricultura Ecológica MURCIA Paco Muñoz, agricultor y presidente de la Asociación de Consumidores y Productores Biosegura. MURCIA Selección de semillas más adaptadas al ciclo de la planta.

13 y Agricultura Ecológica MURCIA La simiente tiene que ser siempre seleccionada, no lo que queda en la mata Alfonso Sánchez, agricultor de Bullas (Murcia) Variedad de judías muchamiel

14 y Agricultura Ecológica C.VALENCIANA La sandía rayada cuando yo era pequeño mis abuelos ya la hacían. Angel Cerveró, Agricultor mayor de Monserrat (ALICANTE) Cacahuete de collarín Garrofón enano Sandía rayada

15 y Agricultura Ecológica C.VALENCIANA Miguel Ángel Puig, agricultor y ex-alcalde de Lorxa (Alicante) Melón tendral o de la flor ampla, la carne es totalmente diferente, crujiente Había muchos tipos de tomates, morados, negros, con punta

16 y Agricultura Ecológica Localización de proyectos sobre conservación y utilización de variedades locales de cultivo. GALICIA Sindicato Labrego Galego Asociación Cultural Meiro ASTURIAS Biltar CADAE MURCIA Biosegura RAERM ANSE HUERMUR ANDALUCIA Red Andaluza de Semillas C. VALENCIANA Llavors d açi Sindicato L Unió Asociación Albar

17 y Agricultura Ecológica C. VALENCIANA LLAVORS D AÇI Asociación para la promoción y conservación de la biodiversidad agraria del País Valenciano. Cursos de producción, selección y mejora de variedades locales.

18 y Agricultura Ecológica ASTURIAS Tomate de Vega (Xixón) Lechuga d Iviernu BILTAR - Red de Semillas de Asturias Desde 2007 trabaja en la recuperación de semillas de cultivo tradicional

19 MURCIA 8 productores de hortalizas 40 productores de frutales BIOSEGURA Asociación de Productores, Elaboradores y Consumidores Ecológicos.

20 MURCIA Huertos de la Universidad de Murcia RAERM, Red de Agroecología y Ecodesarrollo de la Región de Murcia. Proyecto de Recolección, Catalogación, Conservación, Selección y Producción Ecológica de Semillas de Variedades Tradicionales Hortícolas

21 MURCIA Proyecto La huerta en la ciudad, frutales autóctonos en los jardines de Murcia HUERMUR Asociación para la Conservación de la Huerta de Murcia. Han recuperado 15 variedades de frutales, como los albaricoques de hueso dulce, las naranjas sanguinas y las peras mantecosas.

22 Objetivos Específicos: 2. Poner en común las metodologías para inventariar y caracterizar estas variedades con una serie de descriptores botánicos, agronómicos y de uso cultural. Manual para la utilización y conservación de variedades locales de cultivo.

23 Objetivos Específicos: 2. Poner en común las metodologías para inventariar y caracterizar estas variedades con una serie de descriptores botánicos, agronómicos y de uso cultural. Guía metodológica para la recuperación de variedades tradicionales

24 Guía metodológica para la recuperación de variedades tradicionales Rescate del conocimiento campesino Entrevistas personales Trabajo en Grupo Descripción de variedades. Fichas de campo Actividades con consumidores. Encuestas Degustaciones populares Catas

25 Objetivos Específicos: 3. Documentar una colección de referencia de las variedades de interés para el cultivo ecológico. Entrevistas con las personas responsables de las colecciones de los bancos de germoplasma públicos. Análisis de la distribución por comarcas de las variedades locales del Centro de Recursos Fitogenéticos (CRF) del INIA en las regiones AEFER.

26 Objetivos Específicos: 3. Documentar una colección de referencia de las variedades de interés para el cultivo ecológico. Entrevistas con las personas responsables de las colecciones de los bancos de germoplasma públicos. COMAV IMIDA MBG SERIDA

27 Documentar una colección de referencia de las variedades de interés para el cultivo ecológico. C. VALENCIANA COMAV Colección nuclear de tomate. Referencia de hortícolas en España. Coordinan el Grupo Europeo de Cucurbitáceas (sandía, pepino, melón y calabaza)

28 Documentar una colección de referencia de las variedades de interés para el cultivo ecológico. MURCIA IMIDA El equipo de Horticultura lleva a cabo actividades de recolección, catalogación y selección de variedades tradicionales de tomate, pimiento, berenjena, melón y pepino.

29 Documentar una colección de referencia de las variedades de interés para el cultivo ecológico. GALICIA MISIÓN BIOLÓGICA DE GALICIA Colecciones activas de maíz y brasicas recolectadas desde los años 70 y 80. Colección de leguminosas de variedades locales (judías, guisantes y altramuz).

30 Documentar una colección de referencia de las variedades de interés para el cultivo ecológico. ASTURIAS Escanda SERIDA Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. Plan Experimental de Horticultura Ecológica

31 Análisis de la distribución por comarcas de las variedades locales del Centro de Recursos Fitogenéticos (CRF) del INIA. Datos del CRF Campo clave de la base de datos el localización latitud y logitud Depuración de la información Georreferenciación mediante Sistemas de Información Geográfica Relación de la localidad con la comarca Toponimia oficial de cada una de las Comunidades Autónomas

32 Análisis de la distribución por comarcas de las variedades locales del Centro de Recursos Fitogenéticos (CRF) del INIA según géneros. GALICIA Entradas ASTURIAS 921 Entradas C. VALENCIANA Entradas MURCIA 455 Entradas ANDALUCIA Entradas

33 Análisis de la distribución por comarcas de las variedades locales del Centro de Recursos Fitogenéticos (CRF) del INIA. GALICIA Comarca Terra de Trives Entradas Georreferenciadas Comarca de Deza

34 GALICIA Maíz: 961 entradas Millo Corvo

35 GALICIA Manzano: 403 entradas

36 GALICIA Judía: 433 entradas

37 GALICIA Nabos, nabizas grelos: 138

38 Análisis de la distribución por comarcas de las variedades locales del Centro de Recursos Fitogenéticos (CRF) del INIA. ASTURIAS Comarca de Grado 921 Entradas Georreferenciadas

39 Judía: 361 entradas Biodiversidad Cultivada

40 Maíz: 166 entradas Biodiversidad Cultivada

41 Trigo: 126 entradas Biodiversidad Cultivada

42 Haba: 32 entradas Biodiversidad Cultivada

43 Análisis de la distribución por comarcas de las variedades locales del Centro de Recursos Fitogenéticos (CRF) del INIA. C. VALENCIANA Comarca del Rincón de Ademuz Entradas Georreferenciadas

44 Tomate: 312 entradas

45 Melón:169 entradas

46 Calabazas, calabacín:155 entradas

47 Pimiento:125 entradas

48 Análisis de la distribución por comarcas de las variedades locales del Centro de Recursos Fitogenéticos (CRF) del INIA. MURCIA Comarca Huerta de Murcia 455 Entradas Georreferenciadas

50 Melón: 65 entradas

51 Pimiento: 42 entradas

52 Almortas: 9 entradas

53 Análisis de la distribución por comarcas de las variedades locales del Centro de Recursos Fitogenéticos (CRF) del INIA. ANDALUCÍA Sierra de Huelva Entradas Georreferenciadas La Alpujarra Serranía de Ronda

55 Melón: 523entradas

56 Pimiento: 485 entradas

57 Haba: 365 entradas

58 NUMERO DE ENTRADAS POR COMARCA COMARCA DE GRADO. Asturias

59 Objetivos Específicos: Biodiversidad Cultivada 5. Evaluar participativamente la calidad y la demanda comercial de las variedades según los criterios expresados por agricultores y consumidores. Plan Andaluz de Fomento de Variedades Locales Interés por tener variedades locales. En 6 de las 7 asociaciones aseguraron la presencia de variedades locales, aunque admiten que con poca frecuencia y sin mucha variedad. Existen pocos agricultores ecológicos que las cultiven y comercialicen. Falta de informaci Falta de información para darlas a conocer entre los consumidores para hacer frente a ciertos inconvenientes en su comercialización: desconfianza, resistencia al cambio y aspecto distinto al estandarizado en el consumo.

60 Objetivos Específicos: Biodiversidad Cultivada 5. Evaluar participativamente la calidad y la demanda comercial de las variedades según los criterios expresados por agricultores y consumidores. Falta de especies autóctonas o semillas tradicionales Dificultad para encontrar gente con quien intercambiar semillas La razón de cultivar variedades locales es para conservarlas y que no se pierdan

61 CONVENIO DIVERSIDAD BIOLÓGICA TRATADO RFAA TRANSGÉNICOS Y PATENTES Normativas RFAA Ley de semillas, plantas de vivero y recursos fitogenéticos Programas Conservación RFAA Programas Desarrollo Rural IGP + DOP Producción Ecológica Directiva sobre variedades de conservación Leyes Regionales Reglamento 834/2007 y Reglamento Obtenciones Vegetales

62 GRACIAS