Huertas LIFE Km0. Recuperación medioambiental de espacios periurbanos de Zaragoza mediante la intervención en el ecosistema y la agricultura ecológica
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- Estefania Botella Medina
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1 Huertas LIFE Km0 Recuperación medioambiental de espacios periurbanos de Zaragoza mediante la intervención en el ecosistema y la agricultura ecológica Proyecto LIFE12 ENV/ES/
2 Zaragoza en la confluencia de tres ríos Río Ebro Río Gállego Río Huerva La historia de Zaragoza siempre ha estado ligada a su huerta Fuente: IGN (1996)
3 La regresión de la huerta MAIZ Y ALFALFA MAIZ Y ALFALFA En los últimos 30 años hemos perdido el 90% de la huerta
4 Objetivo del proyecto Huertas Life km 0 Recuperar el suelo fértil periurbano de Zaragoza en el que tradicionalmente se ha venido cultivando frutas y hortalizas y que ahora se encuentra en estado de regresión por abandono, sustitución de cultivos y la amenaza de la expansión urbana. Favorecer el consumo ecológico de proximidad y sus beneficios para el medio ambiente, el empleo local y la salud de las personas.
5 Resultados esperados 75 ha de agricultura ecológica en la ciudad. Al menos 25 nuevos puestos de trabajo más los empleos inducidos por la ejecución del proyecto. Disminución en más de un 32% de las emisiones de CO2 por el modo de producción. Además se dejarán de emitir unas 30 tn de CO2 al año por eliminación de transporte Comercialización de Productos Km0 en uno de los mercados municipales y en 10 establecimientos de barrio de fruta y verdura Incorporación de Productos Km0 en al menos tres centros públicos y en cinco establecimientos hosteleros. Creación de un punto de venta directa en el propio espacio agrícola.
6 Resultados esperados TRES MODELOS DE ACTUACION al final del proyecto Acción B1: Modelo de intervención en areas agrícolas que regenere su biodiversidad silvestre Acción B4: Modelo de explotación agrícola ecológica. Acción B6: Modelo de Escuela Agraria Verde km 0 para el fomento de nuevos emprendedores agricultura ecológica. en el sector de la
7 Que hemos hecho hasta ahora? BANCO BANCO DE DE TIERRAS ESCUELA AGRÍCOLA TIERRAS PARCELA 0 Consumo RED DE HUERTAS LIFE KM 0 SENSIBILIZACIÓN DEFINICIÓN CONCEPTO KM 0 COMERCIALIZACIÓN MARCA en la ciudad
8 La Escuela Agrícola Verde km 0 Acción B6 Objetivo: Promoción de 25 nuevos emprendedores en el sector de la agricultura ecológica Parcela cero experimental / variedades locales, biodiversidad / y espacio de prácticas agrícolas
9 I EDICION Finalizaron la fase formativa: 37 personas. II EDICION Están realizando la fase formativa: 25 personas.
10 La Parcela Cero Experimental Acción B4 Recuperar las variedades locales y potenciar la biodiversidad Se han realizado ensayos de variedades locales 4 variedades de habas 2 de garbanzos 2 de guisantes 4 de lechugas 1 de escarola 2 de acelga 3 de borraja 3 de berenjenas 1 de maíz 1 de cebollas - 6 de coles - 2 de pepino - 6 de calabaza - 2 de melón - 2 de sandia - 33 de tomate - 2 de pimiento - 5 de judías - 1 de ajos - 1 de puerros. Creación del Semillero Ecológico km 0
11 La Parcela Cero Experimental Acción B4 Actuaciones para potenciar la biodiversidad Se ha acondicionado la Parcela Cero ( 1,8 ha) y solicitado su certificación al Comité de Agricultura Ecológica. Se han realizado actuaciones para la mejora de la biodiversidad ( 5,2% de la superficie) Charca
12 Banco de Tierras km 0 Acción B2 Se Han identificado las parcelas existentes en el espacio delimitado como Huerta de Zaragoza. Se ha invitado a los propietarios a incluir sus parcelas en el Banco de Tierras pero ha habido más problemas de los esperado. Los ingresos PAC ligados al cultivo de la alfalfa han influido. En la actualidad se está gestionando la opción de utilizar suelos municipales o resultado de incumplimientos urbanísticos, ubicados en zonas de regadío, para su ofrecimiento a los futuros agricultores.
13 Plan Parcial San Gregorio
14 San Gregorio propiedad municipal:zonas coloreadas
15 Red de Huertas Life km 0 Presentación Agricultores ya existentes 5 empresas 10 agricultores 10 ha Agricultores en reconversión Parcela Cero experimental RED HUERTAS LIFE KM 0 75 ha I Edición Escuela 9 produciendo 4 pendientes de acuerdos Nuevos agricultores de la Escuela II Edición Escuela 2 produciendo 25 a la espera de tierras
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17 QUÉ SE PERSIGUE Comercializar los productos en la ciudad de Zaragoza Acción B4-1 mercado - 10 tiendas - 3 centros- públicos - 5 restaurantes - en la parcela agrícola
18 Comercialización/Marca Acción B4 Productos Huertas Life k 0
19 SENSIBILIZACION SENSIBILIZACION Accion B8 7 junio 2014 Aniversario Mercado Agroecológico
20 SENSIBILIZACION I FIESTA HUERTA ZARAGOZANA 6 junio 2015
21 SENSIBILIZACION A LA POBLACIÓN Acción B8
22 SENSIBILIZACION FIESTA HUERTA ZARAGOZANA
23 Degustación Productos Restaurantes adheridos
24 Presencia en la ciudad Oliver Belén Parque Oliver Otoño 2015
25 QUÉ SE PERSIGUE Disminuir el consumo de energía y las emisiones CO2-32% por paso agricultura convencional a ecológica tn C02/año en transporte Amigos de la Tierra
26 DISMINUIR HUELLA CARBONO Acciones A1-B3-C1 Diseño Plan Operativo de Control Emisiones. Seguimiento Parcela Cero Experimental. Seguimiento Disminución Emisiones por Transporte y Producción
27 Valorar el patrimonio de la huerta y la sabiduría hortelana Se ha realizado una investigación sobre las actividades tradicionales de la huerta de Zaragoza
28 UN RETO COLECTIVO un proceso participativo Hortelanos en Hortelanos en Mercazaragoza Mercazaragoza Presentación Presentación Proyecto Proyecto Agricultores Agricultores ecológicos ecológicos Comisión Comisión Participación Participación Coop San Lamberto Coop San Lamberto As. Hortelanos As. Hortelanos
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