SECTOR LÁCTEO ESTADÍSTICAS DE COMERCIO EXTERIOR. Mayo 2013

Transcripción

1 SECTOR LÁCTEO ESTADÍSTICAS DE COMERCIO EXTERIOR Mayo 2013 Junio 2013

2 Sector lácteo, estadísticas de comercio exterior Mayo 2013 Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias - ODEPA Ministerio de Agricultura, República de Chile Gustavo Rojas Le-Bert Director Nacional y Representante Legal Fernando Astaburuaga Altamirano Jefe Departamento Asuntos Internacionales Cecilia Rojas Le-Bert Jefa Sub-departamento Política y Cooperación Internacional En la elaboración de este documento participaron: Raúl Opitz G. Jefe Sub-departamento de Comercio Exterior y Acuerdos Comerciales Aída Guerrero L. Junio 2013

3 Contenido Cuadro Nº 1 Importaciones de productos lácteos por país de origen 4 Cuadro Nº 2 Importaciones de productos lácteos 5 Cuadro Nº 3 Importaciones de productos lácteos, mayo Cuadro Nº 4 Importaciones de leche en polvo entera 7 Cuadro Nº 5 Importaciones de leche en polvo descremada 7 Cuadro Nº 6 Importaciones de leche en polvo por país de origen 9 Cuadro Nº 7 Importaciones de quesos por país de origen 10 Cuadro Nº 8 Importaciones de quesos por variedades 11 Cuadro Nº 9 Exportaciones de productos lácteos por país de destino 12 Cuadro Nº 10 Exportaciones de productos lácteos 13 Cuadro Nº 11 Exportaciones de productos lácteos, mayo Cuadro Nº 12 Exportaciones de leche en polvo entera 15 Cuadro Nº 13 Exportaciones de leche en polvo descremada 15 Cuadro Nº 14 Exportaciones de leche fluida 17 Cuadro Nº 15 Exportaciones de leche en polvo por país de destino 18 Cuadro Nº 16 Exportaciones de quesos 19 Cuadro Nº 17 Exportaciones de quesos por país de destino 20 Cuadro Nº 18 Exportaciones de quesos por variedades 21 Cuadro Nº 19 Comercio exterior de lácteos total y Mercosur 22 Cuadro Nº 20 Saldo de la balanza comercial de lácteos Chile - Argentina 24 Gráfico Nº 1 Importaciones de productos lácteos, mayo Gráfico Nº 2 Precio medio de importaciones de leche en polvo entera 8 Gráfico Nº 3 Precio medio de importaciones de leche en polvo descremada 8 Gráfico Nº 4 Importaciones de leche en polvo por país de origen, año Gráfico Nº 5 Importaciones de leche en polvo por país de origen, mayo Gráfico Nº 6 Importaciones de quesos por país de origen, año Gráfico Nº 7 Importaciones de quesos por país de origen, mayo Gráfico Nº 8 Importaciones de quesos por variedades, mayo Gráfico Nº 9 Exportaciones de productos lácteos, mayo Gráfico Nº 10 Precio medio de las exportaciones de leche en polvo entera 16 Gráfico Nº 11 Precio medio de las exportaciones de leche en polvo descremada 16 Gráfico Nº 12 Precio medio de las exportaciones de leche fluida 17 Gráfico Nº 13 Exportaciones de leche en polvo por país de destino, año Gráfico Nº 14 Exportaciones de leche en polvo por país de destino, mayo Gráfico Nº 15 Precio medio de las exportaciones de quesos 19 Gráfico Nº 16 Exportaciones de quesos por país de destino, año Gráfico Nº 17 Exportaciones de quesos por país de destino, mayo Gráfico Nº 18 Exportaciones de quesos por variedades, mayo Gráfico Nº 19 Chile : Comercio exterior de lácteos 23 Gráfico Nº 20 Lácteos : Comercio exterior Chile - Mercosur 23 Gráfico Nº 21 Saldo de la balanza comercial de lácteos Chile - Argentina 24 NOTA: Las cifras que se reportan en este documento no son comparables con las publicadas en documentos anteriores, debido a que las bases de datos de Odepa incluyen al producto (Preparaciones para la alimentación infantil) como parte del sector lácteo. Esta modificación afecta también a los totales del sector silvoagropecuario, y a las cifras de años anteriores a 2013.

4 Cuadro Nº 1 Importaciones de productos lácteos por país de origen Enero - mayo Países Valor (miles de dólares CIF) Variación Participación % % Argentina ,8 33,3 Nueva Zelanda ,7 30,0 Estados Unidos ,5 18,3 México ,9 5,7 Uruguay ,8 3,4 Brasil ,6 2,5 Irlanda ,0 1,7 Perú ,8 1,5 Francia ,3 1,0 Países Bajos ,6 1,0 España ,1 0,7 Italia ,5 0,4 Australia ,7 0,2 Canadá ,2 Dinamarca ,5 0,1 Polonia ,2 0,1 Malasia ,8 0,0 Colombia ,2 0,0 Suiza ,0 Finlandia ,8 0,0 Alemania ,9 0,0 Arabia Saudita 0 0 0,0 Turquía 0 0 0,0 Hungría 0 0 0,0 China 0 0 0,0 Portugal 1 0 0,0 Sudáfrica 0 0 0,0 Vietnam 0 0 0,0 Total ,0 100,0 4

5 Cuadro Nº 2 Importaciones de productos lácteos Enero - mayo Código Toneladas Var. Miles de dólares CIF Var. Productos armonizado % % Leche y nata sin concentrar, materia grasa <= al 1% Leche y nata sin concentrar, materia grasa > 1% y <= 6% , Leche y nata superior a 6% materia grasa , , Leche en polvo concentradas, materia grasa <= al 1,5% , , Leche en polvo sin azúcar, materia grasa > 1,5% y < 6% , , Leche en polvo sin azúcar, materia grasa >24% y <26% Leche en polvo sin azúcar, materia grasa > al 26% , , Nata sin azúcar ni edulcorante , , Leche en polvo edulcorada, materia grasa >= al 26% Leche en estado líquido o semi sólido sin azúcar , , Leche condensada , , Las demás leches y natas concentradas azucaradas , , Yogur , , Suero de mantequilla, leche y nata cuajadas, kefir , , Lactosuero, incluso concentrado, azucarado , , Demás productos de componentes naturales de la leche , , Mantequilla (manteca) , , Pastas lácteas para untar Las demás materias grasas de la leche Quesos frescos , , Queso de cualquier tipo, rallado o en polvo , , Queso fundido, excepto el rallado o en en polvo , , Queso de pasta azul , , Los demás quesos , ,9 Total quesos , , Preparaciones para la alimentación infantil , , Dulce de leche (manjar) , , Bebidas con contenido lácteo > al 50 % (Miles de litros) , , Bebidas con contenido lácteo <= al 50 % (Miles de litros) , ,3 Total lácteos ,0 5

6 Cuadro Nº 3 Productos Importaciones de productos lácteos Enero - mayo 2013 Volumen Valor Precio medio toneladas Miles de dólares CIF USD / ton Leche entera Leche descremada Suero y lactosuero Quesos Preparaciones para la alimentación infantil Otros productos Total lácteos Gráfico Nº 1. Importaciones de productos lácteos Enero - mayo 2013 Valor miles USD Otros productos 11,0% Leche entera 17,4% Preparaciones para la alimentación infantil 8,9% Leche descremada 14,1% Quesos 43,5% Suero y lactosuero 5,2% 6

7 Cuadro Nº 4 Importaciones de leche en polvo entera Volumen Valor Valor unitario Variación (2013/2012) Meses / año Toneladas Miles de dólares CIF USD/ton Volumen Valor Valor toneladas CIF unitario Ene , ,9-15,2 Feb ,5 84,3-4,7 Mar ,0-5,7-5,7 Abr ,8-78,5 6,4 May ,5 180,9-9,5 Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Subtotal ene-may (A) ,8 72,1-8,4 Total ene-dic (A) Nota: incluye la de uso animal y la de uso humano. Cuadro Nº 5 Importaciones de leche en polvo descremada Volumen Valor Valor unitario Variación (2013/2012) Meses / año toneladas Miles de dólares CIF USD/ton Volumen Valor Valor toneladas CIF unitario Ene ,1 669,8 7,8 Feb ,2 29,5 10,5 Mar ,3-34,0 14,5 Abr ,5-25,9 24,4 May ,5-26,4 23,9 Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Subtotal ene-may (B) ,8 5,2 16,6 Total ene-dic (B) Total ene-may (A+B) ,0 33,9 4,7 Total ene-dic (A+B) Nota: incluye la de uso animal y la de uso humano. 7

8 Gráfico Nº 2. Precio medio de las importaciones de leche en polvo entera Dólares CIF por toneladas Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Gráfico Nº 3. Precio medio de las importaciones de leche en polvo descremada Dólares CIF por toneladas Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

9 Cuadro Nº 6 Países Importaciones de leche en polvo por país de origen Volumen (toneladas) Participación Enero - mayo Variación Participación % % % Argentina , ,8 37,6 Estados Unidos , ,6 24,0 Uruguay , ,5 8,0 Nueva Zelanda , ,2 30,1 Colombia 816 Unión Europea , ,1 0,1 Canadá ,2 15 Brasil ,0 0 Otros 2 0 Total , ,0 100,0 Fuente: elaborado por Odepa, con información del Servicio Nacional de Aduanas. Nota: la información incluye leches en polvo tanto para uso humano como para uso animal. Gráfico Nº 4. Importaciones de leche en polvo por país de origen Año 2012 Toneladas Uruguay 5,0% Nueva Zelanda 1,9% Otros 1,1% Colombia 4,9% Estados Unidos 48,7% Argentina 38,3% Gráfico Nº 5. Importaciones de leche en polvo por país de origen Enero - mayo 2013 Toneladas Nueva Zelanda 30,1% Otros 0,3% Uruguay 8,0% Argentina 37,6% Estados Unidos 24,0% 9

10 Cuadro Nº 7 Importaciones de quesos por país de origen Volumen (toneladas) Países Participación Enero - mayo Variación Participación % % % Argentina , ,7 27,8 Nueva Zelanda , ,0 40,7 Estados Unidos , ,9 23,4 Brasil , ,7 4,4 Uruguay , ,7 0,9 Francia , ,2 0,7 Canadá , ,2 Otros , ,3 1,8 Total , ,6 100,0 Fuente: elaborado por Odepa, con información del Servicio Nacional de Aduanas. Gráfico Nº 6. Importaciones de quesos por país de origen Año 2012 Toneladas Brasil 5,3% Canadá 0,8% Otros 3,2% Estados Unidos 22,7% Argentina 38,8% Nueva Zelanda 29,2% Gráfico Nº 7. Importaciones de quesos por país de origen Enero - mayo 2013 Toneladas Estados Unidos 23,4% Brasil 4,4% Uruguay 0,9% Otros 2,8% Argentina 27,8% Nueva Zelanda 40,7% 10

11 Cuadro Nº 8 Importaciones de quesos por variedades Enero - mayo 2013 Código Volumen Valor Precio medio Producto / variedad armonizado toneladas Miles de dólares CIF USD / ton Fresco 84,3 338, Crema 1.462, , Mozzarella 1.345, , Demás quesos frescos 10,1 71, Total 2.902, , Cualquier tipo, rallado o en polvo 274, , Fundido, excepto el rallado o en polvo 251, , Pasta azul 77,7 677, Gouda y del tipo gouda 5.627, , Cheddar 237, , Edam 5,7 46, Parmesano 111,2 567, Los demás 424, , Total 6.406, , Total 9.911, , Gráfico Nº 8: Importaciones de quesos por variedades Enero - mayo 2013 Toneladas 9.911,6 Edam 0% Cheddar 2% Parmesano 1% Los demás 4% Fresco 1% Crema 15% Mozzarella 14% Gouda 57% Pasta azul 1% Demás quesos frescos 0% Cualquier tipo, rallado o polvo 3% Fundido 2% 11

12 Cuadro Nº 9 Exportaciones de productos lácteos por país de destino Enero - mayo Países Valor (miles de dólares FOB) Variación Participación % % México ,3 24,2 Emiratos Árabes Unidos ,7 13,2 Perú ,5 7,4 Nicaragua ,0 Brasil ,2 5,2 Costa Rica ,0 5,0 Honduras ,4 Estados Unidos ,2 4,4 China ,6 3,9 Panamá ,2 3,4 Venezuela ,1 3,2 El Salvador ,6 Corea del Sur ,9 2,4 Guatemala ,8 2,3 Colombia ,6 1,8 Arabia Saudita ,5 Ecuador ,4 1,4 Argentina ,9 1,2 Egipto ,0 1,0 Turquía ,8 Cuba ,8 0,8 Bolivia ,8 0,8 Rusia ,3 0,4 República Dominicana ,7 0,3 Marruecos ,4 0,3 Líbano ,3 Filipinas ,5 0,3 Georgia ,2 Barbados ,1 Jamaica ,1 Japón ,7 0,1 Territorio Británico en América ,9 0,1 Trinidad y Tobago ,1 Belice ,1 Granada ,0 Suiza ,0 Haití 0 9 0,0 Aruba 0 5 0,0 Uruguay ,2 0,0 Reino Unido ,5 0,0 Paraguay 0 2 0,0 Canadá ,5 0,0 Argelia 77 0 Singapur Túnez Total ,2 100,0 12

13 Cuadro Nº 10 Exportaciones de productos lácteos Enero - mayo Código Toneladas VariaciónMiles de dólares FOB Variación Productos armonizado % % Leche y nata sin concentrar, materia grasa <= al 1% , , Leche y nata sin concentrar, materia grasa > 1% y <= 6% , , Leche y nata con un contenido superior a 6% materia grasa , , Leche en polvo concentradas, materia grasa <= al 1,5% , , Leche en polvo sin azúcar, materia grasa >= 6% pero < 12% Leche en polvo sin azúcar, materia grasa > 24% y < 26% , , Leche en polvo sin azúcar, materia grasa > al 26% , , Nata sin azúcar ni edulcorante , , Leche en polvo, edulcorada, contenido materia grasa >= 26% , , Leche en estado líquido o semi sólido sin azúcar , , Nata sin azucarar ni edulcorar , , Leche condensada , , Las demás leches y natas concentradas azucaradas , , Yogur , , Suero de mantequilla, leche y nata cuajadas, kefir , , Lactosuero, incluso concentrado, azucarado , , Mantequilla (manteca) , , Las demás materias grasas de la leche Quesos frescos (sin madurar) , , Queso de cualquier tipo, rallado o en polvo , , Queso de pasta azul Los demás quesos , ,6 Total quesos , , Preparaciones para la alimentación infantil , , Dulce de leche (manjar) , , Bebidas con contenido lácteo > al 50 % (Miles de litros) , ,3 Total lácteos ,2 Fuente : elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. 13

14 Cuadro Nº 11 Productos Exportaciones de productos lácteos Enero - mayo 2013 Volumen Valor Precio medio toneladas Miles de dólares FOB USD / ton Leche fluida Leche descremada Leche entera Leche condensada Leche crema y nata Yogur Suero y lactosuero Mantequilla y demás materias grasas de la leche Quesos Manjar Preparaciones para la alimentación infantil Otros Total lácteos Fuente : elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Gráfico Nº 9. Exportaciones de productos lácteos Enero - mayo 2013 Valor miles dólares FOB Manjar 2,9% Preparaciones para la alimentación infantil 22,1% Quesos 15,2% Otros 0,0% Leche fluida 0,4% Leche descremada 0,4% Leche entera 24,5% Mantequilla y demás materias grasas de la leche 6,2% Leche condensada 23,3% Suero y lactosuero 4,8% Yogur 0,0% Leche crema y nata 0,2% 14

15 Cuadro Nº 12 Exportaciones de leche en polvo entera Volumen Valor Valor unitario Variación (2013/2012) Meses / año toneladas Miles de USD FOB USD/ton Volumen Valor Valor toneladas FOB unitario Ene ,2 39,1 7,6 Feb ,3-24,8 0,7 Mar ,1-48,4-2,4 Abr ,0-67,8 0,8 May ,9 10,5-0,3 Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Subtotal ene - may (A) ,4-12,8 3,1 Total ene-dic (A) Cuadro Nº 13 Exportaciones de leche en polvo descremada Volumen Valor Valor unitario Variación (2013/2012) Meses / año toneladas Miles de dólares FOB USD/ton Volumen Valor Valor toneladas FOB unitario Ene ,9-43,8-9,1 Feb , ,5 Mar ,7-99,9 318,3 Abr , ,6 May , ,8 Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Subtotal ene - may (B) ,8-95,4 10,7 Subtotal ene - may (A+B) ,5-33,0 5,6 Total ene-dic (B) Total ene-dic (A+B)

16 5.000 Gráfico Nº 10. Precio medio de las exportaciones de leche en polvo entera Dólares FOB por toneladas Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Gráfico Nº 11. Precio medio de las exportaciones de leche en polvo descremada Dólares FOB por toneladas Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

17 Cuadro Nº 14 Exportaciones de leche fluida Meses / año Volumen Valor Valor unitario Variación (2013/2012) toneladas Miles de dólares FOB USD/ton Valor Valor Volumen FOB unitario Ene ,4-64,6-0,6 Feb ,8 24,2-2,0 Mar ,9 10,8-26,6 Abr ,0-98,7-55,6 May ,5-49,9 15,2 Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Subtotal ene - may ,1-53,7 5,3 Total ene - dic Gráfico Nº 12. Precio medio de las exportaciones de leche fluida Dólares FOB por toneladas Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

18 Cuadro Nº 15 Exportaciones de leche en polvo por país de destino Volumen (toneladas) Países Participación Enero - mayo Variación Participación % % % Emiratos Árabes Unidos , ,1 50,8 Brasil , ,6 22,7 Arabia Saudita ,6 China , ,8 13,7 Venezuela , ,3 1,6 Colombia , ,6 1,6 Bolivia , ,1 1,8 Perú , ,7 1,9 Cuba , ,0 Japón ,5 0,0 Argelia , Estados Unidos ,0 Siria Guatemala ,0 Turquía 0 0,0 México 0 0,0 República Dominicana 0 0,0 Otros , Total , ,5 100,0 Fuente : elaborado por Odepa, con información del Servicio Nacional de Aduanas. Gráfico Nº 13. Exportaciones de leche en polvo por país de destino Año 2012 Toneladas Emiratos Árabes 5,8% China 5,8% Venezuela 14,3% Bolivia 1,7% Otros 2,0% Colombia 38,0% Brasil 32,3% Gráfico Nº 14. Exportaciones de leche en polvo por país de destino Enero - mayo 2013 Toneladas Arabia Saudita 5,6% Brasil 22,7% China 13,7% Venezuela 1,6% Colombia 1,6% Otros 4,1% Emiratos Árabes Unidos 50,8% 18

19 Cuadro Nº 16 Exportaciones de quesos Meses / año Volumen Valor Valor unitario Variación (2013/2012) toneladas Miles de dólares FOB USD/ton Valor Valor Volumen FOB unitario Ene ,0-33,9 3,3 Feb ,7-16,9-0,2 Mar ,8 1,2 0,3 Abr ,4-58,1-3,8 May ,4 5,0-0,4 Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Subtotal ene - may ,7-22,3 0,5 Total ene - dic Gráfico Nº 15. Precio medio de las exportaciones de quesos Dólares FOB por toneladas Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

20 Cuadro Nº 17 Exportaciones de quesos por país de destino Volumen (toneladas) Países Participación Enero - mayo Variación Participación % % % México , ,9 75,0 Corea del Sur , ,2 13,4 Perú ,1 4,2 Guatemala ,0 1,1 Venezuela , ,8 Estados Unidos ,0 0 0 Otros , ,5 0,5 Total , ,7 100,0 Gráfico Nº 16. Exportaciones de quesos por país de destino Año 2012 Toneladas Perú 1,4% Venezuela 12,7% Guatemala 0,7% Otros 0,6% Corea del Sur 8,9% México 75,6% Gráfico Nº 17. Exportaciones de quesos por país de destino Enero - mayo 2013 Toneladas Corea del Sur 14,2% Perú 4,5% Guatemala 1,2% Otros 0,5% México 79,6% 20

21 Cuadro Nº 18 Exportaciones de quesos por variedades Enero - mayo 2013 Código Volumen Valor Precio medio Producto / variedad Armonizado toneladas Miles de dólares FOB USD / ton Quesos frescos 0,2 2, Queso de crema frescos 0,4 4, Mozzarella 105,0 495, Total 105,6 502, Cualquier tipo, rallado o en polvo 0,1 0, Queso de pasta azul 0,0 0, Gouda y del tipo gouda 3.308, , Queso edam y del tipo edam 0,2 0, Quesos, los demás 0,6 0,6 982 Total 3.308, , Total 3.414, , Gráfico Nº 18. Exportaciones de quesos por variedades Enero - mayo 2013 Toneladas 3.414,5 Mozarella 3,1% Gouda 96,9% 21

22 Cuadro Nº 19 Comercio exterior de lácteos total y Mercosur Años Valor (miles de dólares de cada año) Item / año Enero - mayo Exportaciones Totales Mercosur Participación % 12,1 3,1 0,1 2,3 0,0 0,0 0,4 0,0 6,8 9,6 11,7 16,7 6,4 Importaciones Totales Mercosur Participación % 62,0 66,7 67,4 77,2 78,4 55,4 51,1 69,8 54,5 51,9 43,6 39,7 39,1 Mercosur Exportaciones Importaciones Saldo

23 Gráfico Nº 19. Chile: comercio exterior de lácteos Años Miles de dólares ene-may ene-may Imp Exp Saldo Gráfico Nº 20. Lácteos: comercio exterior Chile - Mercosur Años Miles de dólares ene-may 2013 ene-may Exp Imp Saldo

24 Cuadro Nº 20 Saldo de la balanza comercial de lácteos Chile - Argentina (Miles de dólares de cada año) Años Exportaciones Importaciones Saldo ene-may ene-may Fuente : elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas Gráfico Nº 21. Saldo de la balanza comercial de lácteos Chile - Argentina Miles de dólares Exportaciones Importaciones Saldo 24