Programa MIDAS Más Inversión para el Desarrollo Alternativo Sostenible LA MULTIPLICACIÓN POR ESTACA O ENRAIZAMIENTO DE RAMILLA Una Excelente Alternativa para la Reproducción Asexual o Vegetativa del Cultivo de Cacao
LA MULTIPLICACIÓN POR ESTACA O ENRAIZAMIENTO DE RAMILLA Manuel Aldana García Ingeniero Agrónomo Una Excelente Alternativa para la Reproducción Asexual o Vegetativa del Cultivo de Cacao
La Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, USAID, es la principal agencia gubernamental responsable de la administración y financiación de los programas de asistencia social, económica y humanitaria del gobierno de Estados Unidos a nivel mundial. En Colombia USAID, en coordinación con la Agencia Presidencial para la Acción Social y la Cooperación Internacional, ACCIÓN SOCIAL, lleva a cabo un esfuerzo que se llama MIDAS, Más Inversión para el Desarrollo Alternativo Sostenible. El programa MIDAS de USAID es una iniciativa que genera y fortalece fuentes sostenibles de ingresos y empleos lícitos en el sector privado, y a su vez, fomenta el crecimiento económico y la competitividad del sector productivo del país. El Programa está comprometido con la promoción de opciones lícitas que mejoran la calidad de vida de trabajadores, pequeños agricultores y comunidades. Se implementa a través de las siguientes áreas de trabajo: Agronegocios, Bosque Natural, Forestal Comercial, Pequeñas y Medianas Empresas -PYME- y Apoyo a Políticas Públicas para estimular el desarrollo rural, la competitividad de la economía colombiana y la inversión.
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao CONTENIDO Presentación 6 El problema 8 Objetivo de la cartilla 10 Introducción 12 Pasos 14 Ventajas y desventajas 55 3
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao Manuel Aldana García Ingeniero Agrónomo Asesor Técnico Componente Agronegocios Programa MIDAS de USAID Autor Departamento de Comunicaciones y Relaciones Externas Programa MIDAS de USAID Diseño, Diagramación y Coordinación Editorial Manuel Aldana García Fotografías XXXXXXXXXXX Impresión ISBN No. 978-958-98599-5-7 www.midas.org.co colombia.usaid.gov Esta publicación fue posible gracias al apoyo del gobierno de Estados Unidos, a través de su Agencia para el Desarrollo Internacional (USAID), bajo los términos del Contrato No. 514-C-00-06-00301-00. Las opiniones expresadas en este material son responsabilidad de sus autores y no representan las posiciones u opiniones de USAID y/o las del gobierno de Estados Unidos. 4
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao Desarrollo de la ramilla después del trasplante a campo 5
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla PRESENTACIÓN En los últimos años en Colombia, se ha logrado un gran avance en la propagación y siembra de cacao clonado con materiales élites adecuados para cada región. Los resultados obtenidos con los clones y la creciente demanda de cacao no solamente en Colombia sino a nivel mundial ha implicado una gran demanda de material vegetal clonado, procedente de viveros certificados con patrones tolerantes a la acidez del suelo y a las enfermedades de la raíz y el tronco e igualmente que la yema utilizada para su clonación proceda de árboles altamente productivos. Estos clones poseen una excelente calidad de grano con amplia aceptación nacional e internacional. Ante la gran demanda de material se presentan limitaciones entre las cuales se determinan principalmente las siguientes: Limitación en la disponibilidad de semilla apta para patronaje Limitación en la disponibilidad de varetas porta-yemas No existen el suficiente número de jardines clonales adecuados y certificados No se cuenta con la suficiente mano de obra calificada para la injertación La experiencia en Colombia está demostrando que en muchas regiones del país los productores de cacao establecen sus viveros sembrando semilla de híbridos 6
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao de la región que no cuentan con ningún estudio previo, posteriormente los trasplantan a campo y después de tres meses realizan la injertación. En muchos casos no los injertan, promoviendo así el crecimiento de plantas que no cumplen con las condiciones mínimas de calidad que garanticen un nivel de producción satisfactorio. En otros casos los agricultores adquieren en los viveros plantas o patrones sin injertar, las siembran en campo y cuando llega el momento de realizar la injertación, les queda difícil ubicar el personal de injertadores debidamente capacitado que desarrolle esta labor de una manera adecuada y si se agregan causas tales como la dificultad en el desplazamiento por la distancia a la finca es normal que no se injerten. La alternativa para enfrentar estas limitaciones es sacar estacas o ramillas de clones cuya adaptabilidad y productividad estén comprobadas en determinada región y utilizarlas como material de siembra una vez enraizadas en vivero. Se presenta esta guía técnica la cual pone a disposición de los técnicos y productores de cacao una forma práctica y efectiva de multiplicación asexual del cacao mediante el método de propagación por estaca o ramilla: el cual se constituye en un método excelente, económico y sencillo de aplicar por parte del productor. Carlos Federico Espinal Gerente Componente Agronegocios Programa Midas de USAID 7
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla EL PROBLEMA La reproducción vegetativa o asexual en el cultivo consiste en seleccionar uno o varios árboles con buenas características de producción, sanidad, arquitectura, calidad de fruto y semilla, para reproducirlas a partir de partes vegetativas que presenten la facilidad de formar raíces y tallos, para crear una nueva planta, garantizando uniformidad genética. Este tipo de propagación presenta varias alternativas: La injertación, consiste en unir a una planta llamada patrón o planta receptiva una yema de otra planta de la misma especie; multiplicación por ramilla o enraizamiento de estacas, se fundamenta en cortar la parte final de una rama de cacao e inducirla a producir raíces y yemas; y la micropropagación a partir de tejidos vegetales en cultivo in vitro. La reproducción vegetativa o asexual de cacao se ha desarrollado en Colombia en los últimos años con mucho dinamismo y criterio técnico, utilizando básicamente el método de injertación de plantas en campo y en vivero. En cuanto al sistema de injertación en campo y en vivero, se presentan dos grandes dificultades para las regiones que cuentan con condiciones agroecológicas excelentes para el desarrollo del cultivo de cacao. La primera está dada por el hecho de encontrarse a gran distancia de los centros tecnificados de producción de 8
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao cacao, los cuales suministran las varetas porta-yemas; la segunda dificultad se presenta al tener que contratar personal especializado en injertación de otras zonas cacaoteras. Esta situación predispone a que los pequeños y medianos productores, en sus nuevas siembras, no realicen la injertación de los patrones sembrados en campo. Este hecho conlleva al desarrollo de híbridos de baja productividad, en muchos casos susceptibles a enfermedades como la monilia y la escoba de bruja, con obvias consecuencias en la eficiencia y por ende en la rentabilidad del cultivo. Una forma de solucionar la situación planteada anteriormente es la reproducción vegetativa o asexual por medio de la CLONACION POR ESTACA O ENRAIZAMIENTO DE RAMILLAS. En Colombia no se ha desarrollado en forma masiva el sistema de clonación por estaca o enraizamiento de ramilla, debido a que tradicionalmente las siembras de cacao se realizaban en zonas de ladera, lo que hacía temer que las plantas al lograr su máximo desarrollo se pudieran volcar por acción de los vientos, al no disponer la planta de una raíz pivotante. Otro inconveniente en la actualidad es que las siembras de clones se han extendido a regiones planas como Cesar, Magdalena Medio, Urabá, Tumaco, Llanos orientales, Huila y Tolima, lo que permite asegurar que las posibilidades de volcamiento son mínimas porque el sistema radicular en suelos profundos presenta un buen anclaje. 9
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla OBJETIVO DE LA CARTILLA Con el presente documento se pretende describir paso a paso la propagación vegetativa o clonación del cacao por estaca o enraizamiento de ramilla, brindando así los elementos necesarios para que cada vez un número mayor de productores la aplique en sus cultivos, logrando disminuir costos de producción de manera significativa Esta multiplicación implica contar con clones adultos de cacao, de buenas características, que garanticen el éxito de las nuevas plantaciones para que su producción cuente con la aceptación de los mercados nacionales e internacionales. De los clones adultos se seleccionan las ramas jóvenes a las cuales se les cortan ramillas de unos 30 centímetros de largo. Esta ramilla debe tener el leño verdoso o semiverdoso y sus hojas deben presentar buen vigor y excelente desarrollo fisiológico. Cortada la rama o ramilla se procede a dejar de cuatro a cinco hojas, las cuales se recortan por la mitad, dejando pegada al tallo la otra mitad. Acondicionada la ramilla se procede a la aplicación de una hormona enraizante en la base y se siembra de inmediato en bolsas para vivero previamente preparadas con un buen sustrato o tierra preparada para semillero. Sembrada, se aplica un fungicida protector y se cubren todas las plantas ubicadas en cuatro o cinco filas por el largo que programe el productor, con un plástico transparente durante 45 a 60 días. El plástico debe 10
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao quedar sellado por los cuatro lados para evitar la entrada de aire, agua e insectos, permitiendo generar un efecto invernadero. Ramillas 11
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla INTRODUCCIÓN En Colombia se tienen antecedentes positivos en la siembra de plantas de cacao clonado por el método de multiplicación por rama o ramilla. Hay antecedentes en el país que señalan que en el periodo de 1956 a 1960 en regiones de Caldas y Antioquia, se sembraron plantaciones de cacao por este método, las cuales estuvieron en producción hasta hace pocos años cuando sus propietarios, por considerar que para esa época el cacao no era un cultivo rentable, optaron por erradicarlos. Durante los 25 años que duraron las plantaciones no presentaron problemas de volcamiento ni de enfermedades radiculares 1. Este sistema de propagación vegetativa presenta múltiples ventajas para el productor como son: el corto tiempo que transcurre desde que se siembra en vivero hasta que se lleva a campo (de tres a cuatro meses), el no suministro de riego durante los primeros dos meses y la poca mano de obra calificada que se requiere; en resumen, el bajo costo por planta. En los últimos años se han adelantado con éxito en Colombia multiplicaciones de cacao bajo este sistema, con clones de CCN51 e ICS 95. Esto no significa que con todos los clones su comportamiento sea similar, se requiere mayor investigación al respecto, porque se deben 1 Según el ingeniero agrónomo Sergio Cadavid Vélez, Director Técnico de la Compañía Nacional de Chocolates. 12
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao utilizar clones tolerantes a la enfermedad conocida como ceratocystis, la cual es un hongo que causa la muerte de la planta de cacao al obstruir los tejidos vasculares que transportan agua y sales inorgánicas en forma ascendente por toda la planta. La mejor forma de controlar esta enfermedad es con resistencia genética. En Ecuador el gran porcentaje de propagación del CCN51 se hace por este método, liderado por la Hacienda Cañas con prendimientos por encima del 90% y ha sido el ejemplo para desarrollar la presente cartilla. 13
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla PASOS Para lograr el éxito en esta clase de multiplicación asexual se requiere una rigurosidad en su procedimiento, el cual comprende 16 pasos descritos a continuación: Selección de árboles Selección de ramillas Corte de ramillas Corte tallo ramilla Corte de Hojas Transporte de ramillas Humedecer el corte Aplicación de hormona Riego del sustrato Tapado con plástico Aplicación fungicida Siembra en bolsa Sellado del plástico Destapado Manejo sombra Siembra en campo 14
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao 1. Selección de árboles para la extracción de ramilla o estacas Los árboles seleccionados para extraer las ramillas deben ser de excelente producción, con buenas características agronómicas, buena arquitectura o formación, tolerantes a plagas y enfermedades y con una buena calidad de grano, para que sea aceptado por el mercado nacional e internacional. Los árboles seleccionados se identifican con una tarjeta señalando la finca y la clase de clon. 15
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla 2. Selección de ramillas o estacas Identificados los árboles seleccionados para la extracción de las ramillas, se procede a ubicar las ramas leñosas o semileñosas de color verde por la parte inferior y café-verdoso en la parte superior, con follaje vigoroso, en lo posible ramas finales en forma de abanico. 16
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao 3. Tamaño de la ramilla o estaca Las estacas se deben cortar con una longitud de 30 a 40 centímetros. El diámetro del tallo no debe ser inferior, en lo posible, a un centímetro. La clase de corte que se realice no tiene importancia, porque al preparar la ramilla para la siembra se corrige. Ramillas con treinta centímetros de largo 17
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla 4. Herramientas requeridas Las herramientas utilizadas para la realización de la multiplicación por ramilla son navaja con buen filo y tijeras podadoras. Estas herramientas deben estar previamente desinfectadas. 18
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao 5. Corte de la ramilla La recolección de ramillas se debe realizar entre 6 y 9 de la mañana o entre 5 y 6 de la tarde, con el fin de no exponerlas a los rayos del sol para evitar su deshidratación. El corte se debe realizar con una tijera podadora en buenas condiciones o con un cuchillo bien afilado, nunca con machete. En este momento la forma como se realice el corte no es determinante, ya que en el proceso de preparación para siembra se realiza en forma específica. 19
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla 6. Transporte de las ramillas Las ramillas seleccionadas se van ubicando en un recipiente con agua. Si la cantidad a recolectar es muy grande, para no cargar un número alto de vasijas con agua se puede cubrir el tallo de las ramillas con un pedazo de tela o papel periódico húmedos para evitar la deshidratación. La experiencia ha demostrado que entre más rápido se siembren las ramillas, el porcentaje de prendimiento es mayor que cuando se deja de un día para otro. Transporte de ramillas en balde con agua Transporte de ramillas envueltas con un trapo húmedo 20
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao 7. Corte de las hojas En cada ramilla se deben dejar entre tres y cinco hojas y eliminar el resto, quitando las más cercanas al corte de la ramilla porque quedan ubicadas en la zona que se va a introducir en la bolsa en el momento de la siembra. Cuando se dejan seis hojas o más pueden propiciar su pudrición y la de los tallos durante el proceso de inducción radicular, al estar tapadas con el plástico, por exceso de follaje. Seleccionadas las hojas a dejar, se debe proceder a cortar cada hoja por la mitad con el fin de evitar una mayor deshidratación. En algunos casos, cuando las hojas que se dejan son muy grandes, se pueden cortar por una tercera parte y eliminar las otras dos. Hojas cortadas por la mitad 21
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla 8. Corte del tallo de la ramilla El corte en el tallo de la ramilla, al iniciar el proceso de preparación para la siembra, debe ser en bisel. Al entorno del corte se raspa un poco la corteza para que la hormona quede impregnada en el área de enraizamiento. Corte en bisel Corteza raspada 22
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao 9. Medio de enraizamiento El sustrato o suelo para llenar las bolsas juega un papel determinante para lograr un buen desarrollo de las raíces y de la planta. La bolsa utilizada debe facilitar el almacenamiento de agua y nutrientes y permitir que los excesos de líquido salgan con facilidad. Un sustrato ideal es aquel que lleva una mezcla, en partes iguales, de tierra, arena y compost o abono orgánico descompuesto. El productor puede elaborar su propio sustrato siempre y cuando cumpla con los criterios enunciados anteriormente. Con este sustrato se procede a llenar las bolsas que se van a utilizar en el vivero. 23
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla 10. Organizar las bolsas en vivero Llenas las bolsas se procede a organizarlas en hileras de 4 a 6 bolsas a lo ancho por la longitud que lo permita el vivero, este agrupamiento permite una fácil manipulación, dejando calles de 60 a 80 centímetros. Estas bolsas se deben ubicar en un lugar que cuente con sombra regulada donde los rayos del sol penetren máximo el 30%. 24
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao 11. Secar la humedad que tenga la ramilla Es importante secar el exceso de agua que tengan las hojas y el tallo con el fin de evitar que al taparlas con plástico se estimule o favorezca el desarrollo de hongos. 25
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla 12. Tamaño de la bolsa Las bolsas utilizadas en el vivero para esta clase de multiplicación deben ser de polietileno negro y tener más de 30 centímetros de alto por 17 de ancho. Estas dimensiones facilitan un volumen de sustrato adecuado, favoreciendo un excelente desarrollo radicular y una buena conservación de humedad. Tamaño recomendado: 17 X 30 cm. Bolsa pequeña: 17 X 23 cm 26
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao 13. Selección de la hormona enraizante Las hormonas enraizantes son compuestos orgánicos que estimulan la actividad fisiológica de la planta y favorecen y aceleran la formación y el desarrollo de raíces. Estas se utilizan para lograr la emisión de raíces en esquejes, estacas o ramillas, en cultivos como el cacao que no produce raíces en las ramas fácilmente. En el mercado se consigue una amplia gama de hormonas enraizantes en polvo y para disolver en agua, y de diferentes marcas como las que se aprecian en las siguientes fotografías: 27
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla 14. Preparar la hormona en un recipiente En un recipiente limpio se deposita la hormona en la cantidad que permita impregnar bien la base de la ramilla. 28
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao 15. Humedecer el tronco de la ramilla En un recipiente limpio y desinfectado se deposita agua limpia para humedecer la punta o el área de corte realizado en la ramilla. 29
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla 16. Impregnar la ramilla con la hormona Humedecida la punta del tallo de la estaca o ramilla se introduce dentro del recipiente que contiene la hormona, logrando que ésta quede adherida con facilidad. 30
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao 17. Sacudir la ramilla En muchos casos, la punta de la ramilla queda demasiado impregnada de hormona, lo que hace necesario dar unos golpes suaves contra el recipiente que contiene la hormona a fin de disminuir su cantidad. 31
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla 18. Humedecer el sustrato Antes de realizar la siembra es necesario regar con agua limpia el sustrato que contienen las bolsas y dejarlo en capacidad de campo, es decir, húmedo pero no encharcado, con el objeto de lograr que esta humedad permita que la hormona y la ramilla puedan iniciar el proceso fisiológico de enraizamiento. 32
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao 19. Hacer un hueco en el sustrato Con el fin de permitir una buena siembra de la ramilla y de lograr que la hormona siga en contacto con ésta, es necesario hacer un hueco en el centro del sustrato con un palo ahoyador un poco más ancho que el tallo de la ramilla, con una profundidad de 3 a 5 centímetros. 33
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla 20. Sembrar la ramilla Una vez se tenga el hueco hecho en el sustrato se procede a sembrar la ramilla, procurando no despegar la hormona del tallo al introducirla en el hueco preparado. 34
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao 21. Apretar la tierra contra la ramilla Con los dedos o con un palo en forma de cuña se debe apretar la tierra desde abajo contra el tronco de la ramilla, procurando que quede bien ajustada. 35
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla 22. Control fitosanitario Organizadas las bolsas en el vivero se procede a la aplicación de un fungicida protector que proteja y prevenga la aparición de hongos como phytophtora. Esta aplicación es determinante, ya que se ha demostrado en diferentes trabajos que cuando no se realiza, la pudrición de las hojas y de los tallos dentro del plástico es alta. 36
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao 23. Cobertura o protección de las ramillas Una vez aplicado el fungicida en las ramillas se procede a cubrirlas con un plástico transparente. 37
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla 24. Sistemas de cobertura Se han utilizado dos sistemas de cobertura en esta clase de multiplicación: 1. 2. Plástico colocado directamente sobre las ramillas sembradas. Cuerda templada desde los extremos de la era sembrada, la cual va 5 centímetros por encima de las ramillas. El plástico descansa sobre la cuerda para que no lo haga directamente sobre la ramilla. Plástico colocado sobre las ramillas 38
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao Plástico sobre una cuerda templada desde los extremos previamente 39
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla 25. Sellado de la cobertura Tapadas las ramillas con el plástico, se procede a sellarlo por los cuatro lados con tierra o arena con el fin de que no entre aire ni agua y evitar el daño causado por insectos y animales domésticos. De esta forma se obtiene un efecto invernadero, en donde la humedad relativa se mantiene por encima del 90% y la temperatura oscila entre 25 y 30 grados centígrados. 40
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao 26.Tiempo de coberturas Las ramillas cubiertas duran en estas condiciones entre 45 y 60 días, tiempo durante el cual las raíces se han desarrollado. 41
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla 27. Destapado de las ramillas Al destapar las ramillas, éstas presentan emisión de futuras ramas y la raíz puede estar midiendo entre 20 y 40 centímetros de largo. 42
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao Las fotos muestran la emisión de brotes en las axilas de las hojas Aspecto que presentan las ramillas cuando no se aplica fungicida o no se secan bien las hojas antes de taparlas con el plástico o no se sella bien el plástico 43
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla 28. Plántulas en el mismo sitio Para no causar traumatismos en el desarrollo de las nuevas plantas, es recomendable después de destaparlas, dejarlas en el mismo lugar por un período de 15 días, donde la luminosidad recomendada debe ser alrededor del 30%. 44
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao 29. Aumentar la luminosidad Con el fin de ir adaptando las plantas a las condiciones de campo para lograr un mejor desarrollo, es necesario aumentar la luminosidad a un 50% durante 45 días. 45
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla 30. Desarrollo radicular de la ramilla Durante los 45 a 60 días que duran las ramillas cubiertas, la raíz empieza su desarrollo al punto de lograr, en muchos casos, un tamaño de 40 centímetros de largo con un buen número de raíces. Las raíces son fasciculadas, lo que significa que no tienen una raíz principal sino que cuentan con muchas raíces, casi todas del mismo grosor. Desarrollo radicular a partir de estacas o ramillas 46
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao 31. Comparación del desarrollo radicular Siembra por semilla Cuando se realiza la siembra de cacao por semilla, la planta desarrolla una raíz principal gruesa y varias más delgadas que salen de la principal y se denominan secundarias. Patrón de cacao a los 3 meses de sembrada la semilla. El Sistema radicular es pivotante, es decir una raíz principal y varias secundarias 47
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla Siembra por ramilla Cuando la multiplicación de cacao se realiza por ramilla, la raíz se desarrolla a partir del extremo de la ramilla que se entierra en el sustrato y es de forma fasciculada (muchas raíces de igual grosor o diámetro). Las fotografías nos muestran el sistema radicular en la multiplicación por ramilla a los 60 días de sembrada, en el momento de levantar el plástico que las cubría. El largo de las raíces es de 40 centímetros aproximadamente. 48
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao En las siguientes fotos se aprecia el desarrollo del sistema radicular a los tres meses de sembrada la semilla de cacao y a los tres meses de sembrada la ramilla de cacao. Desarrollo radicular con el sistema de multiplicación por semilla en vivero Desarrollo radicular en la multiplicación por ramilla en vivero 49
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla 33. Transplante al sitio definitivo A los dos meses de destapadas las ramillas se pueden transplantar al sitio definitivo. Al realizar esta labor es importante que la tierra alrededor de las raíces quede bien apretada, lo cual se puede lograr con un palo en forma de cuña, con la mano o pisando esta área. 50
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao 34. Desarrollo de la ramilla en campo Dos meses después de transplantada a campo la ramilla ha iniciado el desarrollo de las ramas, requiriendo en este momento de una buena fertilización, de acuerdo al análisis de suelos. 51
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla 35. Número de jornales para la multiplicación de 1.000 ramillas en vivero LABOR JORNALES Selección de árboles 0,5 Corte de ramillas 2 Corte de hojas y tallos 1 Limpieza de hojas 0,5 Aplicación hormona Preparación sustrato 0,5 1 Llenado de bolsas 2 Siembra 1 Ubicación del plástico y sellado 0,5 Quitada plástico y reubicación plántulas 1 TOTAL JORNALES 10 52
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao 36. Costos de producción para 1.000 plántulas LABOR Cantidad Valor unitario Valor total Selección de árboles (jornales)* 0,5 $ 24.000 $ 12.000 Corte de ramillas (jornales)* 2 $ 24.000 $ 48.000 Corte de hojas y tallos (jornales)* 1 $ 24.000 $ 24.000 Limpieza de hojas (jornales)* 0,5 $ 24.000 $ 12.000 Compra hormona (gramos)* 25 $ 22.750 $ 22.750 Aplicación hormona (jornales)* 0,5 $ 24.000 $ 12.000 Componentes sustrato (metro 3 ) 1 $ 50.000 $ 50.000 Preparación sustrato (jornales)* 1 $ 24.000 $ 24.000 Llenado de bolsas (jornales)* 2 $ 24.000 $ 48.000 Siembra (jornales)* 1 $ 24.000 $ 24.000 Compra plástico (metros) 80 $ 1.800 $144.000 *Valor promedio del jornal en Colombia (a todo costo) año 2009 53
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla LABOR Cantidad Valor unitario Valor total Ubicación del plástico y sellado (jornales)* 0.5 $ 24.000 $ 12.000 Quitada plástico y reubicación plántulas 1 $ 24.000 $ 24.000 (jornales) TOTAL $456.750 COSTO POR PLÁNTULA $ 456,75 *Valor promedio del jornal en Colombia (a todo costo) año 2009 54
Una excelente alternativa para la reproducción asexual o vegetativa del cultivo de cacao VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA CLONACIÓN DEL CACAO POR ESTACA O ENRAIZAMIENTO DE RAMILLA VENTAJAS Es un método sencillo para desarrollar en campo. Es un sistema rápido de clonación. Es un mecanismo que permite clonar plantas similares al árbol donante de las ramillas. De un árbol adulto de cacao, de excelentes condiciones agronómicas y productivas, se puede obtener un buen número de ramillas. Requiere poca mano de obra. No requiere mano de obra especializada o calificada. Durante los 45 a 60 días que se encuentran tapadas las ramillas, no se realiza labor alguna. Después de dos meses cubiertas y dos descubiertas las nuevas plantas o clones están listas para transplantar a campo. Menos tiempo para iniciar producción, al ser comparado con un híbrido o con un clon obtenido por injertación. El costo por planta clonada es muy bajo comparado con la clonación por injertación. 55
La multiplicación por estaca o enraizamiento de ramilla DESVENTAJAS Dificultad para ubicar plantas de cacao donantes de ramillas, cerca del vivero de multiplicación. Dificultad para la consecución de hormonas enraizantes de excelente calidad. Encontrar clones que tengan resistencia genética a ceratocystis. Exigencia en labores tales como la selección de las ramillas en cuanto a calidad, la aplicación de fungicidas, la humedad del sustrato y el sellado del plástico. 56
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