FICHA DEL ESTADO DEL ARTE 1 Nombre de la línea Línea Bionegocios y turismo 2 Coordinadora de la línea Mg. Sandra Huamán Pastorelli 3 Sub línea (opcional) Sub línea de Turismo 4 Profesor encargado Mg. Sandra Huamán Pastorelli 5 Objetivo Crear conocimiento científico base para el desarrollo y difusión de las bondades turísticas que ofrece nuestro país de acuerdo a los requerimientos nacionales e internacionales. 6 Foco de investigación Somos un país con 10 mil años de historia, tomando como fuente de nuestra cultura, milenarias civilizaciones quienes dejaron como legado al mundo excelentes muestras de un pasado glorioso como Caral; las tumbas reales de Sipán, el entierro más fastuoso de América; las enigmáticas líneas de Nasca; la portentosa fortaleza de Kuélap y la maravilla mundial Machupicchu. Siendo una de las naciones más mega diversas del planeta con 84 de las 117 zonas de vida, donde uno puede pasar de un sólido desierto a vertiginosas montañas y a una selva exuberante en un solo suspiro. Un territorio exquisito, con una cocina que ya dio el gran salto a la alta gastronomía. Un arco iris de sonidos, sabores, y colores que se manifiestan en más de 50 lenguas nativas aún en uso, miles de danzas y ancestrales instrumentos musicales que se dejan ver y escuchar en grandes fiestas y procesiones. 7 Contexto El Peru es un destino que encierra infinitos destinos. El hogar de millones de personas que esperan con los brazos abiertos su visita. Importante infraestructura hotelera: -7.646 establecimientos de hospedaje que ofrecen 131.624 habitaciones y 229.886 plazas camas. -26 hoteles de 5 estrellas, 26 de 4 estrellas y 487 de 3 estrellas.
-927 de 2 estrellas, 411 de 1 estrella y 42 albergues. Conectividad aérea y terrestre : -14 aeropuertos equipados para recibir vuelos comerciales y 10 listos para vuelos internacionales: Lima, Arequipa, Chiclayo, Pisco, Pucallpa, Iquitos, Cusco, Trujillo, Tacna y Juliaca. (++ CORPAC - Corporación Peruana de Aviación Comercial) -17 aerolíneas operan vuelos internacionales. -7 aerolíneas ofrecen vuelos nacionales. -Más de 78 mil kilometros de carreteras, 8.084.6 de los cuales están asfaltados. (++ Ministerio de Transportes y Comunicaciones) Herencia arqueológica Diez mil años de historia en más de 180 museos y destinos arqueológicos. Si bien la palabra perú evoca inevitable y casi inmediatamente, las imágenes de machu picchu y del imperio fundado por los incas, por sus caminos es posible conocer el impresionante patrimonio arqueológico heredado por civilizaciones más antiguas que dan testimonio de su arte, costumbres, ritos y desarrollo. Naturaleza: paraíso natural: Contar con 84 de las 104 zonas de vida que existen en el planeta convierte al perú en un destino privilegiado para los amantes de la naturaleza. En el Perú viven cerca del 20% de las aves y el 10% de los mamíferos y reptiles del mundo. El Perú ha convertido el 13% de su territorio en áreas naturales protegidas. Fiestas y tradiciones El Perú es país que baila y canta sus alegrías y tristezas con extraordinario colorido y gran parafernalia. Son cerca de 3000 las que conforman el calendario anual de fiestas de todas las regiones del país. Una gastronomía incomparable Más de 40 mil restaurantes en todo el país reflejan la diversidad de una nación que ha mezclado sus tradiciones nativas con la culinaria europea, árabe, china, africana y japonesa. El resultado: sabores
8. Temas y tesis potenciales únicos que convierten a la cocina peruana en una de las mejores y más diversas del mundo. Turismo Vivencial Ecologico Aventura Andinismo Ciclismo Surf Trekking Canotaje Parapente y Ala Delta Otros Natural Observación de Aves Observación de Orquídeas Flora y Fauna Áreas Naturales Protegidas Playas Cultural Arqueología Turismo Urbano Culturas Vivas Celebra Perú Turismo Vivencial Museos Fiestas Patronales Gastronomia Asesoría especializada: Los conocimientos tradicionales son poco propios de muchos especialistas, a los que la experiencia los va formando para dar a conocer las bondades de cada materia de investigación, en esta sublínea no solo se tiene esta experiencia, si no que con sumo cuidado se mantiene los conocimientos tradicionales por amor y cariño a lo natural, por originalidad, y sobre todo, por el afán de difundir la preservación de nuestras riquezas naturales, para darles un uso racional, y para que estas investigaciones lleguen a ser publicadas en revistas internacionales por su valor científico en las ciencias empresariales. Facilidades y acceso para el trabajo de campo: Se cuenta con profesionales conocedores de la
9. Beneficios geografía de nuestras zonas de acción conocimiento y manejo de zonas al que con facilidad el investigador podrá penetrar, orientando al investigador en su búsqueda por lograr sus objetivos. Los profesionales que cuentan también con conocimiento experimental incluso de simulaciones de accidentes geográficos y de ambientación de microclimas con el manejo de temperaturas y humedades controladas, como el caso de viveros, bioterios, invernaderos, en casos de difícil acceso. Contactos empresariales y gubernamentales: La Universidad de San Martin de Porres es una casa de estudios conocida y con prestigio, las Cartas de Presentación que emite, abre las puertas a quien impulse la investigación de la línea de productos naturales, a la vanguardia de nuevas investigaciones, descubrimientos y nuevas netas. Los profesionales, por su experiencia, así como por formar parte de la esta casa de estudios, poseen el acceso a convenios, participaciones, concursos nacionales e internacionales, investigación de mercados nuevos y tentativos, capaces de penetrar al investigador en mundos nuevos y abiertos a generar empresas personales, colaborativas, corporativas e interactivas nacionales e internacionales, en el caso de globalización amparados muchas de ellas en bases legales, tratados libres e internacionales. Participación de la ExpoCiencia Empresarial USMP de los mejores trabajos: Desde los inicios de la creación de esta línea, la participación en Expociencias Internacionales, ha generado no sola la participación, sino las expectativas de mantener trabajos e investigaciones prometedoras y vanguardistas, que en el tiempo no solo elevarán las cuotas económicas nacionales e internacionales, sino que difundirán el mensaje ecológico del aprovechamiento racional de nuestros recursos naturales, preservándolo en el tiempo. Participación en los Talleres Empresarios Investigadores organizada por Biocomercio Perú- Promperú: Los profesionales de la línea, cuentan con activas participaciones en eventos organizados por
universidades, ministerios, embajadas, organismos nacionales estatales, privados, no gubernamentales e internacionales. Son activos portadores de innovación científica en el rubro del biocomercio y bionegocios, teniendo en cuenta siempre los ya conocidos principios de los mismos. Actualizado: 24 de enero de 2013
FICHA DE REQUISITOS QUE DEBE REUNIR EL ESTUDIANTE PARA SER ADMITIDO 1 Línea de Investigación Línea Bionegocios y turismo 2 Equipo que conforma la elaboración del presente taller Mg. Sandra Huamán Pastorelli Lic. Shyla Del Águila Arcentales 3 Coordinador(a) de la línea Mg. Sandra Huamán Pastorelli
4. Sub línea (opcional) Sub línea de Turismo 5. Requisitos 1 Conocer los 7 principios de Bionegocios 6. Requisitos 2 Se sugiere haber realizado el voluntariado 8. Requisitos 3 Se sugiere contar con ingles intermedio