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PAPEL DE LA DIETA EN EL EMBARAZO Importancia de la misma en la madre para el correcto desarrollo de su hija. Ejemplos: Países en carestía y situaciones críticas repercutiendo en la salud del infante.

ÁCIDO FÓLICO

UN POCO SOBRE ÉL Vitamina del grupo B hidrosoluble. Imposible de sintetizar por el organismo única fuente LA DIETA. Sintetizada por flora intestinal y determinados alimentos. Papel en síntesis de DNA. Papel en síntesis proteica. o Ciclo metilación de aminoácidos. Homocisteína Metionina.

DÓNDE ENCONTRARLO? Sobretodo en vegetales de hoja verde (espinacas, guisantes, coles de Bruselas, judías). Frutas (naranja, aguacate). Soja. Hígado. Frutos secos (almendras, avellanas, nueces). Cereales. Legumbres.

SITUACIONES DE DÉFICIT Dieta insuficiente. Aumento del consumo: EMBARAZO, lactancia, anemia hemolítica, dermatitis exfoliativa. Enfermedades intestinales: esprue tropical, celiaquía, síndrome intestino corto. Interacciones farmacológicas (inhibidores de la metilen-tetrahidrofolato reductasa): oanticonceptivos orales. oalcohol. ocotrimoxazol ometotrexate olitio oetc

CONSECUENCIAS DÉFICIT SNC (Defectos del tubo neural) Sd. Espina bífida Anencefalia Encefalocele Labio leporino Cardiopatías congénitas Preeclampsia

DEFECTOS TUBO NEURAL Cierre tubo neural 6ª semana gestación Anencefalia y encefalocele vida incompatible. Espina bífida exposición tejido nervioso parálisis MMII e incontinencia Prevalencia 8 casos por 10.000 nacimientos Factores de riesgo: Antecedente hijo afecto Historia familiar DTN Tratamientos con ácido valproico, carbamazepina o metotrexate

RECOMENDACIONES Toma de 0.4 mg al día de ácido fólico. Inicio 30 días antes de concepción. Hasta final primer trimestre. Si antecedentes dosis de 4 mg/día. No uso de ácido folínico o levofolinato.

NO OLVIDAR QUE ES LA INTERVENCIÓN MÁS IMPORTANTE Recomendar planificación de embarazos Pese a todo, bajo grado de cumplimiento relación con bajo nivel socioeconómico y cultural

HIERRO

ESTADO EN EMBARAZO La mayoría de gestantes con anemia ferropénica. Déficit nutricional más frecuente. Más probabilidad de anemia en 2º y 3º trimestre no relacionado con gravedad.

CONSECUENCIAS DÉFICIT Hb < 9.5 en 2º trimestre ó < 11 a final de término: Bajo peso al nacer Prematuridad Aumento mortalidad perinatal Disminución rendimiento cognitivo Afectación desarrollo físico del RN

CUIDADO CON EL EXCESO Hemoconcentración. Hiperviscosidad disminución de la perfusión placentaria. Preeclampsia.

RECOMENDACIONES Dosis de 150 mg al día de sulfato ferroso ó 300 mg al día de gluconato ferroso. Se produce aumento de los niveles de Hemoglobina al término, pero no se ve mejoría perinatal. No evidencia de mejoría en combinación con folatos.

YODO

FUNCIÓN Y EMBARAZO Imprescindible para síntesis de hormonas tiroideas. No se almacena en el cuerpo. Gran requerimiento de T4 en primer trimestre. En 2ª mitad gestación empieza a funcionar tiroides fetal pero persiste importancia materna.

CONSECUENCIAS DÉFICIT Bocio endémico. Retraso crecimiento físico y mental. Cretinismo. Repercusión en desarrollo neurológico irreversible. PRIMERA CAUSA (junto a desnutrición) DE RETRASO MENTAL Y PARÁLISIS CEREBRAL EVITABLE.

RECOMENDACIONES Dificultad de asumir los requerimientos necesarios con la dieta. Dosis de 250 300 microgramos/día. Durante todo embarazo, lactancia e incluso antes de la gestación. Vigilar administración excesiva de yodo.

CALCIO

CONSECUENCIAS DÉFICIT Relación con la preeclampsia. No relación con mortalidad perinatal no influye en preeclampsias graves.

RECOMENDACIONES Ingesta diaria recomendada de 1000 mg/día. No recomendación uso generalizado suplementos. Reservado para: Gestantes países pobres. Adolescentes. Ingesta pobre en calcio (< 600 mg/día). Alto riesgo de preeclampsia.

OTROS OLIGOELEMENTO S

ZINC Fuente proteínas origen animal y cereales. La mayoría de gestantes ingesta insuficiente. Si déficit importante relación con malformaciones paladar, cardíacas, urológicas No evidencia de beneficio con suplementos.

COBRE Intervención en diferentes procesos enzimáticos. Déficit mayor riesgo rotura prematura de membranas, parto pretérmino. No hay estudios que demuestren lo positivo de los suplementos.

FÓSFORO Raro su déficit dietético por estar en muchos alimentos. Presente en transporte y producción de ATP. Papel en mineralización ósea. No recomendada la suplementación.

VITAMINAS

UN FALSO MITO QUE TUMBAR Vitamina A No recomendada. Vitamina D No recomendada. Vitamina E No recomendada. Vitamina C No recomendada. Vitamina K No recomendada. Vitamina B2, B5, B6 y B12 No recomendadas. Ácidos grasos Omega-3 No recomendada.

PRESENTACIONES DE MULTINUTRIENTES Ventaja en caso de lugares con mucha deficiencia dietética Viabilidad? Inconvenientes: Posibilidad de sobredosificación. La mayoría de los nutrientes no son necesarios a suplementar. Hay interacciones entre ellos que les impedirían su correcta absorción.

CONCLUSIONES? Única suplementación establecida ÁCIDO FÓLICO. Incrementar su implantación malos resultados de adherencia. Controversia respecto a Yodo y Hierro diferente papel respecto a AP y AE. Encarnizamiento terapéutico femenino? Necesidad, negocio o búsqueda de la perfección cosificada?

BIBLIOGRAFÍA Suarez-Obanda F et al. Ácido fólico y defectos del tubo neural en Atención Primaria. Revista Colombiana de Obstetricia y Ginecología Vol. 61 No. 1 2010 (49-60) Lopez Rodriguez MJ et al. Suplementos en embarazadas: controversias, evidencias y recomendaciones. En IT del Sistema Nacional de Salud. Volumen 34, Nº 4/2010. Medicamentos y embarazo: Actualización. Infac Vol 21.nº 7.2013 http://www.osakidetza.euskadi.net/cevime Navarrete Muñoz E et al. Ingesta dietética y de suplementos de ácido fólico en mujeres embarazadas de Valencia. Med Clin (Barc). 2010;135(14):637 643

BIBLIOGRAFÍA Peris Roig B et al. Embarazo y déficit de yodo. Situación actual. Endocrinol Nutr. 2009;56(1):9-12 Robot B et al. Suplementación temprana o tardía: similar evolución del estado de hierro durante el embarazo. Nutr Hosp. 2012;27(1):219-226 Velasco Lopez I. Yodoprofilaxis en el embarazo. Una nueva mirada para una vieja historia. Endocrinol Nutr. 2008;55(Supl 1):73-8 Perez Fernandez M, Gervas J. Encarnizamiento diagnóstico y terapéutico con las mujeres. SEMERGEN 1999; 25(3): 239:248.