INTRODUCCION Curso de Post grado y/o Capacitación: en PRODUCCION MÁS LIMPIA OBJETIVO Capacitar a profesionales de la Ingeniería en la adopción e implementación de Programas de. Generar los criterios necesarios a los fines de mejorar la eficiencia productiva, disminuyendo los riesgos ambientales y de salud.. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Adquirir las habilidades necesarias para comprender los procesos, de manera de detectar las posibilidades de mejoras y sugerir soluciones que implique una mejora en la eficiencia del proceso tanto desde el punto de vista económico como ambiental, manteniendo o mejorando la calidad de los productos y la higiene y seguridad del trabajo. CONDICIONES DE INGRESO Modelo de certificado 01: Personas que acrediten tener experiencia en industrias y/o alumnos avanzados de los últimos años de las carreras de Ingenieria y Licenciaturas con títulos a fines, a quienes se les entregara un certificado de capacitación continua. Pudiendo admitirse formaciones afines con los criterios adicionales que fije el comité Académico de la Especialización en función de la experiencia o antecedentes del candidato Modelo de certificado 02: Profesionales que acrediten título de Ing. Ambiental; Ing. Químico; Ing. Industrial; Lic. en Ciencias del Ambiente; Licenciado en Química Industrial; Bioquímicos; Lic. En Biotecnología; Licenciados relacionados con las ciencias ambientales; profesionales de la Ingeniería relacionados con el área de producción de bienes y servicios. Pudiendo admitirse egresados de carreras afines con los criterios adicionales que fije el comité Académico de la Especialización en función de la formación o antecedentes del candidato. En estos casos recibirán certificados con la inscripción curso de postgrado pudiendo luego articularse con la maestría en P+L DURACIÓN: 8 meses 196 horas de cátedra (01 Abril- 02May-03Jun- 04 Julio- 05Ago-06Sep-07Oct- 08Nov- ) Días y Horario de dictado: Viernes de 18:00 horas a 22:00 horas y los Sábados de 9:00 horas a 12:00 horas.- INICIO: Viernes 07 de Mayo de 2010. Las fechas estimadas en el Programa Analítico se reprograma en ese orden. Sede de la UCA. Pellegrini y Crespo 1
Arancel completo 8 cuotas de $ 550.- total $ 4400.- Por pago Contado 10% de Descuento total $ 3.960.- Respecto de los descuentos en el arancel la escala que se considera es la siguiente: 10% si el curso es abonado en forma completa (sin cuotas); 20% en el caso que alguna Empresa inscriba (3) tres o más personas; 30% para graduados UCA, docentes de la Facultad, miembros del CIMPAR (Comisión Interempresarial Rosario) y alumnos del último año de las carreras de grado que se dictan en la Facultad. El 100 % de Arancel lo pagarán los interesados no graduados, los profesionales y empresas que no puedan acceder al descuento por mayor cantidad de participantes. El beneficio de los descuento no es acumulativos. MODALIDAD Presencial: Dos (2) días a la semana. Viernes 4 horas y Sábados 3 horas. Equivale a 7 horas por semana, 28 horas por mes con un total de 196 horas de dictado. 2
PROGRAMA DEL CURSO Materia Conceptos de Producción más 23/04 Agua / Efluentes Líquidos 24/04 al 28/05 Aire / Emisiones Gaseosas 29/05 al 26/06 Gestión de los Residuos Sólidos 02/07 al 06/08 Gestión Energética / Eficiencia Energética 07/08 al 28/08 Herramientas de 10/09 al 25/09 y 02/10 Evaluación de Proyectos 01/10 y el 08/10 Gerenciamiento del Cambio 09, 15, 16 y 23/10 Auditorias de Producción más 22, 29, 30/10 y 05/11 Casos de Aplicación 06, 12, 13, 19/11 Carga Horaria (hs.) Clases Profesor Propuesto Dictado 4 1 Dr. Carlos Martin 32 8 Esp. Ing. Edgardo Seguro M3 32 8 Mag. Ing. Cesar Mackler M3 32 8 Mag. Ing. Pablo Seghezzo M3 24 6 Esp.Ing. Jorge Caminos Esp. Ing. Sebastian Rusillo Ing. Gustavo Pacheco Esp. Ing. Daniel Imbert Ing. Adrian D andrea 24 6 Ing. Edgardo Mondino Elvira AudapSouvie Convenio GESE UTN FRSF 8 2 Mag. Arq. Ana Espinosa CPN José Luís Parodi 12 3 Lic. Hugo Nasi 16 4 Lic. Hugo Nasi Elvira AudapSouvie 12 3 Esp. Ing. Edgardo Seguro Carga Horaria 196 49 Modulo Básico CARGA HORARIA TOTAL: 196 HS 96 hs. de Maestría en Ingeniería Ambiental y Desarrollo Sustentable 100 hs. especificas de RECURSOS.-Esta especialización se dicta en el marco de la Maestría en Ingeniería y Desarrollo Sustentable, de manera de realizar un aprovechamiento integral de los recursos..-se prevé un sistema de equivalencias de manera que quien realice la Especialización pueda optar por completar la Maestría realizando los módulos faltantes. 3
Contenidos Mínimos Materia Conceptos de Introducción a la Ingeniería de los Procesos / Balance de Materiales y Energía Gestión de los Residuos Sólidos Aire / Emisiones Gaseosas Agua / Efluentes Líquidos Gestión Energética / Eficiencia Energética Herramientas de Elaboración y Evaluación de Proyectos de PmL Gerenciamiento del Cambio Contenidos Mínimos Que es la, Evolución de las soluciones ambientales, Concepto de desperdicio, Beneficios de la Aplicación de la, Barreras a la Implementación, Condiciones básicas para la implementación de P+L Diagramas de flujo, mapas de procesos, Balances de materiales, balances e energía, diagramas de flujo, mapas de procesos. Lay Out de Empresas. Evaluación de Tiempos y Desperdicios- Balances de Materia y Energía Residuos Sólidos Urbanos e Industriales especiales y peligrosos, segregación, almacenamiento, tratamiento y disposición final de residuos. Costos del manejo de los residuos Emisiones como una perdida de energía y materiles Sistemas de Recuperación de energía, medidas tendientes a reducir las perdidas de materiales por en las emisiones Cuidado del Agua, Normativa, Caracterización de Efluentes, Monitoreo, Dinámica de la Contaminación de los Cursos Superficiales, Dinámica de la Contaminación de los Recursos Subterráneos, Fuentes de Contaminación Industrial, Tratamiento Primario de Efluentes Tratamiento Secundario de Efluentes, Tratamiento Terciario de Efluentes, Reuso de Agua. Eficiencia Energía Eléctrica. Ofimática, Iluminación, Climatización, Electricidad Industrial. Energía Calórica: Producción de Vapor, eficiencia de distribución, recuperación de condensados, evaluación de combustibles, economizadores, recuperadores. Refrigeración Industrial: Matriz MED, Análisis de Riesgo, Eco-Diseño, Eco-Balance, Ciclo de Vida, Eco-Indicadores, Auditorias Ambientales, Eco- Etiquetas. Análisis de Flujos, 5 S, Manufactura sin Desperdicios, Contabilidad Ambiental, Eco-Mapeo, Revisión Ambiental Inicial, Elaboración de proyectos, análisis previos necesarios, la organización y preparación del proyecto, planificación, coste, grafico de Gantt, técnicas PERT y CPM. Definición de la pertinencia de un cambio, evaluación de escenarios y alternativas, cambios de condiciones de higiene y seguridad, evaluación del riesgo inherente a los cambios de procesos, cambios operacionales, mantenimiento de las condiciones de calidad e higiene y seguridad al introducir 4
Auditorias de Casos de Aplicación Servicio cambios de procesos, Evaluación de los problemas operacionales introducidos al realizar cambios en un proceso, Simulación de cambios operacionales. Preparación de la auditoria, pre-auditoria, Auditoria del Proceso, Auditoria de Higiene y Seguridad, Auditoria Ambiental, Auditoria Energética, Auditoria de cumplimiento legal, Evaluación de los Planes de Mejoras Propuestos, Evaluación del Cumplimiento de los Planes de Mejora Aplicación de las herramientas de PmL en Empresas de Servicios, Manufactureras y Agroalimentarias- Se trabajara sobre estudio de casos y trabajos individuales de aplicación de las herramientas aprendidas. Objetivos: Los objetivos del Curso de Especialización en son capacitar al alumno para la identificación, análisis, evaluación de problemas ambientales ligados a los procesos, las materias primas o a los productos, para convertirlo mediante la metodología de P+L en una oportunidad de mejora empresarial, con una mejora ambiental. Evaluar y ponderar las acciones conducentes a resolver los problemas identificados, identificar los indicadores más adecuados a los fines de realizar el seguimiento de las medidas correctivas propuestas. Las Necesidades: Las necesidades educativas tienen que ver con satisfacer la demanda de profesionales especializados en las metodologías de, en una región demandante de este producto. Siendo la Universidad quien cuenta con capacidad de infraestructura y conocimiento suficiente para llevarlo adelante. Las necesidades científicas se centran en la necesidad de contar con profesionales capaces de llevar a cabo tareas de investigación e innovación en el ciclo de vida de los productos y procesos productivos, continuando con las líneas de investigación comenzadas a desarrollar en la Carrera de Grado. Las necesidades sociales se centran en que los profesionales estén capacitados al mejor nivel académico que permitan un crecimiento sustentable, transformando los problemas ambientales de las actividades productivas en oportunidades de mejoras para el crecimiento empresario y para el medio ambiente. Relevancia del Curso de Especialización: La capacitación en los aspectos teóricos y prácticos, presuponen también la internalización de un conjunto de valores que reflejen un profundo sentido ético y una acabada responsabilidad social. 5