PUBLICACIÓN TRIMESTRAL No. 27 VITALIDAD Y CRECIMIENTO Becerra sana. INTRODUCCIÓN El éxito del negocio de producir leche depende en gran medida de la calidad genética del ganado y la oportunidad que tengan los animales para manifestar el potencial genético. El objetivo de la crianza de becerras es desarrollar animales sanos altamente productivos, para lo cual se deben tener metas claras, basadas en los parámetros ideales de la raza con la que se trabaja. MVZ. Fernando Iñiguez Asesor técnico en Bovinos de Leche Laboratorios Virbac México S.A. de C.V.
PARÁMETROS DE CRECIMIENTO DE LA RAZA HOLSTEIN Cuando no se ha llevado un registro de datos relacionados con el crecimiento de los animales, el primer paso es comenzar con la toma de datos básicos, como son el peso al nacimiento, al destete, a los 14 y a los 24 meses. La altura a la cruz y la evaluación de la conformación de los animales con respecto al tipo ideal lechero son también de gran utilidad. Los datos obtenidos se pueden comparar con los parámetros ideales de la raza. Esto nos puede ayudar para plantear metas de mejoramiento alcanzables con los recursos disponibles, de manera que, en un tiempo determinado, tengan los animales que se desean en el rancho. 2 Publicación Trimestral de Actualización Científica y Tecnológica No.27 Realizado por VIRBAC MÉXICO S.A. de C.V. División Bovinos de Leche
Para lograr estos parámetros de crecimiento las becerras deben tener acceso a una buena nutrición. CONSUMO DE MATERIA SECA Los kilogramos de materia seca necesarios para la alimentación de los animales en sus diferentes etapas, deben contener las proporciones adecuadas de carbohidratos, grasa, proteína, fibra, minerales y vitaminas. El consumo de nutrientes y el estado sanitario de los animales determinan la ganancia diaria de peso. EFECTO DE LA GANANCIA DIARIA SOBRE EL PESO A LOS 24 MESES 3
Para conservar la salud de sus becerras: Nunca coloque el agua y los alimentos juntos. Pueden mezclarse y favorecer el desarrollo de hongos y bacterias que causan enfermedades. Pregunte al asesor técnico. Desde el nacimiento hasta el destete el índice de mortalidad debe ser menor del 5%. La ganancia de peso entre 350 y 450 gramos diarios en la raza Holstein y de 225 gramos en la raza Jersey. Las becerras Holstein se pueden destetar cuando comen más de 800 gramos de concentrado por 3 días consecutivos. El nivel de proteína en la dieta debe ser de16 a 18 % durante los primeros 3 meses post destete. Becerra holstein. Desde el destete hasta el primer año de edad se debe proporcionar un espacio mínimo por animal de comedero de entre 38 y 46 cm. y de sombra de 2.6 a 3.2 m 2. La ganancia diaria debe ser de 750 a 775 gramos en la raza Holstein y de 500 gramos en la Jersey. En becerras bien alimentadas el primer celo se presenta entre los 9 y los 10 meses. Cuando las vaquillas cumplen 14 meses deben tener una relación edad peso para empadre de 320 a 360 Kg. Con una estatura a la cruz de 119 a 125 cm. La ganancia diaria de peso mínima de 820 gramos. Condición corporal de 3 a 3.25. Becerras holando cebú. Son las futuras vacas que producirán leche en las zonas tropicales. Las diferencias de peso en un grupo no deben ser mayores de 50 kilogramos con diferencias de edad no mayores de 2 meses. Deben tener un área de sombra de 2.8 a 3.2m 2 por animal y un área de comedero de 50 a 60 cm. El índice de servicios debe ser de un 80 % de las vaquillas elegibles durante los primeros 21 días, con una fertilidad mínima del 70 %. El índice de pérdidas fetales debe ser menor del 3 %. Las vaquillas de 15 a 24 meses deben mantener un ritmo de crecimiento diario de 820 gramos, para lo cual se les debe proporcionar una 4 Becerras holando cebú.
Para conservar la salud de sus becerras: No mezcle animales de diferentes edades en el mismo corral. Pueden sufrir peleas por el alimento y adquirir enfermedades que comprometen el proceso de crecimiento. Pregunte al asesor técnico. dieta con 13 14 % de proteína, para que lleguen al parto con una condición corporal no mayor de 4 (3.5 3.75). Las necesidades de sombra en esta etapa aumentan a 3.2 3.7 2 por animal y se mantiene una área de comedero de 60 cm. Becerras holando cebú. Deben llegar al parto entre los 22 y los 24 meses. Con un peso antes del parto de entre 580 y 610 kg en las vaquillas Holstein. Las vaquillas Jersey 430 kg. La altura a la cruz de 135 a 140 cm en Holstein y de 122 a 125 cm en Jersey. La ganancia diaria de peso en vaquillas gestantes debe ser de hasta 2.0 kilogramos. Después del parto las vaquillas deben recuperarse rápidamente quedando en un peso de 567 600 kg ( 85 % de su peso maduro). Desde su nacimiento y durante las diferentes etapas del crecimiento de los animales, el medio ambiente puede influir negativamente. Durante las primeras 48 horas de vida es determinante la ingestión de calostro de buena calidad. Becerras holando cebú. El calostro proporcionado en forma higiénica inmediatamente después del nacimiento le da a la becerra las defensas necesarias para enfrentarse a los fuertes desafíos que el medio ambiente le presentará en los próximos dos meses. Pasado este periodo la becerra es capaz de responder a estímulos antigénicos para producir sus propios anticuerpos. A partir de este momento debemos comenzar con un programa de medicación y vacunación que le ayude a desarrollar protección contra las enfermedades prevalentes en la región. Becerras holando cebú. 5
Para conservar la salud de sus becerras: Evite que enfermen de diarrea. Si alguna se enferma, se debe tratar de inmediato y separarse para evitar que otras se contagien. Pregunte al asesor técnico. PROGRAMA DE CUIDADOS PARA LAS BECERRAS Phospho REG. S.A.G.A.R.P.A. Q0042-015 Vitafluid REG. S.A.G.A.R.P.A. Q0042-249 Proton 500 REG. S.A.G.A.R.P.A. Q0042-156 Ultra-corn REG. S.A.G.A.R.P.A. B0042-023 Selenie REG. S.A.G.A.R.P.A. Q0042-327 Titanium 5L5 REG. S.A.G.A.R.P.A. Q0042-029 6
CONCLUSIÓN Vitalidad y crecimiento, son conceptos fundamentales para el éxito en la crianza de becerras. Debemos cuidar que no se enfermen, que sobrevivan las etapas más críticas y sobretodo proporcionarles la alimentación y los cuidados necesarios para que crezcan y alcancen la talla y peso adecuado en cada etapa de su vida. Es importante considerar que, para lograr una buena salud en las becerras es indispensable proporcionarles la nutrición y el manejo adecuados desde que se encuentran dentro del útero de las vacas y las vaquillas gestantes. Debemos aplicar a las madres un programa de vacunación contra las enfermedades del complejo respiratorio y abortivo, las clostridiales y las causantes de diarrea, así como un buen programa de medicación de apoyo para el logro del objetivo primordial, parir una cría sana cada año. 7
Publicación Trimestral de Actualización Científica y Tecnológica para Médicos Veterinarios. El dúo que da vitalidad a sus becerras. Proton 500 Phospho 20 REG. S.A.G.A.R.P.A. Q0042-156 REG. S.A.G.A.R.P.A. Q0042-015 USO VETERINARIO Inyectable Reconstituyente inyectable con Vitamina B12 CONTENIDO NETO: 10, 50 y 100 ml FÓRMULA: Cada 1 ml contiene: Acetato arsinito sódico...50 mg Cianocobalamina (Vit B12)...2.5 mcg Excipiente c.b.p...1 ml DESCRIPCIÓN: Es un tónico hematopoyético en solución acuosa, a base de acetato arsinito sódico y cianocobalamina, con efecto reconstituyente, estimulante de apetito y del metabolismo en general. INDICACIONES: Como estimulante del metabolismo en animales sometidos a trabajos extenuantes y en casos de agotamiento, debilidad general, convalecencia y como estimulante de la función reproductiva. Como tónico hematopoyético, en casos de anemia y posterior a tratamientos antiparasitarios. Para mejorar la condición corporal de animales para exposición y animales de competencia. DOSIS: Bovinos y equinos: 10 ml cada 48-72 horas, vía I.M. hasta completar 5 aplicaciones. Ovinos, caprinos, porcinos y perros: 2 a 5 ml Gallos: 0.2-0.5 ml ADVERTENCIAS: No utilizar este producto 10 días antes del sacrificio de los animales destinados para el consumo humano. No se aplique por vía intravenosa. USO VETERINARIO Inyectable Reconstituyente en solución acuosa inyectable CONTENIDO NETO: 100 y 250 ml FÓRMULA: Cada 1 ml contiene: Dimetil-amino ortometil fenil Fosfonato de sodio...200 mg Vehículo c.b.p...1 ml DESCRIPCIÓN: Es un reconstituyente y estimulante del metabolismo elaborado a base de fosforo orgánico al 20 % en solución acuosa. Phospho 20 esta elaborado con fosforo orgánico que tiene una rápida absorción del sitio de aplicación lo que permite una biodisponibilidad alta e inmediata. INDICACIONES: Como estimulante de la actividad ovárica en algunos estados de infertilidad y trastornos metabólicos postparto. Como coadyuvante del tratamiento de paresia postparto. Para animales sometidos a intensa actividad física incluso animales de trabajo y sementales. Util en la reparación de animales de competencia. Durante la convalecencia en casos de enfermedades extenunates y parasitarias. Trastornos del metabolismo óseo en animales en desarrollo y estados de debilidad y agotamiento. Desbalances metabólicos en animales en desarrollo y condiciones alimentarias deficientes. Desarrollo retardado y baja productividad. DOSIS Y VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Caballos: 10-15 ml intramuscular o intravenosa. Bovinos adultos: 10-15 ml intramuscular, intravenosa o subcutánea. Becerros: 3-5 ml intramuscular, intravenosa o subcutánea. Ovinos y Caprinos: 3-5 ml intramuscular, intravenosa o subcutánea. Porcinos adultos 5-7 ml Intramuscular. Puede repetirse la dosis 48 horas después de la primera aplicación. No existe periodo de restricición en carne ni en leche. VIRBAC MÉXICO, S.A. DE C.V. Lote 30, Manzana I Parque Industrial Guadalajara El Salto Jalisco C.P 45690 www.virbac.com.mx Tel (01.33) 50.00.25.00 Fax (01.33) 50.00.25.15 clientes@virbac.com.mx