DIVISIÓN ACADÉMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS INGENIERO EN ACUACULTURA Es deseable que los estudiantes que ingresen a la carrera posean: Capacidad de autoaprendizaje y auto evaluación. Trabajo académico intenso, individual y grupal. Autogestión. Emprendedor Interés en procesos productivos. Creatividad y gusto por las actividades acuáticas, la naturaleza y el trabajo de campo. Capacidad de observación, análisis y toma de decisión. Disponibilidad, disciplina y responsabilidad en el trabajo. PERFIL PROFESIONAL Será un profesional capaz de proporcionar alternativas viables para incrementar la producción y optimizar el aprovechamiento racional de los organismos acuáticos a través de la adecuada integración de las técnicas de cultivo y el manejo de las pesquerías. Contara con los conocimientos y habilidades técnicas para evaluar, diseñar y supervisar sistemas de cultivo; operar eficazmente los sistemas de producción a partir de criterios de nutrición, reproducción, crecimiento, sanidad y calidad del agua, respetando el entorno. Asimismo será capaz de integrarse en proyectos de investigación a través de equipos interdisciplinarios para la adecuación, validación y/o innovación de tecnologías. Podrá orientar a grupos productivos en relación a aspectos técnicos, financieros y legales. CAMPO LABORAL Las posibilidades de ejercicio profesional del Ingeniero en Acuacultura son entre otras: Unidades de Producción de Crustáceos. Unidades de Producción de Peces.
Unidades de Producción de Moluscos. Unidades de Producción de Reptiles y Anfibios. Acuarios públicos y privados. Centros de producción acuícola del ámbito federal, estatal, municipal y privados. Secretaria de ganadería, agricultura, desarrollo rural, pesca y alimentación. Despachos de consultaría en acuacultura, desarrollo rural y normatividad acuícola. Centros de Investigación en el área Acuícola. Laboratorios de Sanidad y/o Nutrición Acuícola. INGENIERO EN AGROALIMENTOS En cuanto a las habilidades y actitudes necesarias para el logro de los objetivos, el estudiante deberá aplicar técnicas de desarrollo de memoria, de trabajo de equipo y actividades de campo, poseer capacidad para la reflexión, interrelación, proposición, trabajo y síntesis. Estas características deben ser motivadas y encausadas por el docente, para que a través de ellas el estudiante se apropie de los contenidos, posteriormente los integre y construya su propia conceptualización y propuesta a las interrogantes planteadas durante el desarrollo del curso. PERFIL PROFESIONAL DEL EGRESADO El Ingeniero en Alimentos de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco es un profesional generador de soluciones innovadoras en su campo profesional, capaz de aplicar conocimientos y herramientas científicas y tecnológicas para preservar, transformar, desarrollar y mejorar alimentos, además de crear y administrar sistemas de producción industrial bajo estándares nacionales e internacionales, con calidad profesional y humana, en armonía con el medio ambiente. CAMPOS DE ACCIÓN LABORAL DEL EGRESADO El egresado de esta licenciatura podrá incursionar en todas aquellas empresas, organismos e instituciones que estén relacionadas con el área de alimentos y bebidas; tanto en la etapa de investigación, diseño o propuesta
como en las de producción y calidad total. INGENIERO EN AGRONOMIA El aspirante a cursar esta licenciatura debe poseer sólida formación en disciplinas básicas, además de, ciencias biológicas y agropecuarias, hábitos de lectura, emprendedor, así como vocación al trabajo de campo y laboratorio. PERFIL PROFESIONAL DEL EGRESADO Desarrollarse con ética profesional y tener como objetivo principal el bienestar de la sociedad y de la naturaleza, racionalizando el uso de los recursos, llevando a cabo sus actividades profesionales dentro del marco legal vigente. Promover la eficiencia productiva y funcional, mediante la aplicación del conocimiento a través de la aplicación de tecnologías modernas en los diferentes sistemas de cultivo, considerando el uso y manejo eficiente del suelo, del agua, la atmósfera y los problemas fitosanitarios. Vincularse con las actividades productivas relacionadas con la producción agrícola, orgánica y sustentable a fin de proporcionar a la sociedad satisfactores de buena calidad y libre de residuos y/o agentes tóxicos. Utilizar y aplicar los conocimientos actuales bajo una visión holística mediante un manejo integrado de la problemática de los sistemas agrícolas considerando las diferentes interacciones que en estos se presentan. Aplicar los conocimientos y técnicas previstas en la Norma Oficial Mexicana para la producción agrícola que garanticen la calidad de los productos agrícolas que demanda la sociedad. Participar en la planeación, ejecución y evaluación de políticas y programas de desarrollo agrícola sustentados en el análisis económico, social y cultural del sector productivo. Generar habilidades y destrezas para el uso del método científico realizando investigación dirigida a solucionar problemas específicos del agro mexicano.
CAMPO LABORAL El egresado de la carrera de Ingeniería en Agronomía será capaz de ofertar sus servicios en todas aquellas instituciones tanto de gobierno como privadas relacionadas con el sector agrícola; así como crear su propia empresa o formar equipos para la apertura de despachos agropecuarios. Además, de incursionar en actividades de docencia e investigación en el sistema educativo. MEDICO VETERINARIO ZOOTECNICA El alumno que desee ingresar a la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia es deseable que posea conocimientos básicos de química, física, matemáticas, biología, computación e inglés; así como mostrar: Capacidad de análisis y síntesis que le permitan aplicar los conocimientos a la solución de los problemas, mediante razonamiento lógico. Contar con habilidades para la expresión oral y escrita. Capacidad para integrarse a grupos de trabajo. Que el estudiante posea ingenio, y creatividad Con sentido critico y de responsabilidad Interés por los animales, la naturaleza y el medio rural Interés por la conservación del medio ambiente Disciplinado Capacidad de autoaprendizaje y auto evaluación PERFIL PROFESIONAL Mantener animales sanos para promover la eficiencia productiva y funcional, mediante el conocimiento y aplicación de la medicina preventiva y de la capacidad en el diagnóstico, tratamiento y control de las plagas y enfermedades de los animales. Realizar y monitorear programas de salud pública veterinaria, mediante la educación para la salud, prevención de las zoonosis, de la higiene y protección de alimentos, para salvaguardar la salud del
hombre. Evitar el contagio de enfermedades de los animales y sus productos al hombre aplicando los conocimientos y técnicas previstas en las normas para la conservación, distribución y calificación de los productos e insumos pecuarios, para salvaguardar la salud del hombre y de los animales Planear, coordinar, organizar, interpretar, ejecutar y evaluar las políticas y programas de desarrollo agropecuario a través del análisis económico de la producción, la operatividad, el financiamiento y el conocimiento de la organización de productores. Diseñar y aplicar medidas para preservar la calidad del aire, el agua, el suelo, la flora y fauna dentro del entorno de la producción animal, para asegurar los ciclos sostenidos de uso racional y renovación de los recursos participantes. CAMPO DE ACCIÓN LABORAL DEL EGRESADO El veterinario egresado de nuestra institución podrá desempeñarse en cualquiera de los siguientes campos: Empresas agropecuarias productivas (granjas avícolas, de porcinos, establos lecheros, centros de engorde, centros de recría), como gerente o administrador. Empresas agropecuarias manufactureras (alimentos balanceados, productos lácteos, embutidos). Empresas comercializadoras de insumos y productos manufacturados. Investigador y docente en instituciones públicas y privadas Promotor y extensionista de entidades agropecuarias. Funcionario público del sector agrario y otros. Consultor privado en el sector agropecuario. Diagnóstico clínico y tratamiento Clínicas y hospitales de animales menores y mayores. Asesoramiento de casas comercializadoras de insumos agropecuarios. Perito legal.