TALLER de ENFERMEDADES EN MAÍZ. Vicuña Mackenna. Fecha: 16 de Diciembre de 2011. Disertante: Ing. Agr. Margarita Sillon. Principales problemas del maíz según su período crítico de ingreso a la planta: Tizón foliar, Roya, MRC, Achaparramiento, Podredumbre de la base del tallo y de las espigas. Sacando MRC y Achaparramiento, que son ocasionadas por vectores, el resto de las enfermedades tienen su momento crítico entre V8 y R1, (barbas transparentes). Cuando hablamos de período crítico nos referimos al momento crítico de INGRESO del patógeno al cultivo. El momento de monitoreo es más corto que en soja, sólo debemos estar presentes en el lote entre V6 y Floración, luego de Floración no conviene aplicar fungicidas porque ya no habrá respuestas en rendimiento. Podemos clasificar las enfermedades en dos grupos: 1- ROYAS; colonizan tejidos jóvenes, aparecen previa floración. 2- EFC; necesitan hojas maduras, aparecen luego de la floración. Las Royas de mayor importancia son dos y viven sobre plantas vivas, pasando su PC en otras malezas, no quedan en rastrojos ni en semillas (siempre sobre tejido vivo y verde). En la Roya común del maíz (Puccinia sorghi), las manchas se agrupan formando una barrera, y en la Roya sureña ó Polisora (Puccinia polysora), son pústulas más chicas y más numerosas, y distribuidas irregularmente. La Roya sureña abarca toda la hoja y es predisponerte cuando las temperaturas son mayores a 27. En ambientes húmedos la aparición de las Royas es antes de V10. Roya común del maíz. Roya sureña o polisora. Hay una escala muy sencilla del INTA que nos permite estimar la reacción de cada híbrido: Tipo 1: Pústulas aisladas o puntos necróticos o cloróticos. Tipo 2: Pústulas pequeñas, se las puede individualizar. Todavía estamos a tiempo para aplicar. La mayoría de los híbridos están acá. Tipo 3: Las pústulas se empiezan a unir y forman zonas necróticas, es probable que no haya efecto de fungicidas. Tipo 4: Ya hay necrosis en gran parte de la hoja y es difícil contar pústulas. Ya NO conviene aplicar fungicida porque no habrá respuesta. Dentro de las EFC encontramos las manchas foliar, son patógenos que prosperan en tejido muerto, sobreviven en el rastrojo, pueden perdurar hasta 7 años en el lote. Cuando están en el rastrojo es inóculo primario, es el que produce la primera infección en hojas basales. El inóculo secundario es el que se genera a partir de la primera mancha sobre hoja viva. De esta forma asciende en la planta. El viento es un gran dispersor de esporas, que no están contenidas por ninguna estructura reproductiva.
Dentro de las manchas foliares se encuentran principalmente los Tizones, pero también existen las Mancha foliar por Cercóspora (manchas grises y rectangulares) y Mancha en ojo/ocular por Kabatiella zeae (circulares, centro de color blanco y banda clorótica), otra enfermedad importante es la Antracnosis (Colletotrichum) manifiesta con manchas muy irregulares con puntos negros, donde en temperaturas moderadas y de humedad normal queda como una enfermedad foliar, pero cuando el estrés es muy amplio por sequía o hay altas temperaturas, se puede ir a raíz y convertirse en una enfermedad de pie de planta. Tizón por Exserohilum turcicum. Mancha foliar por Cercospora. Mancha ocular por Kabatiella. Antracnosis en hojas. Enfermedades ocacionadas por patógenos de raíz y tallo puede ser originado por una falta de control de enfermedades foliares que debilitaron las plantas y facilitó el ingreso de estos patógenos. Este tipo de enfermedades NO se pueden controlar con fungicidas porque NO llegan al lugar de infección. Sin embargo es importante reconocerlas porque nos indicarían cuál será el manejo futuro del cultivo: época de cosecha, riesgos a vientos fuertes, etc. etc.
Los hongos están en todos los campos, y se manifiestan luego de un período de estrés fuerte de sequía y que se corta por una lluvia esporádica que genera el brote de las esporas. Aquellos híbridos que son muy resistentes en Roya, suelen tener un pie flojo en Tizones y Podredumbres. Podredumbre de Raíz y Tallos: Hay dos patógenos que pueden afectar a las espigas y raíz, Fusarium graninearum (igual al del trigo) produce la podredumbre de las puntas de espiga y el micelio copa la espiga, la espora entra en R1. No hay una sintomatología en la planta que nos prediga que tenemos esta enfermedad en espigas, excepto en algunos híbridos muy susceptibles que muestran manchas rosadas en las vainas de sus hojas. La otra enfermedad es Diplodia (podredumbre de base de la espiga) es fácil reconocerla porque la espiga se vuelca y se observan puntos negros en la base. Prospera en lugares frescos y húmedos. Fusarium en espigas y en tallos. Pudrición en la base de espiga por Diplodia. Cómo cuantifico una enfermedad??? Incidencia: % de plantas con órganos afectados, sin importar cuán enfermos estén en realción al número total de organos. Severidad: Estimar el área afectada por la enfermedad. Es un parámetro subjetivo, pero con entrenamiento es posible establecer un parámetro común. Dónde??? Si la planta llegó a R1 nos concentramos en Hoja superior, inferior y la de la espiga. Si no llegó a R1, debemos considerar las últimas 3 o 4 hojas superiores. Con el objetivo de desarrollar una herramienta útil y sencilla en la medición de roya del maíz surgió la "regla de espacios" que permitirá evaluar las tres hojas que rodean la espiga (HE+1/HE y HE-1) contando en cada una los cuadrados que están ocupados por pústulas de roya, y refiriendo ese número a una tabla de nivel, surgida de numerosos ensayos de manejo Regla: 22 cm X 10 cm con 10 cuadrados de 2,5 cm de lado. 1-2 Muy bajo: NO APLICAR. Por encima de 6 ó 7: LLEGAMOS TARDE!!!
Nro. de espacios ocupados con enfermedad Calificación del nivel de enfermedad 1 y 2 Trazas-Muy bajo 3 y 4 Bajo Puede utilizarse como umbral de alarma 5 y 6 Moderado Umbral de control 7 y 8 Alto 9 y 10 Muy alto Campaña 2010-11, qué pasó??? La tendencia en el incremento de Roya es anterior a la floración, luego de R1 la infección se frena. En el caso de Tizones es lo contrario, en la medida que la planta entra en senescencia (luego de R1) hay mayor presencia de estas enfermedades. Complica mucho la decisión de aplicación. Manchas blancas: Phaeosphaeria. Son manchas pequeñas, aisladas, con poca incidencia en nuestra región, pero presente. La tendencia es igual que en los Tizones. Tizones: Situaciones de manejo: Revisando H+1, H, H-1. Cuando se aplica con 1 lesión promedio (casi no se ven) los incrementos en rendimiento fueron de hasta 1200 kg/ha contra testigo de 10000 kg/ha. Cuando las lesiones son de mayor tamaño y con hasta 3 lesiones, el fungicida duró 15 días y las respuestas fueron de hasta 760 kg/ha. Cuanto mayor es el número de manchas y más tardío es el control, menor es el efecto positivo de la aplicación de fungicidas sobre rendimiento. En el caso de plantas afectadas por Podredumbre de raíz y tallos las ganancias son directas en el rendimiento, porque se evita el vuelco o quiebre de las plantas. Roya: Si aplicamos con panoja, el efecto fungicida será menor que si aplicamos temprano (V8.V10). Si tenemos Tizón y Roya, aplicando en V10 controlaríamos bien a ambas enfermedades, pero todo va a depender de nuestra infección con Roya. En maíz de primera la principal enfermedad es ROYA, y los controles deben realizarse para esta enfermedad. Hoy que sabemos???? Los resultados del control con fungicida indican ganancias de 500 a 900 kg/ha, aplicados en V8-V10. También sabemos que Tizón y Antracnosis, hasta 10 días después de floración, funcionan bien los tratamientos con fungicidas, luego ya no se aplicarían. Así reduciríamos hasta en un 25% de incidencia de Antracnosis y un 50% de reducción de quebrado de plantas por podredumbres basales. Si sabemos que vamos a tener Roya y contamos con un híbrido susceptible, debemos aplicar antes de R1. En Siembras tardías, las enfermedades principales son las EFC y Podredumbres de raíz y tallos, si aparecen en vegetativo NO pasar del 40% en la planta para aplicar. Si no apareció en vegetativo, esperar hasta floración. También sabemos que hay otros patógenos que aprovechan el avance de las primeras enfermedades para iniciar su infección. En rotaciones trigo/maíz puede haber mucha incidencia de Fusarium en espigas (manchas rosadas en vainas durante floración).
Preguntas del auditorio: Manchas blancas: No se indentificaron como hongos??? Muchas veces son manchas sin patógeno que posteriormente son infectados. La identificación de las manchas blancas se debe hacer con microscopio para no tener dudas. Muchas heridas provocadas por viento o aplicaciones con aceites y efecto sol, pueden provocar manchas blancas pero sin patógenos. Bacteriosis, hay perdida de rendimiento??? Las Bacteriosis se dan luego de un daño en hojas y son muy ocasionales. Los síntomas son líneas longitudinales en las hojas que son puerta de entrada a otros patógenos. Las heridas en las hojas por granizo o viento son las puertas de entrada de patógenos que afecten a las plantas. Siempre aplicaciones tempranas??? Cuantas más temprana más libre estará la planta de enfermedades y mayores respuestas en rendimiento. Situación a campo: Desuniformidad en emergencia y plantas relegadas porque las raíces están necrosadas, por rodales, en FS1??? Rizoctonia solani es un hongo de suelo en lugares muy puntuales, está asociado a perfiles hídricos poco húmedos, muy común en soja y empezó a ser visto en maíz temprano y también en tardíos. Las heridas en las raíces podrían ser entrada de Rizoctonia, y podrían ser provocadas por nemátodos que no provocan daño en el maíz. Rizoctonia siempre presenta lesiones de color violáceo. La fertilización nitrogenada previa puede aumentar la incidencia de esta enfermedad??? No necesariamente, lo único que puede pasar es que la raíz se desarrolle más rápido y se enferme antes. La forma de control es curasemillas en semilla (Sedaxane, no sale al productor y es muy específico para Rizoctonia). Con frío el patógeno que puede afectar es Pythium y Phitosphthora, no Rizoctonia, y son fácilmente controlados por los curasemillas comunes con los que vienen curadas las semillas desde semilleros. Qué pasa con Macrophomina?? Es un hongo saprófito, oportunista, de fin de ciclo del cultivo, no hay efecto del curasemillas en esta enfermedad porque desde que se sembró y se activo el curasemillas hasta que se inicie la infección pasa casi todo el ciclo del cultivo.