UNIVERSIDAD DE PUERTO RICO EN ARECIBO DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA GRADO ASOCIADO TECNOLOGÍA VETERINARIA PRONTUARIO TÍTULO DEL CURSO: Anatomía y Fisiología Veterinaria CÓDIGO DEL CURSO: TVET 2001 NÚMERO DE HORAS/CRÉDITOS: COREQUISITO: Cuatro (4) horas semanales de conferencia / 5 créditos Laboratorio Anatomía y Fisiología Veterinaria TVET 2002 DESCRIPCIÓN DEL CURSO: Estudio histológico, anatómico y fisiológico de los sistemas esqueletal, muscular, epitelial, respiratorio, cardiovascular, urinario, endocrino, nervioso e inmune. Enfatiza la interrelación entre los sistemas para el funcionamiento normal del cuerpo. Se estudia la terminología referente a la anatomía y fisiología animal. El curso toma como modelo el perro y se compara con los otros animales domésticos utilizando esqueletos, modelos, audiovisuales, especímenes de disección y experiencias de laboratorio. OBJETIVOS DEL CURSO: Al finalizar el curso los estudiantes podrán: 1. Describir los distintos tipos de tejidos, órganos y sistemas que componen el cuerpo y su funcionamiento normal y asociar con condiciones clínicas comunes. 2. Distinguir vocabulario técnico y aplicarlo según el caso clínico. 3. Describir la anatomía y la fisiología del perro y compararla con otros animales domésticos.
2 BOSQUEJO DE CONTENIDO Y DISTRIBUCIÓN DEL TIEMPO: TEMA A. Célula y tejidos 1. Organélos 2. Mecanismo de absorción celular 3. Osmosis B. Sistema Esquelético 1. Partes del hueso 2. Huesos del esqueleto 3. Fisiología del tejido óseo 4. Fracturas y su reparación C. Sistema muscular 1. Tipos de fibra muscular 2. Músculos de uso clínico 3. Fisiología de la contracción D. Sistema de Transporte y Defensa 1. Sangre a. Volumen b. Células c. Plasma sanguíneo d. Coagulación 2. Corazón a. Estructura b. Válvulas c. Riego sanguíneo d. Sistema de conducción e. Electrocardiograma 3. Vasos Sanguíneos a. Clases b. Estructuras c. Funciones d. Circulación sistemática 5. Circulación portal 6. Circulación fetal 7. Paso de la sangre 8. Presión sanguínea 9. Pulso TIEMPO (HORAS) 5 6 6 9
3 E. Sistema Linfático TEMA TIEMPO (HORAS) 2 1. Relación entre linfa y el fluido intersticial 2. Vasos linfáticos a. Formación b. Distribución c. Estructura d. Funciones 3. Nódulos linfáticos 4. Circulación 5. Timo 6. Bazo F. Sistema Urinario
4 F. Sistema Inmunológico A. Neutrófilos y Linfocitos B. Anticuerpos C. Inmunidad D. Sistema de Complemento G. Sistema Respiratorio 1. Anatomía del sistema a. Órganos b. Funciones c. Uso del estetoscopio 2. Fisiología del sistema a. Mecanismo de respiración 1. Inspiración 2. Espiración 3. Volúmenes de gases respiratorios 4. Transporte de gases en sangre H. Sistema Digestívo 1. Definiciones asociadas a. Digestión b. Ingestión c. Absorción d. Eliminación e. Deglución 2. Anatomía del sistema a. Órganos b. Funciones 3. Fisiología de la digestión a. Mecánica b. Química 1. Enzimas digestivas 2. Hormonas digestivas 4 6 8 TEMA HORAS c. Mecanismo de Absorción d. Rumen 1. Digestión y flora microbiana e. Condiciones Gástricas
5 I. Sistema Reproductor A. Sistema Reproductor Masculino 1. Órganos 2. Funciones B. Sistema Reproductor Femenino 1. Órganos 2. Funciones 3. Ciclo estrual 4. Preñez C. Glándula Mamaria 9 ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES: Conferencias Discusión de casos clínicos que guarden relación con los temas de la conferencia y/o laboratorio y los objetivos trazados. Asignación de lecturas asociadas al curso Búsqueda de nueva información y/o tecnología a través de la Internet RECURSOS DE APRENDIZAJE: Libro de texto Modelos anatómicos Especímenes de disección Artículos de revista y diagramas fotocopiados para hacer actividades de trabajo cooperativo. Uso de la pizarra Proyector y otros recursos audiovisuales ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN: Exámenes Parciales 40% Examen Final 15% Asignaciones 10% Pruebas Cortas 10% Laboratorio (TVET 2002) 25% SISTEMA DE CALIFICACIÓN CUANTIFICABLE: 100-90% 89-80% 79-70% A B C
6 69-60% 59-0% D F El laboratorio tiene un valor de 25% (1/4) la nota de la clase. BIBLIOGRAFÍA: 1. Colville,T. P., Bassert, J.M., (2009 )Clinical Anatomy & Physiology for Veterinary Technicians, Mosby 2. Cochran, P.E. (2004)Laboratory Manual for Comparative Veterinary Anatomy & Physiology, Delmar Learning. 3. Reece, W., (2006)Functional Anatomy and Physiology of Domestic Animals 3rd ed. Blackwell Publishing Evans, H., Delahunta, A., Guide to the Dissection of the Dog, 6 th ed. Saunders. 4. Pasquini, Spurgeon, (2006) Anatomy of Domestic Animals, 10th ed., Sudz Publisher 5. Bassert, J.M., McCurnin, D.M., (2010) McCurnin's Clinical Textbook for Veterinary Technicians, 7th Edition, Saunders. Nota: Los estudiantes que reciban servicios de Rehabilitación Vocacional deben comunicarse con él (la) profesor (a) al inicio del semestre para planificar el acomodo razonable1 y equipo asistivo necesario conforme a las recomendaciones de la Oficina de Asuntos para las Personas con Impedimentos (OAPI) del Decanato de Estudiantes. También aquellos estudiantes con necesidades especiales que requieren de algún tipo de asistencia o acomodo deben comunicarse con el (la) profesor (a). 1 Modificación o ajuste al proceso o escenario educativo o de trabajo que permite a la persona con impedimentos participar y desempeñarse en este ambiente.