PESCA EDICIÓN Nº 01 BOLETÍN MENSUAL Extracción de Merluza de Tres Aletas registró 1.258,56 toneladas Producción total de plantas pesqueras llegó a 258,05 toneladas Desembarque industrial en la región alcanzó 1.581,73 toneladas ESPECIES CON MAYOR VOLUMEN DE EXTRACCIÓN, ENERO 2011 (Desembarque industrial y artesanal) Toneladas Merluza Tres Aletas 1.258,56 Luga Roja 573,53 Merluza de Cola 310,35 Bacalao Profundidad 9,56 Durante el mes de Enero de 2011, el Abastecimiento total a plantas pesqueras provenientes del desembarque artesanal alcanzó las 936,64 toneladas, lo que significó un aumento de 4,3% respecto a la entrega efectuada en igual mes del año anterior. En lo que respecta a la elaboración en Plantas Pesqueras, durante el mes de enero de 2011 fueron producidas 258,05 toneladas; es decir, 1.651,5% más que en igual mes del año anterior. La mayor parte de la producción corresponde a producto congelado. El Desembarque Industrial de Buques Factoría alcanzó las 1.581,73 toneladas, lo que significó una disminución del 71,1% con respecto a lo desembarcado en enero de 2010. En cuanto a los centros de cultivo, éstos permitieron abastecer a las plantas pesqueras, con 345,09 toneladas de trucha arco iris durante enero de 2011; en igual mes del año 2010 no se realizó cosecha. GRÁFICO Nº 1 Producción Total de Plantas Pesqueras (en toneladas) Región de Magallanes y A. Chilena TON 2,500 2,000 1,500 1,000 500 0 Ene-10 Feb-10 Mar-10 Abr-10 May-10 Jun-10 Jul-10 Ago-10 Sep-10 Oct-10 Nov-10 Dic-10 Ene-11
COMPOSICIÓN DEL UNIVERSO DE INSCRITOS EN EL REGISTRO DE PESCA Pesca artesanal De acuerdo al Registro de Pesca Artesanal que mantiene el Servicio Nacional de Pesca, en enero de 2011, existían 7.159 inscripciones 1, de los cuales 302 registros, corresponden a la categoría Alguero, 1.070 a la categoría Armador Artesanal, 1.026 a la categoría Mariscador y 4.761 a la categoría Pescador Artesanal. Desde el punto de vista de la distribución geográfica, la mayor cantidad de inscripciones corresponde a Punta Arenas con 4.856, seguida de Puerto Natales con 1.990, Puerto Williams con 162 y Porvenir con 151 inscripciones (ver detalle en cuadro Nº 1). En cuanto al número de embarcaciones, en enero de 2011 se inscribieron en la XII Región 1.224 naves, correspondientes a la categoría bote a motor estaban inscritos 481, en la categoría bote a remo o vela 49 y en la categoría Lancha 694. En Punta Arenas se inscribieron 718 embarcaciones, en Puerto Natales 437, en Porvenir 36 y en Puerto Williams se inscribieron 33 (ver detalle en cuadro Nº 2). CUADRO Nº 1 INSCRIPCIONES EN EL REGISTRO DE PESCA ARTESA- NAL EN LA REGIÓN POR CATEGORÍA, SEGÚN LOCALI- DAD, ENERO 2011 Inscripciones (número) Categoría Puerto Puerto Punta Total Porvenir Natales Williams Arenas Total 7.159 151 1.990 162 4.856 Alguero 302 21 21 0 260 Armador Artesanal 1.070 22 370 24 654 Mariscador 1.026 19 339 2 666 Pescador Artesanal 4.761 89 1.260 136 3.276 CUADRO Nº 2 EMBARCACIONES INSCRITAS EN LA REGIÓN POR CA- TEGORÍA, SEGÚN LOCALIDAD, ENERO 2011 Categoría Total Embarcaciones Inscritas (número) Porvenir Puerto Natales Puerto Williams Punta Arenas Total 1.224 36 437 33 718 Bote a motor 481 25 257 6 193 Bote a Remo o Vela 49 3 38 2 6 Lancha 694 8 142 25 519 Pesca industrial En cuanto a este sector de la pesca, se puede señalar que de acuerdo al Servicio Nacional de Pesca, en el mes de referencia, en la región existen 49 plantas pesqueras. De éstas 22 se encuentran en Punta Arenas, 13 en Puerto Natales, 11 en Puerto Porvenir, 2 en Puerto Williams y 1 en Puerto Edén (ver cuadro Nº 3). En cuanto a los Buques Factorías, en el Servicio Nacional de Pesca (Sernapesca) se encuentran registradas 12 inscripciones. La mayoría de estos buques se dedica al procesamiento de pescado congelado en alta mar. CUADRO Nº 3 PLANTAS PESQUERAS EN LA REGIÓN POR LOCALIDAD, ENERO 2011 Localidad Plantas (número) Total 49 Puerto Edén 1 Puerto Natales 13 Puerto Porvenir 11 Puerto Williams 2 Punta Arenas 22 Botes Pesqueros a la espera de salir a la Faena de Pesca (Puerto Natales) Provincia de Última Esperanza 1 es común encontrar a la misma persona inscrita en más de una categoría, por lo que se deduce que esta cantidad de registros, no necesariamente se traduce en la misma cantidad de personas. 2
ABASTECIMIENTO A PLANTAS Desembarque artesanal, no inclu- ye cosecha del Salmón Durante el mes de enero de 2011, el Abastecimiento a las Plantas Pesqueras con productos provenientes de la pesca artesanal fue de 591,55 toneladas, cifra inferior en 34,2% (306,90 toneladas) a la contabilizada en igual mes del año anterior. Al analizar la composición del abastecimiento en el mes de referencia, es posible observar que la especie que concentró mayor volumen fue el producto Luga Roja, con 573,53 toneladas, evidenciando una disminución de 33,0% (282,00 toneladas) en comparación con igual mes del año 2010. El segundo volumen de importancia en la entrega fue el Huepo de Mar, con 16,08 toneladas, en el mismo período de 2010 no se registró extracción de esta especie. El tercer producto corresponde a la provisión de Caracol Piquilhue con 1,41 toneladas, registrando una contracción de 86,7% (9,18 toneladas) respecto de igual mes del año anterior. El cuarto lugar correspondió al abastecimiento de merluza del sur, que alcanzó a 0,53 toneladas, durante el mismo mes del año 2010, esta especie no registró producción. En el mes de referencia no se registró abastecimiento de las especies; Congrio Dorado, Ostión del sur, Pejerrey, Pulpo y Raya volantín, mientras que en igual período de 2010, se observa producción (ver detalle en cuadro Nº 4; pesca artesanal). Cosecha de Centros de Cultivo Según el Servicio Nacional de Pesca en la Región existen 18 centros de cultivo, los cuales se dedican al cultivo de especies salmonídeas; entre las que se encuentran el salmón del atlántico, la trucha arco iris y el salmón plateado. La cosecha de estos recursos, es entregada en su totalidad a las plantas pesqueras de la región para su proceso. Durante el mes de Enero de 2011, el abastecimiento a las plantas pesqueras fue de 345,09 toneladas de la especie Trucha Arco Iris. En igual mes del año 2010 no se registró cosecha. (ver detalle en cuadro Nº 4; centros de cultivo). CUADRO Nº 4 ABASTECIMIENTO TOTAL A PLANTAS PESQUERAS POR ESPECIE, ENERO 2010, ENERO 2011 Y VARIACIONES Abastecimiento (toneladas) Variación Enero-2010 Enero-2011 Toneladas (%) Total 898,45 936,64 38,19 4,3 Total Pesca Artesanal 898,45 591,55-306,90-34,2 Caracol Piquilhue 10,59 1,41-9,18-86,7 Centolla 0 0 0 - Centollón 0 0 0 - Congrio Dorado 0,99 0-0,99-100,0 Erizo 0 0 0 - Huepo 0 16,08 16,08 - Luga Roja 855,53 573,53-282,00-33,0 Merluza del Sur 0 0,53 0,53 - Ostión del Sur 30,49 0-30,49-100,0 Pejerrey 0,59 0-0,59-100,0 Pulpo 0,09 0-0,09-100,0 Raya Volantín 0,18 0-0,18-100,0 Total Acuicultura 0 345,09 345,09 - Salmón del Atlántico 0 0 0 - Trucha Arco Iris 0 345,09 345,09-3
PRODUCCIÓN PESQUERA Producción en plantas pesqueras Durante el mes de enero de 2011, la elaboración de las plantas pesqueras de la región alcanzó a 258,05 toneladas, cifra superior en 1.651,5% (243,32 toneladas) a la contabilizada en igual mes del año 2010. (ver cuadro Nº 5). Al analizar la estructura productiva en el mes de referencia, es posible observar que la especie que concentró mayor volumen fue la especie Trucha Arco Iris, con 251,17 toneladas, en igual mes del año 2010 no se registró producción. El segundo volumen corresponde a la especie Huepo con 6,14 toneladas, en igual período de 2010, no se registra producción de esta especie. En tercer lugar se ubica la producción de Caracol Piquilhue con 0,46 toneladas cantidad menor en 2,95 toneladas (86,4%), con respecto a igual mes del año anterior. El cuarto lugar corresponde a la producción de Merluza del Sur, que fue de 0,28 toneladas, en mismo mes del año anterior no se registró elaboración de este producto. No se registró producción de las especies; Congrio Dorado, Ostión del Sur, Pejerrey, Pulpo y Raya Volantín, en circunstancias que en igual mes del año 2010, éstas si presentan producción. MEDIDAS DE ADMINISTRACIÓN PESQUERA La veda constituye una de las medidas de administración pesquera que establece el Ministerio de Economía y Reconstrucción, mediante decreto supremo previo informe de la Subsecretaría de Pesca y comunicación al Consejo Zonal de Pesca. La veda es un acto administrativo establecido por la autoridad competente en que está prohibido capturar o extraer un recurso hidrobiológico en un área determinada por un espacio de tiempo (Artículo 2 de LGPA). Existen tres tipos de vedas: Veda biológica, prohibición de capturar o extraer (recursos), con el propósito de resguardar los procesos de reproducción de las especies. Veda extractiva, prohibición de captura o extracción en un área específica por motivos de conservación del recurso. Veda extraordinaria, prohibición de captura o extracción a causa de fenómenos oceanográficos y que afectan negativamente al sector pesquero. En la región, durante el mes de referencia, los recursos decretados en veda fueron: Centolla, Centollón, Erizo, Loco, Caracol Trophon CUADRO Nº 5 PRODUCCIÓN DE PLANTAS PESQUERAS POR PRODUCTO Y LÍNEA DE ELABORACIÓN, ENERO 2010, ENERO 2011 Y VARIACIONES 1/ Toneladas Variación 2/ Enero 2010 Enero 20111 Toneladas (%) Total 15,43 258,05 242,62 1572,1 Congelado 14,73 251,91 237,18 1609,9 Conserva 0,00 0,00 0,00 - Fresco 0,70 6,14 5,44 777,1 Caracol Piquilhue 3,41 0,46-2,95-86,4 Congelado 3,41 0,46-2,95-86,4 Congrio Dorado 0,64 0,00-0,64-100,0 Congelado 0,64 0,00-0,64-100,0 Huepo 0,00 6,14 6,14 - Fresco 0,00 6,14 6,14 - Merluza del Sur 0,00 0,28 0,28 - Congelado 0,00 0,28 0,28 - Ostión del Sur 10,70 0,00-10,70-100,0 Congelado 10,00 0,00-10,00-100,0 Fresco 0,70 0,00-0,70-100,0 Pejerrey 0,42 0,00-0,42-100,0 Congelado 0,42 0,00-0,42-100,0 Pulpo 0,09 0,00-0,09-100,0 Congelado 0,09 0,00-0,09-100,0 Raya Volantín 0,18 0,00-0,18-100,0 Congelado 0,18 0,00-0,18-100,0 Trucha Arco Iris 0,00 251,17 251,17 - Congelado 0,00 251,17 251,17-1/ La diferencia en algunos totales y variaciones se debe a la aproximación decimal de las cifras 2/ En algunos productos no es posible calcular variación debido a que no presentan producción en el período anterior (-) DIAGRAMA N 1 VEDAS DECRETADAS, SEGÚN RECURSO MARINO, ENERO 2011 Centolla Centollón Erizo Recurso Ostión Patagónico Ostión del Sur Loco Caracol Trophon Huepo Merluza Austral Luga Roja Pulpo Raya Volantín 2011 Enero Mes en veda Veda iniciada o finalizada en el transcurso del mes Mes sin veda 4
Desembarque industrial CUADRO Nº 6 DESEMBARQUE INDUSTRIAL POR PRODUCTO, ENERO 2010, ENERO 2011 Y VARIACIONES 1/ El Desembarque Industrial hace referencia a la descarga de productos desde las embarcaciones factorías, siendo destinada a la exportación la totalidad de dicha producción. Durante el mes de referencia el desembarque industrial fue de 1.581,73 toneladas, exhibiendo una contracción de 71,1% (3.899,53 toneladas) respecto a igual mes del año anterior. El primer lugar lo ocupa el desembarque del recurso Merluza de Tres Aletas, con 1.258,56 toneladas, mostrando un decrecimiento del 73,7% (3532,36 toneladas) en comparación con igual mes del año 2010. Luego se ubica el desembarque de Merluza de Cola, que alcanzó las 310,35 toneladas, disminuyendo en 42,2% (226,91 toneladas) en relación a enero de 2010. Por su parte, la descarga de Bacalao de Profundidad sumó 9,56 toneladas, en igual mes de 2010 no se registró descarga de este producto. El desembarque de Granadero totalizó 2,90 toneladas, describiendo un aumento de 1.759,6% (2,75 toneladas), respecto a lo registrado en enero del año 2010. El desembarque de Congrio Dorado correspondió a 0,32 toneladas, evidenciando una baja de 99,6% (74,43 toneladas) respecto a igual mes del año anterior. Otro producto que participa del desembarque industrial es la Brótula (ver detalle en cuadro Nº 6). Abastecimiento (toneladas) Variación 2/ Enero 2010 Enero 2011 toneladas (%) Total 5.481,26 1.581,73-3.899,53-71,1 Bacalao de Profundidad 0,00 9,56 9,56 - Brótula 1,29 0,04-1,25-97,3 Cabrilla 0,85 0,00-0,85-100,0 Chancharro 0,00 0,00 0,00 - Cojinoba Moteada 0,00 0,00 0,00 - Cojinoba Sur 0,00 0,00 0,00 - Congrio Dorado 74,75 0,32-74,43-99,6 Granadero 0,16 2,90 2,75 1.759,6 Merluza de Cola 537,26 310,35-226,91-42,2 Merluza Gally 0,00 0,00 - Merluza del Sur 75,05 0,00-75,05-100,0 Merluza Tres Aletas 4.790,92 1.258,56-3.532,36-73,7 Alfonsino 0,00 0,00 0,00 - Jibia 0,00 0,00 0,00 - Marrajo 0,00 0,00 0,00 - Otros 0,99 0,00-0,99-100,0 Pota 0,00 0,00 0,00 - Raya 0,00 0,00 0,00-100,0 Reineta 0,00 0,00 0,00 - Tollo de Cacho 0,00 0,00 0,00-1/ La diferencia en algunos totales y variaciones se debe a la aproximación decimal de las cifras. 2/ En algunos productos no es posible calcular variación debido a que no presentan desembarque en el período anterior (-) GRÁFICO Nº 2 Desembarque Industrial, Enero 2011 (en toneladas) Región de Magallanes y A. Chilena Brótula Congrio Dorado Granadero Bacalao de Profundidad 0.0 0.3 2.9 9.6 Merluza de Cola 310.4 Merluza Tres Aletas 1,258.6 TON 0 200 400 600 800 1,000 1,200 1,400 Boletín Mensual de Pesca; Región de Magallanes y Antártica Chilena; Período de información: Enero 2011. Instituto Nacional de Estadísticas; Dirección Regional de Magallanes y A. Chilena; Croacia Nº 722, Piso 9; Fono (061) 714550-Fax 714558; Casilla de Correo 86; Email ine.puntaarenas@ine.cl; Sitio Web www.inemagallanes.cl; Punta Arenas-Chile 5