Wedding PLANNing / Planificación PROFESIONAL DE BODAS 1. Presentación Este programa de capacitación está diseñado para proporcionar conocimientos, habilidades técnicas, y experiencias que permitan fortalecer y complementar su emprendimiento, conocimientos, y experiencia en la planeación de bodas. Además posee un enfoque práctico centrado en la actividad de un profesional capaz de idear, crear, planificar y ejecutar una boda, todo esto de acuerdo con las mejores prácticas y últimas tendencias a nivel mundial como latinoamericano. 2. Descripción del curso Objetivos Darle al alumno las herramientas necesarias para la toma de decisiones correctas en tiempos adecuados, a los efectos de lograr eficiencia y productividad en el desarrollo de sus funciones, actividades y metas. El Participante estará capacitado para generar la planificación integral de una boda de primer nivel en función de los requerimientos actuales del mercado internacional. Modalidad de estudio El programa de capacitación se llevará a cabo a través de la modalidad de estudio semipresencial. Metodología El modelo educativo a distancia y la variante semipresencial, se basará en cuatro pilares básicos que soportan su gestión, estos son: Guía de estudio a distancia diseñada para cada uno de los módulos, con contenidos que el alumno pueda comprender a través de la lectura de documentos y de ejercicios diseñados para garantizar el aprendizaje. La guía de estudios irá acompañada de textos que complementan el tema. Sesiones virtuales en donde tendrán la posibilidad de interactuar con el instructor que les complementará los marcos teóricos. En estas sesiones se apoyarán presencialmente con profesores de apoyo, que guiarán talleres referentes al módulo correspondiente. Tutoría del docente de la materia sobre tópicos y aclaraciones necesarias. Esta tutoría se desarrolla a través del Internet o telefónicamente y puede ser tan frecuente como el participante lo necesite. Evaluación que valida el desempeño del modelo y su efectividad en el aprendizaje, consta de una evaluación continua con la presentación de trabajos, participación en las clases magistrales y evaluación presencial, conforme al siguiente detalle:
Trabajos a distancia y grupales 30% Evaluación presencial 70% Total 100% Pre-requisitos Dirigido al público que deseen incursionar en la actividad de la industria de bodas. Profesionales en la industria de eventos, que deseen ampliar y profundizar sus conocimientos en la organización profesional de bodas. Estudiantes en las áreas de hotelería, gastronomía, turismo relaciones públicas y disciplinas afines. Contenidos
MODULO I: 1. Introducción a la organización profesional de bodas Enfoque y Marco general Definiciones y entorno Wedding planning Marco general y aplicación Estructura organizacional Deontología de la profesión Funciones Código de Ética Habilidades administrativas y operativas Desarrollo de habilidades Responsabilidades. MODULO II: MERCADO Comportamiento del mercado Demanda Segmentación DESARROLLO ORGANIZACIONAL Infraestructura para el inicio Políticas y cultura de calidad Involucrados Protagonista Oferta de Servicios Satisfacción del cliente Wedding Planner Proveedores Características y condiciones Clasificación de Proveedores MODULO III: RECURSOS MATERIALES. Recursos logísticos Recursos tecnológicos Recursos impresos Recursos decorativos LA SEGURIDAD DEL EVENTO Seguridad Seguridad de Sedes y Locaciones Manejo de Imprevistos Abordaje de conflictos MODULO IV: MONTAJES Y TIPO DE SERVICIOS Montajes para eventos Guía básica para montaje de mesas Tipos de Servicios Alimentos y bebidas para bodas CEREMONIAL PARA BODAS Protocolo y Etiqueta Precedencias Tipo de ceremonias Cultura y costumbres Tipo de Bodas Tendencias Evaluación y Trabajo final.
3. Inversión y forma de pago Costo por participante: USD 400 por persona. Formas de Pago: SIN CONVENIOS: Pagos al Contado con 15% de descuento Pagos con Tarjeta de Crédito, con 10% de descuento y puede diferir a 3 o meses sin intereses. Se aceptan todas las tarjetas. Ex Alumnos: 20% de descuento en cualquier modalidad de pago. CONVENIOS: Aplican a pagos al contado y con tarjeta de crédito. No aplica Crédito Universitario
4. Duración y fecha Cronograma: WEDDING PLANNING / PLANIFICACIÓN PROFESIONAL DE BODAS HORAS Módulo TEMAS Instructor QUITO HORARIO GUAYAQUIL HORARIO CUENCA HORARIO LOJA HORARIO PRESENCIAL ASESORIA DE SISTEMAS viernes viernes viernes viernes Mod. I Mod. II Mod. III y Evaluación de los módulos I y II Mod. IV Introducción a la Organización de Bodas Habilidades administrativas y Operativas Mercado Desarrollo Organizacional Montaje y Tipo de servicios Seguridad Recursos Materiales Ceremonial para Bodas 20 DE ABRIL 18 DE MAYO 15 DE JUNIO 13 DE JULIO 27 DE ABRIL 25 DE MAYO 22 DE JUNIO 20 DE JULIO 4 DE MAYO 1 DE JUNIO 29 DE JUNIO 27 DE JULIO 11 DE MAYO 8 DE JUNIO DE JULIO 3 DE AGOSTO Evaluación de los módulos III y IV Recuperación Evaluación y Trabajo final 28 de Julio 11 de 4 de 18 de 11 de 25 de 18 de 1 de Septiembre INSTRUCTOR:, Las jornadas serán dictadas de 9h00 am. a 15h00 pm, con un coffe break de 30 minutos que será entregado a las 11h30 am y evaluaciones presenciales empezaran a las 9h00 am.
Duración: El tiempo destinado para la realización de este programa es de 3 meses; que contemplan 24 horas de trabajo del participante presencial y 30 horas de trabajo a distancia. Fecha de inicio: abril 2012 5. Instructores Especialista en administración de empresas hoteleras, Wedding and Events Planner Acreditada por el Centro Iberoamericano de event planner. Asociación conformada por Latinoamérica y España. Su continua especialización le ha llevado a certificase en; Dirección de eventos, Eventos como estrategia de marketing, Organización integral de eventos, Gestión y Organización de eventos empresariales, Organización Profesional de Certámenes, Diseño y Arte floral, Excelencia y productividad, Diseño y ambientación de eventos, Protocolo Institucional, ente otros. Mentora, miembro y fundadora del círculo ecuatoriano de profesionales en la industria de eventos. CEPIE. Directora de FOPE. Shool event, Directora de by Yadira, empresa dedicada a la Organización profesional de eventos, Wedding planner and Management event. Con el Know-How, de 14 años de experiencia en administración hotelera y en la planificación de eventos, ha realizado valiosos aportes a prestigiosas empresas líderes del medio, como instituciones educativas, empresas hoteleras cinco estrellas y entidades de prestigio en catering, organización y decoración de eventos.. Información adicional Certificación & Acreditación Cada módulo se aprueba 70% como mínimo en cada modulo (Trabajos a distancia puntos y Examen 14 puntos), además con un 75% de asistencia. Al finalizar el curso se entregara un Certificado en Wedding Planning por parte de la UTPL.