Universidad Nacional de Colombia Sede de Medellín FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS DEPARTAMENTO DE INGENIERíA AGRíCOLA Y ALIMENTOS ASPECTOS FUNDAMENTALES DE LOS SISTEMAS DE RIEGO JULIO CÉSAR ARANGO TOBÓN Ingeniero Agñcola. M. Sc. Profesor Asociado 2002 /
1. 2. 3. 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 4. 4.1 4.1.1 4.1.1.1 4.1.1.2 4.1.1.3 4.1.1.4 4.1.1.5 4.1.1,6 4.1.1.7 4.1.1.8 4.1.2 4.1.2.1 4.1.2.2 4.1.3 4.1.3.1 4.1.3.2 4.2 4.3 4.3.1 4.3.1.1 4.3.1.2 4.3.1.3 4.3.1.4 4.3.2 4.3.2.1 4.3.2.2 4.3.2.3 4.3.2.4 4.3.3 4.3.3.1 4.3.3.2 4.3.3.3 4.3.3.4 4.3.3.5 4.3.4 4.3.4.1 4.3.4.2 4.3.4.3 4.3.4.4 4.3.5 5. INDICE INTRODUCCION GENERALIDADES CLASIFICACION DE LOS SISTEMAS DE RIEGO SELECCION DEL SISTEMA DE RIEGO Compatibilidad Cultivos Topografia Suelo Recursos de agua Consideraciones económicas Otros criterios DESCRIPCION DE LOS SISTEMAS DE RIEGO Métodos superficiales _ Riego por surcos Adaptación, forma, tamaño y separación del surco Trazo y longitud del surco Surcos en curvas de nivelo surcos en contorno Surcos en terrazas o bancales o andenes Surcos en zig - zag Surcos con compartimentos _ Riego por corrugación - Riego por inundación Tazas o pozas Riego por melgas - Riego sub-superficial Métodos a presión.-riego por aspersión Componentes del riego por aspersión Tipos de riego por aspersión _Riego por microaspersión Aspectos generales Clasificación y caracteristicas de los micro-emisores _,Riego por goteo Aspectos generales Composición de los sistemas de riego por goteo Condiciones generales de aplicación Riego por impulsos, pulsos o caudal intermitente Funcionamiento del riego por caudal discontinuo Composición de los sistemas de riego discontinuo Limitaciones y / o desventajas Eficiencia de aplicación de los sistemas a presión REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Pág. 1 2 4 5 7 8 11 12 14 17 19 20 21 23 27 27 29 31 33 39 43 44 47 49 49 50 53 55 55 68 68 75 77 77 79 80 82 84 85 86 87 88 90 91 93 94 95
INTRODUCCION El impreso universitario ASPECTOS FUNDAMENTALES DE LOS SISTEMAS DE RIEGO sirve como documento base en el entendimiento técnico de la aplicación de agua a los cul tivos, siendo igualmente un referente para que los técnicos de las Corporaciones Autónomas Regionales lo utilicen para implementar políticas fijadas en la Ley 373/97, "POR LA CUAL SE ESTABLECE EL PROGRAMA PARA EL USO EFICIENTE Y AHORRO DEL AGUA", buscando con ello una mejora en la utilización de uso de los recursos de agua y suelo, teniendo de presente para ello, el apoyo que debe darse a los agricultores para facili tar la aplicación de conocimientos tradicionales en una forma más racional, impulsando así, el uso económico del agua de riego, que hoy día más que antes, es un imperativo por las circunstancias de al tos costos de los sistemas de riego y la disponibilidad limitada del recurso agua en el país, que durante ciertos años ha sido influenciada por el bien conocido fenómeno del Pacífico. El documento ASPECTOS FUNDAMENTALES DE LOS SISTEMAS DE RIEGO igualmente está dirigido a los estudiantes de los cursos de riego y en él se incluyen los aspectos que se tienen en cuenta para la elección del método de riego que ha de ser aplicado en un predio y que tienen que ver con: El cultivo, el suelo, la topografía, el clima, la disponibilidad de agua, de mano de obra, así como con las labores vinculadas al desarrollo físico (Compatibilidad del sistema con otras operaciones agrícolas), manejo del riego y administración de la finca en general, y por úl timo con los factores económicos. El riego es un insumo al igual que los fertilizantes y lógicamente tiene un costo. Por una parte está el del agua propiamente dicho y, por otra, están los costos para llevarla, distribuirla y mantenerla. De allí los tipos de costos que convienen tomar en cuenta: Las inversiones en obras y aquellas necesarias para la operación y mantenimiento del sistema, que deben ser cuidadosamente analizados, al momento de decidirse por un determinado método. Finalmente, en el presente impreso universitario, se presenta una clasificación de los métodos de riego, la selección y descripción de cada uno de ellos, indicando sus ventajas y limitaciones y/o desventaj as y las condiciones generales de aplicación.
2 1. GENERALIDADES / Históricamente las civilizaciones han sido dependiente;s del desarrollo de la agricultura bajo riego para proveer la base agrícola de una sociedad y aumentar la seguridad de su población. Cuando se dispone de un suminis tro adecuado y confiable de agua para agricultura en un área previamente seca, esta puede resultar en mejoras de rendimientos significativos en la producción agrícola y asegurar retornos económicos al agricultor. Para ello se deben incluir prácticas agronómicas efectivas tales como drenaje, fertilización, rotación de cultivos, manejo y recuperaclon del suelo, control de erosión y selección de los cul tivos mas adecuados para las condiciones locales. No obstante el manejo del agua tal como la entrega del agua a los predios y el manejo en el predio mismo son aspectos claves para proyectos de riego exitosos. / Una de las preguntas más frecuentes que se hace el agricultor, es cómo regar los cul tivos?, pero no di spone de información práctica al respecto. Existen si, numerosas formas o métodos para regar los campos agrícolas, pero cabe hacerse la pregunta Cuál utilizar? Esto depende del tipo de suelo, de los cultivos, de la cantidad de agua, de la mano de obra disponible y, por supuesto, del dinero con que se cuenta, pues hay métodos que son mucho más caros que otros. i Los profesionales especialistas en riego de las entidades gubernamentales, ingenieros de campo, técnicos extensionistas y otras personas responsables de la ayuda y entrenamiento a pequeños agricultores en el mej oramiento del manej o de sus recursos de agua y por supuesto los agricultores en el campo, deben disponer de la información básica necesaria para conducir adecuadamente la aplicación del agua de riego, con el fin de lograr una alta eficiencia y prevenir los problemas de drenaje y salinización derivados del mal uso del agua. Así mismo deben tener muy presente, los criterios establecidos por las Corporaciones Autónomas Regionales y demás Autoridades Ambientales, en los cuales se definen los mecanismos que buscan incentivar el uso eficiente y ahorro del agua por un lado y desestimular su uso ineficiente por el otro.,/ I Es de suma importancia que el agricultor conozca cuánta agua tendrá, cuánto tiempo va a disponer de ella y en qué períodos la tendrá. /
3 El riego es un insumo al igual que los fertilizantes y lógicamente tiene un costo. Por una parte está el del agua propiamente dicho y, por otro, es tán los costos para llevarla, distribuirla y mantenerla. De allí los tipos de costos que convienen tomar en cuenta: Las inversiones en obras y aquellas necesarias para la operación y mantenimiento del sistema, que deben ser cuidadosamente analizados, al momento de decidirse por un determinado método. " Cualquier técnica de aplicación de agua, para ser utilizada por las plantas, busca distribuirla de tal manera que el suelo pueda humedecerse uniformemente hasta la profundidad deseada en toda la extensión del campo. Igualmente el método de riego debe permitir un adecuado control del agua a fin de aplicar la necesaria en el momento oportuno. El método y momento de aplicación del riego tiene efectos significativos sobre la producción de cultivos; los cuales, pueden no germinar si el método de riego produce un encostramiento sobre la cama de siembra. El es fuerzo creado por el déficit de humedad en el suelo "stress", puede afectar el rendimiento severamente si ello ocurre durante períodos críticos una vez que el cultivo se haya establecido. / El principal propósito de regar las tierras es reponer la humedad de la zona de raíces con suficiente frecuencia para evitar detrimento del cultivo, con suficiente uni formidad y eficiencia para conservar energía, agua, nutrientes y mano de obra. Sin embargo, se debe tener en mente que el riego afecta significativamente el ambiente local en el cuál el cultivo se desarrolla, por lo que el riego puede ser practicado también por otras razones aparte de la simple demanda de agua del cultivo. Las tierras se pueden regar para enfriar la a tmós fera que rodea ciertos frutos y cultivos o de igual manera calentar la atmósfera para prevenir daños de heladas. Un riego puede estar dirigido a lixiviar sales acumuladas en la zona de raíces, ablandar una costra densa o capa de labranza antes de la siembra o cultivo, prevenir erosión /eólica o aún fertilizar el campo y aplicar pesticidas. ~ Existen un gran número de consideraciones que se deben tomar en cuenta en a selección de un sistema de riego. Estos factores varían en importancia de acuerdo al lugar y cultivo. Brevemente, es tas consideraciones incluyen la compatibilidad del sistema con otras operaciones agrícolas, factores económicos, limitaciones topográficas, propiedades del suelo e influencias agronómicas y externas.