Tema 1.3 Estados de agregación de la materia Tema 1.4 Composición de la materia 1
MATERIA Todo aquello que ocupa un lugar en el espacio, tiene una energía medible y está sujeto a cambios en el tiempo y a interacciones con aparatos de medida. Se considera que es lo que forma la parte sensible de los objetos perceptibles o detectables por medios físicos. Es decir es todo aquello que ocupa un sitio en el espacio, se puede tocar, se puede sentir, se puede medir, etc.
Definiciones ELEMENTO Sustancia que no puede separarse o descomponerse en otras sustancias más simples. Sustancia formada por átomos del mismo tipo. Ejemplos: Li, O 2, Au, Cu, Pb, F 2. 3
Definiciones COMPUESTO Sustancia formada por otras sustancias elementales que están unidas químicamente en proporciones fijas. Pueden separarse por métodos químicos en otras más simples (compuestos o elementos). Sustancia formada por al menos dos átomos diferentes, químicamente unidos. Ejemplos: LiCl, Fe 2 O 3, CuSO 4, PbI 2, NH 4 F. 4
Definiciones MEZCLA Unión de sustancias en proporciones variables. No se encuentran químicamente unidas y se pueden separar por métodos físicos en sus componentes (compuestos o elementos). La mayoría de los materiales que nos rodean son mezclas. Ejemplos: acero, madera, telas, alimentos, rocas, medicamentos, aire. 5
Carlos dice que los esquemas A y B representan mezclas de compuestos. María dice que sólo el esquema A es una mezcla de compuestos. Con quién estás de acuerdo y por qué? A B 6
Estados de agregación GAS LÍQUIDO SÓLIDO Sus partículas están muy separadas (en comparación con su tamaño). Están desordenadas. Se mueven más rápidamente que en los líquidos y en los sólidos. Los gases pueden comprimirse o expandirse fácilmente. Se pueden convertir en líquidos al T, o si P, y pueden licuarse. Están menos separadas que en los gases, pero más que en los sólidos. Están menos desordenadas que en los gases, pero más que en los sólidos. Las distancias entre ellas se acortan y empiezan a atraerse entre sí, aumentan las fuerzas intermoleculares. No tienen forma propia (adoptan la del recipiente). Sí tienen volumen propio. Se comprimen mínimamente. Disminuyen las distancias entre las partículas y las fuerzas de atracción son más dominantes. Las partículas ocupan posiciones relativamente fijas en el espacio. Los sólidos tienen forma y volumen propios. El arreglo atómico origina sólidos que siguen un cierto orden y dan origen a los cristales, o bien los átomos se pueden acomodar al azar originando vidrios, el hule y muchos plásticos (sólidos amorfos). Son incompresibles. 7
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Qué es el plasma? En física y química, se denomina plasma a un gas constituido por partículas cargadas (iones) libres y cuya dinámica presenta efectos colectivos dominados por las interacciones electromagnéticas de largo alcance entre las mismas. Con frecuencia se habla del plasma como un estado de agregación de la materia con características propias, diferenciándolo de este modo del estado gaseoso, en el que no existen efectos colectivos importantes. 9
Ejemplos de plasma
Ejercicio Más que clips Instrucciones: 1.-Observa cada una de las siguientes fotografías (bolsas con clips). Considera que los clips representan átomos. 2.- Clasifica el contenido de cada bolsa como elemento, compuesto o mezcla. Argumenta las razones de tu clasificación.
TAREA Utilizando el MCC, representa a los siguientes materiales: agua oxigenada, oro y aire (composición: 78% de N 2, 21% de O 2 y 0.1% de CO 2 ). En las representaciones (modelos) que se hagan, debe ser claro de qué átomos se trata, cómo están enlazados y qué estado de agregación tiene la muestra.
De Plinio Sosa
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Mapa de Fernando Martínez
Química estudia Una parte de la materia O Cu K N He Sustancias que son Pueden ser que son Los materiales Pueden ser que integran Mezclas son Electrones Elementos Partículas químicas que son Protones Formados por Neutrones Pueden ser iones Compuestos ser ejemplos Pueden HCl NaOH NaCl CH3OH CHCl3 Objetos seres y cuerpos homogéneas heterogéneas moléculas ejemplos Bronce Zinalco Vinagre Refrescos Aire limpio ejemplos Gelatina con fruta Suspensiones. Graba con arena. forman Núcleo atómico MAPA DE ROMÁN