Consejería de Educación CEIP Melquíades Hidalgo NORMAS BÁSICAS DE FUNCIONAMIENTO DEL COMEDOR ESCOLAR Es una actividad que debe entenderse como una continuación que el alumno recibe en el Centro y en su propia familia. Estas normas de funcionamiento del servicio de comedor surgen de la necesidad de ajustarse al Decreto 20/2008 de 13 de Marzo de la Consejería de Educación por el que se regula el servicio público de comedor escolar en la Comunidad de Castilla y León ( Bocyl de 19 de marzo), desarrollado en la Orden EDU/693/2008 de 29 de abril ( Bocyl de 2 de mayo). Por tanto todo lo recogido en este documento ha de aplicarse en la medida que dicta el mismo, y ha de estar a disposición de toda la comunidad escolar para su consulta. La finalidad de recoger estas normas de funcionamiento del comedor escolar, es la de poder ofrecer una calidad del servicio a todo el alumnado. 1. OBJETVOS GENERALES El comedor Escolar, además de contribuir a la organización de la vida familiar y laboral, es un servicio educativo que ofrece el Colegio, y como tal debe marcarse unos objetivos: Promover y desarrollar hábitos alimentarios saludables. Garantizar una dieta que favorezca la salud. Promover hábitos higiénicos saludables. Desarrollar el compañerismo, el respeto y la tolerancia. Conseguir un entorno físico y social saludable. 2. ACTIVIDADES ** De comportamiento durante la comida. ** De aseo: Higiene personal antes y después de la comida. ** De ocio: juego libre y dirigido.
3. NORMAS 3.1: Alumnado Los/as alumnos/as asistentes a los Comedores Escolares deberán cumplir las siguientes normas: Los/as alumnos/as acudirán al Comedor Escolar, limpios y aseados. No podrán asistir los/as niños/as con fiebre o con enfermedades contagiosas. El alumnado está acompañado por las monitoras que los cuidan y educan en los hábitos de salud, respeto a los demás y a las normas de urbanidad: estar bien sentado, utilizar bien los cubiertos, comer con la boca cerrada, no tirar los alimentos, limpiarse la boca y manos con la servilleta, hablar en voz baja, no levantarse de la mesa, atender a las indicaciones que se les hacen, Cada alumno/a llevará marcada su bolsa de aseo con los útiles necesarios: peine, pasta y cepillo de dientes, que se llevará cada fin de semana e irá reponiendo una vez al mes el cepillo de dientes y la pasta,. Se lavarán las manos antes y después de comer. También se lavarán los dientes después de comer. Una vez dentro del comedor cada alumno/a se dirigirá a su mesa y esperará sentado a que le sirvan. Nadie se levantará hasta que se haya terminado de comer. En cada mesa puede haber un alumno/a responsable, que será el encargado de servir a cada miembro de la mesa y de recoger al finalizar la comida, siempre apoyados/as por las monitoras. En todo momento se dará un trato correcto al personal del comedor (cuidadoras, monitoras, cocineros ), dirigiéndose a ellos/as con las normas generales del centro educativo, y en ningún caso de forma exigente o desconsiderada. No está permitido sacar fuera del comedor ningún tipo de comida. Una vez en el comedor no se podrá salir y entrar a los servicios, salvo en caso de extrema necesidad. Durante el horario de servicio de comedor nadie podrá salir del centro. Los alumnos no podrán acceder bajo ningún concepto al Office del comedor. Los alumnos que no deseen salir al patio podrán optar por permanecer en el interior del colegio para realizar actividades como: deberes, estudio, lectura...siempre que el número de monitoras del comedor lo permita y siempre cumpliendo las normas del centro.
3.2. Monitores Vigilar y asegurar el cumplimiento de las normas básicas. Las responsables del Comedor Escolar, podrán amonestar a los /as asistentes cuya conducta sea lesiva para los intereses o buen funcionamiento del Servicio. En caso de reincidencia, se tomarán las medidas oportunas. Supervisar que la cantidad de alimentos sea adecuada. Dejar un tiempo de aproximadamente 15 minutos para terminar; de lo contrario se retira la comida y se pasa al siguiente plato. Hay que intentar conseguir que el niño pruebe el alimento que no le gusta con el fin de que su alimentación no tenga carencias (nunca obligarle a comerlo) aunque al final haya que retirarle la comida. Comunicar a las familias los asuntos de interés relacionados con sus hijos. Enseñar un uso correcto de los utensilios empleados en la comida y unos hábitos adecuados en la mesa. El personal de cocina atenderá a los comensales con respeto y dignidad, colaborando en la educación en adecuados hábitos alimenticios. Aquel niño/a, que con su comportamiento dificulte el normal desarrollo de la comida, se le situará en otro puesto del comedor. En ningún caso se administrarán medicamentos a los niños. Durante la comida ir tomando nota de todas las posibles incidencias relativas a la ingesta de alimentos y a la actitud de los alumnos. Con ello se elaborará un informe mensual que se entregará a los padres. Deberán llevar recogido el cabello y cubierto para garantizar la máxima higiene. Ayudarán a los alumnos de menor edad a partir carne, pescado, frutas, etc... y en general, resolviendo las incidencias que se presenten. En el comedor la labor de los monitores es fundamentalmente educadora. En ningún caso el alumno será castigado por no comer. Mantendrán relaciones correctas y respetuosas con los alumnos, propiciando el diálogo, pero manteniendo a su vez la autoridad y haciéndose respetar. Los monitores evitarán hablar a los alumnos a grandes voces; ya que si se les grita, los alumnos se acostumbran y hacen menos caso, por ello no es un método eficaz. Si algún alumno rechaza sistemáticamente, y durante unos días la comida programada en el comedor, se pasará un informe a la familia y
se estudiará la conveniencia de su continuidad. En ningún caso se le obligará a ingerir los alimentos, lo cual no quiere decir que no se le deba animar a comer, o al menos probar, algo de lo servido en el plato. Las conductas por parte del alumnado que puedan ser objeto de sanción deberán ser comunicadas a la dirección del Centro para tomar las medidas oportunas. Si en algún caso hay que adoptar alguna medida inmediata, será la de quedarse sin recreo, sin ver la película o ayudando a los monitores. Estas medidas deben realizarse de manera inmediata y no podrán extenderse más allá de la propia jornada. Cuando la medida consista en la privación del recreo, los niños podrán realizar tareas tales como sus deberes, lectura, repaso, estudios...pero en ningún caso la medida podrá consistir en la mera inactividad. Informe mensual: (SI, NO, A VECES,OBSERVACIONES) a) Autonomía personal b) Hábitos alimenticios: Utiliza correctamente la cuchara. c) Conducta 3.3. Familias Favorecer y cooperar para el adecuado funcionamiento de las normas establecidas. Comunicar las posibles alergias y regímenes especiales de sus hijos. Intercambiar información con los monitores cuando las necesidades lo requieran. Algunas RECOMENDACIONES QUE DEBEN CONOCER LOS PADRES para el buen funcionamiento del Comedor Escolar, son: El Colegio es, ante todo, un CENTRO DE ENSEÑANZA y el COMEDOR escolar, un SERVICIO COMPLEMENTARIO, en el que también se lleva a cabo el proceso de enseñanza-aprendizaje. La FAMILIA deberá colaborar en todo lo concerniente al comportamiento correcto de sus hijos y en la consolidación de buenos hábitos alimenticios y de higiene. La COLABORACIÓN entre padres, encargada de comedor y cuidadoras es fundamental para el buen funcionamiento de este servicio.
Se ha de comunicar por escrito al encargado de comedor si el alumno padece alguna enfermedad o alergia a tener en cuenta, aportando el certificado médico oportuno. En caso de separación conyugal y a efectos de posibles salidas, se habrá de notificar al encargado quien de los dos representa legalmente al alumno. Es necesario disponer de más de un teléfono de los comensales para ponerse en contacto con los padres ante cualquier incidencia, y que estos teléfonos estén siempre operativos. Los padres tienen la obligación de educar a sus hijos en el cumplimiento de las normas del comedor 4.- COMISIÓN DE COMEDOR ESCOLAR DEL CONSEJO ESCOLAR Se creará una Comisión de Comedor en el Consejo Escolar para velar por el cumplimiento de las normas de funcionamiento y las actividades desarrolladas en el comedor escolar, así como su seguimiento y evaluación. Ésta comisión se reunirá de manera regular con el responsable del comedor para el seguimiento y la resolución de las posibles incidencias que puedan surgir en el desarrollo normal del servicio. Estará formada por la Secretaria del Consejo Escolar, un maestro/a y una madre, ambos pertenecientes al Consejo Escolar. 5. ACTUACIONES DEL CENTRO CUANDO NO SE OBSERVEN LAS CONDUCTAS ADECUADAS: - La dirección del Centro, juzgará la gravedad de las conductas inadecuadas. Se seguirá alguno de estos procedimientos después de dos llamadas de atención orales por parte de las monitoras o personal responsable del comedor y de la adopción de medidas inmediatas ( quedarse sin recreo, no ver la película, trabajos para la comunidad ): o Comunicación escrita a las familias. o Privación del uso de comedor durante dos días. o Privación del servicio de comedor durante un mes. o Privación definitiva del servicio de comedor.
- Los motivos por los que se pueda proceder a la sanción serán: o La relación entre compañeros y compañeras ligadas a insultos, agresiones, o coacciones, especialmente con los más pequeños. o Falta de respeto y malas contestaciones tanto a los monitores encargados, como al personal responsable del comedor. o Un mal uso y descuido continuado del material y las instalaciones (tirar las sillas, rayar las mesas, jugar con el menaje ) o La no aceptación de las normas de funcionamiento en cuanto a comportamiento y actitud dentro del comedor. INCIDENCIAS Entrar atropelladamente,corriendo,empujando,chi llando... Jugar con la comida Tirar la comida al suelo Tirar la comida a los compañeros Pedir las cosas de manera inadecuada dando voces y sin educación Hacer mal uso de los utensilios de comida, con o sin deterioro de los mismos Durante la comida, chillar y hablar alto reiteradamente, después de haber sido avisados. No hacer caso a las indicaciones de las cuidadoras Marcharse antes del tiempo establecido ACTUACIONES Entrar y salir el último Recoger lo que se ha tirado y limpiar las mesas al final de la comida Salir el último cuando termine de comer Recoger los utensilios. En caso de deterioro reponer el material deteriorado salir el último cuando termine de comer Recoger las mesas y salir el último No salir al recreo del comedor Estas normas básicas del comedor escolar fueron aprobadas por unanimidad por todos los miembros del Consejo Escolar en sesión celebrada el día 29 de enero de 2009 El Presidente del Consejo Escolar La Secretaria Miguel Á. Rodríguez Ana Mª Solana