SERVICIOS COMPLEMENTARIOS: COMEDOR ESCOLAR..

Transcripción

1 SERVICIOS COMPLEMENTARIOS: COMEDOR ESCOLAR.. El servicio de comedor funciona en el centro desde el curso , elaborándose la comida en las instalaciones que el propio centro tiene para tal fin. El comedor escolar está ubicado en un espacio de unos 125 metros cuadrados en la planta baja del edificio de E. Primaria. Cuenta con cocina, despensa y el comedor propiamente dicho donde los alumnos-as comen en dos turnos atendidos por la cocinera, ayudante, monitoras y maestrosas responsables. El responsable de su correcto funcionamiento es actualmente el maestro Rafael Medraño Martín y las tareas de gestión y organización son realizadas por el equipo directivo. La comisión de comedor está formada por: Director. Una Madre perteneciente al Consejo Escolar. Una Maestra-o del centro responsable del comedor. Una Monitora. Las funciones de esta comisión son las derivadas de: Convivencia entre el alumnado. Organización. Necesidades puntuales Grado de desarrollo de las actividades programadas. Se reúne, al menos, una vez al trimestre a petición de alguno de sus miembros y cuantas veces sean necesarias a lo largo del curso. A. FUNCIONES Las funciones que pretendemos cumplir con el comedor escolar son las siguientes: Compensar a aquellas familias en situación de desventaja socioeconómica. Ayuda como servicio necesario para aquellas familias que no pueden atender a sus hijos por trabajar tanto el padre como la madre. Función socializadora e integradora para el alumnado. Favorecedora de hábitos saludables de consumo, salud e higiene entre el alumnado. Fomentar la educación en el tiempo libre, bajo los principios de actividad, juego y creatividad. Comedor escolar. CEIP STELLA MARIS 1

2 Favorecedora de las relaciones interpersonales mediante la creación de un clima agradable y de confianza entre iguales y entre adultos B. FORMA DE ACCESO El acceso al comedor está en función de las solicitudes realizadas por las familias antes de finalizar cada curso escolar, de las plazas existentes (150 máximo) y de las disponibilidades de la administración educativa y de las familias mediante: La concesión de ayuda asistencial por parte de la Consejería de Educación. La concesión de ayuda por parte de la Concejalía de Servicios Sociales del Ayuntamiento de Cartagena. El abono del precio del menú de forma particular por las familias. C. ORGANIZACIÓN El comedor escolar está organizado en dos turnos: Primer turno.- Comen los alumnos-as de Educación Infantil (3, 4 y 5 años) y los niñosde 1º y 2º de Educación Primaria. Segundo turno.- Comen los alumnos-as de 3º, 4º, 5º y 6º de Educación Primaria más las personas adultas. Los niños de Educación Infantil y primer ciclo de EP. Son atendidos durante el período de comedor por cinco monitoras que les ayudan y enseñan a comer. Su horario es de a horas. Desde esta hora hasta las h. permanecen en el patio de recreo realizando actividades lúdicas infantiles. En los días de lluvia se utilizan dos aulas de Infantil donde permanecen acompañados por sus monitoras realizando actividades. Los niños-as que comen en el segundo turno. Son atendidos por dos monitoras de comedor y un monitor de escuelas deportivas. Desde las 14 hasta las 15 horas permanecen en el patio de recreo realizando las actividades programadas por estas monitoras. A partir de esta hora pasan a comer hasta su finalización y en caso de lluvia se utiliza la sala de usos múltiples, audiovisuales y biblioteca. Con todas las actividades que conlleva el comedor siempre se persigue que se cumplan las funciones para las que en su momento se estableció este servicio. Tanto las monitoras como el servicio de cocina dependen de la empresa SERUNIÓN que es la que tiene la concesión del comedor escolar a través del correspondiente contrato otorgado por Comedor escolar. CEIP STELLA MARIS 2

3 la Consejería de Educación y tienen adjudicadas una serie de funciones que expresamos a continuación: FUNCIONES DEL PERSONAL DE COMEDOR son las siguientes: a) COCINERA Y AYUDANTE DE COCINA. 1. Realización de la comida. 2. Hacer los pedidos de la materia prima necesaria para elaborar la comida. 3. Mantener ordenado e higiénicamente correcto todas las dependencias del comedor. 4. Seleccionar junto con el Director, mensualmente, los menús que debe traer la empresa. 5. Colocar ordenadamente todos los productos en el lugar establecido por la inspección sanitaria. 6. Recoger las pruebas sanitarias diariamente. 7. Seguir las instrucciones que en materia de higiene y orden le traslade el Director. 8. Servir la comida a los alumnos-as en un ambiente afectivo. 9. Hacer cumplir su misión a la Ayudante. 10. Repartir la comida a los niños. 11. Colaborar con las monitoras en la realización de su trabajo. 12. Reunirse trimestralmente, o cuantas veces se estime necesario, con los miembros de la comisión de comedor. b) MONITORAS DE COMEDOR El número de monitoras-es de comedor, está en función del número de alumnos-as que utilizan el servicio y de las edades de los mismos. En Educación infantil siempre debe haber una monitora más que en el resto, dadas las edades (3 a 5 años) de estos niños. Una de las monitoras será elegida a principio de cada curso como coordinadora del grupo. Dentro de las funciones que pueden asumir destacamos las siguientes: 1. Recoger a los niños-as de su grupo a las 14 horas, una vez terminada la actividad lectiva ( a las 13 h en los meses de junio y septiembre). 2. Permitir que los niños se laven las manos antes de empezar la comida. 3. Mantener el orden adecuado en el comedor. 4. Ayudar a los niños a comer en función de su edad. 5. Enseñar a los niños-as a emplear los útiles de comida de forma progresiva. 6. Asegurarse de que todos los niños-as comen adecuadamente. 7. Informar a la Tutora-or si algún niño no come bien para comunicárselo a su familia. 8. Hacer respetar el turno de comida. Comedor escolar. CEIP STELLA MARIS 3

4 9. Organizar afectivamente a su grupo. 10. Establecer conjuntamente un plan de trabajo al inicio de cada curso donde figuren las actividades graduadas que realizarán los alumnos en las horas de recreo antes y después de comer. 11. Comprobar el control de asistencia y asegurarse del número de comensales diarios que tiene. 12. Cumplimentar la ficha individual de aprovechamiento del comedor. 13. Colaborar con el Director y responsable del comedor en el buen funcionamiento del Comedor Escolar. 14. Reunirse, al menos una vez al trimestre con los miembros de la comisión de comedor. NORMAS DE FUNCIONAMIENTO DEL COMEDOR Considerando que el Comedor Escolar es un servicio más que se presta a la comunidad educativa del centro y particularmente a aquellos alumnos/as y familias que hacen uso de él, se hace necesario articular unas normas básicas de convivencia que todos/as debemos conocer y cumplir, por haber sido aprobadas en su momento, por el Consejo Escolar del centro y considerando que contribuyen al mejor funcionamiento del mismo. 1. El horario de comida será de 14 a horas. 2. Los alumnos de Educación Infantil y primer ciclo de educación primaria (1º y 2º) empezarán a comer a partir de las 14 horas, una vez hayan terminado su jornada lectiva. 3. Los alumnos de 3º, 4º, 5º y 6º comerán en el segundo turno, una vez hayan terminado de comer los alumnos del primer turno y se haya acondicionado el comedor. 4. Los alumnos serán atendidos y cuidados durante el período de comida (de 14 a 16 horas) por las monitoras de la empresa adjudicataria del comedor. 5. Una vez finalizada la comida, los alumnos permanecerán con sus monitores realizando las actividades correspondientes en el patio del centro o descansando en las dependencias del mismo. 6. Al comedor asistirán sólo los/as alumnos/as que hayan venido a clase por la mañana. Comedor escolar. CEIP STELLA MARIS 4

5 7. Al menos un miembro del Equipo Directivo (Secretario, Jefa de Estudios o Director) permanecerá en el Colegio diariamente durante el tiempo de comedor, como responsable máximo de su correcto funcionamiento. 8. Todas los niños que utilizan el comedor, tendrán su domicilio permanentemente actualizado (Dirección y teléfono) 9. Todos los niños vendrán correctamente aseados al comedor. Si a un alumno se le viesen liendres o piojos a lo largo de la mañana, se avisará a su familia para que venga a recogerlo y no se incorporará nuevamente al Colegio hasta que no esté completamente limpio. 10. Todos los niños de Educación Infantil primero y segundo deberán tener su babi para el comedor. 11. Los niños se recogerán, por su familia, a las 16 horas en la puerta del colegio para marchar a casa. 12. Los niños que participen en actividades extraescolares que se inicien a las 16 horas, serán recogidos por su profesor de actividades extraescolares y sus padres vendrán a recogerlos puntualmente cuando finalice dicha actividad. 13. Los niños que participen en alguna actividad que se inicie a las 17 horas, se marcharán a casa a las 16 horas y volverán para iniciar su actividad extraescolar a las 17 horas. 14. EL ALUMNADO DEBE: o Colaborar en el cuidado y limpieza de las mesas y respetar los turnos de limpieza de las mismas. o Comer la comida que se sirva, salvo prescripción médica. o No arrojar comida al suelo del comedor. o No permanecer en los pasillos durante el tiempo de la comida. o No tirar piedras en el patio a sus compañeros/as o No traer comida complementaria, chucherías, bocadillos, etc o No traer dinero al centro para que otros niños/as le compren las chucherías. o Permanecer sentados /as en su sitio hasta que las personas responsables (monitoras o maestros-as) autoricen la salida. o Justificar las faltas de asistencia. 15. El alumno que esté enfermo (fiebre, llagas en la boca, parásitos, gripe...) no podrá asistir al comedor. 16. Respetar las instalaciones y el material del centro durante su estancia en el mismo. Comedor escolar. CEIP STELLA MARIS 5

6 17. Respetar a sus Compañeros-as, Monitoras, Cocinera y Ayudante de cocina durante el tiempo de comedor y descanso. MIEMBROS DE LA COMISIÓN DE COMEDOR. La Comisión de Comedor está formada por: Sebastián Soria García, Director. Rafael Medraño Martín, encargado del comedor. Monitoras responsables de la vigilancia y cuidado de los diferentes grupos de alumnos/as que asisten al comedor. Los siguientes miembros del Consejo Escolar: Catalina Pagán Martínez como representante de los padres y madres; como representante de los maestros: Rosa Mª Segura y Rocío Alonso. La cocinera Dña Juana Ojados. PERIODICIDAD DE LAS REUNIONES. La comisión de Comedor se reunirá como mínimo una vez al trimestre y cada vez que se estime oportuno por los miembros que la componen. Comedor escolar. CEIP STELLA MARIS 6