Amplia tus conocimientos mediante la lectura y la practica. Preparados naturales para abonar y fumigar. En el interior de este folleto se explican diferentes técnicas, que puede hacer el campesino mismo con insumos de la zona (plantas, guano,...), para salvaguardar las salud de su huerta.
En el interior de este folleto se explican diferentes preparados que se pueden hacer con plantas, guano,, los cuales puede elaborar el agricultor mismo, y que sirven para abonar la huerta, tratar las plantas contra enfermedades que puedan surgir, contra heladas, fortalecer el compost, para los animales,... Este folleto consta de dos partes. La primera parte donde aparece un índice con las diferentes enfermedades, tratamientos que se pueden realizar, diciendo las plantas con las que se puede tratar. Y la segunda parte donde se explica por planta, como se debe hacer el preparado. Espero que este folleto sea de utilidad a los campesinos. Es apta su distribución siempre que sea sin animo de lucro. Recopilada la información, en 2008, por: Alina Ramos Grifol Para la Fundación Intercultural Nor Sud Correo electrónico: alinayo@msn.com Agradecer a: www.ecomaria.com 0 45
Indice: Como abono: itapallo, consuelda, cola de caballo, ajo, valeriana, guano de vaca Fortalecimiento de la semilla, antes de sembrarla: orina de vaca y guano de vaca Estimula el compost: itapallo, consuelda, manzanilla Enfermedades que controla: la clorosis férrica en las hojas(itapallo) Contra los virus: locoto y ají, suero de leche Controla bacterias: caléndula (en tomate, flores y frutales), cebolla, tomate, ajo, Para las heladas: cola de caballo, valeriana, Control de hierbas adventicias (malas hierbas): preparado biodinámica.. 44 1
Plagas que controla: en general: guano de vaca. áfidos: itapallo, locoto y ají, albahaca, cebolla, hierbabuena, menta, ajo, cascara de naranja, jabón potásico, ceniza de madera. ácaros: ajenjo, albahaca, amakari, árbol del paraíso, cebolla, hierbabuena, tomate, ajo, jabón potásico. Anota tus experiencias: araña roja: albahaca, cola de caballo, ajo, jabón potásico. arañuelas: orina de vaca. babosas: ajenjo(brócoli, cebolla y la coliflor, sembrada en los lindes del huerto), ajo. caracoles: ajo, cáscara de naranja, rábano picante, ceniza de madera. chinches: albahaca, ajo. chizas: rabano picante. chupadores: ajo, jabón potásico, ceniza de madera. coca ulo de la coca: hualusa monta o papa hualusa, amakari. cochinillas verdes: locoto y ají, tomate. cochinillas: cáscara de naranja, orina de vaca. cogolleros o gusanos de los frutos: tártago, hualusa monta o papa hualusa, amakari, árbol de paraíso, ajo. 2 43
Valeriana En 1litro de agua hirviendo se colocan 500gramos de plantas frescas se les deja hervir durante 10 minutos, enfriar y colar, cada litro de extracto se diluye en 20litros de agua para su aplicación. Contra hongos Abono: incrementa la salud en general. Para las heladas: rociar las plantas con valeriana. Planta acompañante: sembrada en los bordes, ayuda a mejorar el crecimien-to en la mayoría de los vegetales, estimula la actividad en las plantas vecinas. 42 col mariposa blanca de la col: tártago, amakari, paico, árbol del paraíso, menta, tomate, romero, falso minador de la col: paico, árbol del paraíso, ajo, polilla de la col:, tártago, locoto y ají, hualusa monta o papa hualusa, amakari, paico, árbol del paraíso, menta, romero cucacharas: tomate escarabajo de fríjol: romero gotera en el tomate y papa: ajo, gusano: locoto y ají, menta, ajo, jabón potásico gusanos de las cucurbitáceas (lacayote, melones, pepino, sandia, zapayo ): ceniza de madera hormigas: ajenjo, locoto y ají, árbol del paraíso, tomate, ajo, cebolla, cascara de naranja langostas: árbol del paraíso, cogollero del maíz: tártago, hualusa monta o papa hualusa, amakari, árbol de paraíso, maíz minador: hualusa monta o papa hualusa (en el tomate), ajo, ceniza de madera mosca blanca: consuelda, locoto y ají, albahaca, amakari, ajo, mosca de la fruta: hualusa monta o papa hualusa, mosca minadora: amakari, ceniza de madera mosca negra: ajenjo, menta moscas en general: tártago, albahaca, repollo, tomate, romero (de la zanahoria) mosquitos: albahaca, nemátodos: itapallo, jabón potásico, tomate, ajo 3
palomilla: hierbabuena (la del tomate) orugas: ajenjo (incluida la carpocapsa y protege al repollo contra el gusano), locoto y ají, romero (de la col), jabón potásico pájaros: ajo (por su olor irritante) papa escarabajo de la patata: locoto y ají, rábano picantes papa, tomate, polilla de la papa: albahaca, tizón tardío de las solanáceas (de los tomates, pimiento, papa, ) (phytopthora infestans): manzanilla, ajo, tizón temprano de las solanáceas(de los tomates, pimiento, papa, ) (phytopthora infestans): manzanilla, piojos: itapallo, hierbabuena, ceniza de madera polillas: ajenjo, albahaca, ajo, pulgas de la tierra: ajenjo, menta pulgones: itapallo, consuelda, ajenjo, tártago, locoto y ají, albahaca, hualusa monta o papa hualusa, amakari, paico, árbol del paraíso, ruda, cebolla, hierbabuena, menta, cola de caballo, manzanilla, tomate, ajo, jabón potásico, ceniza de madera, orina de vaca roedores (conejos, ratones, topos, ): ajo vaquitas del melia: ceniza de madera zancudos: tártago, ajo 4 Tomate (lycopersicum sculentum mill) Hervir 1kilográmo de retoños de las hojas de tomate en 5litros de agua. Dejar enfriar y reposar durante 2 horas. Luego se filtra Además se prepara el jabón potásico. Luego se mezcla el extracto de tomate con el jabón y se diluye en 10litros de agua. Se aplica con la fumigadora. No se debe aplicar en plantas de la misma familia (tabaco, ají, patata, lulo, pepino, berenjena, etc.) porque se puede transmitir el virus del mosaico del tabaco si se han utilizado plantas infectadas. Plagas que controla: ácaro, ácaro de los cítricos (tetranychus spp.), pulgones (aphis gossypii, myzus persicae, macrusiphum euphorbiae), cochinilla harinosa de los cítricos (pseudococcus spp.), cochinillas verdes (coccus viridis), mariposa blanca del repollo (pieris brassicae), hormigas, moscas, cucarachas, nemátodos. Contra bacterias Se recomienda aplicar durante el vuelo de la mariposa, ya que el extracto las irrita y les impide ovipositar (actúa como inhibidor de la ingesta, repelente y evita el desove). 41
Tártago/higuerilla/ricino Machacar en un mortero 1kilogramo de semillas, tallos y hojas de ricino, se deja reposar durante 24 horas en 2litros de agua. Después se filtra. Paralelamente se prepara el jabón potásico. Se mezcla el jabón potásico y el purín de ricino y se diluye en 10litros de agua. Se aplica el preparado con la fumigadora. Aplicar al suelo para controlar hongos y nemátodos o a la planta afectada Plagas que controla: pulgones (aphis gossypii, myzus persicae, macrusiphum euphorbiae), cogollero del maíz (heliothis zea), cogolleros o gusanos de los frutos (heliothis virescens), polilla de la col (plutella xylostella), mariposa blanca de la col (pieris brassicae), moscas, zancudos. En almacén controla: hongos, nemátodos, insectos y ácaros. Sembrada en los lindes: atrae insectos benéficos (buenos). Hongos que controla: hongos en general: cebolla, cola de caballo, ajo, suero de leche, valeriana, hongos resistentes: ruda hongos que pudren el pie de la planta: itapallo, manzanilla antracuosi: ruda botritis: cola de caballo fusarium: manzanilla herrumbre:cola de caballo, mildium polvoso (de las cucurbitáceas: lacayote, melones, pepino, sandia, zapayo ): papaya, manzanilla, ceniza de madera monilia: cola de caballo oidio: ceniza de madera roya: ajenjo, papaya, cola de caballo, ceniza de madera (del frijol) 40 5
En frutales: ácaro de los cítricos: locoto y ají, tomate, orina de vaca áfidos: ajenjo, cochinillas harinosas de los cítricos: locoto y ají, tomate pudrición marrón: ajo gomosis: caléndula En almacén: Ruda (ruta graveolens L.) Plagas y hongos: Machacar 200gramos de ruda, agregar unas hojas de salvia en 1litro de agua, dejando descansar 48 h (maceración) y pulverizar. Plagas que controla: pulgones Hongos que controla: antracuosis y hongos resistentes Para animales: en establos y porquerizas disminuye la propagación de moscas negras. Atrae toda clase de moscas negras y polillas negras. plagas en general: locoto y ají, hongos: tártago, insectos: tártago, nemátodos: tártago, ácaros: tártago, gorgojo: locoto y ají, hierbabuena, ajo, eucalipto polillas: locoto y ají, eucalipto Sueros de leche Se aplica 1 centilitro de suero por cada litro de agua destilada (puesta al sol día) o de lluvia, y se aplica con pulverizador foliarmente (fumigar a las hojas). Contra los hongos Contra virus de transmisión mecánica (virus que se transmiten por los utensilios para el cultivo e incluso por las propias manos). Es idóneo para las zonas donde las continuas lluvias provocan problemas con hongos. 6 39
Repollo (Brassica oleráceae) Un puñado de raíces del repollo se pone en un balde con agua durante un día. Se diluye 1 litro de preparado en 10litros de agua y se fumiga o riega. Plaga que controla: las moscas. Romero (Rosmarinus officinalis L.) Sembrarlo alrededor de huerto. Plagas que controla: polilla u oruga (del repollo), escarabajo (del fríjol), moscas (de la zanahoria), mariposas (dela coliflor) Planta acompañante: atrae insectos benéficos, estimula el crecimiento del repollo, fríjol, zanahoria, salvia. Buena para los cultivos que necesitan polinización. Animales: recomendable para colmenas, por su larga floración. Sembrada en los lindes y cerca de las siguientes plantas: atrae insectos benéficos (buenos): tártago, romero, buena salud de la planta: ajo (no sembrar cerca de donde se necesite polinización), valeriana, cebolla: manzanilla cítricos: hierbabuena coles: caléndula, hierbabuena, menta, manzanilla, romero, espárrago: albahaca, frijoles: caléndula, rábano picante, romero, papa: caléndula, pepino: rábano picante pimiento: albahaca tomate: albahaca, caléndula, menta trigo: manzanilla zanahoria: romero, 38 7
En animales: aumentar la producción de leche y la calidad de las carne: consuelda. en colmenas: el romero en establos y porquerizas para disminuir la propagación de moscas negras: ruda. Rábano picante (Raphanus raphanistrum L.) Hervir 3litros de agua añadir, una raíz de rábano picante molida o puesta en agua durante una noche, dos tazas de hoja de geranio, dejar reposar la mezcla durante una hora para que se enfríe, pasar por un tamiz y aplicar. Plagas que controla: chizas, escarabajos de la papa, caracoles. Planta acompañante: ayuda al mejor crecimiento de vegetales como la arveja, el fríjol. Sembrar rábano junto al pepino cohombro le man-tendrá alejado al gorgojo rayado del pepino (Diabrotica vittata). 8 37
Preparado biodinámico contra las hierbas Consiste en coger las semillas de las hierbas no deseadas que crecen en la huerta. Ponerlas en un papel y quemarlas con 2 unidades de leña, tapando con una tapa ya que las semillas al quemarse saltan. Luego recogemos las cenizas, que son una unidad de las semillas quemadas y 2 unidades de leña quemada. Lo ponemos en un cuenco, con un palo lo removemos durante una hora. Después esparcimos las cenizas por el terreno como si fuera sal en la comida. 36 Segunda parte: A continuación se explican los preparados por orden alfabético. Advertencia: hay algunos preparados que se deben preparar junto con el jabón potásico, esta indicado. Jabón neutro Ingredientes: 3 litros de aceite usado de freír. 3 litros de agua 1/2 kilo de sosa caústica Elaboración: En primer lugar, en un recipiente de metal o cristal preferiblemente, o por lo menos de plástico resistente echar la sosa caústica junto con el agua, remover con un palo de madera y en una sola dirección. Hay que tener cuidado con la sosa, hay que evitar que nos salpique en la piel o en la ropa puesto que es un producto muy corrosivo, QUEMA LA PIEL!!!. A continuación echar el aceite y no parar de remover durante aproximadamente una hora hasta que la mezcla sea homogénea y se espese. Una vez esto vaciar la mezcla en una caja de cartón con papel o periódicos en la base para que se escurra bien o en un tetrabik. Se deja reposar en la caja un par de días, el primer día es mejor cortarlo a tacos con un cuchillo para evitar que nos cueste más al endurecerse del todo. Disolviendo 2 cucharadas de jabón en 1litro de agua, esta solución tapa la piel de los insectos y la sosa cáustica irrita su piel hasta romperla. Se utiliza en insectos de piel blanda. 9
Ajenjo (Artemisia absinthium) Con hojas secas: Hervir 500 gramos de ajenjo seco en 5 litros de agua durante 20 minutos en un recipiente tapado. Dejar reposar durante un día y filtrar. Acondicionar 45 litros de agua y 1 cucharada de jabón casero (no detergente) y una cucharada (20 gramos) de sal. Con hojas frescas: Cortar hojas frescas de ajenjo y cubrirlas con agua. Hervir lentamente durante 20minutos, diluir en 4 partes y agitar durante 10 minutos. Regar con este líquido las plantas afec-tadas, repetir el tratamiento 5 días después. Plagas que controla: orugas (incluida la carpocapsa y protege al repollo contra el gusano), pulgones, hormigas, moscas negras, ácaros, polillas, pulgas de la tierra, babosas (brócoli, cebolla y la coliflor, sembrada en los lindes del huerto). Hongos que controla: roya En almacén: previene los gorgojos y plagas de granos. En árboles frutales: contra áfidos. Papaya (carica papaya) Machacar 1kilográmo de hojas de papaya, se deja reposar durante 24 horas en 2litros de agua. Después se filtra. Paralelamente se prepara el jabón potásico. Se mezclan el extracto de papaya con el jabón potásico y se diluye en 10litros de agua. Se aplica el preparado con la fumigadora. Hongos que controla: roya (helimleia vastatrix), mildium polvoso (de las cucurbitáceas: lacayote, melones, pepino, sandia, zapayo ) (pseudoperonospora cubensis). No sembrar entre plantas. Se debe usar con precaución sobre los vegetales pues puede retrasar el crecimiento. 10 35
Paico (chenopodium ambrosioides Var. Anthelminticum) Machacar en un mortero 200gramos de hojas y tallos de paico, se dejan reposar durante 24 horas en 2litros de agua. Filtrar el extracto y diluir en 5litros de agua. Aplicar con un fumagador. Plagas que controla: pulgones, polilla de la col, mariposa blanca de la col, falso medidor de la col. 34 Ajo (allium sativum) Debe aplicarse temprano por la mañana o cerca de la caída del sol. Puede usarse a cualquier hora cuando la tierra está mojada. Macerar 500gramos de hojas de ajo y remojar en 10 litros de agua, colar y aplicar inmediatamente. 500gramos de ajo se mezclan con 1litro de agua, se deja reposar 24 horas y se le agrega 9litros de agua jabonosa. Mezclar 500gramos de ajo, 500gramos de ají en 2litros de agua. Dejar 24 horas en reposo, filtrar y diluir en 100litros de agua. Es sistémico, absorbido por la planta Plagas que controla: áfidos, mosca blanca, chupadores, comedores de hojas, tizón tardío del tomate y papa, la gotera en tomate y papa, chinches, zancudos, nemátodos, ácaros, babosas, minadores, pulgón, nemátodos, pájaros (por su olor irritante), babosas, caracoles, roedores, conejos ratones, topos, hormigas. En frutales: la pudrición marrón. Contra bacterias Contra hongos En almacén: gorgojos (con ajos esparcido por el almacén). Como abono: tiene la capacidad de promover el crecimiento de muchos vegetales, tanto sembrado en campo como aplicando el extracto de ajo. Planta acompañante: sembrarlo en la cabecera de los tablones de cultivo repele los insectos que dañan a las verduras de la huerta. No sembrar ajo con los cultivos que necesitan polinización, ya que también repele las abejas. 11
.Albahaca (Ocimum basilicum) Machacar en un batán 500gramos (1manojo) de tallos y hojas de albahaca, se dejan remojar durante 1 día (24 horas) en 2litros de agua. Después se cuela en un cedazo fino o con un trapo. Se prepara el jabón potásico. Se mezcla el extracto de albahaca con el jabón y se diluye en 10litros de agua. Se aplica con la fumigadora. Plagas que controla: mosca blanca (hemisia tabaci), pulgones (aphis gossypii, myzus persicae, macrusiphum euphorbiae), palilla de la papa (gnorimoschema opecullella), acaricida, áfidos, polillas, arañas rojas, mosca, chinches. Sembrar cerca del tomate (repele la polilla del tomate), del espárrago (incrementa el vigor del espárrago) y del pimiento. También repele moscas y mosquitos pesados. No sembrar cerca de la ruda. Orina de vaca Se recoge toda lo orina posible en un recipiente. Se debe dejar reposar durante 2 semanas, al sol. Después se diluye 1 parte de la orina fermentado con 5 partes de agua, se filtra y se aplica con un fumigador. Plagas que controla: ácaro de los cítricos (tetranychus spp), pulgones (aphis gossypii, myzus persicae, macrusiphum euphorbiae), cochinillas harinosas de los cítricos (pseudococcus spp), cochinillas verdes (coccus viridis), orugas de las hojas (rachiplusia), trips, cochinilla, arañuelas (en frutales y hortalizas). Soluciones muy concentradas pueden causar quemazón en el cultivo. 12 33
Menta (Mentha spicata) Unos 500 gramos de hojas secas y pulverizadas se ponen en infusión en 10 litros de agua, dejar reposar durante 24 horas, luego se filtran y se adicionan 90 litros de agua y una cucharada raspada de jabón casero. Plagas que controla: áfidos, moscas negras, gusano mariposa, polilla blanca, pulgas de la tierra, hormigas, pulgones. Bueno sembrarla cerca de las coles (repollo, coliflor, brócoli) y los tomates. Es buena compañera del tomate y el repollo. Amakari (boconia integrifolia Humb. Bonpl.) Machacar en un mortero 2kilográmos de tallos y hojas de amakari. Dejar reposar durante 12 horas en 2litros de agua. Después filtrar. Además prepara jabón potásico. Mezclar el extracto de amakari con el jabón y se diluye en 20litros de agua. Luego se aplica con el fumigador. Plagas que controla: mosca blanca, masca minadora, pulgones, cogolleros o gusanos de los frutos, cogollero del maíz, polilla de la col, mariposa blanca de la col, ácaros, ulo de la coca. 32 13
. Árbol del paraíso (melia azedarach) Machacar en un mortero 500gramos de semillas de árbol del paraíso, se deja reposar durante 24 horas en 2litros de agua. Luego se filtra. Además se prepara el jabón potásico. Se mezcla el extracto de semilla de árbol del paraíso con el jabón y se diluye en 10litros de agua. Se aplica con el fumigador, por la tarde. Plagas que controla: pulgones, pulgón harinoso de la col, cogollero del maíz, cogolleros o gusanos de los frutos, polilla de la col, mariposa blanca de la col, falso medidos de la col, ácaros, langostas. En caso de hormigas comunes y hormigas cortadoras o tuyos, machacar 500gramos de semillas de árbol del paraíso y se macera en 10litros de agua durante 15 días. El resultado es un fermento que regado es un excelente repelente de hormigas. Manzanilla Anthemis novilis Hervir 100gramos de flores secas de manzanilla en 10litros de agua, si son flores secas serán 500grámos, durante media hora. Dejar reposar, que enfríe completamente, filtrar y luego aplicar con un pulverizador. Si es contra hongos del suelo, aplicarlo al suelo. Plagas que controla: tizón tardío de las solanáceas (de los tomates, pimiento, papa, ) (phytopthora infestans), tizón temprano de las solanáceas, pulgones. Hongos que controla: oidium de las solanáceas (erysiphe polygoni), mildeu de las cucurbitáceas (lacayote, melones, pepino, sandia, zapayo ), la pudrición del pie/cuello de la planta, fusarium. Estimula el compost Planta acompañante: atrae a muchos insectos, cerca de la cebolla y repollo (1 planta cada 4metros) ayuda al crecimiento, contra la pudrición del tallo y mejora el sabor. Sembrar la manzanilla en los campos de trigo (1 planta por 100 de trigo) hace producir granos llenos y más pesados. 14 31
Plagas que controla: ácaro de los cítricos (tetranychus spp), pulgones (aphis gossypii, myzus persicae, macrusiphum euphorbiae), cochinillas harinosas de los cítricos (pseudococcus sp), cochinillas verdes (coccus viridis), hormiga negra común (acromyrmex lundi), áfidos, orugas, gusanos, escarabajo de la patata, polilla de la col, mosca blanca. Controla los virus En almacén: gorgojo (gorgojo del arroz, ), plagas en general, polillas. El ají actúa por ingestión inhibiendo el apetito de los insectos, las mejores son las variedades más picantes. Es importante no usar soluciones muy concentradas porque se puede causar quemazón a los cultivos. Si pulveriza sobre frutos, no olvidar de lavar las frutas después porque sino van a tener sabor picoso. Caléndula (calendula officinalis L.) Macerar 500gramos de hojas frescas en 1litro de agua, dejar reposar 5 horas, colar y adicionar 20litros de agua jabonosa. Para la gomosis y demás heridas de los frutales: moler 500gramos de hojas verdes y colocarlas en un litro de agua luego poner a fuego lento durante 20minutos, para calentar el material, dejar enfriar un poco y colocar en las heridas causadas en las plantas, raspar la goma y aplicar, en forma de emplasto. Controla las bacterias del tomate, flores, y frutales. Planta acompañante: Sembrarla cerca de la tomatera, produce más tomates, crecen mejor y repele a los gusano que le afecta. También plantar cerca de rosas, fresas y papa, controla los nemátodos. Plantada entre los frijoles, col y hierbabuena repele los insectos, como la mosca blanca y la polilla. Y además atrae polinizadores. Es una buena planta acompañante de la tomatera ya que sembrada junto con ella, los tomates crecen mejor y producen más frutos. 30 15
Cáscara de naranja Hervir dos tazas de agua y poner la cáscara de una naranja, dejar en reposo 24 horas, tamizar la solución y mezclar con una cucharadita de jabón neutro, aplicar. Plaga que controla: insectos de cuerpo blando (áfidos, cochinillas, caracoles), hormigas. Cebolla (Allium cepa) Con los bulbos: macerar o machacar 500 gramos de bulbos de cebolla hasta obtener su jugo, adicionar 50 litros de agua y 50 gramos de jabón casero. Aplicar esta mezcla 3 veces al día durante 3 días temprano en la mañana o al atardecer. Con las hojas: macerar o machacar 500 gramos de hojas de cebolla, colocarlas en remojo en 10 litros de agua, colar, adicionar 20 gramos de jabón coco (no detergente), agitar bien y aplicar inmediatamente. Plagas que controla: áfidos, pulgones, ácaros. Controla hongos. Controla bacterias. Locoto y aji (capsicum frutescens) Para plagas: machacar o moler 1/4kilográmos (un puño) de frutos de locoto o ají y dejar reposar en 2litros de agua durante 1 día. Después colar la solución a través de un trapo. Preparar el jabón casero. Se mezcla al agua de locoto con el jabón y se diluye en 10litros de agua. Se aplica el preparado con la fumigadora. Para virus: se maceran 500gramos de hojas y flores frescas en 1litro de agua. Luego, filtrar y diluir en 20litros de agua, adicionar una cu-charada de jabón casero. Para almacenar: Se cosecha chile y se pone al sol para secar. Una vez bien seco se muele en polvo fino (cuidado no respirar el polvo!!). Se mezcla el polvo de chile con los granos que se quiere guardar. Con una libra de chile molido se puede proteger eficazmente un quintal de granos. Para frijoles también guardarlos con las basuritas (piedritas, pedacitos de paja, etc...) estas basuritas le ocasionan mucho daño a los gorgojos. 16 29
Se utiliza para: Abonar. Enfermedades que controla: la clorosis férrica en las hojas. Plagas que controla: pulgones, áfidos, nemátodos, piojos. Hongos que controla: hongos que pudren el pie de la planta. Estimula el compost. El purín es rico en calcio, potasio y nitrógeno, rápidamente asimilable por las plantas. Estimula el crecimiento de la planta, refuerza a la planta, su respiración y la actividad microbiana del suelo, indicadora de tierra fértil, recupera el exceso de nitrógeno y suministra hierro y numerosas enzimas al suelo. La ortiga beneficia a las plantas que crecen a su alrededor, cambiando sus procesos químicos y haciendo que aumente el porcentaje de aceites esenciales en las aromáticas (como hierbabuena, orégano, valeriana, menta, salvia, ) que crecen cerca. Ceniza de madera Se aplican 2,5 tazas de ceniza de madera, 2,5 tazas de cal y 20litros de agua. Los tres componentes se mezclan muy bien y se deja reposar durante una semana. Después se filtra y se aplica con un fumigador. Para caracoles: poner una línea de ceniza o serrín por donde no se quiera que pase el caracol. Cuidado no repetir mucho, puede dañar el suelo. En almacén: poner entre los huecos de los granos almacenados, por 1kilogramo de grano se emplea 1kilográmo de ceniza. Para la obtención de las cenizas se deben utilizar los desechos de las podas o el material caduco. Nunca desforestar para obtener cenizas de ár-boles nativos. Plagas que controla: gusanos de las cucurbitáceas (lacayote, melones, pepino, sandia, zapayo ) (diaphania hyalinata, diaphania nitidalis), mosca minadora (liriomyza huidobrensis), insectos chupadores, minadores, vaquitas del melia, caracoles. Hongos que controla: mildium velloso de las cucurbitáceas (lacayote, melones, pepino, sandia, zapayo ) (peronospora parasitica), roya del fréjol (uromyces phaseoli), oidio. No usar ceniza de cáscara de coco, ejerce una acción tóxica sobre las plantas. 28 17
Cola de caballo (equisetum bogotense) En la primavera aparece un tallo sin ramificar portador de esporas. Después de la dispersión de las mismas aparecen brotes ramificados. Éste será el momento de utilizar la planta para el preparado. Sus tallos estériles se recolectan en verano, se dejan secar a la sombra, en manojos colgados y se descartan las partes descoloridas. Se puede encontrar en márgenes, acequias, en lugares frescos y sombreados, también en pedregales, lugares secos y suelos arenosos. Tiene la virtud, de bajar al nivel del suelo los hongos que han ido subiendo por la planta, es decir devolverlos a su medio natural. Purín de cola de caballo: se pone 1kg de cola de caballo fresca (o 150gr de planta seca) 10litros de agua de lluvía o agua solis ( agua puesta al Sol durante un día). En un recipiente que sea de madera, plástico, no de metal. Al termino de 1 ó 2 semanas el purín estará listo para ser filtrado y aplicado diluido 5 veces en agua de lluvia o agua solis. Decocción de cola de caballo: 1kg de planta fresca (ó 150gr de planta seca) por 10litros de agua. Dejar 12 horas en agua fría y después la pondremos a hervir suavemente durante 30 minutos. La dejamos enfriar 12 horas y después la filtramos. Se conserva 10 días en un contenedor de barro, de madera, de plástico o de vidrio coloreado. 18 Itapallo/ortiga ( Urtica urens L. ) Se utiliza la planta entera, excepto las raíces, y antes de la formación de sus semillas. Para abono y activar compost: se llena un balde con hojas y tallos de itapallo (ortiga), se cubre con agua, se tapa dejando una entrada para el aire. Se remueve todos los días 10minutos. Pasadas dos semanas, el purín ya no hace espuma, es el momento de regar el huerto con 1litro de purín por 10litros de agua. Para insecticida y fungicida: machacar 1kilográmo de hojas y tallos de itapallo (ortiga), se deja reposar durante 24 horas en 2litros de agua. SE filtra y se diluye en 10litros de agua. Se aplica con el fumigador. Se utiliza para: Abonar. Enfermedades que controla: la clorosis férrica en las hojas. Plagas que controla: pulgones, áfidos, nemátodos, piojos. Hongos que controla: hongos que pudren el pie de la planta. Estimula el compost. 27
Hualusa monte o papa hualusa (xanthosoma sagittifolium) Machacar en un mortero 1kilográmo de guías y cogollos de hualusa de monte. Se deja macerar el extracto en 2litros de agua durante 24 horas. Debe efectuarse con guantes de goma con mucho cuidado ya que el extracto es irritante a la piel. Después se filtra. Además se prepara el jabón casero. Se mezcla el extracto de hualusa de monte con el jabón y se diluye en 20litros de agua. Se aplica con el fumigador. Plagas que controla: pulgones (aphis gossypii), cogolleros o gusanos de los frutos (spodoptera litura), cogollero del maíz, polilla de la col, pulgón ceniciento de la col, mosca de la fruta, ulo de la coca, minador del tomate. Para las plagas: 50gr de planta seca en 1litro de agua, se hierve durante 40minutos a fuego lento, se deja enfriar y se añade cinco de agua. Filtramos el preparado y se mezcla con 0,5litros de agua jabonosa, y pulverizamos las plantas, mojándolas bien por todas las partes de la planta. Preventivo: en zonas húmedas antes de que comience la época de siembras, pulverizar toda la tierra de la huerta (suelo y plantas) con una decocción de cola de caballo diluida al 20% (2litros de decocción en 10litros de agua) para sujetar la tierra a los millones de hongos microscópicos que en tiempo de calor y humedad suben a las plantas. En tiempo seco, solo aplicar sobre la tierra. Combinación con ortiga: se pone en 5litros de agua fría un buen ramo formado por tres cuartas partes de ortigas y una cuarta parte de cola de caballo. Lo ponemos a hervir y lo dejamos cocer durante cinco minutos. Después le añadiremos 15litros de agua fría y lo filtraremos todo para llenar una mochila sulfatadora con capacidad para 18-20litros, cuyo contenido podremos utilizar en cerca de una hectárea de superficie. Empleada regularmente y hasta dos veces por semana si las condiciones son muy desfavorables.. 26 19
La decocción de cola de caballo con purín de ortigas: Se mezcla 0 5 litros de decocción de cola de caballo ya preparada, con 1litro de purín de ortigas. Aplican 2litros del preparado en 10 de agua, durante todo el año para reforzar las plantas. Hay que aplicarla en tiempo soleado, antes del calor del mediodía, y se aplica sobre las plantas o sobre la tierra. Es recomendable renovar los tratamientos periódicamente. Plagas que controla: pulgón, araña roja. Controla los hongos: roya, botritis, herrumbre, monilia y hongos en general, aplicando en flor, hojas y frutos. Para las heladas Para reforzar la planta Para las heladas Hierbabuena o yerbabuena (Menta piperita) Contra plagas: unos 500 gramos de hojas secas y pulverizadas se ponen en infusión en 10 litros de agua, dejar reposar durante 24 horas, luego se filtran y se adicionan 90 litros de agua y una cucharada raspada de jabón casero. Plagas que controla: la palomilla (en el tomate), áfidos, pulgones, piojos, ácaros. En almacén: gorgojos en el arroz y en la harina. Planta acompañante: la yerbabuena plantada o esparcida entre los cultivos de col (repollo, coliflor, brócoli) la defiende de las polillas blancas y los pulgones. También sembrada debajo de los cítricos previene el ataque de áfidos, pulgones y de muchos insectos chupadores. Sembrarla junto al itipallo (la ortiga) repollo, los protege de la mariposa blanca del repollo. 20 25
Guano de vaca Para abonar: en 10litros de agua se colocan 2 ó 3 boñigas secas y se dejan reposar durante 15 días, removiendo diariamente la mezcla. Si el olor es muy fuerte se le puede adicionar tierra (limo), disminuye el olor e aumenta los minerales. Se diluye 1litro en 5litros de agua y se aplica. Para fortalecer las semillas de ataques en la siembra se debe tratar con orines y estiércol: mezclar un litro de orines con una libra de estiércol, agitar hasta formar una colada, luego colocar las semillas amarradas con un pedazo de tela o un cedazo y así sumergirlas en la colada durante 24 horas para sembrarlas inmediatamente, si las semillas son para almacenar se dejan unos minutos para que se humedezcan y luego se airean para secarlas, totalmente secas se pueden almacenar. Plagas que control: insectos en general Como abono aplicado directamente al suelo. Para fortalecer las semillas Consuelda (Symphitum uplandium) Las hojas de consuelda se recolectan en primaveraverano. Para abonado: en un bidón de plástico o de madera, no de metal, llenaremos tres cuartas partes con consuelda fresca y lo llenaremos con agua, (sino es planta seca será siete veces menos la cantidad), el agua que se pone en el bidón debe de ser agua de lluvia o agua solis (puesta al Sol durante un día) o agua filtrada. A las dos semanas no hará espuma y tendrá un olor, ya esta listo el purín, y se filtra. Es un abono muy rico en potasio (para la floración). Para regar las plantas será una parte de purín en seis volúmenes de agua. Para pulverizar es una parte de purín en 20 de agua. Para insecticida: Se hierven suavemente durante 20 minutos, unas 8 hojas de consuelda picada en un litro de agua. Dejar enfriar y macerarlo durante 12 horas más. Filtradlo y pulverizadlo sobre las plantas atacadas, que se introduzca bien por todos los rincones. Tiene que ser repetido en varias ocasiones para obtener unos buenos resultados. 24 21
Como abono. Plagas que controla: mosca blanca, pulgón. Estimula el compost. Para animales: si consumen consuelda aumenta la producción de leche y la calidad de las carne. Cuando se recolecta la consuelda, no poner toda en el bidón para el purín, así se pueden guardar hojas de reserva para fabricar un nuevo purín en caso de necesidad. También es bueno utilizarlo como acolchado para cubrir el suelo. Eucalipto (Eucalyptus globulus labill) Se recolecta una buena cantidad de hojas de eucalipto y se pone a secar al sol. Cuando ya están bien secas, se muelen hasta hacerlas polvo. Para guardar el grano, se coloca una capa de 1centímetro de polvo de hojas, luego se coloca una capa de 15centímetros de grano, otra capa de polvo, otra capa de grano y así continuando hasta que todo el grano esté almacenado.. Tener cuidado cuando se prepare el polvo de eucalipto, esto es muy venenoso. En almacén: polilla y gorgojos de los granos. 22 23