5 Antigua y Barbuda Las islas de Antigua y Barbuda pertenecen al grupo de Sotavento de las Pequeñas Antillas; la primera de ellas tiene una superficie de 442 km 2 y la segunda 160 km 2. Están ubicadas en el Mar Caribe entre los paralelos 17 y 18 Norte y entre los meridianos 62 y 63 Oeste. PRINCIPALES ZONAS AGROECOLÓGICAS (ZAE) A continuación se describen las ZAE de Antigua. ZAE 1. Volcánica sudoeste Formación de colinas con bosques, en su mayor parte con pasturas nativas rústicas mezcladas con especies forestales. Los suelos predominantes son francos y francos ácidos, por lo general deficientes en fósforo y potasio. El drenaje es rápido pero la pedregosidad, la poca profundidad y la erosionabilidad son problemas importantes para la agricultura. La lluvia varía entre 1 270 y 1 370 mm anuales. Comprende la parroquia de St. Mary y es apta para frutas y hortalizas tropicales y caña de azúcar. ZAE 2. Llanos centrales Los tipos predominantes de suelos son: suelos moderadamente livianos con buen drenaje; suelos aluviales con drenaje imperfecto; suelos ligeramente ondulados, moderadamente pesados, poco profundos con drenaje imperfecto; suelos moderadamente profundos sobre arcillas, con drenaje imperfecto; suelos profundos con drenaje pobre sobre arcilla calcárea; suelos pesados con drenaje pobre; y suelos livianos, poco profundos, bien drenados sobre turba. La precipitación media anual oscila entre 900 y 1 270 mm. Comprende las parroquias de St. John, St. Paul y St. Peter y es la ZAE más apta para la agricultura. Se cultivan principalmente hortalizas, tubérculos, algodón y maíz, en muchos casos con riego por goteo. ZAE 3. Noreste calcárea Los suelos predominantes son: ligeros, poco profundos y bien drenados sobre areniscas calcáreas; pesados, poco profundos y bien drenados sobre arenas silíceas calcáreas; pesados, poco profundos, bien drenados, sobre calcáreo; y pesados, poco a moderadamente profundos, bien drenados, sobre calcáreo. La precipitación media oscila entre 900 y 1 000 mm anuales. Comprende la zona norte de la isla y se encuentra extensa monocultura de algodón y cultivos de hortalizas. Barbuda presenta una sola ZAE de base calcárea, ondulada; los suelos son pesados, poco profundos, de ligeramente ácidos a fuertemente alcalinos. Las actividades agrícolas son muy limitadas y están reducidas al cultivo de algunas hortalizas, raíces y tuberosas.
6 Calendario de cultivos América Latina y el Caribe PRINCIPALES CULTIVOS Cereales y pseudocereales Nombre científico: Zea mays Nombre común: Maíz Familia: Poaceae kg/ha 9-16 Con riego. Fertilización NPK. Cosecha 90-120 días después de Leguminosas alimenticias Nombre científico: Cajanus cajan Nombre común: Guandul Familia: Fabaceae Junio-septiembre kg/ha 11-22 Con riego en la época seca. Fertilización completa. Cosecha 150-180 días después de Los cultivares altos de día corto son afectados por el fotoperíodo y tienen época de producción limitada. Los cultivares bajos de día largo no son afectados por el fotoperíodo y pueden producir todo el año. Nombre científico: Phaseolus vulgaris Nombre común: Frijol Familia: Fabaceae Noviembre-marzo kg/ha 22-55 Con riego en la época seca. Fertilización NPK. Hay más de 100 variedades. Cosecha 30-40 días después de siembra y a continuación cada cuatro días durante tres meses. Nombre científico: Vicia faba Nombre común: Haba Familia: Fabaceae Diciembre-marzo kg/ha 135-170 Con riego. Fertilización NPK. En zonas altas. Cosecha 70-80 días después de
Antigua y Barbuda 7 Hortalizas Nombre científico: Abelmoschus esculentus (= Hibiscus esculentus) Familia: Malvaceae Nombre común: Gombo, ocra kg/ha 4,5-12,5 Siembra directa.fertilización NPK. Cosecha 40-50 días después de siembra, y continúa durante más de tres meses. Nombre científico: Allium cepa Nombre común: Cebolla Familia: Alliaceae Noviembre-diciembre kg/ha 4,5 Siembra directa. Fertilización NPK. Riego por goteo. Cosecha 90-120 días después de Siembra directa. Fertilización NPK. Cosecha 90-120 días después de Nombre científico: Brassica oleracea var. capitata Nombre común: Repollo Familia: Brassicaceae Junio-diciembre kg/ha 0,40 En almácigo. Fertilización NPK. Riego por goteo. Cosecha 55-75 días después de Nombre científico: Capsicum annuum Nombre común: Pimiento kg/ha 1,7 En almácigo. Con riego. Fertilización NPK. Cosecha 90 días después de trasplante continúa cada 1-2 semanas durante tres meses. Enero-marzo kg/ha 1,7 En almácigo. Con riego. Fertilización NPK. Cosecha comienza 90 días después del trasplante y cada 1-2 semanas durante tres meses. Nombre científico: Capsicum chinense Nombre común: Chile Mayo-julio kg/ha 0,2 En almácigo. Riego por goteo. Fertilización NPK. Cosecha comienza 40 días después de trasplante, continúa durante seis meses.
8 Calendario de cultivos América Latina y el Caribe Nombre científico: Citrullus lanatus Nombre común: Sandía Mayo-julio Diciembre-abril kg/ha 1,12-2,24 Siembra directa. Fertilización NPK y abono orgánico en la Cosecha 120-150 después de la Necesita riego. Nombre científico: Cucumis melo Nombre común: Melón Diciembre-enero Mayo-julio kg/ha 2,3 Siembra directa. Cosecha 90-120 días después de Mejor producción en períodos cálidos y secos. Nombre científico: Cucumis sativus Nombre común: Pepino kg/ha 2,2 Cultivo mecanizado. Fertilización con el riego. Cosecha 60 después de Riego por goteo. Fertilización NPK. Cosecha 60 después de Fertilización NPK granular o foliar. Cosecha 60 después de Nombre científico: Cucurbita maxima Nombre común: Calabaza, zapallo kg/ha 3,4-4,5 Siembra directa. Fertilización NPK. Buena respuesta a fertilizantes orgánicos. Riego por goteo.cosecha de frutos inmaduros a 50-60 días después de siembra, de frutos maduros a 90-120 días. Nombre científico: Cucurbita pepo Nombre común: Calabaza, zapallo kg/ha 3,4-4,5 Siembra directa. Fertilización NPK. Buena respuesta a fertilizantes orgánicos. Riego por goteo. Cosecha de frutos inmaduros a 50-60 días después de siembra y de frutos maduros a 90-120 días.
Antigua y Barbuda 9 Nombre científico: Daucus carota Nombre común: Zanahoria Familia: Umbelliferae kg/ha 4,5 Fertilización NPK de pre Siembra directa en filas a 60 cm. Tres semanas después de germinación raleo a 2,5 cm entre plantas. Cosecha 90-120 días después de Nombre científico: Lycopersicon esculentum Nombre común: Tomate kg/ha 0,04 0,10 0,05 Enero-marzo Marzo-abril kg/ha 0,10 0,05 0,05 En almácigos. Fertilización NPK. Riego por goteo. Cosecha 40 días después de trasplante y continúa durante 6-8 semanas. Nombre científico: Solanum melongena Nombre común: Berenjena kg/ha 0,3 En almácigo. Riego por goteo. Fertilización NPK. Cosecha comienza 70-80 días después de siembra y continúa durante tres meses, según la disponibilidad de agua. Raíces, tubérculos y otros Nombre científico: Dioscorea alata Nombre común: Ñame (blanco, amarillo, negro) Familia: Dioscoreaceae kg/ha 10 000-15 000 trozos de raíces (cormos) Los cormos pesan ca. 100 g. Fertilización NPK. Puede necesitar riego. Cosecha 90-120 días después de Nombre científico: Ipomoea batatas Nombre común: Batata, boniato Familia: Convolvulaceae kg/ha 30 000-40 000 esquejes/ha Esquejes 30-45 cm largo. Fertilización NPK. Cosecha 90-120 días después de