Estrategias Innovadoras en Tambos Comerciales de Argentina San Miguel Pdo. 9 de Julio Raúl Lockey Ing. Prod. Agr. Patricio Allan
EMPRESA: Agropecuaria Prado Verde S.A. Empresa Familiar Administrada por un integrante de la flía. Actividades Productivas / Zonas de Producción: 2 Tambos (1800 VO) - 9 de Julio Campo Propio Agricultura (3600 Has) - 9 de Julio Campos 3eros. Agricultura (1200 Has) Caleufú La Pampa Campo 3eros. Cría (600 Vacas) Caleufú La Pampa Campo 3eros. Cría (800 Vacas) Gral. Belgrano Campo de 3eros. Crecimiento de Tambo en campo propio y agricultura en campo de 3eros.
Objetivos del TAMBO en la Empresa: Diversificación de actividades (Capital Riesgo). Alternativa de crecimiento. Búsqueda de la eficiencia permanente (Desafío - Motivación)
Historia del TAMBO en la EMPRESA Los Resultados en el CREA 9 de Julio U$S/Ha 800 700 600 500 400 300 200 100 0 2 Casos Tbo 7 Casos Agri 175 1997-98 4 Casos Tbo 7 Casos Agri 415 TAMBO TOTAL vs AGRICULTURA Margen Bruto y Neto (U$S/ha) (Estruc + Adm prorrateada) CREA 9 de Julio 249 340 175 6 47 141 158 186 366 328 275 188 1998-99 9 Casos Tbo 9 Casos Agri 1999-00 10 Casos Tbo 10 Casos Agri 2000-01 9 Casos Tbo 8 Casos Agri 2002-03 8 Casos Tbo 8 Casos Agri 468 2003-04 8 Casos Tbo 9 Casos Agri 528 2004-05 Margen Bruto Tbo. Total Margen Neto Tbo Total MB Agr MN Agr 8 Casos Tbo 10 Casos Agri 623 2005-06 8 EJERCICIOS 58 Casos Tbo 68 Casos Agri 372 Promedio Se inicia el TAMBO en el 1992 PORQUE ERA UNA NEGOCIO ATRACTIVO. Productividad Promedio CREA 9 de Julio (Kg/Ha) Trigo Sj 2da Maíz Sj 1era GB 2003-04 3920 1830 8920 3390 353 2004-05 4430 2580 10701 3670 395 2005-06 4990 2410 10680 3610 398 Promedio 4447 2273 10100 3557 382
A dónde apuntamos? El Sistema de Producción Planteos de alta productividad de pasto. Es la MS más barata. Alta CARGA. Potencia resultados económicos y permite una mejor utilización del pasto. Alimentar bien a cada vaca. Usar la cantidad de suplementos necesarios para potenciar el Sistema. SIMPLIFICAR lo complejo. (Actividad Escala) Tener un EQUIPO de PERSONAS capacitadas y motivadas Para el logro de los Objetivos.
LOS DESAFIOS Maximizar PRODUCTIVIDAD/HA. Según recursos (Suelo-H2O-Luz-TºC) Dar ESTABILIDAD A LA OFERTA FORRAJERA. Evitar SERRUCHOS (minimizar baches) Asegurar PERSISTENCIA de las especies y/o consociaciones. Comportamiento antes adversidades (Clima, plagas, enfermedades) Maximizar CONSUMO. Lograr pasturas DENSAS (Estructura, macollos) y de CALIDAD (Digestibilidad, EM/Kg MS). El consumo es una limitante de los Sistemas Pastoriles (Tamaño de Bocado x Bocados/Min x Min de pastoreo). Lograr ALTA UTILIZACION de pasto. Manejo para sincronizar Tasas de Crecimiento con Consumo. (Cargas Uso de suplementos)
Sistema de Producción: CARGA (CREA 9 de Julio) Carga Animal / Producción Kg Sólidos / Ha VO 1200 1150 1100 1050 1000 950 900 850 800 750 700 650 600 550 500 450 400 350 300 CREA 9 de Julio Relación PRODUCCION INDIVIDUAL - PRODUCCION / HA Ejercicios 01/ 02-02/ 03-03/ 04-04/ 05-05/ 06 y = 44,393x - 145,7 R 2 = 0,3059 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Lts VO / Día 22001/02: 8 Empresas; 13 Tbos; 5100 VO 2002/03: 8 Empresas; 13 Tbos; 5400 VO 2003/04: 8 Empresas; 13 Tbos; 5600 VO 2004/05: 9 Empresas; 12 Tbos; 6450 VO 2005/06: 7 Empresas; 11 Tbos; 6929 VO Producción 2005-06 06 Prom Máx Min Lts/VO/Día 21,3 22,7 20,1 Lts/Ha VT 10442 12381 7435 Kg GB/Ha VT 390 552 282 Sólidos/Ha VT(*) 734 968 535 (*) Sólidos: GB+Proteína / Ha VO+VS Producciones INDIVIDUALES MEDIAS y ALTAS POR HA!!! Carga 2005-06 06 Prom Máx Min VT/Ha 1,68 1,83 1,17 Kg PV VT/Ha 962 1134 703 Planteos Productivos de ALTAS CARGAS!!!!!! Kg Sólidos / Ha VO 1200 1150 1100 1050 1000 950 900 850 800 750 700 650 600 550 500 450 400 350 300 CREA 9 de Julio Relación CARGA - PRODUCCION / HA Ejercicios 01/ 02-02/ 03-03/ 04-04/ 05-05/ 06 y = 0,9106x + 11,299 R 2 = 0,6157 600 650 700 750 800 850 900 950 1000 1050 1100 1150 1200 Kg PV VO / Ha VO 2001/02: 9 Empresas; 15 Tbos; 6450 VO 2002/03: 8 Empresas; 13 Tbos; 5400 VO 2003/04: 9 Empresas; 14 Tbos; 7500 VO 2004/05: 9 Empresas; 14 Tbos; 8500 VO 2005/06: 8 Empresas; 13 Tbos; 9244 VO
Sistema de Producción: Productividad Pasto Base Forrajera Hasta 2001 Rotación 4 x 3 Pasturas: &&+PO+Ceb+TB VI: Avenas (40%) RG (60%) VV: Sorgo Forrajero HOY Rotación 4 x 2 : Pi - PP PP PP/Vi Sj P o Sj Cos/Vi Sj P/Pi PP: Fest+TR+TB Fest Med+&&+TB Rg Pe+TR+TB??? VI: RG (100%) VV: Soja Past Estrategias Innovadoras en Tambos Comerciales de Arg. Jornada Abierta
Sistema de Producción: Productividad Pasto Fertilización Hasta 2001 PI: 60-80 Kg/ha PDA PP: Refertilizaciones con P esporádicas VI: 50-60 Kg/ha PMA +/- 60 Kg/Ha Urea HOY PI: 200-250 Kg/ha PMA o SPT Objetivo: 20-25 ppm PP: Refertilizaciones con N a la salida del invierno (Según balance forrajero) Rg Perenne: 100+100 Urea VI: 100 Kg/ha PMA o PDA +/- 120-140 Kg/Ha Urea (Dosis repartidas)
Evolución de Resultados: 1993/94 1999/00 2006/07 Nº Tambos 1 2 2 Vacas Ordeñe (Cab) 304 764 1840 Carga Producción (VT/Ha) 1,20 1,21 1,9 Kg VT/Ha 672 678 1064 (Kg GB/Ha VT) 193 228 450 (Litros/Ha VT) 4488 6518 12312 (Litros/VO/Día) 14,5 17,8 19,8 Suplementación (Kg EG/VO/Día) 8,0 6,0 9,7
Algunas Ideas Finales: Esta ACTIVIDAD puede ser muy COMPETITIVA. Los CAMBIOS son RAPIDOS y más PROFUNDOS. Esto lleva a pensar en SISTEMAS FLEXIBLES con capacidad de adaptación. Papel clave de las PERSONAS (Generadoras de IDEAS y motor de los procesos)
Muchas Gracias!!!!!