MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACION DE CUYES EN LA COMUNIDAD CAMPESINA SAN PEDRO DE UCANA CENTRO POBLADO DE RANCAS, SAN MARCOS - HUARI - ANCASH. 1. GENERALIDADES A. DATOS GENERALES DE LA PROPUESTA PRODUCTIVA Beneficiarios: COMUNIDAD CAMPESINA SAN PEDRO DE UCANA, C.P. LA MERCED DE GAUCHO. Monto total de la propuesta productiva: S/ 261,000.00 Monto cofinanciado de la AEO: S/ 141,000.00 Monto Co-financiado por MDSM: S/ 120,000.00 Unidad Ejecutora: Gerencia de Desarrollo Económico turístico y Ambiental. Fte/Fto: Canon y Sobre canon Rubro: 18 Canon y sobre canon, Regalías, Renta de Aduanas y Participaciones Modo de Ejecución: Convenio la Municipalidad Distrital de San Marcos y la Asociación de apicultores Flor de Magnolias San Marcos y anexos Coordinadora: Ing. Luz Rivera Loarte Supervisor: MV. Silvera Ñaupa, Wilber Victor Técnico de campo: Sánchez Castro, Lenin Edgar Fecha de Inicio de la propuesta productiva : 05/10/2015 Periodo de duración: 07 meses. Fecha de culminación: 31/05/2016 2. OBJETIVOS DE LA PROPUESTA PRODUCTIVA OBJETIVOS GENERALES Fortalecimiento y Articulación comercial de los criadores de animales menores de la comunidad San Pedro de Ucana, Distrito de San Marcos Huari - Ancash. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Renovar, Mejorar e Instalar piso forrajero, cultivado y asociado en los terrenos de los beneficiarios ubicados en su mayoría dentro de la Comunidad Campesina de San Pedro de Ucana; para mejorar la alimentación de los cuyes. Ampliar e Instalar galpones modernos y óptimos para la crianza de animales menores cuyes ; los cuales se ubicarán en Mariash, Gaucho, Lucma, Carmen
Rosa, Yunkan y Uruspuquio, las cuales previa evaluación e interés que muestren los beneficiarios al inicio de la etapa de operación. Disminuir los índices de mortalidad de los cuyes utilizando mejores tecnologías para la crianza, con nuevos conocimientos generados por el desarrollo de capacidades del proyecto. Desarrollar mejoramiento genético mediante adquisición Reproductores de la raza Perú, Andina y el tipo Inti. Fortalecer y mejorar las capacidades de los productores de cuyes del AEO en la organización y manejo en la gestión empresarial. Usar mejor y en forma adecuada los canales de comercialización y su articulación al mercado local, regional y nacional; para mejorar con ello los ingresos económicos de las familias de la Asociación. 3. DESCRIPCIÓN DE COMPONENTES DE LA PROPUESTA PRODUCTIVA 1.1. Componentes de la Propuesta Productiva Instalación de módulos 6.5 Has de pastos leguminosas (alfalfa). Implementación de 500 reproductores de raza mejorada como Perú, andino y el tipo Inti. Capacitar a 25 socios en aspectos de la reproducción y manejo de animales menores, manejo de parcelas de alfalfa, uso de suplementos minerales en la alimentación de los cuyes. Mejorar los niveles de ingresos de 25 socios de la AEO, aplicando nuevas tecnologías impartidas Escuelas de Campo, ubicadas en Sector Mariash, Gaucho, Lucma, Carmen Rosa, Yunkan y Uruspuquio, dentro de la comunidad campesina de San Pedro de Ucana. Mejorar los parámetros de producción en 5%, para el primer año. Instalar y ampliar 25 galpones (Infraestructura productiva) para animales menores, elaborados con materiales de la zona, y ubicados dentro del ámbito de San Marcos: Mariash, Gaucho, Lucma, Carmen Rosa, Yunkan y Uruspuquio. Implementar 25 kits botiquín Veterinario (donde se utilizará los insumos, materiales, equipos, entre otros para las actividades pecuarias.
25 socios de la Comunidad Campesina de San Pedro de Ucana, conocen y practican temas de mercadotecnia y canales de comercialización. 10 productores han participado de un intercambio de experiencia en la producción y comercialización. 06 cursos talleres de capacitación, en los temas de: Instalación y manejo de pastos, clasificación y reclasificación de cuyes, empadre - gestación - parto de cuyes, sanidad animal, comercialización y marketing comercial, manejo contable básico y fortalecimiento institucional. La Asociación de la comunidad campesina de Ucana participa en 02 ferias, para la promoción del cuy. 4. CUADRO DE RESUMEN DE LA PROPUESTA PRODUCTIVA N 1 NOMBRE DE LA ASOCIACION DENOMINACIO N DE LA PROPUESTA PRODUCTIVA Mejoramiento de la Producción y Comercialización de cuyes en la COMUNIDAD CAMPESINA Comunidad DE SAN Campesina PEDRO DE UCANA San Pedro de Ucana, Centro poblado La Merced de Gaucho, San Marcos, Huari, Ancash. Nª DE BENEFICIARIOS O SOCIOS 25 COMPONENTES DE DESARROLLO DE LA PROPUESTA INSTALAC ION DE PASTOS (HA) 6.5 Pastos cultivados IMPLEMENTACION INSUMOS: - Fertilizantes, Pesticidas y semillas MATERIALES - Calaminas, Clavos, Malla metálica, Manguera y Aspersor. SEMOVIENTES: - Cuyes reproductores machos y hembras) CAPACITACION - Instalación de pastos y forrajes (siembra, preparación de terreno, manejo agronómico y control de plagas y enfermedades. - Caracterización del cuy, instalaciones, alimentación, manejo reproductivo. - Mejoramiento genético y preparación de alimento concentrado. - Sanidad animal de cuyes. - Articulación comercial de la cadena productiva de cuyes - fortalecimiento organizacional.
5. PANEL FOTOFRAFICO Foto Nº 01 FERTILIZACION CON BIOACOPEZ EN LAS PARCELAS DE ALFALFA INSTALADAS POR PROCOMPITE- MARIASH - CP GAUCHO Foto Nº 02 PARCELA DE ALFALFA CON ADECUADO MANEJO INSTALADO CON PROCOMPITE - MARIASH C.P GAUCHO
Foto N 03 CONSTRUCCION DE LAS JAULAS PARA LA CRIANZA DE CUYES - YUNCAN GAUCHO Foto N 04 MANEJO DE LAS GAZAPERAS PARA LA CRIANZA DE CUYES - GAUCHO
Foto N 05 BOTIQUIN VETERINARIO IMPLEMENTADO POR PROCOMPITE AL SERVICIO DE CADA FAMILIA - GAUCHO. Foto N 06 CLASIFICACIÓN DE LOS CUYES DE ACUERDO AL ESTADO FISIOLÓGICO DEL ANIMAL EN LA GRANJA DEL SR. ISIDORO ROMERO.