Alternativas en Manejo de Purines y Efluentes en Tambos II Jornada Provincial de Gestion de Residuos Pecuarios FCA UNC Ing. Agr. José A. Camoletto 20 de Octubre de 2016
La producción lechera y el ambiente están intimamente ligadas, cada una impacta en la otra
Cambio Climático el desafío Los productores lecheros están en la primera línea cuando se trata de Cambio Climático
Manejo de Purines y Efluentes El volumen de purines generado en los tambos se va incrementando debido principalmente a: Aumento del tamaño de las salas de ordeño (pisos, techos) Aumento de superficies lavables (corral de espera, etc.) Aumento del número de animales bosteo. Aumento del tiempo de espera en el corral. Aumento de las sesiones de ordeño
Volumen diario de Purines por vaca por día
Qué podemos hacer con los Purines y Efluentes? No separar los principales componentes Separar los principales componentes para facilitar el manejo y la distribución Fracción sólida ppalmente mineral: barro, arena, etc Fracción sólida ppalmente orgánica: bosta, fibra, grano. Fracción líquida: agua, orina, leche, restos de químicos, etc.
Qué podemos hacer con los purines y efluentes? 1.- Nada en especial acumularlos en fosas. 2.- Depositarlos en lagunas de estabilización (anaeróbicas y aeróbicas). Dejando drenar líquido al campo Asperjando el líquido al campo 3.- Bombear el semisólido al campo Aspersor fijo Aspersor móvil 4.- Distribución mediante un tanque estercolero
1.- Nada acumularlos en fosas o canales Rebalse a zonas bajas y a cursos de agua Infiltración en el perfil del suelo Contaminación Química Microbiológica
2.- Depositarlos en lagunas de estabilización
Lagunas
Ventajas de las lagunas Requieren muy poco o nulo suministro de energía Operación sencilla, no necesita personal especializado Remueve eficientemente microorganismos patógenos Generan poco barro en exceso y este se encuentra bien mineralizado. Diseñados adecuadamente son muy estables a las variaciones de caudal y concentración de materia orgánica.
Desventajas de las lagunas Necesitan grandes superficie de terreno. Pueden producir gran cantidad de algas. Si están sobrecargadas pueden producir olores. Pueden generar problemas por la proliferación de insectos Es necesario evitar el ingreso de barro o tener 2 lagunas
Impermeabilización de lagunas
Almacenaje, agitación y carga de Puirnes
3.- Bombear el semisólido del tambo al campo
Trampas de sólidos
Sistema de manejo de purines usado en NZ
Aplicadores automáticos: Distribución en forma laminar Velocidad regulable en función de: -suelo -cultivo -clima -momento de aplicación
4.- Distribución mediante tanque estercolero Ventajas: No requiere instalacion de tuberías a campo Permite distribuir en sectores alejados del tambo Desventajas: Mayor inversión inicial Requiere el uso de un tractor (*) Problemas de circulación con falta de piso Sistema poco flexible cuando se vacían pozos de poca capacidad.
La aplicación de Purines y Efluentes debe considerar: 1. AREA de aplicación 2. Correcta TASA de aplicación 3. No ENCHARCAR 4. No ESCURRIR 5. Correcta PROFUNDIDAD de penetración 6. Suficiente CAPACIDAD DE ALMACENAJE 7. Plan de APLICACIÓN
Manejo de Purines y Efluentes Planeamiento Manejo del efluente de acuerdo a legislaciones locales, condiciones climáticas, etc. Diseñe un plan de manejo que ayude a decidir cuando, donde y con que tasa se distribuya la bosta, el efluente semisólido y el efluente líquido.
Varía en función de: Calidad de efluente (calidad agua, contenido de sales) Equipo disponible Intensidad de aplicación: Propósito de la aplicación (riego, fertilizar, etc) Varía en función de: Tipo de suelo y clima Frecuencia de aplicación: No durante días húmedos de invierno y suelos saturados (en algunas regiones)
Assortment HD DeLaval de Purines Cubrir los espacios con las siguientes soluciones Cables raspadores DeLaval Mixers DeLaval Bombas de Lagunas DeLaval Bombas eléctrica DeLaval Bomba de transferencia DeLaval Diseñados para un uso ilimitado..
Separación
Separación de Purines de tambo Tambo Separador mecánico Sistema de colección y bombeo Efluente liquido Efluente sólido
Separadores mecánicos
Separadores mecánicos
Sólidos como material de lecho
Biogás Requiere una separación previa con la finalidad de: un contenido de humedad determinado eliminación de la fracción mineral Para que el proceso sea eficiente se necesita: el agregado de energía temperatura constante (33 c) sustrato homogéneo (removedores)
Pilot Manure Robot system (Loose Housing)
Una pregunta a efectuarnos Qué representan para nosotros los Purines? A) Un problema de difícil solución B) Una oportunidad
Fertilizante generado en un tambo de 250 VO 1.824 kg.. N/año 228 kg. P/año Fertilizante para aplicar 50 kg../año de N a 36 Has. Fertilizante para aplicar 20 kg../año de P a 11,4 Has.
Qué posibles usos se le puede dar a los Purines? Mejorar de suelo (fertilizante) Líquido (ferti-irrigación) Semisólido Reutilizarlo para el lavado por arrastre Generación de energía (biogás) Camas para vacas
Consideraciones finales La gran mayoría de los productores estamos en deuda en lo que respecta a tener un manejo racional de purines. El control del impacto ambiental en la región (consumos de agua, contaminación, etc) es algo que no tardará mucho en llegar. En muchos países los purines son considerados como una oportunidad para ser utilizado y no solo como un gasto. Para que un tambo sea habilitado en el futuro va a ser necesario que se apruebe el plan de manejo de efluentes previsto.
Muchas Gracias jose.camoletto@delaval.com