ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO FACULTAD DE SALUD PÚBLICA XIII SEMINARIO INTERNACIONAL DE SALUD INTEGRAL MEDICINA, NUTRICIÓN, ALIMENTACIÓN, PROMOCIÓN DE LA SALUD Y EDUCACIÓN PARA LA SALUD CONFERENCISTAS DE COLOMBIA, CUBA, CHILE, ESTADOS UNIDOS, PUERTO RICO, MEXICO, ECUADOR Riobamba, 27 de Junio al 1 de Julio 2011
COMITÉ ORGANIZADOR Dra. Ana García Barba DECANA PRESIDENTA COMITÉ ORGANIZADOR Dr. Ramiro Estévez VICEDECANO Dra. Carmen Plaza DIRECTORA ESCUELA NUTRICIÓN Y DIETÉTICA Dra. María Muquinche DIRECTORA ESCUELA EDUCACIÓN PARA LA SALUD Lcdo. Luis Carrión DIRECTOR ESCUELA GASTRONOMÍA Dra. Victoria Andramuño DIRECTORA ESCUELA MEDICINA PRESENTACIÓN DEL SEMINARIO Cuando en el año 1978 se propuso en Alma Ata "Salud para todos", se creía que sería posible garantizar alcanzar un nivel de salud que permitiese a todos, sin excepciones ni marginaciones, llevar una vida social y productiva; es decir un nivel mínimo de vida digna dentro de un desarrollo verdaderamente humano. Seguramente se previó que para esa fecha todos los países del mundo habrían diseñado sus estrategias políticas al respecto y estarían ya en un proceso claro de ejecución de medidas concretas tendientes a alcanzar la meta social en plazos variables. Sin embargo, distintas interpretaciones y versiones sobre la APS, impidieron acercarse a esta meta. En los actuales momentos, un enfoque de la salud basada en la APS se vuelve más importante que nunca: Reformas en pro de la cobertura universal; en la prestación de servicios, en el liderazgo, en la formación de Recursos Humanos que desarrollen y transformen el Sistema General de Salud haciendo mayor énfasis en la promoción y la prevención, en la atención integral de la salud, son requisitos ineludibles para alcanzar esa vida con salud y dignidad. SGSSS y APS Son precisamente estas las reflexiones, que motivan a la facultad de Salud Pública de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, ha organizar y desarrollar este importante Seminario Internacional en el que a más de apoyar la permanente actualización de los (as) profesionales de la salud, crea espacios para analizar los distintos enfoques con los que debe abordase el proceso de salud-enfermedad y la atención de la salud
AGENDA XIII SEMINARIO INTERNACIONAL DE SALUD INTEGRAL OBJETIVOS Contribuir a la permanente actualización de los (as) profesionales de la salud en los campos de la medicina, nutrición, alimentación, promoción de la salud y educación para la salud Crear espacios de análisis entre los distintos abordajes del proceso de saludenfermedad y atención de la salud desde la perspectiva de la APS renovada Propiciar la reflexión sobre la necesidad de involucrar de manera más directa a la universidad con los servicios de salud, a fin de garantizar el desempeño de los profesionales de la salud en los escenarios de práctica, integrando la diversidad de culturas, necesidades, intereses y valores involucrados. PARTICIPANTES Médicos Nutricionistas Dietistas Educadores para la Salud Enfermeras Profesionales del área de alimentos Egresados y estudiantes de carreras de salud y afines Profesionales de otras áreas sociales que laboran en actividades de salud, nutrición, alimentación. MODALIDADES Conferencias Magistrales Mesas Redondas Simposios Talleres Conferencias múltiples AREAS TEMATICAS Sobrepeso y Obesidad Nutrición y Actividad Física Diabetes Enfermedades Cardiovasculares Emergencias en Infecciones Respiratorias Herramienta GATE en ensayos clínicos Manejo del paciente crítico Tele Medicina y Tele Salud Síndrome Metabólico
Trasplantes de órganos. Nuevo marco legal Medicina Alternativa Ética en la formación de profesionales de la salud Mal Nutrición Alimentos Funcionales Salud del Adulto Mayor El modelo de Salud del Ecuador Metodologías aplicadas a la Educación para la Salud Desarrollo local y Salud Nuevas Competencias en la formación en Promoción y Educación para la Salud Nutrición en Gastronomía Cocinas Regionales Técnicas culinarias avanzadas INSCRIPCIONES Las inscripciones se receptarán en la secretaría de la facultad de salud pública desde el 1 de Mayo hasta el 20 de Junio del 2011 COSTOS Profesionales: $ 100.00 Egresados: $ 60.00 Estudiantes de pregrado: $ 25.00 Este valor incluyen los talleres, de medicina, nutrición y educación para la salud. En el caso de los talleres de gastronomía se deberá autofinanciar el costo de alimentos e insumos requeridos para las prácticas que se realicen. SEDE DEL EVENTO El evento se desarrollará en la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo en los siguientes espacios: Conferencias magistrales: Auditorio institucional Conferencias múltiples: Aulas de cada una de las escuelas Anfiteatro de la escuela de medicina Talleres: aulas y laboratorios de la facultad de salud Pública AVISOS GENERALES El desarrollo del programa se cumplirá según el horario establecido. En caso de presentarse cualquier eventualidad con los conferencistas, panelistas e invitados especiales, el comité organizador se reserva el derecho de realizar modificaciones en la agenda. SERVICIOS DISPONIBLES La institución pone a disposición transporte interno, bar restaurante de la escuela de gastronomía, biblioteca, internet inalámbrico.