Canadá, un país sano 11 de abril de 2017 Sra. Julie Greene, Agencia de Salud Pública de Canadá Dr. Alfred Aziz, Ministerio de Salud de Canadá
Están sanos los canadienses? En general, Canadá es un país sano Aumento de la esperanza de vida y de la esperanza de vida ajustada en función de la salud Disminución constante de la incidencia de las enfermedades cardiovasculares y de las enfermedades pulmonares, vinculada a la importante disminución en las tasas de tabaquismo El cáncer es la principal causa de mortalidad: El 90 % de los nuevos casos se dan en personas de más de 50 años Posibilidades de avance Elevada prevalencia persistente de uno o más factores de riesgo de las Enfermedates No Transmisibles (ENT) Inactividad física, conductas sedentarias, sobrepeso y obesidad, particularmente entre niños y jóvenes Prevalencia de la diabetes en aumento (envejecimiento de la población y obesidad) Desigualdades en las ENT entre subgrupos de canadienses 2
Esperanza de vida ajustada en función de la salud 3
Programa Forward Iniciativas nuevas y planificadas a corto y a mediano plazo en apoyo de un programa Canadá, un país sano en tres ámbitos: Alimentación sana + Vida sana + Mentes sanas Las iniciativas hacen hincapié en la colaboración con profesionales de la salud, investigadores, educadores y las industrias asociadas a los alimentos, a la condición física y a la atención sanitaria. Y con los canadienses! El Acuerdo Canadiense sobre la Salud con las provincias y los territorios de Canadá es fundamental para que este programa avance 4
Alimentación sana 5
Retos de una alimentación sana en Canadá Muchos canadienses no siguen un modelo de alimentación sana que forme parte de un estilo de vida saludable Una mala dieta es el principal factor de riesgo para la obesidad y muchas enfermedades crónicas, lo que impone una importante carga en la salud de los canadienses y en nuestro sistema de atención sanitaria El entorno alimentario hace cada vez más difícil que los canadienses tomen decisiones saludables: Disponibilidad generalizada de alimentos baratos y bebidas altas en calorías, grasa, sodio y azúcares La comercialización de los alimentos es muy potente y los niños son particularmente vulnerables a esto Hay una dinámica constante de mensajes que cambian (y a menudo entran en conflicto) Los canadienses tienen dificultades para comprender y utilizar la información sobre la nutrición Algunas subpoblaciones en Canadá se enfrentan a desafíos en el acceso a alimentos nutritivos 6
Estrategia 7
Logros y etapas siguientes Trabajo realizado hasta la fecha Simposio de las diversas partes interesadas sobre la reducción del sodio celebrado en Ottawa, 12-13 de octubre de 2016 (el informe se publicará pronto) Estrategia Alimentación Sana lanzada el 24 de octubre de 2016. Celebración de tres consultas públicas: Revisión de la Guía Alimentaria de Canadá Etiquetado en la parte delantera del paquete Eliminación de las grasas trans producidas industrialmente Mesa redonda de expertos sobre políticas de comercialización para los niños celebrada los días 8 y 9 de noviembre para debatir el enfoque, la edad de restricción, el alcance (parámetros, tácticas, medios de comunicación) y cómo definir el término "insalubre". Normativa sobre etiquetado nutricional publicada en la Gaceta Oficial de Canadá, parte II (actualiza la tabla de información nutricional y la lista de ingredientes) A partir del 14 de diciembre de 2016, la industria alimentaria tiene un período de transición de 5 años para realizar estos cambios Etapas siguientes Revisión de la Guía Alimentaria de Canadá Realizar un estudio de la opinión pública y una segunda consulta pública en la primavera de 2017 Etiquetado en la parte delantera del paquete Publicación de la normativa propuesta en la Gaceta Oficial de Canadá, parte 1: a principios del otoño de 2017 Eliminación de las grasas trans producidas industrialmente Anuncio de la propuesta: abril de 2017 (75 días de consulta) y aviso de modificación: julio/agosto de 2017 Reducción del sodio: Hacer participar al sector de restaurantes y servicios de alimentos en la elaboración de un enfoque sectorial para la reducción del sodio en los alimentos de los restaurantes (primavera-verano de 2017) Publicar un informe sobre progresos de la industria a finales de 2017 y sobre la ingesta de sodio por parte de los canadienses en el invierno de 2018 Objetivos nuevos o actualizados según lo justifiquen los resultados de monitoreo Comercialización destinada a los niños: Consulta y participación de expertos, partes interesadas y público en general en los próximos meses 8
Política de apertura y transparencia El 24 de octubre de 2016 el ministro de Salud anunció un nuevo enfoque con respecto a la transparencia de las comunicaciones de las partes interesadas para las iniciativas de alimentación sana. Todas las reuniones y la correspondencia en las que se transmitan puntos de vista, opiniones, información y solicitudes de información con la intención de orientar la elaboración de políticas serán publicadas en una tabla en la que se pueda buscar y clasificar información, en la página web Canada.ca, debiendo incluirse el nombre de la organización, así como los temas y el propósito de la discusión. Exención: presentaciones oficiales de comentarios sobre propuestas de políticas durante los periodos de consulta http://healthycanadians.gc.ca/healthy-canada-vision-canada-ensante/transparency-stakeholder-communications-transparence-intervenantseng.php 9
Vida sana 10
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Financiamiento 12
Control del tabaco en Canadá Más de 37 000 canadienses mueren cada año por enfermedades causadas por el tabaco. El 13 % de los canadienses son fumadores actualmente. En 2015, aproximadamente 115 000 canadienses empezaron a fumar diariamente. Nuevo plan a largo plazo para el control del tabaco El 1 de marzo de 2017, en el Foro Nacional sobre el Futuro del Control del Tabaco, el ministro de Salud declaró el empeño del Gobierno por alcanzar un objetivo de uso del tabaco inferior al 5 % en 2035. Este objetivo requerirá nuevas medidas intensivas que concentren la actuación federal a largo plazo en su lucha contra el consumo de tabaco. Las medidas se centrarán en: La protección de los jóvenes Ayudar a los canadienses que consumen tabaco Pueblos indígenas Uso del tabaco, salud y desigualdades sociales Desarrollo de capacidades La consulta pública sobre el Futuro del Control del Tabaco en Canadá se cierra el 13 de abril de 2017. Estos esfuerzos de modernización son elementos clave de nuestro ambicioso programa de control del tabaco, que también incluye la prohibición del mentol en la mayoría de los productos del tabaco y la introducción de leyes para los productos del cigarrillo electrónico y un embalaje simple y normalizado para los productos del tabaco. 13
Mentes sanas 14
"No hay salud sin salud mental" La salud mental y las ENT Los canadienses con una enfermedad crónica tienen el doble de probabilidades de calificar su salud mental como «mala» o «regular» en comparación con quienes no padecen una enfermedad crónica El desarrollo del trastorno de estrés postraumático como consecuencia de la violencia familiar se ha asociado fuertemente con la obesidad y la diabetes El Gobierno de Canadá implementa un continuo de medidas Promoción Prevención Tratamiento Promover el bienestar y la calidad de vida para responder a las prioridades clave: Promover la salud mental y el bienestar de los niños, jóvenes y familias Mejorar el acceso a los servicios de salud mental, especialmente para los niños y jóvenes Apoyar el bienestar mental de la población indígena Prevenir el suicidio Intervenir rápidamente Apoyar la recuperación y el bienestar Crear un centro de excelencia sobre el trastorno de estrés postraumático y los problemas de salud mental para los veteranos y sus familias 15
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