EL AGUA PARA LA AGRICULTURA DE ALMERIA: de la cultura de frontera a la cultura de la innovación y la adaptación VI SEMINARIO TECNICO AGRONOMICO: SOSTENIBILIDAD DE LA AGRICULTURA INTENSIVA EN ALMERIA Almería 25-4-13 Joan Corominas Masip Ingeniero Agrónomo
SE PODRA MANTENER EL USO DEL AGUA EN ALMERIA? EL AGUA ES EL RECURSO CRITICO DE LA ECONOMIA DE ALMERIA Profeta fracasado: demasiadas veces he dicho que viene el lobo en relación al deterioro del acuífero El Poniente, y en general la agricultura de Almería, ha superado bien las crisis de los 80, de los 90 y la actual El sector agrario se ha adaptado de manera exitosa, pero chapucera Se ha vivido de la cultura de frontera y hay que pasar a la cultura de la organización cooperativa, la planificación, la innovación y adelantarse a los cambios del mercado El agua debe dejar de ser un recurso minero : es el recurso principal para la agricultura de Almería La calidad y seguridad alimentaria es una exigencia básica de los mercados Ambas premisas solo son posibles con un respeto al medioambiente en todo el proceso productivo Fortalecer el tejido organizativo en la gestión del agua y la comercialización Formación adaptativa en todos los escalones del sistema productivo Hay que conseguir la integración de todos los trabajadores en la sociedad almeriense
MILLONES EUROS DE 2010 LA AGRICULTURA DE ALMERIA HA SUPERADO LAS CRISIS EVOLUCION DE LA PFA Y LA RENTA AGRARIA DE ALMERIA 2500 2400 2300 2200 2100 2000 1900 1800 1700 1600 1500 1400 1300 1200 1100 1000 900 800 700 600 500 PROD. FINAL AGRARIA A PRECIOS 2010 (MILL. EUROS) RENTA AGRARIA A PRECIOS 2010 (MILL. EUROS) 1990 1995 2000 2005 2010 AÑOS Fuente: EVOLUCIÓN MACROMAGNITUDES AGRARIAS DE ALMERÍA - Anuarios de estadísticas agrarias y pesqueras (años 1990-2010) - Consejería de Agricultura y Pesca
PERO ESTA DEGRADANDO SUS RECURSOS HIDRICOS H ACTUAL (2009) H - 2027 MASAS DE AGUAS SUPERFICIALES ESTADO DE LAS MASAS DE AGUA DE ALMERIA MASAS DE AGUAS SUBTERRANEAS
ACUIFERO CAMPO DE DALIAS SIERRA DE GADOR MASA DE AGUA: 060.013 (Plan Hidrológico de las Cuencas Mediterráneas Andaluzas 2012) RECURSOS Y USOS DEL ACUIFERO Recarga (hm3/año 122 Recursos disponibles (hm3/ año) 87,8 Extracciones (hm3/ año) 149,7 Sobreexplotación (hm3/ año) 65-70 Descenso medio de niveles 1990-2008 (m) 20 REGISTRO DE AGUAS Usos inscritos (hm3/año) 79,5 Usos en trámite (hm3/ año) 52,3 Total usos conocidos (hm3/año) 131,8 IMPACTOS QUE IMPIDEN EL BUEN ESTADO DEL ACUIFERO Sobreexplotación (hm3/ año) 65-70 Salinización e intrusión marina (µs/ cm) hasta 5310 Contaminación por nitratos (mgr/ lit) hasta 282 Plaguicidas ESTADO DE LA MASA DE AGUA Cuantitativo MAL ESTADO Químico MAL ESTADO Estado global MAL ESTADO No se conseguirá el buen estado, ni con prórrogas hasta el año 2027, lo que obligará a excepcionarlo y fijar objetivos MENOS RIGUROSOS
BALANCE DE RECURSOS Y DEMANDAS EN LA SITUACION ACTUAL EN ALMERIA (HM3/AÑO) SISTEMA DE EXPLOTACION NECESIDAD DE UTILIZAR SOSTENIBLEMENTE LOS RECURSOS HIDRICOS Las propuestas del Plan Hidrológico III-4 (PONIENTE) IV- (ANDARAX- NIJAR) V - (LEVANTE) TOTAL ALMERIA RECURSOS NETOS 151,1 67,9 106,2 325,2 DEMANDAS 220,6 116,3 160,3 497,2 BALANCE -69,5-48,4-54,1-172 INFRADOTACION -7,2-28,5-31,7-67,4 SOBREEXPLOTACION -62,3-19,9-22,4-104,6 Fuente: elaboración propia con datos del Plan Hidrológico de las cuencas Mediterráneas - CMA (2012) VARIACION DE RECURSOS HIDRICOS DESDE LA SITUACION ACTUAL AL H- 2027 EN ALMERIA (HM3/AÑO) III-4 (PONIENTE) SISTEMA DE EXPLOTACION IV- (ANDARAX- NIJAR) V - (LEVANTE) TOTAL ALMERIA Una apuesta por la desalación y las aguas regeneradas SUBTERRANEOS -10,4-11 -8,1-29,5 DESALADOS 54,5 36,6 72,6 163,7 REGENERADOS 19,3 8,7 2,7 30,7 TOTAL VARIACION DE RECURSOS 63,4 34,3 67,2 164,9
EL AGUA EN LA AGRICULTURA INTENSIVA DE ALMERIA TOTAL ALMERIA INVERNADEROS TIPOS DE EXPLOTACIONES HORTICOLAS AL AIRE LIBRE FRUTALES Y CITRICOS Superf. Regada (ha) 81.085 GRUPOS DE CULTIVOS PRINCIPALES Hortícolas (%) 20,7 Invernaderos (%) 36,5 Frutales, Cítricos (%) 24,5 Superficial (% uso) 32,7 14,2 60,5 59,9 ORIGEN DEL AGUA Subterránea (% uso) 61,4 81,6 36,2 27,7 Regenerada (% uso) 3,4 4,2 0,0 5,3 Desalada (% uso) 2,2 0,0 2,5 7,0 USO Y CONTROL DEL AGUA COSTES DEL AGUA Uso agua (m3/ha) 4.359 6.124 3.580 3.694 Uso agua anual (hm3) 353,5 181,9 67,2 84,8 Contadores (% superficie) 46,3 43,6 66,9 59,9 Coste agua ( /Ha) 821 1.101 951 750 Coste agua ( /m3) 0,19 0,18 0,27 0,20 Coste agua/ ingresos de explotación (%) 3,5 2,3 7,5 6,9 Ingresos de explotación (millones ) 1.883 1.419 237 250 Empleo (UTA) 45.188 32.255 5.995 6.903 DATOS SOCIECONOMICOS Ingresos medios de explotación ( /ha) 23.226 47.785 12.643 10.893 Productividad bruta agua ( /m3) 5,3 7,8 3,5 2,9 Empleo medio (UTA/100ha) 56 109 32 30 Empleo en relación al agua utilizada (UTA/hm3) 128 177 89 81 Fuente: Inventario de regadíos de Andalucía 2008 - CAP
EN GRAN PARTE DE LOS REGADIOS DEL PONIENTE SIGUE SIN MEDIRSE EL AGUA
EL COSTE DEL AGUA INFLUYE MUY POCO EN LOS COSTES DE LA EXPLOTACION
EL AGUA, EL RECURSO MAS PRIORITARIO, ES EL MAS BARATO DE LOS INPUTS DE LA AGRICULTURA INTENSIVA DE ALMERIA RESULTADOS TECNICO ECONOMICOS DE EXPLOTACIONES DE INVERNADEROS DE ANDALUCIA EN LA CAMPAÑA 2009-2010 Superficie media por explotación (ha) 1,62 Superficie cultivada por explotación (ha) 2,41 Utilización de la superficie de la explotación (%) 148,7 % del producto bruto INGRESOS (1) - Total producto bruto ( /ha) 60696 100 GASTOS (2) 57362 94,51 Mano de obra familiar, asalariada y cotizaciones sociales (3) 18364 30,26 Semillas y plantas 4492 7,40 Fertilizantes 8034 13,24 Fitosanitarios 4797 7,90 Agua 1178 1,94 Otros costes directos 3681 6,06 Otros costes indirectos 3726 6,14 Maquinaria 1476 2,43 Amortización 7079 11,66 Renta de la tierra e intereses de otros capitales 4535 7,47 BENEFICIO (4)=(1)-(2) 3334 5,49 RENTA DEL TRABAJO (5)=(3)+(4) 21698 35,75 Fuente: elaboración propia con datos de resultados Técnico-económicos de invernaderos de Andalucia en la campaña 2009-2010 - Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (2010)
FALTA AGUA BARATA Y SOBRA AGUA CARA En Almería la brecha entre la demanda de agua y los recursos disponibles es de 172 hm3/año (52% de los recursos disponibles), manteniéndose los usos a costa infradotar las demandas y degradar los acuíferos (coste 0,10 /m3) En el Horizonte del 2027, la capacidad de desalación será de 222 hm3/año En el año 2011 la desaladora de Carboneras funcionaba al 15% de su capacidad El precio repercutido a los usuarios de la desaladora de Carboneras es de 0,39 /m3. Sería necesario un impuesto ambiental que gravase la degradación de recursos hídricos para poder corregir esta paradoja El pequeño uso actual de las aguas residuales regeneradas (10 hm3/año) y de las desaladas (17 hm3/año) disponibles, junto con el retraso en la construcción de la desaladora del Campo de Dalías (30 hm3/año) y la desalobradora de Adra (5 hm3/año), corroboran este hecho EL PRECIO DEL AGUA NO PUEDE PONER EN RIESGO EL PORVENIR DE LA AGRICULTURA INTENSIVA DE ALMERIA