6 CARDONES Y PENCAS Foto: Walter Agüero Los cardones y las pencas, pertenecientes a una misma familia botánica (las cactáceas), son especies con adaptaciones muy particulares para la vida en climas con escasez de agua. Relacionados con los árboles los primeros y con los arbustos los segundos, se diferencian de ellos por poseer un tejido que almacena grandes cantidades de agua. El tallo presenta plegamientos o formas aplanadas para amortiguar los cambios de volumen que implica el ingreso del agua y su utilización. 1
Caracteres particulares para el reconocimiento de los cardones y las pencas A. Plantas de tallos achatados, en forma de paleta. AA. Plantas de tallo cilíndrico, en forma de columna. 1. Opuntia sulphurea (Penca) B. Tallos delgados, de alrededor de 1 a 10 centímetros de diámetro. C. Tallos acostados sobre el suelo u otras plantas. CC. Tallos erectos. 2. Harrisia pomanensis (Ulúa) D. Tallos generalmente de alrededor de 1 a 3 metros de altura, de color verde azulado. 3. Cereus aethiops (Cogote de suri) DD. Tallos generalmente de alrededor de 40 a 70 centímetros de altura, de color verde normal. E. Tallos con numerosas costillas. Flores rojas. 4. Cleistocactus baumannii (Penca de burro) EE. Tallos cilíndricos, sin costillas. Flores blancas. 5. Opuntia salmiana (Bola de gato) BB. Tallos gruesos, de alrededor de 15 a 50 o más centímetros de diámetro. C. Ramas con 5 o 6 pliegues o costillas. Flores rojas. Fruto maduro rojo. 6. Cereus forbesii (Ucle) CC. Ramas con alrededor de 12 pliegues o costillas. Fruto maduro amarillento. 7. Stetsonia coryne (Cardón) 2
Foto 1. Opuntia sulphurea. La planta recibe localmente el nombre de penca y el fruto el nombre de quiscaludo. Especie de amplia difusión regional, facilitada por su propagación vegetativa. Foto derecha: Tomás Vera. Foto: Tomás Vera Foto 2. Harrisia pomanensis. Conocido localmente como ulúa. Un cactus de grandes flores blancas y tallos acostados sobre el suelo o apoyados en otras plantas. Frutos rojos a la madurez, esferoidales. Poco frecuente. Foto 3. Cereus aethiops. El nombre local de cogote de suri (avestruz) alude al tallo erecto, generalmente solitario o en bajo número. Nótese el color verde azulado del mismo. Poco frecuente. Foto central de Tomás Vera. Nótese su gran parecido con la flor de Harrisia pomanensis. A la izquierda: fruto inmaduro. 3
Foto 4. Cleistocactus baumannii. Conocido localmente como penca o penca de burro, se caracteriza por su profusa espinescencia, y por sus vistosas flores tubulares de color rojo (Fotos de Tomás Vera) Foto 5. Opuntia salmiana. Cactus de pequeño porte con tallos cilíndricos, sin costillas. Es notable la característica de los frutos (rojos a la madurez) de adherirse tenazmente a la ropa y aún a la piel por estar provisto de finísimas espinas en forma de gancho, típica forma de dispersión de las semillas a través de los animales (Foto inferior derecha: José Molina) Foto: José P. Molina Foto 6. Cereus forbesii. Una de las cactáceas de porte arbóreo, denominadas colectivamente cardones. En este caso la especie recibe el nombre local de ucle. Son características sus flores rosadas y sus frutos rojos a la madurez. Bastante difundido en el piedemonte de la sierra de Los Llanos. Foto: Walter Agüero 4
Foto 7. Stetsonia coryne. El segundo cardón del área de estudio, conocido localmente como cardón. Se distingue fácilmente del ucle por poseer flores blancas y frutos amarillentos a la madurez. Además sus tallos tienen alrededor de 12 costillas, mientras que el primero sólo alcanza a 5 o 6. De amplia difusión en las áreas que circundan las salinas, en el piedemonte de la sierra de Los Llanos y en otras áreas de la región de Los Llanos de La Rioja. 5
7 ARBOLES Los árboles se parecen a los arbustos por tener tejidos leñosos que constituyen la madera o leña y pueden confundirse con éstos porque a veces se presentan arbustos más altos que algunos árboles. Una característica clave para diferenciarlos es el número de troncos o tallos principales que poseen. Los árboles poseen un solo tronco, mientras que los arbustos presentan varios tallos de similar diámetro entre el nivel del suelo y las ramas. 6
Caracteres particulares para el reconocimiento de los árboles A. Ramas sin espinas. B. Hojas con la lámina entera (hojas simples). C. Hojas con la lámina de forma lanceolada, provista de una espina. 1. Aspidosperma quebracho-blanco (Quebracho blanco) CC. Hojas con la lámina de forma rómbica, provista de tres espinas. 2. Jodina rhombifolia (Sombra de toro) BB. Hojas con la lámina dividida en numerosos folíolos (compuestas). AA. Ramas con espinas. B. Hojas simples: con la lámina entera. 3. Schinopsis marginata (Quebracho colorado) C. Las hojas poseen tres nervaduras principales que llegan desde el pecíolo hasta la punta sin ramificarse. Frutos maduros de color marrón. 4. Ziziphus mistol (Mistol) CC. Las hojas poseen cinco o más nervaduras principales con ramificaciones. Frutos maduros de color amarillo anaranjado. 5. Celtis ehrenbergiana (Tala) BB. Hojas compuestas: con la lámina dividida en numerosos folíolos. C. Tronco verde o verde-amarillento D. Hojas compuestas imparipinnadas: con varios pares de folíolos enteros y con un folíolo solitario en la punta. Ramas provistas de espinas solitarias, no dispuestas de a pares. Fruto carnoso de color marrón a la madurez. 6. Geoffroea decorticans (Chañar) DD. Hojas bicompuestas paripinnadas: con folíolos divididos en foliólulos dispuestos de a pares. Ramas provistas de espinas dispuestas de a pares. Fruto seco de color blanquecino a la madurez. 7. Cercidium praecox (Brea) 7
CC. Tronco no verde ni verde-amarillento. F. Folíolos de aproximadamente 2 a 3 centímetros de largo. Foliólulos de aproximadamente 1,5 a 3 milímetros de largo. 8. Prosopis torquata (Tentitaco) FF. Foliólos de aproxim. 6 a 17 centímetros de largo. Foliólulos de 6 o más milímetros de largo. G. Foliólulos de aproximadamente 6 a 15 milímetros de largo. 9. Prosopis flexuosa (Arbol negro, algarrobo negro) GG. Foliólulos de aproximadamente 25 a 45 milímetros de larg 10. Prosopis chilensis (Arbol blanco, algarrobo blanco) 8
Foto 1. Aspidosperma quebracho-blanco. El quebracho blanco debe su nombre a la dureza y al color claro de su madera. Es uno de los árboles característicos de la región de Los Llanos. Derecha: detalle del fruto seco con semillas aladas de dispersión por el viento. Foto 2. Jodina rhombifolia. Conocido localmente como sombra de toro, es inconfundible por sus hojas rómbicas con espinas. Poco frecuente. Foto 3. Schinopsis marginata. Su nombre local, quebracho colorado se refiere a la dureza y al color rojo de su madera. Arbol característico de la sierra de Los Llanos. En el área de estudio crecen algunos ejemplares por su proximidad con dicha sierra. 9
Foto 4. Ziziphus mistol. Arbol frecuente en el área de estudio conocido como mistol. Nótese el detalle de las hojas con tres nervaduras principales que van desde el pecíolo hasta la punta. Foto 5. Celtis ehrenbergiana. La hoja del tala, se distingue de la del mistol por la cantidad de nervaduras principales y por el color verde normal, en este caso, y verde grisáceo en el otro. Arbol característico de los ambientes deprimidos conocidos localmente como bajos, frecuentes en el área de estudio. Foto 6. Geoffroea decorticans. El chañar es un arbol con el tronco verde, al igual que la brea (Cercidium praecox), pero en el primer caso se descascara en jirones y en el segundo no. Nótese en la foto derecha la presencia de renovales generados a partir de las raíces del árbol de mayor desarrollo. Especie poco frecuente en el área de estudio. 10
Foto 7. Brea (Cercidium praecox), con el característico tronco de color verde. Detalle del fruto seco con semillas de dispersión por el viento. Foto 8. Tentitaco (Prosopis torquata). Detalle del fruto carnoso helicoidal con semillas de dispersión por consumo de animales, y la inflorescencia en racimos colgantes de color amarillo. El follaje parecido al arbusto llamado lata (Mimozyganthus carinatus), del cual se distingue por sus hojas con un solo par de folíolos y por sus frutos marrones a la madurez en forma de chaucha helicoidal. 11
Foto 9. Prosopis flexuosa. El árbol negro o algarrobo negro es un árbol muy frecuente en Los Llanos. Se distingue de Prosopis chilensis por poseer hojas más pequeñas y frutos rectos. En la foto izquierda inferior, detalle de la inflorescencia. Foto 10. Prosopis chilensis. El árbol blanco tiene una distribución restringida a los bajos y a las fuentes de agua. Nótese el detalle del fruto curvado y de las hojas: la de la izquierda pertenece a P. chilensis y la de la derecha a P. flexuosa. 12