La gastronomía es un arte que parte de un sinnúmero de sensaciones, es por ello que en Gastronómica MONYOR queremos dar a conocer al Ecuador y al mundo, nuestras auténticas raíces gastronómicas. Además deseamos ofrecer a nuestros clientes calidad, seguridad y servicio especializado como un plus a la innovación de la cocina diaria. Sabrosa-Cálida-Exquisita
Nació a principios de 1989 llevando sabores, texturas, olores y sensaciones a los paladares, por medio de la combinación y elaboración de alimentos, prestando nuestros servicios a empresas privadas, públicas, educativas y clientes particulares. Somos una empresa de alto nivel en el sector gastronómico nacional e internacional, donde la calidad y excelencia son la prioridad y compromiso ético de CATERING MONYOR.
Dedicando el día a día, cada momento y cada instante a hacer lo que más nos gusta; brindando productos de la mejor calidad a través de propuestas innovadoras, creativas, y por supuesto, con deliciosos y frescos sabores. GASTRONOMICA MONYOR tiene como objetivo un servicio seguro, óptimo y puntual, estableciendo un estándar en nuestras dos áreas: CATERING- EVENTOS. Satisfaciendo diferentes gustos y las más altas exigencias para que nuestros clientes disfruten de un servicio único y personalizado, ponemos a su disposición personal apto y especializado, garantizando su deleite. Contamos con chefs expertos, con amplia experiencia en cocina nacional, internacional y de vanguardia, que ofrecen menús institucionales, eventos sociales y corporativos, coffee breaks, bodas y servicios adicionales, todo para su necesidad. Aseguramos siempre el éxito de su evento. Calidad, sabor, aroma y temperatura ideal son las virtudes de una buena comida. Pero no es suficiente; en Gastronómica MONYOR estudiamos la dedicación, pasión y constancia de un buen servicio. Con el sabor inalterado de lo hecho en casa, usted disfrutará de una placentera variedad de menús preparados por el equipo de Gastronómica MONYOR. Una cálida sopa, un plato fuerte casero y un exquisito postre, acompañados de pan y bebida, son la base de una mesa ideal. Al horario convenido diariamente, habrá para usted un deleitable almuerzo, sin retrasos, ni esperas. En Gastronómica MONYOR trabajamos por ustedes. Deje la alimentación de su empresa en nuestra responsabilidad y permítanos despreocuparlo del tema. Le aseguramos que nosotros sabemos lo que hacemos.
Infraestructura Contamos con una planta de elaboración de alimentos ubicada en el sector industrial del norte de Quito. Desde aquí damos vida al funcionamiento, día a día, de toda la organización. Poseemos toda la completa infraestructura para realizar trabajos de almacenaje, carnicería, fiambrería y repostería. Estamos equipados con cámaras frigoríficas para las diferentes materias primas, cuidando todo detalle de higiene para obtener los mejores productos y brindárselos a vuestros colaboradores. En los centros de trabajo ofrecemos una comida saludable y adecuada a sus necesidades. Planificando los menús y las cantidades precisas y nutritivas, de acuerdo con el trabajo que se efectúa. Realizamos controles rigiéndonos a estándares y guías alimentarias.
Catering Brindamos servicios de alimentación a pequeñas, medianas y grandes empresas e instituciones, dentro y fuera de la ciudad, ofreciendo una amplia gama de alimentos y bebidas para su compañía. Nuestra propuesta abarca la posibilidad del comedor IN SITU, en donde nuestro plantel de colaboradores realiza todo los servicios de desayunos, almuerzos, meriendas, cenas y refrigerios que usted necesite. Nuestros eventos empresariales también se destacan por ser exquisitos, delicados y sencillos.
Eventos Somos especialistas en todo tipo de eventos. Nos encargamos de la planificación y organización global del mismo, cuidando con profesionalismo cada uno de los detalles de su gusto y preferencia para que su evento sea un momento único e inolvidable.
Menaje Para brindarle un mejor servicio, hemos implementado oficinas de servicio al cliente y alquiler de vajilla que incluye: Mesas Sillas Mantelería Cristalería Toldos Calentadores ambientales Salas lounge Pista de baile Meseros Disco móvil Inflables Entre otros Estamos preparados para solucionar todos aquellos temas relacionados con la alimentación de sus colaboradores, funcionarios, clientes, alumnos, docentes, pacientes, médicos y amigos.
Experiencia INDUSTRIA ACERO DE LOS ANDES S.A. - Desde 01 de Septiembre de 1989 hasta el 30 de Abril de 1995 (6 años) QUIMICA BORDEN S.A. - Desde el 01 de Agosto de 1992 hasta el 31 de Enero de 1998 (6 años) NOVACERO S.A. - Desde el 01 de Enero de 1990 hasta Julio de 1995 (5 años) PINTURAS CONDOR - Desde Marzo de 1997 hasta Enero del 2000 (3 años) INGESA - Desde Enero del 2009 hasta Enero del 2004 (3 años) LA INTERNACIONAL - Desde el 01 de Marzo de 1996 hasta Marzo del 2008 (12 años) MINISTERIO COORDINADOR DE CONOCIMIENTO Y TALENTO HUMANO - 2013 (1 año) CONDUIT DEL ECUADOR - Desde el 01 de Marzo de 1994 (Actualidad) KUBIEC NORTE - SUR - AMAGUAÑA FABREC EP MUNICIPIO DE QUITO (SEGURIDAD CIUDADANA) INTACO / RENTECO (Actualidad) (Actualidad) (Actualidad) (Actualidad) DURALLANTAS (Actualidad)
Nuestro Equipo Contamos con profesionales especializados en cada área. Nuestro equipo busca un balance entre la experiencia, el conocimiento y la excelencia, a continuación nuestro grupo de trabajo: Johnny Monge Graduado en la prestigiosa universidad de hoteleros en Suiza, Swiss Hotel Management School. Ha trabajado en grandes compañías hoteleras en Grecia y Suiza. Actualmente está encargado de controlar y automatizar todos los procesos de CATERING MONYOR. Sara Yori Chef profesional, con más de 25 años de experiencia en servicio de alimentos, con énfasis en Catering Industrial y eventos sociales. Con varios diplomados y cursos recibidos a nivel nacional e internacional. Actualmente es la directora de alimentos y chef encargada de CATERING MONYOR. Cristian Monge Graduado de una de las más prestigiosas universidades de gastronomía, Le Cordon Blue Perú, con títulos de Gastronomía, Pastelería y Cocina Peruana. También cuenta con una especialización en Cocina Molecular. Su experiencia: ha pasado por los mejores restaurantes del Perú también por la cocina de resort en Estados Unidos, actualmente dirigiendo los procesos de nuestra cocina.
Contáctenos Dirección: Av. Diego de Vásquez N76-397 y Alberto Einstein Sector Carcelén Quito-Ecuador Teléfonos: (593 2) 2472-872 (593 2) 2478-008 0987877525 E-mail: gastronomicamonyor@hotmail.com info@gastronomicamonyor.com Web www.gastronomicamonyor.com