PREGUNTAS DE SELECTIVIDADA PARA LOS TEMAS DEL PRIMER TRIMESTRE AGUA Y SALES MINERALES 1. El agua es la molécula más abundante en la materia viva. a) Explique dos propiedades del agua ( 1 punto). b) Explique dos funciones del agua en los seres vivos (1 punto). 2.Las sales minerales son esenciales en el mantenimiento de la vida: a) Respecto al citoplasma celular, definir medio hipertónico y medio hipotónico. (0,5 puntos). b) Explique razonadamente que le ocurrrría a una planta si se riega con agua salada. (0,5 puntos). c) Pon un ejemplo, mencionando composición y función, de sales minerales en estado sólido (sales insolubles) presentes en los seres vivos. (1 punto). 3.La concentración de cloruro sódico en la sangre es de 0,9 g/100ml. Explicar qué ocurriria si se colocara hematíes humanos en: a) Agua destilada. b) Una solución salina ( 3 g/100ml) c) Una solución salina (9 g/100ml) d) Una solución salina (9 g/ litro) GLÚCIDOS 4.En relación con los glúcidos: a) Indique si los siguientes compuestos: sacarosa, almidón, glucógeno y lactosa son disacáridos o polisacáridos (1 punto). b) En relación con los compuestos indicados en el apartado anterior, indique en qué tipo de célula, animal o vegetal, se encuentran los homopolisacáridos y cuál es su función (1 punto). 5.Polisacáridos: a) Con función de reserva. b) Con función estructural. 6.Contestar a las siguientes cuestiones : a) Cuando se dice que un carbono es asimétrico? b) A qué da lugar la existencia de un carbono asimétrico? c) Cuáles son los carbonos asimétricos de la D-glucosa? d) Cuál es el carbono asimétrico que determina las configuraciones D y L, cuando hay más de un carbono asimétrico?
LÍPIDOS 7.Los lípidos constituyen un grupo de biomoléculas estructural y funcionalmente muy heterogéneo. a) Describa la estructura general de dos tipos diferentes de lípidos (1 punto). b) Indique cuatro funciones que desempeñan los lípidos en el organismo (1 punto). 8.Los triacilglicéridos o grasas son utilizados en la alimentación humana. a) Explique su composición química (0,5 puntos). b) Explique la diferencia, desde el punto de vista químico, entre los aceites (grasas líquidas a temperatura ambiente) y los sebos (grasas sólidas a temperatura ambiente) (0,5 puntos). c) Explique en qué consiste la saponificación (0,5 puntos). d) Mencione dos grupos de lípidos insaponificables (0,5 puntos). 9.Los fosfoglicéridos son lípidos complejos que poseen un comportamiento anfipático. a) Explique su composición química y haga referencia al tipo de enlaces entre sus componentes (1 punto). b) En qué estructura celular se localizan de manera mayoritaria los fosfoglicéridos?. Explique el comportamiento anfipático y su importancia en la organización de esa estructura? (1 punto). 10.Defina qué son los esteroides [0,2]. Cite tres ejemplos de moléculas esteroideas [0,3]. Describa las funciones biológicas fundamentales de los esteroides [1]. PROTEÍNAS 11.Aminoácidos: a) Estructura general de un aminoácido. Concepto de aminoácido esencial. b) Explicar la formación de un enlace peptídico. Cuántos enlaces de este tipo presenta un tripéptido?. 12.Proteínas: a) Concepto de holoproteínas. Citar dos ejemplos, indicando su importancia biológica. b) Concepto de heteroproteínas: Citar dos ejemplos, indicando su importancia biológica. 13.Heteroproteínas: a) Concepto. b) Funciones biológicas de la hemoglobina y de la caseína. 14.Con relación a las enzimas y vitaminas: a) Explique los siguientes términos: enzima, cofactor, coenzima y vitamina (1 punto).
b) Cite dos vitaminas mencionando en cada caso una anomalía carencial, e indique si son liposolubles o hidrosolubles (1 punto). 15. Qué representa la siguiente molécula?. (0,5 puntos). b) Qué tipo de enlace une las distintas unidades?. (0,5 puntos). c) Ponga dos ejemplos de macromoléculas con éste tipo de enlace. d) Cite alguna de las funciones biológicas de estas macromoléculas?. (0,5 puntos). 16.Explicar la función biológica de los siguientes compuestos: a) Carotenos y clorofilas. b) Queratinas e histonas. 17.Proteínas: a) Estructura y propiedades de los aminoácidos. b) Funciones c) Clasificación. 18.Desnaturalización de las proteínas. Contestar, razonando las respuestas a las siguientes cuestiones. a) Concepto. b) Qué factores desnaturalizan las proteínas? c) Qué tipo de enlaces se rompen durante el proceso? d) Puede ser reversible? ÁCIDOS NUCLEÍCOS 19. En relación con el ácido desoxirribonucleico (ADN): a) Cuál es la composición química del ADN? (0,5 puntos). b) Indique la importancia biológica de la estructura primaria del ADN (0,5 puntos). c) Explique el modelo de la doble hélice de ADN (Watson y Crick) (1 punto). 20. Explicar y razonar las siguientes cuestiones : a) Nucleótidos constitutivos de ADN y ARN b) Existen nucleótidos no nucleícos? Citar tres ejemplos. c) Existe ADN, además de en el núcleo, en otros lugares de la célula eucarionte?. En qué estructuras? 21.Con relación a los ARN de células eucarióticas: a) Indique las clases de ARN que conozca (1 puntos).
b) Explique la función de cada uno de ellos (1 puntos). 22.Acidos nucleícos. Diferencias entre ADN y ARN a) De composición b) Estructurales. c) Funcionales. d) d) De localización. 23. Fibra de cromatina: a) Composición química. b) Localización celular. c) Constitución del nucleosoma 24.Responder a las siguientes cuestiones: a) Dónde se encuentra el ADN bicatenario lineal?, y el circular? b) Por qué el ARN mensajero no tiene estructura de doble hélice? c) Cómo se realiza y qué nombre recibe el enlace entre dos nucleótidos? 25. En los ácidos nucléicos: a) Cómo se denomina el componente constituido por la unión de una molécula de Ac. fosfórico y un nucleósido? Mediante qué tipo de enlace se unen? b) Cuáles son los componentes del nucleósido y mediante que tipo de enlace se unen? c) Cuáles son las bases nitrogenadas derivadas de la purina y la pirimidina? d) Qué bases nitrogenadas entran en la composición del ARN? 26.Definición de: a) Cromatina b) cromosoma c) Cromátida d) Cromosoma homólogo CÉLULA 27.Indicar qué orgánulos, en una célula eucariota,son: a) Comunes a las células animales y vegetales b) Específicos de las células animales c) Específicos de células vegetales 28.Membrana plasmática: a) Composición química. b) Citar cuatro funciones. 29.La célula vegetal, además de la pared celular, tiene otras características diferenciales con la célula eucariota animal.
a) Cite las otras diferencias existentes (0,5 puntos). b) Explique la composición química de la pared celular (1 punto). c) Cite dos funciones de la pared celular (0,5 puntos). 30.Con relación a la célula vegetal: a) Explique la composición química de la celulosa (0,5 puntos). b) Indique a qué grupo de biomoléculas pertenece la hemicelulosa (0,5 puntos). c) Indique la localización de la celulosa en dicha célula (0,5 puntos). d) Cite dos biomoléculas presentes en las células, vegetales o animales, con idénticas características químicas a las anteriores (0,5 puntos). 31.Con relación al Aparato de Golgi (Complejo de Golgi). a) Explique sus características estructurales (1 punto). b) Cómo se originan las vesículas golgianas?, cúal es su función? (0,5 puntos). c) Cite dos funciones del aparato de Golgi (0,5 puntos). 32.Una de las funciones de la membrana celular es la de transporte de moléculas entre el medio celular y el medio externo. Defina los siguientes conceptos: a) Difusión simple (0,5 puntos). b) Difusión facilitada (0,5 puntos) c) Transporte activo (0,5 puntos) d) Endocitosis (0,5 puntos). 33. Entre las células procariotas y eucariotas: a) Citar cuatro analogías. b) Citar cuatro diferencias. 34.Indicar los procesos bioquímicos o fisiológicos con los que están relacionados los siguientes orgánulos o estructuras celulares. a) Complejo de Golgi. b) Retículo endoplasmático liso. c) Nucleólo. d) Mitocondria. e) Ribosoma. e) Lisosomas 35.Aparato de Golgi. a) Estructura b) Función biológica. c) Relación con el reticulo endoplasmático. 36.Explicar bevemente los procesos bioquímicos o fisiológicos con los que están relacionados los siguientes orgánulos celulares.
a) Aparato de Golgi y lisosoma b) Mitocondria y cloroplasto