PIETER CORNELISZ VAN RIJCK (Delft 1598 Haarlem después de 1628) Interior de Cocina Óleo sobre Lienzo 106 cm. x 134 cm. 1620 ca.
Para empezar el año hemos elegido este maravilloso lienzo que representa una cocina del reconocido autor Pieter Cornelisz van Rijck, artista holandés especializado en naturalezas muertas y retratos. Sus obras son muy similares a las de los pintores Pieter Aertsen y J. Beuckelaer, a los cuales admiraba y seguía su estilo pictórico. Gracias a la documentación de la época, sabemos que trabajó con Grimanni con el que viajó a Italia en el año 1588, y se instaló en Venecia hasta 1602 donde recibió una fuerte influencia de Bassani en sus obras. A su vuelta a Haarlem, trabajó por encargo ya que las cocinas fueron composiciones muy solicitadas. La influencia italiana fue clave en sus pinturas de cocinas, estas siempre repletas de utensilios y víveres. A veces acompañadas por figuras, muy bien realizadas, que representan al personal de servicio que se ocupan de los quehaceres domésticos de la casa. Es muy interesante observar con atención este tipo de composiciones ya que nos muestran las costumbres del comer de la sociedad del Siglo de Oro Holandés y en la mayoría de las ocasiones encierran mensajes a través de los símbolos representados en los alimentos.
Nuestra cocina es esplendida, hay todo un despliegue de viandas y cacharros de cocina que derrocha todo esplendor de la economía doméstica, pareciendo se trate de la casa de un señor feudal o bien se represente la de un burgués que imitaba el estilo de la vida feudal, que consistía en un sistema económico cerrado que generaba los medios de su propia subsistencia. El tema de la alimentación y del suministro de alimentos le interesaba al comitente o comprador del cuadro, ya que en aquel entonces la producción y elaboración de los alimentos eran uno de los problemas económicos más importantes de la sociedad. De ahí se comprende que en la iconografía les corresponda un papel preponderante. Tampoco olvidemos que en ese periodo la población holandesa era la mejor alimentada de Europa. La opulencia al estilo barroco más puro se muestra sobradamente en esta composición, donde conviven perfectamente y en armonía animales vivos, frutas, verduras, personas, animales domésticos, diversas clases de carnes, alimentos ya elaborados, etc.
En el ángulo superior izquierdo vemos varias gallinas vivas metidas en una jaula de mimbre, que a su vez están expectantes de todo lo que acontece a su alrededor. Cercanas a ellas hay un pernil de cordero ya listo para cocinar y junto a él yace una liebre inerte acompañada de un pato también muerto. Esta disposición escalonada de las diferentes clases de carnes sobre la mesa es extremadamente cuidada, recreándose en la variedad y cantidad. Así como en su modalidad unas vivas, otras muertas, y otras listas para su consumo. Al fondo es claramente apreciable una riestra de cebollas prontas para su uso. Más en el centro hay un hermoso cesto tejido de mimbre repleto de frutas, manzanas, uvas y peras son las protagonistas, a modo de representación de las verduras encontramos una solitaria alcachofa de buen tamaño.
En la parte de abajo es donde cacharros de cocina y variados recipientes se dan cita. Es sorprendente la armonía que hay entre todos estos objetos: una humilde olla de barro llena de manteca de cerdo, a modo de fuente un gran plato de peltre que es apoyado sobre un bello y reluciente caldero de cobre vacío a la espera de ser utilizado para cocinar una rica y suculenta comida, siguiendo con este baile de cacharros y viandas, un cubo de madera contiene unos peces aparentemente esperando su turno para cocinar, y ya sobre la sobria mesa de madera hay un gran plato de barro que está repleto de huevos acompañados por un par de bollitos.
Nos llama la atención la disposición de toda esta escenografía en la que dos animalitos intrusos están presentes, un pícaro ratoncito que recorre a sus anchas el borde de la olla repleta de aromática manteca, y a su vez un gordo gato que se quiere aproximar a los tentadores pescados. En el lado izquierdo de tan magnífica composición hay dos personajes un hombre de entrada edad y una joven doncella, que claramente pertenecen al servicio doméstico de la casa. El hombre ataviado con buenas pero sencillas ropas abriga su cabeza con un gran gorro de piel, y la chica prolijamente peinada está vestida más apropiada para servir a sus señores. El está concentrado en partir un gran queso y posa su mirada en la acción de sus manos, una sujeta el queso y la otra sostiene con fuerza un cuchillo de buen tamaño. Es hasta inquietante la intensa mirada que la joven da al espectador, al mismo tiempo que ofrece apetitosos panecillos de un cesto, el pan símbolo del sustento del cuerpo y del alma de los hombres.
BIBLIOGRAFÍA - B.W. Meijer, 'Pieter Cornelisz. van Rijck and Venice', Oud Holland 113 (1999), p. 137-152. - M.E.W. Goosens, Schilders en de markt. Haarlem 1605-1635, Den Haag 2001, p. 431. - I. van Thiel-Stroman, 'Pieter Cornelisz de Rijck', in: Painting in Haarlem 1500-1850. The collection of the Frans Hals Museum, Gent-Haarlem 2006, p. 277-278 - Thieme/Becker 1907-1950, dl. 29 (1935), p. 251 (Rijck, Pieter Cornelisz. van). - Witt Checklist 1978, p. 269 (Rijck or Ryck, Pieter Cornelisz. van). - Saur 1999-2000, dl. 8, p. 397 (Rijck, Pieter Cornelisz. van). - Willigen/Meijer, A Dictionary of Dutch and Flemish Still-Life Painters Working on Oils 1525-1725, 2003, p. 168 (Pieter van Rijck). - E. Benezit, Dictionaire des peintres, sculpteurs, dessinateurs et graveurs, 1999, Vol. 12, p. 134. - Donna R.Barnes & Peter G.Rose, Master of Taste Food and Drink in Seventeenth Century Century Dutch Art and Life, 2002, p. 116-117. - Christopher Wright, Dutch Painting in the Seventeenth Century, Images of a Golden Age in British Collections, 1989, p. 241. - Norbert Schneider, Naturaleza Muerta, p.49. PROCEDENCIA Colección privada, Italia. EXPOSICIONES Madrid, Galería Soraya Cartategui, Feriarte, Noviembre 2014. MUSEOS Existen obras de Pieter Cornelisz van Rijck en las colecciones de los museos de estas ciudades, entre otras: Ámsterdam- Rijksmuseum, Gante- Museum voor Schone Kunsten, Carolina del Norte Museo de Arte, etc.