Los Food Tech Master son una serie de cursos desarrollados por www.pavan.com CURSO PROFESIONALES: GESTIÓN DE MANTENIMIENTO Compartir experiencia Formación completa FOODTECHMASTER es una sucesión de cursos profesionales de capacitación organizados por Pavan con el objeto de brindar las informaciones y el know-how sobre las tecnologías para la producción de los alimentos. Esta edición está dedicada a las técnicas de mantenimiento. Los seminarios serán impartidos por expertos del mundo del mantenimiento industrial e ingenieros de procesos de Pavan. Los cursos abordarán los temas de mantenimiento predictivo y gestión del mantenimiento de una planta de producción de pastas alimenticias o productos extruidos, permitiendo a los participantes adquirir conocimientos teóricos y asistir a demostraciones prácticas sobre mantenimiento y fiabilidad. Contents Módulos Técnicas de mantenimiento predictivo: significado, objetivos, modo de aplicación, análisis coste/beneficio. Mantenimiento de las plantas procesadoras de alimentos Gestión de mantenimiento: programación; gestión de documentos; aplicación de mantenimiento preventivo, predictivo y proactivo. Gestión de almacenes. KPIs. Mantenimiento de plantas de producción de pasta. MÓDULO Febrero 30 31 01 Mantenimiento ordinario y extraordinario de plantas de pasta secas MÓDULO DOS Febrero 02
RESUMEN Cuota de participación (El pago debe realizarse por transferencia bancaria dentro de los 10 días siguientes a la recepción de la factura) MÓDULO MÓDULO DOS MÓDULO + DOS 3 Días: 30 Ene 01 Feb Llegada: 29 por la noche Salida: 01 Febrero tarde 1 Día: 02 Feb Llegada: 01 Febrero por la noche Salida: 02 Febrero tarde 4 Días: 30 Ene 02 Feb Llegada: 29 por la noche Salida: 02 Febrero tarde 3000 EURO 500 EURO 3300 EURO 3000 2400 EURO 3300 2640 EURO para reservas pagadas antes del 8 de diciembre de 2017 para reservas pagadas antes del 8 de diciembre de 2017 La tarifa del curso incluye Cancelación > Asistencia a las sesiones de formación y pruebas > Acceso a las presentaciones; artículos sobre procedimientos > Alojamiento en hotel En caso de cancelación: > reembolso del 85% del importe ya pagado con cargo a la información escrita antes del 08/12/2017 > reembolso del 60 % del importe ya pagado con cargo a la información escrita antes del 12/01/2018 > ningún reembolso de la parte ya pagada después del 12/01/2018 MÓDULO : 3 noches, de lunes 29 a jueves 1 MÓDULO DOS: 1 noche, del jueves 1 al viernes 2 > Desayuno, pausa café, almuerzo y cena desde: MÓDULO : lunes 29 (cena) al jueves 1ro (almuerzo) MÓDULO DOS: jueves 1 (cena) hasta el viernes 2 (almuerzo) > Traslados: del/al aeropuerto de Venecia o estación de tren Padova/Venezia/Vicenza; traslados diarios del/al hotel a la sede central de Pavan; traslados por la noche para cenar cuando sea necesario Es posible reemplazar el nombre del participante hasta el 12 de enero de 2018 > Certificado de asistencia Lugar Alojamiento Centro de Conferencias Pavan Sede del Grupo Pavan, Galliera Veneta (Padova) Italia Hotel La Filanda - Cittadella (Padova) www.hotelfilanda.it Idioma Suscripciones Inglés Por favor, llene el formulario de suscripción en el siguiente enlace antes del 12/01/2018 El curso podría ser también disponible en otros idiomas, dependiendo del número total de participantes que los requieran. Distancia desde la sede central de Pavan: 5 km, 5 minutos en coche/bus El curso se activará con un mínimo de 15 participantes; en caso contrario, se devolverán íntegramente las cuotas pagadas. www.foodtechmaster.com/blog/subscribe >
MÓDULO 30 Gestión del mantenimiento > Definir los objetivos que deben alcanzarse sobre la base de los puntos débiles y las necesidades de mantenimiento. > Gestión de documentos > Programar actividades rutinarias y extraordinarias de mantenimiento y controles relacionados. > Mantenimiento preventivo > Mantenimiento predictivo > Mantenimiento proactivo > Gestión de piezas de repuesto y almacén > El rol de la formación del personal en el desarrollo de competencias > Adoptar sistemas para medir la eficacia y los indicadores clave: KPI de mantenimiento. > Sesión de preguntas y respuestas 31 DOS Técnicas de mantenimiento predictivo > Vista general de los conceptos de mantenimiento > Presentación del mantenimiento predictivo > Análisis vibratorio > Análisis de lubricantes > Termografía infrarroja > Análisis ultrasónico > Análisis de motores eléctricos > Técnicas no destructivas > Ejercicios prácticos de aplicación > Diagnóstico de auto-mantenimiento > Cómo preparar un análisis de costo-beneficio > Sesión de preguntas y respuestas
MÓDULO February 01 TRES Tribología, calibración y ajuste de órganos y sondas > Técnicas tribológicas. Lubricación con aceite para engranajes, lubricación de alojamientos, selección del aceite adecuado para engranajes, cambio de aceite y grasa. Aceites H1, aptos para contacto con alimentos. > Calibraciones y ajustes de órganos (Rotronic, inversores, sondas de nivel, caudalímetros); Mantenimiento ordinario y extraordinario (lubricación, cadenas, correas, cinemáticas); Comprobación y calibración de sondas Rotronic; Comprobación y calibración de sondas Endress + Hauser para control de nivel de masa.
MÓDULO DOS 02 Mantenimiento ordinario y extraordinario de líneas de producción de pasta seca For further information and details: www.foodtechmaster.com Operaciones de mantenimiento para plantas de pasta seca: : > Mantenimiento diario > Mantenimiento semanal > Mantenimiento mensual > Mantenimiento anual, bienal y más allá > Limpieza y aplicación de las normas sanitarias e higiénicas Mantenimiento de líneas de pasta corta: > Prensa: uso y mantenimiento correctos (sistemas de dosificación, premezclador, depósito, cilindro/tornillo de cabeza, matrices) > Pre-secador: mantenimiento ordinario y extraordinario. Fases. > Ascensores y transportadores de cangilones: mantenimiento y ajuste >Secador: mantenimiento de motorreductores. Sustitución y ajuste de las cadenas de arrastre de la correa, cuidado de las correas, mantenimiento de las válvulas de control de temperatura neumáticas, bombas de circulación de agua. > Vibradores de tierra: mantenimiento y ajuste > Refrigeradores: mantenimiento y ajuste Mantenimiento de línea de pasta larga: > Esparcidora: mantenimiento y cronometraje > Secador: mantenimiento de cinemática, ventiladores, cadenas internas y externas, sincronización de movimientos. > Humidificador / Refrigerador: mantenimiento y sincronización de la cinemática > Cuadros eléctricos y cuadros remotos: mantenimiento y medidas Para más información y detalles: www.foodtechmaster.com