HOTEL MANAGEMENT & FRANCHISING

Transcripción

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2 HOTEL MANAGEMENT & FRANCHISING

3 TENDENCIA DE LA HOTELERÍA A NIVEL MUNDIAL

4 ROLES EN LA HOTELERIA MUNDIAL DUEÑOS DEL HOTEL (INVERSORES) MARCAS DE CADENA (FRANQUICIAS) GERENCIAMIENTO (OPERADORES) MANAGEMENT & FRANCHISING

5 KNOW HOW EN GERENCIAMIENTO DE HOTELES

6 NUESTRO KNOW HOW MAYORES VENTAS MEJOR SERVICIO MENORES COSTOS

7 MAYORES VENTAS Revenue Management & Distribución Online o La Habitación que quedó sin venderse la noche de ayer no la podemos vender nunca más. o Manejamos un Sistema de Revenue Management que maneja tarifas variables y dinámicas. o Diseñamos Clases Tarifarias para cada hotel varían según la demanda, segmento y canal. o Todos los días monitoreamos el precio de la competencia. o Ajustamos las Tarifas del Hotel en función a la ocupación del mismo. o Cerramos y abrimos canales en función a la cuota que previamente se le asignan.

8 MAYORES VENTAS Revenue Management & Distribución Online o Trabajamos con más de 20 Agencias de Viaje On Line (OTAs) o Usamos un Sistema llamado Channel Manager para actualizar tarifas e inventario día a día. o Homogenizamos el contenido, textos, imágenes y facilidades en todas las OTAs. o Monitoreamos y manejamos la Reputación On Line del Hotel. o Participamos de Eventos, Workshops y viajes con las principales OTAs. o Conocemos como optimizar las OTAs en función a sus promociones y mejores prácticas.

9 MARCAS RECONOCIDAS HOTELES BOUTIQUE & DESIGN HOTELES CITY & CLASSIC HOTELES BUDGET & ECONOMY

10 MAYORES VENTAS Web Hotelera & Motor de Reservas o Web especialmente diseñada para Hoteles. o Es autoadministrable. No requiere del mantenimiento de un diseñador. o Viene con un Motor de Reservas incluido. Es un vendedor 24 x 7. o Está optimizada para SmartPhones y Tablets o La web cuenta con un módulo interno para optimizar el SEO (posicionamiento natural en Google). o Módulo simultáneo de traducción a diferentes idiomas.

11 MAYORES VENTAS Central de Reservas o Central de Reservas en oficina central en Buenos Aires o Pre atendedor basado en la Marca del Hotel o Atención de Lunes a Viernes de 9 a 18 horas o Esquema de derivaciones a Recepciones de Hoteles fuera del Horario de Atención y en Feriados o Sistema CRS para la carga de Consultas por y teléfonos. Estadísticas de consultas. o Atención a Clientes Directos, Agencias, Operadores y Empresas o Sistema Pre Diseñado de Respuestas a consultas por

12 MAYORES VENTAS Equipo de Ventas, Marketing & Prensa Centralizado o Equipo de Ventas en función al tipo de Canal (Agencias de Viaje, Operadores de Turismo, Empresas). o Promoción contínua en agencias, operadores y empresas. o Sistema de Reservas especialmente diseñado para Agencias y Operadores. o Marketing Centralizado en función a la marca. Economía de Escala. o Publicidad en los Principales Medios de la Industria y en medios orientados al Consumidor Final. o Acceso a publicidad On Line, y en los Principales Directorios. o Acceso a Notas de Prensa en los medios de la industria y en medios orientados al Consumidor Final.

13 MAYORES VENTAS Presencia en Ferias Internacionales de Turismo o Participación en las Principales Ferias Internacionales de Turismo. o ABAV (Brasil), FITUR (España), FIT (Argentina), ANATO (Colombia), WTM (UK), TopResa (Francia), Etc. o Economía de Escala por participar junto a otros hoteles de la misma Marca. o Economía de Escala en Folleteria, Banners, etc. o Participación en Ronda de Negocios. o Participación con Stand Propio o con Stand de Operadores.

14 MEJOR SERVICIO Manuales de Estándares y Procesos Operativos o Manuales de aplicación práctica para cada una de las Marcas. o Capacitación del personal del hotel según el puesto. Esquema de Training on the Job. o Herramienta de E-Learning para capacitar al personal cuando entra a trabajar. o Mapeo de los Procesos e Integración con Sistemas Informáticos. o Modelos de Check Lists de cada área aplicable al hotel. o Manual de Front Office y Housekeeping. o Manual Desayuno y Alimentos y Bebidas

15 MEJOR SERVICIO Selección y Retención de Talentos o Definición de Job Description y Rango de Remuneración para cada puesto del Hotel. o Definición de Competencias necesarias para cada puesto. o Esquema de selección de Personal a través de 4 entrevistas. o Retención de Personal a través de hacer carrera y rotar por los diferentes hoteles. o Sistema de Capacitación contínua del Personal

16 MEJOR SERVICIO Sistema de Control de Calidad o Control de calidad a través de Mistery Guests (Huéspedes Incógnitos) una vez por año. o Auditoría de calidad programada una vez por año. o Seguimiento y Control de la Reputación On Line del Hotel. TripAdvisor, OTAs y Redes Sociales. o Reuniones Anuales de Gerentes para la mejora de procesos y calidad. o Certificación ISO 9001 en varios de nuestros hoteles.

17 MEJOR SERVICIO Encuestas de Satisfacción o Sistema de Encuestas de Satisfacción al Huésped automático por sistema al Check Out. o Integrado con Sistema Informático. o Sistema NPS Score: Fanáticos, Neutros y Detractores. o Sistema de Monitoreo de Índices de Satisfacción. o Sistema de Compensación de Neutros y Detractores.

18 MENORES COSTOS Administración Centralizada o Administración Centralizada en la Oficina de Buenos Aires. o Reportes Financieros y de Gestión Mensuales a los Socios o Inversores del Hotel. o Software de Back Office de Administración y Contable integrado al Software del Hotel. o Control de Gestión de Real versus Presupuesto. o Control diario de Cuentas por Cobras, Cuenta Corriente, Cobro de Tarjetas y Facturación o Gestión con el Estudio Contable designado para la liquidación de impuestos y contabilidad de la sociedad.

19 MENORES COSTOS Negociación en la Compra Centralizada o Acceso a mejor Precio por la Compra por volumen y Centralizada de Productos. o Mayor poder de Negociación con Proveedores de Insumos para la Hotelería. o Fijación de Precios y Congelamiento con Acopio por Pago Adelantado. o Velocidad Programada en la Entrega de Productos. o Estrecha relación con los principales proveedores de la industria. o Ahorros de hasta un 30%.

20 MENORES COSTOS Eficiencia en los Procesos Tecnológicos o Hotel 100% Sistematizado. o Procesos basados en ARION Hospitality Solutions o Módulos de Reservas, Check In, Check Out, Mantenimiento, Cobros, Housekeeping y Reporteso Integración con Cerraduras Magnéticas, Sistema de Encuestas, Central de Reservas (CRS) y Telefonía. o Facilidad de uso y eficiencia en los Procesos.

21 MENORES COSTOS Menos Personal en los Hoteles o Menor cantidad de personal logrado a través de la eficiencia en tecnología y procesos. o Cultura de Colaboración en Equipo para evitar compartimientos estancos. o Desmitificación de mitos de la industria para la cantidad de personal necesario. o Reducción de personal en el hotel por contar con estructura centralizado de reservas, ventas y administración o Menores ratios de empleados por habitación que otros competidores.

22 3 ESQUEMAS GERENCIAMIENTO Y FRANQUICIA o Los Dueños son Rentistas o solamente Inversores o AADESA asume la gestión total e integral del Hotel. o El Hotel se o AADESA asume el control total e integral de la operación del Hotel. o Los Dueños del Hotel son Rentistas o Inversores. o AADESA aporta la Marca y el Know How del Negocio o AADESA aporta la Central de Reservas y la Administración Centralizada o Los Dueños o Responsables del Hotel siguen operando el Hotel. FRANQUICIA o La Marca y el Know How lo aporta AADESA. o AADESA aporta la Central de Reservas y las Ventas. o AADESA realiza controles de Calidad y Capacitaciones o AADESA alquila el Inmueble a los Dueños. ALQUILER o Los Contratos son a 5 años. o Los Dueños o Inversores no participan.

23 HONORARIOS SEGÚN ESQUEMA GERENCIAMIENTO Y FRANQUICIA FRANQUICIA ALQUILER

24 HOTELES GERENCIADOS

25 HOTELES GERENCIADOS

26 NUESTRA ESTRUCTURA Dirección General Dirección Comercial Dirección de Administración Dirección de Operaciones Reservas Directas Cuentas x Cobrar y Pagar Recursos Humanos Reservas Indirectas E- Commerce & Revenue Management Compras Imputaciones y Registraciones Gerente de Hoteles Procesos y Control de Calidad

27 NUESTROS VALORES

28 Libertad to Piso Oficina B Buenos Aires - Argentina CP 1012 [email protected] (+54 11)